i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

USAHA PEMANFAATAN IKAN GURAME DALAM PEMBUATAN

ABON GUNA MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN KELOMPOK PKK
DESA TANAH TINGGI, KOTA BINJAI

BIDANG KEGIATAN
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Diusulkan oleh:

Rizaldi Putra Ginting 5203250033

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN
2021

PENGESAHAN PKM PENELITIAN
1.Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Perguruan Tinggi
e. Alamat Rumah/ HP
f. Alamat Email
4. Dosen Pendamping
a.Nama Lengkap dan Gelar
b.NIDN
c.Alamt Rumah/HP
5. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain (sebutkan...)
6. Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
FT UNIMED,
(Dr. Ernesto Maringan Silitonga, S.T, DEA.)
NIP 197509182002121006
Wakil Rektor III,
(Prof. Dr. Sahat Siagian. M. Pd)
NIP/NIK.196101041987031017
ii
: Usaha Pemanfaatan Ikan Gurame dalam
Pembuatan Abon Meningkatkan Kesejahteraan
Masyarakat Desa Tanah Tinggi, Kota Binjai
: PKM - M
: Rizaldi Putra Ginting
: 5203250033
: Pendidikan Teknik Bangunan
: Universitas Negeri Medan
: JL. Persatuan Gg. Aminun No. 38 C
: rizaldiginting10@gmail.com
: Syahreza Alvan, ST.Msi.
: 0013097602
: 0812 605 9192
: Rp.12.500.000,-
: Rp 0; Sumber lain: 0
: 5 bulan
Medan, 11 November 2021
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Rizaldi Putra Ginting)
NIM. 5203250033
Dosen Pendamping,
(Syahreza Alvan, ST.Msi.)
NIDN.0013097602
 iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN...........................................................................................................ii

DAFTAR ISI..............................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang...................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah................................................................................................. 1

1.3 Tujuan................................................................................................................... 1

1.4 Luaran yang diharapkan......................................................................................2

1.5 Manfaat................................................................................................................2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...............................................................3

2.1 Lokasi....................................................................................................................3
2.2 Sasaran..................................................................................................................3
2.3 Kondisi Sosial dan Ekonomi Sasaran.....................................................................4

BAB III METODE PELAKSANAAN...................................................................................... 5

3.1 Input (Pra-Produksi).......................................................................................... 5

3.2Proses (Produksi).................................................................................................. 5
3.4Output..................................................................................................................... 5
3.4 Evaluasi................................................................................................................. 5
 iv

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN........................................................................7

4.1 Anggaran Biaya...................................................................................................7

4.2 Jadwal Kegiatan..................................................................................................7

DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................. 8

LAMPIRAN-LAMPIRAN.........................................................................................................9
1. Biodata Ketua, Anggota, Dosen Pendamping..................................................... 9
2. Justifikasi Anggaran..............................................................................................15

3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas.....................................18

4. Surat Pernyataan................................................................................................ 19
 v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Peta Wilayah Kota Binjai, Sumatra Utara.………..………………3

Gambar 2. Salah satu warga yang mata pencahariannya ialah sebagai
peternak ikan……………………….…………………………………………….4
Gambar 3. Sekilas profl beberapa rumah warga di Kelurahan Tanah
Tinggi.......................................................................................................................5
 1

BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanah Tinggi adalah sebuah kelurahan di dalam kecamatan Binjai Timur,

Kota Binjai, Provinsi Sumatra Utara, memiliki luas wilayah kurang lebih 21,70
km2. Jarak Kota Binjai kurang lebih 22 km dari Kota Medan dengan menempuh
waktu sekitar 30 menit. Kondisi fisik Kota Binjai sangat panas. Mata pencaharian
masyakarat yaitu petani, berkebun dan peternak.

Abon merupakan makanan yang di senangi di kalangan masyarakat dan

memiliki banyak manfaat, sehingga kami mencoba inovasi pada bahan baku utuk
pembuatan abon yang terbuat dari daging ikan gurame. Ikan mempunyai manfaat
yang sangat banyak sekali bagi tubuh kita. Kandungan protein dan nutrisinya
sangat di butuhkan oleh tubuh. Umumnya manusia membutuhkan protein,
sebanyak 0,75 atau 0,80 gram perkilo dari berat badan, cukup banyak karena
fungsinya yang sangat vital, untuk itu perlulah asupan protein setiap hari dalam
tubuh.

Potensi dari ikan gurame merupakan sebagai salah satu makanan yang
kaya akan proteinnya. Karena ikan gurame sendiri memiliki kandungan protein
sebanyak 19% yang dapat kita serap. Keunggulan nutrisi yang hanya dihasilkan
oleh golongan pisces adalah adanya asam lemak omega 3, fungsi dari omega 3
sendiri sangat baik untuk perkembangan sel otak kita. Apalagi untuk usia anak-
anak dini sudah terbukti menurut penelitian terakhir oleh seorang ahli, bahwa
anak yang diberi nutrisi minyak ikan atau asam lemak, yang berasal dari ikan
mampu memicu perkembangan sel otan dan kecerdasan, anak akan mudah
mengingat hal baru.
Sebagian besar masyarakat setempat ternak ikan gurame untuk dijual
langsung kepengepul. Karna semakin banyaknya pesaing jual beli ikan di Kota
Binjai, kami menyarankan bahwa ingin mengolah ikan tersebut menjadi abon. Hal
tersebut dapat membantu peningkatan penghasilan masyarakat terkhusus para ibu-
ibu PKK.
 2

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam proposal ini, yaitu:

1. Apakah Pembuatan Abon dari Ikan Gurame ini dapat menjadi peluang
usaha ?
2. Bagaimana cara membuat Abon dari Ikan Gurame?
3. Siapakah yang menjadi sasaran dalam memasarkan produk Abon dari Ikan
Gurame ini?

1.3 Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah diatas, dapat diketahui tujuan untuk membuat
proposal ini, yaitu:

1. Untuk mengetahui peluang usaha Pembuatan Abon dari Ikan Gurame

2. Untuk mengetahui cara pembuatan Abon dari Ikan Gurame
3. Untuk mengetahui sasaran pasar Abon dari Ikan Gurame

1.3 Luaran yang diharapkan

1. Keunggulan dari membuat proposal ini adalah menciptakan peluang usaha
mandiri dan dapat meningkatkan karya kretifitas inovatif mahasiswa dalam
rangka bereksperimen dan menemukan hasil karya yang bermanfaat dan
tepat guna.
2. Keunggulan dari produk kami diantaranya adalah dengan memelihara ikan
gurame sendiri yang kemudian diolah menjadi Abon

1.4 Manfaat
Produk luaran yang dihasilkan mempunyai manfaat dan kegunaan sebagai berikut:

1. Sebagai makanan untuklauk nasi yang sempurna

2. Sebagai peminimalisir kemungkinan penyakit degeneratif dan membantu
perkembangan pada otak anak sejak usia dini
3. Meningkatkan inovasi dalam menemukan suatu ide untuk membuat
produk yang dapat digunakan sebagai peluang usaha yang menjanjikan
 3

BAB IIGAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Lokasi

Tanah Tinggi adalah sebuah kelurahan di dalam kecamatan Binjai Timur,

Kota Binjai, Provinsi Sumatra Utara, memiliki luas wilayah kurang lebih 21,70
km2. Jarak Kota Binjai kurang lebih 22 km dari Kota Medan dengan menempuh
waktu sekitar 30 menit. Kondisi fisik Kota Binjai sangat panas. Mata pencaharian
masyakarat yaitu petani, berkebun dan peternak. Sebagian besar masyarakat
setempat ternak ikan gurame untuk dijual langsung kepengepul. Karna semakin
banyaknya pesaing jual beli ikan di Kota Binjai, kami menyarankan bahwa ingin
mengolah ikan tersebut menjadi abon.

GAMBAR 1. Peta Wilayah Kota Binjai, Sumatra Utara

 4

2.2 Sasaran

Sasaran yang diambil adalah masyarakat Kota Binjai khususnya Kelurahan

Tanah Tinggi. Dengan jumlah penduduk 5.673 jiwa dengan prioritas utama yaitu
peternak ikan.

2.3 Kondisi Sosial dan Ekonomi Sasaran

1. KondisiSosial

Sebagian besar masyarakat Tanah Tinggi bermata pencaharian sebagai petani

dan pencaharian sampingan adalah sebagai peternak ikan, penjual warung, dan
berkebun. Riwayat pendidikan masyarakat Tanah Tinggi terlalu banyak yang
tidak lulus sekolah. Hal ini mengakibatkan kurangnya pengetahuan masyarakat
terhadap metode yang tepat dalam pengolahan produk hasil peternak ikan. Oleh
karena itu perlu adanya pelatihan terhadap masyarakat tersebut.

GAMBAR 2. Salah satu warga yang mata pencahariannya ialah sebagai peternak
ikan
 5

2. Kondisiekonomi

Kondisi ekonomi masyarakat Tanah Tinggi masih dalam tarif menengah

kebawah dengan penghasilan tidak menentu.

GAMBAR 3. Sekilas profil beberapa rumah warga di Kelurahan Tanah Tinggi

 6

BAB III METODE PELAKSANAAN

No. Metode Pelasanaan Indikator
Tahap Bentuk Kegiatan keberhasilan
1. Perencanaan Pembentukan dan Berhasil Terbentu
pembekalan Tim Tim

2. Persiapan Menentukan Tempat Mendapatkan

Sosialisasi, membuat tempat sosialisasi,
jadwal, serta pembelian berhasil membuat
peralatan dan bahan jadwal, serta
didapatkan alat dan
bahan penunjang
3. Pelaksanaan
1.Sosialisasi Melakukan sosialisasi di Kuesioner Pretest
balai desa dan post test
2.Pengajaran Mengajarkan cara membuat Kuesioner pretest
abon dari ikan gurame dan post test
3.Aplikasi Pelatihan membuat Abon Mampu
berbahan dasar Ikan memproduksi,
Gurame, pengemasan serta mengemas dan juga
pemasaran memasarkan
produk abon
berbahan dasar
Ikan Gurame
4. Evaluasi Memberikan solusi pada Meningkatkan
permasalahan yang timbul pendapatan
khususnya ibu-ibu
PKK dan juga
masyarakat yang
tidak memiliki
pekerjaan

Adapun uraian tahapan pelaksanaan program yaitu sebagai berikut :

3.1 Tahapan Perencanaan

Tahapan Perencanaan dilakukan dengan pembentukan tim PKM-M yang

terdiri dari 3 anggota yang selanjutnya akan menyusun proposal dan kemudian
diajukan. Program ini akan dilaksanakan pada bulan Januari sampai Mei 2020.
 7

3.2 Tahap Persiapan

Tahap Persiapan ini sebelum melakukan pelatihan, tim akan melakukan

sosialisasi persuasif, untuk mengajak warga Tanah Tinggi, khususnya ibu-ibu
rumah tangga dalam melakukan dan menerapkan konsep Usaha pemanfaatan
Ikan Gurame menjadi Abon di lingkungan mereka. Tim akan menjelaskan latar
belakang diadakannya program ini, disertai dengan tujuan dan manfaat
dilaksanakannya program ini bagi ibu-ibu dan masyarakat sekitar.

3.3 Tahap Pelaksanaan

Pertama, peserta akan diberitahu tentang bahan-bahan yang bisa dipakai

dalam pembuatan Abon. Bahan-bahan yang dipakai tidak terbatas pada bahan-
bahan yangtelah ditentukan tim, peserta juga dapat menggunakan bahan lain
sesuai dengan keinginan dan ketersediaan bahan milik peserta.

Tahap Kedua adalah pemilihan ikan yang baik, pembersihan terutama

dari kotorannya serta yang paling sulit yaitu memisahkan daging dengan
tulang, maka tim akan membimbing peserta dalam kegiatan tersebut.

Tahap ketiga yaitu proses pembuatan. Hal yang pertama dilakukan

panaskan 3 sendok minyak goreng kemudian tumis bumbu yang dihaluskan
hingga matang. Masukkan kelapa parut, tumis kembali kelapa kering, dan
bewarna kuning keemasan. Kemudian masukkan daging ikan gurame yang
telah dihaluskan, kemudian tumis kembali hingga seluruh bahan tercampur rata
dan matang.

Tahapan yang terakhir adalah Cara pengemasan yang akan diajarkan oleh tim.

BAB IVBIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1. Ringkasan anggaran biaya PKM- K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 PeralatanPenunjang 4.337.000

2 BahanHabisPakai 2.184.500

3 Perjalanan 3.500.000

4 Lain-Lain 2.478.500

Jumlah 12.500.000
 8

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan

No Kegiatan I II III IV V

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Persiapan

2 Pengumpula
n Bahan Dan
Alat

3 Pembuatan
Abon dari
Ikan Gurame

4 Monitoring
dan
Pemasaran

5 Pembuatan
Laporan
 9

DAFTAR PUSTAKA

Anonim (2016). Wikipedia Abon, Diambil 22 Oktober 2019 dari

https://id.wikipedia.org/wiki/Abon
 10

LAMPIRAN – LAMPIRAN

1. Biodata Penulis & Dosen Pendamping

1. Penulis
A. Identitas Diri
1 Nama Rizaldi Putra Ginting
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi S1-Teknik Sipil
4 NIM 5203250033
5 Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 04 Agustus 2002
6 Email HKK rizaldiginting10@gmail.com
7 No Hp 081264662140

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SDIT Al - Mts SMK Telkom
Musabbihin Miftahussalam Medan
Medan
Jurusan - - Teknik Jaringan
Akses
Tahun Masuk-Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1 Best Player Mini Soccer IFDS Siti Hajar 2013
2 Juara 2 Futsal SMK Telkom Medan 2016
3 Juara 3 Futsal SMK Brigjend 2016
Katamso
4 Juara 2 Futsal SMA Kemala 2016
Bhayangkari

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi syarat
dalam pengajuan Program Mahasiswa dibidang Kewirausahaan.

Medan,11 November 2021

 11

Ketua Pelaksana,

Rizaldi Putra Ginting

 12

2. Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Syahreza Alvan, ST.Msi.
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi TeknikSipildanPendidikanTeknikBangunan
4 NIDN 0013097602
5 Tempat dan Tanggal Medan, 13 September 1976
Lahir
6 AlamatE-mail syahrezalvan@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 061-4574830 / 0812 605 9192

B. Riwayat Pendidikan
GelarAkademik Sarjana S2/Magister
Universitas
Universitas
Nama Institusi Sumatera
Sumatera Utara
Utara
Teknik
Jurusan TeknikSipil
Lingkungan
Tahun Masuk 2001 2005

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. PendidikandanPengajaran
No
Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
.
1 Manajemen Konstruksi I Wajib 3
2 Manajemen Konstruksi II Wajib 3
3 Estimasi Biaya Wajib 3
4 MenghitungAnggaranBiaya Wajib 3
5 Quantity Surveyor Wajib 3

C.2.Penelitian
Penyandang
No JudulPenelitian Tahun
Dana
Pengembangan Materi Ajar Melalui Kolaborasi
Team Teaching dan Alumni Bekerja Untuk
1 Mata Kuliah Manajemen Konstruksi II Program UNIMED 2012
StudiD-3 Teknik Sipil

Evaluasi Ketahanan Gempa Bangunan Ruko di

2 Kota Pematang Siantar UNIMED 2012
 13

Pengembangan Model Konstruksi Bangunan

Tradisional di Sumatera Utara Sebagai Panduan
3 Perancangan Rumah Tinggal Berbasis DP2M 2013
Ethnis SumateraUtara(Tahun ke 1)

Pengembangan Model Perencanaan Konstruksi

Berkelanjutan Pada Rumah Tinggal
4 Berdasarkan Persepsi Masyarakat Urban Di BOPTNtahu 2013
n 2013
Kota Medan (Tahun ke1)

Pengembangan Model Perencanaan Konstruksi

Berkelanjutan Pada Rumah Tinggal
5 BOPTNtahu 2014
Berdasarkan Persepsi Masyarakat Urban Di n 2013
Kota Medan (Tahun ke2)

Pengembangan Model Konstruksi Bangunan

Tradisional di Sumatera Utara Sebagai Panduan
Perancangan Rumah Tinggal Berbasis 2014
6 DP2M
Ethnis Sumatera Utara (Tahun ke 2)

Pengembangan Model Konstruksi Bangunan

Tradisional di Sumatera Utara Sebagai Panduan
7 Perancangan Rumah Tinggal Berbasis DP2M 2015
Ethnis SumateraUtara(Tahun ke3)

Interaksi Sosial Dan Ruang Terbuk Dalam

8 Kehidupan Masyarakat Pinggiran Sungai Deli DP2M 2016

Tipologi Arsitektur Tradisional

9 Mandailing Dalam Konteks Arsitektur Ekologis DRPM 2017
(Tahun ke1)

Tipologi Arsitektur Tradisional Mandailing

10 Dalam Konteks Arsitektur Ekologis (Tahun ke2) DRPM 2018

C.3.PengabdianKepadaMasyarakat

No
JudulPengabdianKepadaMasyarakat Jabatan Tahun
.
1 IbM Kelompok Tukang Kecamatan Anggota 2013
Sibiru-biru Kabupaten Deli Serdang yang
 14

Kurang Terampil Dengan Bangunan Tahan

Gempa

IbM Tukang Teralis di Desa Lau Dendang dan

2 Bandar Setia Kecamatan Percut Sei Tuan Anggota 2014

IbM Peningkatan Kompetensi Tukang

3 Bangunan di Kabupaten Langkat Anggota 2015

Pemberdayaan Komunitas Kopa Di

4 Kampung Aur Dalam Pemanfaatan Limbah Anggota 2016
Konstruksi Menjadi Green Wall
Ibm Kelompok Tukang Mebel Kecamatan
Percut Sei Tuan Dalam Pemberdayaan Usaha
5 Kecil Menengah Melalui Manajemen Ketua 2016
Pembukuan

IbM Kampung Aur Dalam Meningkatkan

6 Fasilitas Lingkungan Permukiman Angota 2017

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-M

Medan,22 Oktober 2019

Dosen Pendamping

(Syahreza Alvan, S.T., M.Si.)

 15

2. Justifikasi Anggaran
1. Peralatan Penunjang

Material/Bahan Justifikasi Kuantita Harga Satuan Jumlah (Rp)

s (Rp)
Pemakaian

Kompor Gas Peralatan 1 buah 2.300.000 2.300.000

Tabung Gas 15
Peralatan 1 buah 530.000 530.000
kg

Sudip Peralatan 2 buah 25.000 50.000

2 buah 250.000 500.000

Wajan Peralatan

2 buah 32.500 75.000

Saringan Goreng Peralatan

4 buah
Pisau Peralatan 25.000 100.000

1 buah
Blender Peralatan 450.000 450.000

Dandang Kukus
1 buah
Stainless Peralatan 200.000 200.000

3 pasang
Sarung Tangan Peralatan 9.000 27.000

Kertas Penyerap
1 kotak
Minyak Peralatan 40.000 40.000

2 buah
Baskom Peralatan 25.000 50.000

Sendok Peralatan 1 lusin 15.000 15.000

 16

SUB TOTAL (Rp) 4.337.000

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Material Pemakaian (Rp) (p)

Ikan Gurame Bahan utama 16,5 kg 50.000 825.000

12 pcs
Santan Bahan utama 7.000 84.000
(200ml)
Minyak
Bahan utama 3 liter 15.000 45.000
Goreng
Bawang
Bahan utama 1 kg 40.000 40.000
Merah
1
Bawang Putih Bahan utama /2 kg 40.000 40.000

1
Ketumbar Bahan utama /2 kg 11.500 11.500

Cabai Merah Bahan utama 5 kg 34.000 170.000

Gula Merah Bahan utama 1 kg 50.000 50.000

Kunyit Bahan utama 10 bks 1.000 10.000

Garam Bahan utama 10 bks 5.000 50.000

Daun Salam Bahan Utama 2 ikat 9000 18.000

Pembungkus
100 botol 8.000 800.000
Botol Kaca Produk

Brand/Logo Identitas Produk 25 lembar 1.000 25.000

Lengkuas Bahan Utama 10 bks 1.000 10.000

Asam jawa Bahan Utama 1 kg 6.000 6.000

SUB TOTAL (Rp) 2.184.500

 17

3. Perjalanan
Justifikasi
Material Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah
(Rp) (Rp)

Transportasi Tempat tinggal – 3 kali

250.000/orang 3.000.000
pembelian bahan pusat pasar survey

Pejualan produk
Medan – Binjai - 300.000 –
dengan - 500.000
Aceh – Padang 200.000
pemesanan online
SUB TOTAL (Rp) 3.500.000

4.Lain – lain
Material Justifikasi Kuantitas
Pemakaian Harga Satu Jumlah (Rp)
Laporan Proposal dan
7 50.000/set 350.000
penelitian laporan akhir
Spanduk Promosi 7 (Ukuran
90.000 630.000
3 meter)
Brosur Promosi 250 buah 2.000 500.000
Dokumentasi
1 338.500 338.500
Dokumentasi selama kegiatan
Konsumsi Kebutuhan 3 220.000 660.000

SUB TOTAL (Rp) 2.478.500

4.337.000+2.184.500+3.500.000+2.478.500 TOTAL (Rp) 12.500.000
 18

3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Waktu
Studi Ilmu
(Jam/Minggu)

1 Rizaldi S1- 10 Memimpin

Putra Teknik jam/minggu diskusi,Pengurusan
Ginting Sipil administrasi,menyia
pkan bahan baku dan
melakukan
penelitian,analisa
usaha.
 19

4. Surat Pernyataan

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
Jln. Willem Iskandar Psr V Kotak Pos No. 1589-Medan 20221
Telepon. (061) 6613365, 6618754. Fax (061) 6614002-6613319
Laman : www.unimed.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Rizaldi Putra Ginting

NIM : 5203250033
ProgramStudi : S1-Teknik Sipil
Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM – Pengabdian Masyarakat

saya dengan judul “Usaha Pemanfaatan Ikan Gurame dalam Pembuatan
Abon Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Desa Tanah Tinggi, Kota
Binjai”yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019bersifat orisinal dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan

ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Medan, 11 November 2021

Mengetahui, Yang menyatakan,

Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan

 20

(Dr. Ernesto Maringan Silitonga, S.T, DEA.) (Rizaldi Putra Ginting)

NIP 197509182002121006 NIM. 5173510035