PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

USAHA PEMANFAATAN IKAN GURAME (Osphronemus goramy)

DALAM PEMBUATAN ABON

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Muhammad Alkahfi 5173510035

Gulfira Qusmawati 5173510020

Putri Nadila 5173510042

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN
2019

i
 PENGESAHAN PKM PENELITIAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Perguruan Tinggi
e. Alamat Rumah/ HP
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
/Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamt Rumah/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain (sebutkan...)
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
FT UNIMED,
(Dr. Nathanael Sitanggang, ST, M.Pd)
NIP/NIK. 195808161984031001
Wakil Rektor III,
(Prof. Dr. Sahat Siagian. M. Pd)
NIP/NIK. 196101041987031017
: Usaha Pemanfaatan Ikan Gurame (Osphronemus
goramy) dalam Pembuatan Abon
: PKM - K
: Muhammad Alkahfi
: 5173510035
: Pendidikan Teknik Bangunan
: Universitas Negeri Medan
: JL. Persatuan Gg. Aminun No. 38 C
: kahfikahfi8@gmail.com
: 2 Orang
: Dr. Ir. Putri Lynna. A. Luthan, M.Sc., IPM
: 0004056903
: 085373153429
: Rp.10.846.500,-
: Rp 0; Sumber lain: 0
: 5 bulan
Medan, 22 Oktober 2019
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Muhammad Alkahfi)
NIM. 5173510035
Dosen Pendamping,
(Dr. Ir. Putri Lynna. A. Luthan,M.Sc., IPM)
NIDN. 0004056903
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................................... ii

DAFTAR ISI ..............................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang...................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................. 1
1.3 Tujuan................................................................................................................... 1
1.4 Luaran yang diharapkan...................................................................................... 2
1.5 Manfaat ............................................................................................................... 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .............................................................. 3

2.1 Gambaran Umum Produk..................................................................................... 3

2.1 Analisa Pasar ........................................................................................................ 4
2.1 Harga .................................................................................................................... 4
2.1 Gambaran Strategi Pemasaran ......................................................................... 4

BAB III METODE PELAKSANAAN ...................................................................................... 5

3.1 Input (Pra-Produksi) .......................................................................................... 5

3.2 Proses (Produksi) ................................................................................................ 5

iii
 3.4 Output ................................................................................................................... 5
3.4 Evaluasi ................................................................................................................. 5

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................................................................... 6

4.1 Anggaran Biaya .................................................................................................. 6

4.2 Jadwal Kegiatan ................................................................................................. 6

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................. 7

LAMPIRAN-LAMPIRAN... .................................................................................................... ..8

1. Biodata Ketua, Anggota, Dosen Pendamping ..................................................... 8
2. Justifikasi Anggaran ............................................................................................. 14

3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas..................................... 17

4. Surat Pernyataan ................................................................................................ 18

iv
 1

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Abon merupakan makanan yang di senangi di kalangan masyarakat dan
memiliki banyak manfaat, sehingga kami mencoba inovasi pada bahan baku utuk
pembuatan abon yang terbuat dari daging ikan gurame. Ikan mempunyai manfaat
yang sangat sekali bagi tubuh kita. Kandungan protein dan nutrisinya sangat di
butuhkan oleh tubuh. Umumnya manusia membutuhkan protein, sebanyak 0,75
atau 0,80 gram perkilo dari berat badan, cukup banyak karena fungsinya yang
sangat vital, untuk itu perlulah asupan protein setiap hari dalam tubuh.

Ikan gurame terkenal sebagai salah satu makanan yang kaya akan
proteinnya. Karena ikan gurame sendiri memiliki kandungan protein sebanyak
19% yang dapat kita serap. Keunggulan nutrisi yang hanya dihasilkan oleh
golongan pisces adalah adanya asam lemak omega 3, fungsi dari omega 3 sendiri
sangat baik untuk perkembangan sel otak kita. Apalagi untuk usia anak-anak dini
sudah terbukti menurut penelitian terakhir oleh seorang ahli, bahwa anak yang
diberi nutrisi minyak ikan atau asam lemak, yang berasal dari ikan mampu
memicu perkembangan sel otan dan kecerdasan, anak akan mudah mengingat hal
baru.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dalam proposal ini, yaitu:

1. Apakah Pembuatan Abon dari Ikan Gurame ini dapat menjadi peluang
usaha ?
2. Bagaimana cara membuat Abon dari Ikan Gurame?
3. Siapakah yang menjadi sasaran dalam memasarkan produk Abon dari Ikan
Gurame ini?

1.3 Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah diatas, dapat diketahui tujuan untuk membuat
proposal ini, yaitu:

1. Untuk mengetahui peluang usaha Pembuatan Abon dari Ikan Gurame

2. Untuk mengetahui cara pembuatan Abon dari Ikan Gurame
3. Untuk mengetahui sasaran pasar Abon dari Ikan Gurame
 2

1.3 Luaran yang diharapkan

1. Keunggulan dari membuat proposal ini adalah menciptakan peluang usaha
mandiri dan dapat meningkatkan karya kretifitas inovatif mahasiswa dalam
rangka bereksperimen dan menemukan hasil karya yang bermanfaat dan
tepat guna.
2. Keunggulan dari produk kami diantaranya adalah dengan memelihara ikan
gurame sendiri yang kemudian diolah menjadi Abon

1.4 Manfaat
Produk luaran yang dihasilkan mempunyai manfaat dan kegunaan sebagai berikut:

1. Sebagai makanan untuk lauk nasi yang sempurna

2. Sebagai peminimalisir kemungkinan penyakit degeneratif dan membantu
perkembangan pada otak anak sejak usia dini
3. Meningkatkan inovasi dalam menemukan suatu ide untuk membuat
produk yang dapat digunakan sebagai peluang usaha yang menjanjikan
 3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum Produk

Ide usaha ini muncul dari niatnya untuk merintis usaha pembuatan abon
ikan sendiri, karena dikota medan, sumatera utama menurut kami sampai saat ini
jarang sekali ditemukan adanya usaha kecil menengah (UKM) yang memproduksi
abon dari bahan dasar ikan gurame.

Menurut kami, penyebab mengapa jarang ada UKM yang mengangkat

produk abon dari ikan gurame ini karena proses pembuatannya yang rumit dan
sulit. Proses pembuatan ini meliputi : Pemilihan ikan yang baik, pembersihan
terutama dari kotorannya serta yang paling sulit dan memakan waktu lama yaitu
memisahkan daging dengan tulang.

Oleh sebab itu, kami membuat abon dari ikan gurame karena melihat
peluang yang ada. Dan berinisiatif membuka usaha pembuatan abon ikan ini.

a) Bahan – bahan

- Ikan Gurame - Botol Kaca

- Santan - Brand/Logo
- Minyak goreng - Lengkuas
- Bawang merah - Asam Jawa
- Bawang putih
- Ketumbar
- Cabai merah
- Gula merah
- Kunyit
- Garam
- Daun salam

b) Alat yang digunakan

- Kompor Gas - Baskom

- Tabung Gas 15 kg - Sendok
- Sudip
- Wajan
 4

- Baskom
- Saringan Goreng
- Pisau
- Blender
- Dandang Kukus Stainless
- Sarung Tangan
- Kertas Penyerap Minyak

c) Kemasan
Produk ini dapat dikemas dengan botol kaca ukuran 200gr.

2.2 Analisa Pasar

Ada beberapa strategi pemasaran, yaitu :

a. Di dalam melakukan segmentasi dapat dilaksanakan disemua tempat/

wilayah.
b. Menerima pesan dan bisa diantar langsung ke tempat.
c. Menerima pesanan melalui akun media sosial dan menggunakan jasa
pengiriman.

2.3 Harga
Untuk harga jual satu botol ukuran 200 ml Abon Ikan Gurame ialah
sebesar Rp. 25.000 yang mana dari harga tersebut kami memperoleh keuntungan
sebesar 45%.

2.4 Gambaran Strategi Pemasaran

Produk ini akan kami pasarkan secara online yaitu dengan membuat akun
Instagram dan Facebook khusus penjualan produk.
 5

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1 Input (Pra-Produksi)

a. Melakukan survey pasar sebgai langkah awal, dan merencanakan inovasi.
Adapun yang menjadi tujuan wilayah pemasaran produk kami adalah
wilayah kota medan khususnya, dan jika sudah berkembang pesat kami
pun akan memamsarkannya hingga keluar-luar kota lainnya.
b. Setelah survey pasar adalah study kelayakan terhadap usaha yang akan
kami jalankan. Dari hasil pengamatan kami bahwa di sekitaran medan
jarang adanya ditemukan pesaing yang menjual abon dari ikan gurame
tersebut, sehingga peluang yang kami dapat lebih besar untuk dapat
mengembangkan usaha ini.
c. Tahap terakhir adalah pemilihan bahan dan penyediaan tempat untuk
kegitan menjalankan usaha produksi abon kami tersebut.

3.2 Proses (Produksi)

a. Pertama siapkan bahan-bahan untuk Membuat Abon dari ikan Gurame
b. Lalu panaskan 3 sendok minyak goreng kemudian tumis bumbu yang
dihaluskan hingga matang. Masukkan kelapa parut, tumis kembali kelapa
kering, dan berwarna kuning keemasan. Kemudia masukkan daging ikan
gurame yang telah dihaluskan, kemudian tumis kembali hingga seluruh
bahan tercampur rata dan matang.
c. Tahap terakhir Melakukan pengemasan pada produk

3.3 Output
Output dari produksi yang kami buat ini adalah abon ikan gurame yang
gurih

3.4 Evaluasi
Tahap ini yang akan kami lakukan adalah tahap evaluasi yang akan di
lakukan pada saat produksi produk kami telah selesai. Tahap evaluasi ini berisikan
laporan pada kegiatan mulai dari tahap pra produksi sampai tahap produksi
dengan lama waktu tertentu. Tahap pelaporan ini kami buat dan keuntungan yang
di dapat, sehingga diperoleh data yang akurat sebagai bahan evaluasi.
 6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1. Ringkasan anggaran biaya PKM- K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan Penunjang 4.337.000

2 Bahan Habis Pakai 2.184.500

3 Perjalanan 2.425.000

4 Lain-Lain 1.900.000

Jumlah 10.846.500

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan

No Kegiatan I II III IV V

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Persiapan

2 Pengumpulan
Bahan Dan
Alat

3 Pembuatan
Abon dari
Ikan Gurame

4 Monitoring
dan
Pemasaran

5 Pembuatan
Laporan
 7

DAFTAR PUSTAKA

Anonim (2016). Wikipedia Abon, Diambil 22 Oktober 2019 dari

https://id.wikipedia.org/wiki/Abon
 8

LAMPIRAN – LAMPIRAN

1. Biodata Ketua, Anggota, Dosen Pendamping

1. Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Muhammad Alkahfi
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi D3-Teknik Sipil
4 NIM 5173510035
5 Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 11 November 1999
6 Email HKK kahfikahfi8@gmail.com
7 No Hp 081361283983

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMK
Nama Institusi SD N 060843 SMP N 16 Medan SMA N 3 Medan
Medan

Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1 Juara Basket tingkat Pelajar Piala Assafiyah 2017
SMA Kota Medan Internasional School

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi syarat
dalam pengajuan Program Mahasiswa dibidang Kewirausahaan.

Medan,22 Oktober 2019

Ketua Pelaksana,

Muhammad Alkahfi
 9

2. Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Gulfira Qusmawati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3-Teknik Sipil
4 NIM 5173510020
5 Tempat dan Tanggal Lahir P.Bintan, 9 Desember 1998
6 Email gulfiraqusmawati18@gmail.com
7 No Hp 081239179957

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 023900 Binjai SMP N 3 Binjai SMA N 4 Binjai
Timur Timur Timur
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Waktu dan
Ilmiah/Seminar Ilmiah Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi syarat
dalam pengajuan Program Mahasiswa dibidang Kewirausahaan.

Medan, 22 Oktober 2019

Anggota Pelaksana,

Gulfira Qusmawati
 10

3. Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Putri Nadila
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3-Teknik Sipil
4 NIM 517510042
5 Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 22 November 1999
6 Email putrinadila2211@gmail.com
7 No Hp 082167458125

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama SD N 064012 SMP N 19 Medan SMA N 4 Medan
Institusi Medan
Jurusan - - IPA
Tahun 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Masuk-
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi syarat
dalam pengajuan Program Mahasiswa dibidang Kewirausahaan.

Medan, 22 Oktober 2019

Anggota Pelaksana,

Putri Nadila
 11

4. Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dr. Ir. Putri Lynna. A. Luthan,M.Sc., IPM.
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknik Sipil dan Pendidikan Teknik Bangunan
4 NIP/NIDN 19690504 200003 2 001/0004056903
5 Tempat dan Tanggal Padang, 04 Mei 1969
Lahir
6 Alamat E-mail putri.lynna@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 061.6641347/085373153429

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Universitas Universitas
Universitas
Nama Institusi Bung Hatta Teknologi
Tarumanagara
Padang Malaysia
Manajemen Manajemen
Jurusan Teknik Sipil
Kontruksi Kontruksi
Tahun Masuk-Lulus 1998-1996 1997-1999 2008-2011

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. Pendidikan dan Pengajaran
No. Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Manajemen Konstruksi I Wajib 3
2 Manajemen Konstruksi II Wajib 3
3 Estimasi Biaya Wajib 3
4 Menghitung Anggaran Biaya Wajib 3
5 Quantity Surveyor Wajib 3
C.2.Penelitian
No Penyandang
Judul Penelitian Tahun
. Dana
Pengembangan Model Konstruksi Bangunan
Tradisional Di Sumatera Utara Sebagai Panduan 2014
1 DP2M
Perancangan Rumah Tinggal Berbasis Etnis
Sumatera Utara (Tahun II)
Pengembangan Model Konstruksi Bangunan
2 Tradisional Di Sumatera Utara Sebagai Panduan DP2M 2015
Perancangan Rumah Tinggal Berbasis Etnis
Sumatera Utara (Tahun II)
3 Pengembangan Metode Penjadwalan Sebagai Alat DRPM 2016
Ukur Kinerja Proyek Konstruksi (Tahun I)
4 Pengaruh Pengetahuan Emosi, Keotentikan DRPM 2016
Emosi, Rekonsiliasi Emosi, Emosi Spritual
 12

Terhadap Kematangan Emosi Mahasiswa dan

Dosen di Universitas Negeri Medan (Tahun I)
5 Pengembangan Metode Penjadwalan Sebagai Alat DIPA 2017
Ukur Kinerja Proyek Konstruksi (Tahun II) UNIMED
Pengaruh Pengetahuan Emosi, Keotentikan
6 Emosi, Rekonsiliasi Emosi, Emosi Spritual DIPA 2017
Terhadap Kematangan Emosi Mahasiswa dan UNIMED
Dosen di Universitas Negeri Medan (Tahun II)
Pengaruh Kualitas Total Pribadi Dan Kualitas
7 Pelayanan Dosen Terhadap Kepuasan Mahasiswa DRPM 2018
Sebagai Pelanggan Pada Perguruan Tinggi Di
Kota Medan
Analisis pelepah pisang sebagai media peredam
8 suara dengan penambahan kulit salak DIKTI 2018
(Pendamping PKM 2018)
Penggunaan Serat Eceng Gondok (Eichhornia
9 Crassipes) sebagai media peredam panas pada DIKTI 2018
dinding (Pendamping PKM 2018)
Pengaruh Penggunaan Media Benda Nyata (Real
10 Object) dan Minat Menjadi Estimator Terhadap
Prestasi Belajar Estimasi Biaya Pada Program
Studi D-3 Teknik Sipil Fakultas Teknik UNIMED
C.3.Pengabdian Kepada Masyarakat
Penyandang
No. Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Tahun
Dana
IbM Kelompok Tukang Teralis Desa Laut
1 Dendang dan Bandar Setia Kecamatan Percut DP2M 2014
Sei Tuan
Ibm Disain Rumah Jamur Tiram Untuk
Peningkatan Produksi dan Kualitas Panen Petani
2 DP2M 2015
Jamur Desa
Klumpang Kecamatan Hamparan Perak
IbM Usaha Kerajinan Bambu Untuk
3 Peningkatan Pendapatan Keluarga Desa DRPM 2016
Manunggal
PKM Pemanfaatan Limbah Serpihan Kulit Kayu
4 Sebagai Bahan Interior Dinding Desa Bandar DRPM 2018
Setia
5 PPUPIK Unit Usaha Furnitur Fakultas Teknik DRPM 2018
Pemberdayaan Ibu Rumah tangga Non-Produktif
6 Melalui Keterampilan Urban farming di Lorong 2018
DIKTI
Sidodadi Medan Helvetia (Pendamping PKM
2018)
 13

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K

Medan, 22 Oktober 2019

Dosen Pendamping

(Dr. Ir. Putri Lynna. A. Luthan, M.Sc., IPM.)

 14

2. Justifikasi Anggaran
1. Peralatan Penunjang

Material/Bahan Justifikasi Kuantita Harga Satuan Jumlah (Rp)

s (Rp)
Pemakaian

Kompor Gas Peralatan 1 buah 2.300.000 2.300.000

Tabung Gas 15
Peralatan 1 buah 530.000 530.000
kg

Sudip Peralatan 2 buah 25.000 50.000

2 buah 250.000 500.000

Wajan Peralatan

2 buah 32.500 75.000

Saringan Goreng Peralatan

4 buah
Pisau Peralatan 25.000 100.000

1 buah
Blender Peralatan 450.000 450.000

Dandang Kukus
1 buah
Stainless Peralatan 200.000 200.000

3 pasang
Sarung Tangan Peralatan 9.000 27.000

Kertas Penyerap
1 kotak
Minyak Peralatan 40.000 40.000

2 buah
Baskom Peralatan 25.000 50.000

Sendok Peralatan 1 lusin 15.000 15.000

SUB TOTAL (Rp) 4.337.000

 15

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Material Pemakaian (Rp) (p)

Ikan Gurame Bahan utama 16,5 kg 50.000 825.000

12 pcs
Santan Bahan utama 7.000 84.000
(200ml)
Minyak
Bahan utama 3 liter 15.000 45.000
Goreng
Bawang
Bahan utama 1 kg 40.000 40.000
Merah
1
Bawang Putih Bahan utama /2 kg 40.000 40.000

1
Ketumbar Bahan utama /2 kg 11.500 11.500

Cabai Merah Bahan utama 5 kg 34.000 170.000

Gula Merah Bahan utama 1 kg 50.000 50.000

Kunyit Bahan utama 10 bks 1.000 10.000

Garam Bahan utama 10 bks 5.000 50.000

Daun Salam Bahan Utama 2 ikat 9000 18.000

Pembungkus
100 botol 8.000 800.000
Botol Kaca Produk

Brand/Logo Identitas Produk 25 lembar 1.000 25.000

Lengkuas Bahan Utama 10 bks 1.000 10.000

Asam jawa Bahan Utama 1 kg 6.000 6.000

SUB TOTAL (Rp) 2.184.500

 16

3. Perjalanan

Justifikasi
Material Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah
(Rp) (Rp)

Transportasi Tempat tinggal – 3 kali

250.000/orang 2.250.000
pembelian bahan pusat pasar survey

Pejualan produk
Medan – Aceh – 70.000 –
dengan - 175.000
Padang 100.000
pemesanan online
SUB TOTAL (Rp) 2.425.000

4.Lain – lain

Material Justifikasi Kuantitas

Pemakaian Harga Satu Jumlah (Rp)
Laporan Proposal dan
6 50.000/set 300.000
penelitian laporan akhir
Spanduk Promosi 5 (Ukuran
90.000 450.000
3 meter)
Brosur Promosi 200 buah 2.000 400.000
Dokumentasi
1 150.000 150.000
Dokumentasi selama kegiatan
Konsumsi Kebutuhan 3 200.000 600.000

SUB TOTAL (Rp) 1.900.000

4.337.000+2.184.500+2.425.000+1.900.000 TOTAL (Rp) 10.846.500

 17

3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Waktu
Studi Ilmu
(Jam/Minggu)

1 Muhamma D3- 10 Memimpin

d Alkahfi Teknik jam/minggu diskusi,Pengurusan
Sipil administrasi,menyia
pkan bahan baku dan
melakukan
penelitian,analisa
usaha.

2 Gulfira D3- 8 jam/minggu Melakukan

Qusmawati Teknik penelitian,Membuat
produk untuk
Sipil
promosi usaha

3 Putri D3- 8 jam/minggu Menganalisis data

Nadila Teknik melakukan
pengujian,
Sipil
memasarkan produk
 18

4. Surat Pernyataan

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
Jln. Willem Iskandar Psr V Kotak Pos No. 1589-Medan 20221
Telepon. (061) 6613365, 6618754. Fax (061) 6614002-6613319
Laman : www.unimed.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Muhammad Alkahfi

NIM : 5173510035
ProgramStudi : D3-Teknik Sipil
Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM – Kewirausahaa saya dengan

judul “Usaha Pemanfaatan Ikan Gurame (Osphronemus goramy) dalam
Pembuatan Abon” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 bersifat orisinal
dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan

ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Medan, 22 Oktober 2019

Mengetahui, Yang menyatakan,

Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Dr. Nathanael Sitanggang, ST, M.Pd) (Muhammad Alkahfi)

NIP. 195808161984031001 NIM. 5173510035