MODUL DAN PENILAIAN

PRAKTIKUM KIMIA DASAR

TAHUN 2021-2022

MODUL I
“LARUTAN DAN PENGENCERAN”

TAHAP PERSIAPAN BERSAMA

INSTITUT TEKNOLOGI KALIMANTAN
2021

1
PENDAHULUAN

Larutan merupakan campuran homogen yang terdiri dari dua komponen atau lebih.
Komponen penyusun larutan dapat berupa padat, cair, maupun gas. Larutan membentuk satu fasa,
serta memiliki sifat dan komposisi yang sama antara satu bagian dengan bagian lain di dekatnya.
Umumnya, larutan terdiri dari komponen dengan jumlah besar dan kecil. Istilah untuk komponen
dengan jumlah yang besar adalah solvent (pelarut), sementara untuk komponen dengan jumlah
kecil adalah solute (zat terlarut).
Komposisi zat di dalam larutan dapat mempengaruhi sifat larutan. Konsentrasi digunakan
untuk menghitung komposisi larutan secara kuantitatif. Menurut persamaan umum, konsentrasi
adalah perbandingan jumlah zat terlarut dengan pelarut, atau perbandingan jumlah zat terlarut
dengan jumlah larutan. Beberapa satuan yang menyatakan konsentrasi adalah fraksi mol,
molaritas, molalitas, normalitas, persen berat (%w/w), persen volume (%V/V), persen berat per
volume (%w/V), parts per million (ppm), dan lainnya (Syukri, 2003).
Pembuatan larutan dalam volume dan kemolaran tertentu biasanya dilakukan dengan cara
melarutkan padatan di dalam pelarut atau mengencerkan larutan induk yang pekat. Untuk
memperoleh larutan dari zat padat, maka zat padat perlu ditimbang terlebih dahulu sebelum
ditambah pelarut hingga mencapai volume tertentu. Bila larutan dibuat dengan cara pengenceran
dari larutan induk, maka sejumlah larutan pekat diambil dan ditambah air hingga mencapai volume
tertentu. Persamaan yang berlaku untuk proses pengenceran adalah:
M1 . V1 = M2 . V2 .............................................................................................................................. (1)
keterangan:
M1= molaritas larutan pekat
M2= molaritas larutan setelahdiencerkan
V1= volume lautan pekat
V2= volume larutan setelah diencerkan

2
 MODUL
INSTRUKSI KERJA

TUJUAN PERCOBAAN

Tujuan dari percobaan larutan dan pengenceran adalah :

1. Menghitung konsentrasi larutan.
2. Mengetahui efek konsentrasi terhadap sifat larutan.

PROSEDUR PERCOBAAN

A. Pembuatan larutan dari campuran zat padat di dalam pelarut :

1. Timbang zat terlarut dengan berat tertentu,
2. Tambahkan dengan air hingga volume tertentu,
3. Setelah itu, encerkan hingga memperoleh konsentrasi yang diinginkan,
4. Hitung satuan konsentrasi larutan yang dibuat (molaritas, molalitas, fraksi mol).

B. Pembuatan larutan dari proses pengenceran larutan pekat :

1. Buat larutan pekat dengan konsentrasi tertentu.
2. Encerkan larutan pekat dengan menambahkan air.
3. Amati perubahan yang terjadi.

C. Variabel percobaan:
1. Zat padat berupa gula, garam, dan serbuk arang baterai.
2. Larutan pekat berupa sirup

3
 CASE STUDY PRAKTIKUM MODUL 1
LABORATORIUM KIMIA DASAR GASAL 2021

1. (Gula) Pada siang hari yang terik, A diminta oleh Ibu A untuk membuat es jeruk manis.
Untuk membuat es jeruk manis dibutuhkan sejumlah air gula guna meredam rasa asam
dari sari jeruk. Oleh karena itu, A diminta oleh Ibu A untuk membuat air gula sebanyak
200 mL dengan menggunakan gula pasir sebanyak 30 gram. Ternyata, setelah dicek dan
diamati oleh Ibu A air gula tersebut terlalu kental sehingga A diminta untuk
mengencerkan air gula tersebut hingga tingkat kekentalannya menjadi 1/3 kali semula.
Jika Anda berada di posisi A, bagaimanakah cara Anda mengatasi problematika
tersebut? Lakukanlah dalam bentuk praktikum secara mandiri di rumah!

2. (Sirup) Suatu hari, rumah B kedatangan seorang teman semasa SMAnya. Untuk
menyambut kedatangan teman B, Ibu B segera menuju dapur untuk menyiapkan es sirup
melon. Ibu B membuat segelas es sirup melon sebanyak 250 mL dengan menggunakan
sirup sebanyak 25 mL. Di saat yang bersamaan, ternyata B kedatangan seorang teman
semasa SMPnya. Ibu yang mendengar kedatangan teman B pun bingung karena stok
sirop di dapur sudah habis sehingga B dipanggil oleh ibunya ke dapur. Setelah
mengetahui tidak ada stok sirup di dapur, si B berencana untuk mengencerkan segelas es
sirup yang telah dibuat agar cukup untuk 2 orang temannya dengan ketentuan masing-
masing temannya mendapatkan 175 mL es sirup melon. Jika Anda berada di posisi B,
bagaimanakah cara Anda mengatasi problematika tersebut? Lakukanlah dalam bentuk
praktikum secara mandiri di rumah!

3. (Kopi) Di suatu malam, C diminta oleh Ayah C untuk membuat secangkir air kopi.
Untuk itu, C membuat air kopi sebanyak 100 mL dengan menggunakan kopi sebanyak
20 gram. Ternyata, setelah dicek dan diamati oleh Ayah C warna air kopi tersebut
terlalu pekat dan Ayah C tidak menyukainya sehingga air kopi tersebut tidak diminum
oleh Ayah C. Agar air kopi tersebut diminum oleh ayahnya, C berencana untuk
memudarkan air kopi tersebut hingga tingkat kepekatannya menjadi 1/4 kali semula.
Jika Anda berada di posisi C, bagaimanakah cara Anda mengatasi problematika
tersebut? Lakukanlah dalam bentuk praktikum secara mandiri di rumah!

4
4. (Garam) Pada hari Minggu, Ibu D yang bekerja sebagai seorang pedagang ikan asin
sedang bersiap untuk membuat ikan asin karena stok di warung sudah habis. Untuk
membuat ikan asin dibutuhkan sejumlah air garam yang akan digunakan untuk
merendam ikan yang akan diolah menjadi ikan asin. Saat sedang membersihkan ikan,
Ibu D meminta tolong kepada D untuk menyiapkan air garam agar pekerjaan Ibu D
lebih cepat selesai. Karena tidak pernah membuat air garam, D yang sungkan untuk
bertanya kepada Ibu D akhirnya membuat air garam sebanyak 250 mL dengan
menggunakan garam sebanyak 25 gram. Ternyata, setelah dicek dan diamati oleh Ibu D
air garam tersebut terlalu kental sehingga Ibu D marah kepada D karena air garam
tersebut tidak dapat digunakan. Ibu D memberi tahu bahwasanya tingkat kekentalan air
garam yang dapat digunakan untuk merendam ikan adalah 1/2 kali dari air garam yang
telah dibuat oleh D. Jika Anda berada di posisi D, bagaimanakah cara Anda mengatasi
problematika tersebut? Lakukanlah dalam bentuk praktikum secara mandiri di rumah!

5
 MODUL
LUAR JARINGAN

TUJUAN PERCOBAAN
Tujuan dari percobaan larutan dan pengenceran adalah :

1. Mempelajari cara pembuatan larutan kimia dari padatan

2. Menghitung konsentrasi larutan

PROSEDUR PERCOBAAN

A. Pembuatan larutan secara umum

1. Labu takar yang akan digunakan harus kering dan bersih

2. Timbang teliti sejumlah padatan dalam kaca arloji kemudian masukkan ke dalam gelas
piala. Tambahkan sedikit pelarut untuk membilas kaca arloji.
3. Tambahkan pelarut pada gelas piala. Aduk menggunakan spatula / batang (gelas)
pengaduk
4. Pindahkan larutan ke labu takar. Bilas gelas piala agar semua zat terlarut tidak tersisa.

5. Tambahkan pelarut pada labu takar sampai hampir tanda tera. Isi dengan pelarut sampai
tanda tera (sejajar mata). Labu kemudian ditutup dan dikocok dengan membalikkan labu
beberapa kali.
6. Zat padat juga dapat dilarutkan dalam labu Erlenmeyer dan diaduk menggunakan magnetic
stirrer
7. Pengenceran larutan dengan cara memipet larutan yang akan diencerkan kemudian
dimasukkan ke labu takar kemudian ditambahkan pelarut sampai hampir mencapai tanda
tera. Tambahkan pelarut sampai tanda tera. Kemudian kocok larutan tersebut hingga
homogen.

B. Pembuatan larutan Cu2+

1. Buat larutan Cu2+ 0,05 M. Hitung jumlah CuSO4.5H2O yang dibutuhkan untuk membuat
50 ml larutan. Tulis perhitungannya.
6
2. Buatlah 50 ml larutan Cu2+ 0,01 M dengan mengencerkan dari larutan 0,05 M yang sudah
Anda buat.
3. Nyatakan konsentrasi larutan Cu2+ pada poin.2 dalam ppm (mg/L).

C. Hasil Data
1. Diketahui: - Cu2+ 0,05 M
- V = 100 mL = 0,1 L
- n = M.V = 0,05 x 0,1 = 0,005 mol
- Mr Cu = 63,5 gram/mol
- m = n x Mr = 0,005 mol x 63,5 gram/mol = 0,3175 gram
• Menghitung massa CuSO4.5H2O yang dibutuhkan untuk membuat 100 ml larutan
Mr CuSO4.5H2O = 249,5 gram/mol

• Menggunakan perbandingan mol (Cu dan CuSO4.5H2O)

𝑔𝑟 𝑔𝑟
=
𝑚𝑟 𝑚𝑟

0,3175 𝑚
=
63,5 249,5

m = 1,2475 gram

2+
Jadi massa CuSO4.5H2O yang dibutuhkan untuk membuat 100 ml larutan Cu adalah
1,2475 gram

2. Diketahui: - M1 = 0,01 M
- V1 = 100 mL
- M2 = 0,05 M

𝑀1 𝑉1 = 𝑀2 𝑉2

0,01(100) = 0,05(𝑉2 )

V2 = 20 mL

Jadi volume yang diambil dalam pembuatan 100 mL larutan Cu 2+ 0,05 adalah 20 mL

7
3. Diketahui: - Cu = 0,01 M (mol/L)
- Ar Cu = 63,5 gram/mol

Konsentrasi = 0,635 gr/L

= 635 mg/L

= 635 ppm

8
 DAFTAR PUSTAKA

Petrucci, et. al. (2014). Kimia Dasar: Prinsip-prinsip & Aplikasi Modern. Jakarta: Erlangga.

Sastrohamidjojo, H. (2005). Kimia Dasar. Yogyakarta: UGM Press.

Syukri, S. (2003). Kimia dasar. Bandung: ITB Press.