MAKALAH

PENGANTAR BISNIS

USAHA DI BIDANG JASA DAN DAGANG MEDIA ONLINE MAUPUN OFFLINE

Dosen : Ismail Umar, S.E., M.M

PROGRAM STUDI DIII ADMINISTRASI BISNIS

OLEH :

1. Kiki Riska Muhaini (3201704128)

2. Muhammad Syarif Regardy (3201704116)
3. Namira Adawiyah (3201704089)
4. Resnita Dwi Sriwulan (3201704105)

JURUSAN ADMINISTRASI BISNIS

POLITEKNIK NEGERI PONTIANAK
PONTIANAK
2017
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan limpahan rahmat
karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan “Makalah Pengantar Bisnis
mengenai usaha di bidang jasa dan dagang media online maupun offline” dengan
baik dan lancar.

Makalah ini disusun untuk membantu mengembangkan kemampuan

pemahaman pembaca terhadap Makalah Pengantar Bisnis mengenai usaha di
bidang jasa dan dagang media online maupun offline. Pemahaman tersebut dapat
dipahami melalui pendahuluan, pembahasan dan penarikan kesimpulan.

Makalah Pengantar Bisnis mengenai usaha di bidang jasa dan dagang

media online maupun offline ini disajikan dalam konsep dan bahasa yang sederhana
sehingga dapat membantu pembaca dalam memahami makalah ini. Dengan
makalah ini, diharapkan pembaca dapat memahami mengenai usaha di bidang jasa
dan dagang media online maupun offline

Akhirnya kami sampaikan terima kasih atas perhatiannya terhadap makalah

ini, dan penulis berharap semoga makalah ini bermanfaat bagi diri Kami dan
khususnya untuk pembaca. Tak ada gading yang tak retak, begitulah adanya
makalah ini. Dengan segala kerendahan hati, saran-saran dan kritik yang konstruktif
dan membangun sangat kami harapkan dari para pembaca guna peningkatan
pembuatan makalah pada tugas yang lain dan pada waktu mendatang.

Pontianak, Oktober 2017

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................................i
DAFTAR ISI..............................................................................................ii
BAB 1 Perusahaan Jasa(Online) : J&T...................................................1

1.1 Profil Perusahaan..............................................................................1

1.2 Pembahasan......................................................................................2

1.3 Dokumentasi......................................................................................3

BAB II Usaha Dagang (Offline) : Rumah Tempe.....................................4

2.1 Profil Usaha.......................................................................................4

2.2 Pembahasan......................................................................................5

2.3 Dokumentasi......................................................................................6

BAB III Usaha Dagang (Offline) : RM Sarah............................................7

3.1 Profil Usaha........................................................................................9

3.2 Pembahasan....................................................................................10

3.3 Dokumentasi....................................................................................11

ii
 1.1 PROFIL USAHA
“J&T Express”
(ONLINE)
Latar belakang
J&T Express merupakan perusahan paket kilat pertama di indonesia yang
menerapkan kecanggihan teknologi pada sektor bisnis. J&T melayani pengiriman ke
seluruh penjuru Indonesia hingga ke pelosok negeri, menyediakn layanan
pengambilan barang dan mengantar dengan cepat ke konsumen.
Pendiri J&T Expres merupakan mantan CEO OPPO Indonesia bernama
Mr.Jet Lee dan pendiri oppo Internasional yang bernama Mr.Tony Chen. J&T
Express berkomitmen untuk terus berinovasi terhadap kebutuhan pelanggan, dan
akan terus-menerus menciptakan standar operasi yang memuaskan.

Visi J&T Exspress

1) Menjadi ekspedisi tercepat di indonesia
2) Menjadi ekspedisi no 1 di indonesia

Misi J&T Express

1) Ingin mebuka cargo
2) Ingin membuka CV baru
3) Target pengiriman sampai ke luar negri

Lokasi Perusahan
J&T Express berlokasi JL.Kom Yos Sudarso Sungai Jawi Luar Pontianak
Kalimantan Barat dengan nomor telfon yang dapat dihubungi (0800)1001188. Lokasi
ini sangat strategis karena berada di jalan utama serta dekat dengan pemukiman
dan akses yang mudah di jangkau oleh masyarakat. J&T menyediakan ruang tunggu
yang nyaman serta enak untuk konsumen. J&T melayani konsumen dengan ramah
dan cepat dalam proses pengiriman.

Sumber Daya Manusia

J&T Express Cabang Sungai Jawi memiliki 5 pegawai yang terdiri 3
costumer service , 2 kurir (pengatar barang). Untuk menjadi pegawai J&T memiliki
berbagai tahapan seleksi karena pihak perusahaan ingin mendapatkan pegawai
yang kompeten dan professional.

Keunggulan
1. Gratis jemput di tempat
2. Bisa melihat orderan dan track pengiriman anda dalam satu genggaman
3. Tersedia lebih dari 700 cabang di seluruh Indonesia
4. Mengantarkan paket anda setiap hari tanpa berhenti
5. Hotline gratis 24 jam

1
 1.2 PEMBAHASAN
A. Kegiatan usaha
Kami mengirim barang anda sampai ke tempat tujuan dengan aman,cepat
dan tepat.Kami menjemput barang konsumen di tempat tanpa minimun jumlah,berat
paket dan tanpa biaya.

B. Cara pemasaran
1) Segmen Pasar
J&T ingin memudahkan para pembisnis online dan masyarakat yang
ingin mengirim barang atau paketnya dengan cepat dan aman. J&T juga bekerja
sama dengan online shop ”Tokopedia” serta “Shopee”. Untuk pemasaran sendiri
J&T mengarah ke toko online shop. J&T Express dapat di akses secara online
dengan mengunduh aplikasi di Playstore atau Appstore agar dapat memudahkan
konsumen dalam pengiriman barang.

2) Target Pasar
J&T Express bergerak di bidang jasa dan ekspedisi, perusahan ini
telah berdiri selama 2 tahun dan telah membuka kurang lebih 700 cabang di seluruh
pelosok indonesia. J&T ingin menjadi perusahan pengiriman tercepat dan bisa di
percayai masyarakat. J&T akan terus membuka cabang ke pelosok indonesia agar
barang-barang konsumen dapat terjangkau hingga ke pelosok negeri. Motto J&T
Express “Kami siap mengantar paket anda keseluruh indonesia.”

3) Positioning
J&T Express menyediakan berbagai macam fitur-fitur baru yang
dapat membuat pengirim atau konsumen akan jauh lebih praktis. Dengan J&T
layanan pengiriman paket cepat,mudah,aman dan ekonomis dengan kualitas terbaik
dari J&T Express. Hal inilah yang dapat memudahkan masyarakat dapat mengenali
jasa ekpedisi J&T.

2
Dokumentasi
 2.1 PROFIL USAHA
“Rumah Tempe”
(OFFLINE)
Latar Belakang :
Saat ini banyak sekali tipe-tipe makanan yang beredar di pasaran baik itu berupa dalam
kemasan atau secara langsung. Masyarakat cenderung menyukai makanan yang
enak,renyah,gurih,bernutrisi dan pastinya murah dan menyehatkan. Salah satunya UKM
yang bergerak dibidang makanan yaitu Rumah Tempe didirikan sekitar tahun 2016 oleh
seorang pengusaha bernama Muhardiana S.Ag . Usaha ini bermula dari sanak keluarga
yang telah terlebih dahulu membuka usaha keripik tempe, dan kemudian Ia pun berani untuk
membuka usaha sendiri dengan menamai produk dagangannya tersebut dengan nama
“Rumah Tempe”. Dengan dukungan keluarga Ia pun fokus mengembangkan usaha nya ini
serta membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat di sekitar tempat tinggalnya.

Tujuan dan Manfaat :

Tujuan :

1) Membuat sebuah inovasi produk makanan terbaru

2) Mengembangkan jiwa kewirausahaan

3) Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat

4) Memperoleh keuntungan

Manfaat :

1) Mempunyai kandungan gizi dan protein yang tinggi

2) Cemilan yang dapat dinikmati oleh semua usia

Visi :
1) Unggul dalam kualitas

2) Tepat waktu dalam pendistribusian

Misi :
1) Menciptakan produk yang kreatif,inovatif dan diminati masyarakat

2) Memberikan kesempatan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat untuk mengurangi

tingkat pengangguran di daerah sekitar.

3) Menjadikan oleh-oleh khas Pontianak yang dapat berkembang hingga keluar daerah
Kalimantan Barat
Lokasi dan Fasilitas Produk

“Rumah Tempe” berlokasi di Jalan Urai Bawadi Gg.Suditrisno, Komp.Griya

Suditrisno No. A-2 Pontianak, Kalimantan Barat. Lokasi usaha ini berada di sekitar
pemukiman yang strategis di perkotaan sehingga mudah dijangkau oleh masyarakat
daerah Kota Pontianak. Produk keripik tempe ini telah dikemas semenarik mungkin
dan mudah untuk dibawa kemanapun dan kapanpun serta cocok untuk bersantai
bersama keluarga.

Macam Produk

“Rumah Tempe” menyediakan berbagai macam keripik tempe dengan berbagai rasa
yang dapat disesuaikan dengan keinginan dan permintaan pelanggan. Yang
terpenting ialah rasa dan kerenyahan dari keripik tempe yang dapat membuat
ketagihan.

Sumber Daya Manusia

“Rumah Tempe” memiliki 3 Karyawan yang sudah berpengalaman dalam

pembuatan keripik tempe , serta pemilik usaha telah memiliki sertifikasi dari Dinas
Kesehatan bahwasannya produknya sehat untuk di konsumsi .

Keunggulan

“Rumah Tempe” menjual produk keripik yang tentunya enak,renyah,gurih serta

berbagai macam rasa dari original hingga balado. Harganyapun telah disesuaikan
dengan kantong konsumen dan keripik ini cocok untuk makanan pedamping saat
bersama keluarga.
 2.2 PEMBAHASAN
A. Kegiatan Usaha
Proses pembuatan keripik tempe ini memiliki beberapa tahapan yakni, sebagai
berikut :
1) Pemotongan
Tempe yang masih utuh di potong kecil-kecil dan dicincang agar menghasilkan
tekstur yang halus dan lembut.
2) Pengolahan
Tempe yang telah dicincang secara halus kemudian diberi tepung serta
bumbu-bumbu rahasia yang telah diracik.
3) Pencetakan
Tempe yang telah dibumbui kemudian di cetak menggunakan media kantong
yang bentuknya sudah disesuaikan.
4) Di fermentasikan
Tempe yang telah dicetak kemudian dibiarkan selama semalaman kurang lebih
sekitar 12 jam untuk mendapatkan tekstur tempe yang ideal dan penempatan
tempe haruslah ditempat yang bersuhu stabil agar tempe tidak mudah berjamur.
5) Di potong
Tempe yang telah dicetak dan sudah dimalamkan tersebut, kemudian dipotong
secara halus menggunakan pisau khusus dan disusun secara rapi agar mudah
saat penggorengan
6) Di goreng
Tempe yang telah dipotong secara halus kemudian di goreng dengan suhu yang
stabil agar hasil tempe mengembang dengan sempurna dan kemudian tiriskan
tempe
7) Pengemasan
Tempe yang telah digoreng dan didinginkan kemudian dikemas agar bertahan
lama kualitas tempe tersebut.

Selain melakukan proses pembuatan tempe, “Rumah Tempe” juga mengikut

sertakan diri dengan bergabung ke dalam komunitas HIPMI “Himputan Pengusaha
Muslimah Indonesia” , karena dengan ikut serta bergabung dengan HIPMI produk
keripik tempe ini dapat berkembang hingga ke luar daerah Kalimantan Barat.
Pemilik usaha ini juga mengikut sertakan dirinya ke dalam berbagai pelatihan
kewirausahaan agar usahanya ini dapat berkembang serta memberikan motivasi
kepada para karyawannya agar bersama memajukan “Rumah Tempe” menjadi
usaha oleh-oleh sukses di Pontianak.
B. Cara Pemasaran

1) Segmen Pasar
Segmen pasar yang dicapai untuk produk keripik tempe ini adalah produk
yang dapat dinikmati oleh semua kalangan usia dari mulai usia anak-anak hingga
orang dewasa. Karena dengan ini produk dapat tersebar luas dan diminati oleh
semua kalangan masyarakat.

2) Target Pasar
Target pasar yang dituju yaitu pertokoan , mini market, hingga super market
dikarenakan dengan menempatkan di daerah-daerah tersebut akan mudah sekali
dijangkau oleh masyarakat.

3) Positioning
Produk yang diminati yaitu produk yang dapat dikenali oleh orang banyak,
seperti halnya menambah rasa di dalam keripik tempe seperti original, balado ,
keju yang bisa meningkatkan cita rasa lebih enak dibandingkan dengan produk
sejenis lainnya. Dan konsumen akan mudah untuk mengenali produk yang
diperjual belikan
2.3 DOKUMENTASI
 3.1 Profil Usaha
“RM. Sarah”
(OFFLINE)

LATAR BELAKANG
Makan adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup, tidak hanya
manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. Sebab makanan
itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energi, sehingga kita dapat
terus beraktivitas.

Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan,

dengan maksud lebih hemat dan terjamin. Namun seiringnya berjalannya waktu, hal
tersebut kini mulai berubah, dimana-mana tersebar rumah makan yang
menyediakan berbagai jenis menu, terutama makanan siap saji. Selain karena lebih
praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal, alasan lain yang membuat
orang suka makan di rumah makan adalah karena adanya perbedaan suasana,
serta kenyamanan yang di dapat dari fasilitas-fasilitas yang memang sengaja
disediakan demi kenyamanan para tamu.

Waktu juga menjadi salah satu alasan orang lebih memilih makan di rumah
makan, karena belum tentu semua orang sempat untuk menyediakan makanan di
rumah. Hal tersebut yang membuat usaha rumah makan dapat dijadikan sebagai
peluang usaha yang menjanjikan. Karena peluang bisnis tersebut akan dibutuhkan
sampai kapanpun, dan prospek kedepannya semakin bagus seiring bertambahnya
jumlah penduduk.

TUJUAN DAN MANFAAT

1) Dapat mengetahui awal pembuatan usaha rumah makan
2) peluang usaha rumah makan
3) keuntungan dari usaha rumah makan
4) kendala-kendala yang dapat terjadi, dll.

VISI :
1) Menyediakan makanan cepat saji yang berkualitas

2) Service yang baik untuk konsumen

MISI :
1) Memudahkan masyarakat untuk menyediakan lauk-pauk dirumah ketika sibuk bekerja

2) Memberikan kesempatan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat untuk mengurangi

tingkat pengangguran di daerah sekitar.

3) Menjadikan oleh-oleh khas Pontianak yang dapat berkembang hingga keluar daerah
Kalimantan Barat

LOKASI DAN FASILITAS

“Rumah Makan Sarah” berlokasi di Jl.Prof.M.Yamin Kota Baru, Pontianak
Selatan. Letak rumah makan ini sanga strategis karena berada di daerah kota dan
dekat dengan daerah Pasar Kemuning. Fasilitas yang terdapat di “Rumah Makan
Sarah” yaitu, kipas angin, kursi, meja, TV, tempat cuci tangan, dapur, toilet, tissue,
tusuk gigi, sendok dan garpu.

MACAM-MACAM PRODUK
Nasi, ayam goreng, ayam bakar, sate, sambal, ikan, ayam geprek, sayur asam,
pucuk ubi, rendang, ikan asam pedas, perkedel, bakwan, dll.

SUMBER DAYA MANUSIA

“Rumah Makan Sarah” terdapat 6 orang karyawan. Termasuk penjaga kasir,
melayani konsumen, dan koki.
 3.2 PEMBAHASAN
A. Kegiatan usaha

R.M Sarah bergerak dibidang usaha dagang yaitu menjual makanan-makanan

atau lauk cepat saji sesuai permintaan masyarakat. Berbagai macam jenis makanan
yang tersedia di RM.Sarah antara lain yaitu nasi, ayam goreng, ayam bakar, sate,
sambal, ikan, ayam geprek, sayur asam, pucuk ubi, rendang, ikan asam pedas,
perkedel, bakwan, dan makanan lainnya yang digemari masyarakat.

R.M Sarah juga memiliki kegiatan usaha cathering bagi masyarakat yang ingin
bekerjasama untuk menyediakan makanan saat acara resmi maupun tidak resmi
dan hal ini juga merupakan kegiatan yang sangat menguntungkan bagi rumah
makan ini.

B. Pemasaran

1) Segmen Pasar
RM.Sarah menjual makanan yang mereka sajikan untuk berbagai rentangan
usia baik itu yang muda hingga orang tua, karena dengan hal ini tentunya hasil yang
di dapat tentunya besar jika mengkategorikan ke semua kalangan. RM.Sarah juga
menyesuaikan harga untuk mahasiswa atau pelajar yang memang tinggalnya di kos-
kosan , hal ini tentunya membuat RM.Sarah menjadi favorit di kalangan Mahasiswa
maupun pelajar.

2) Target Pasar
Rumah Makan Sarah sudah terbentuk selama 3 tahun. Pertama kali berjualan
di emperan, lalu kemudian rumah makan tersebut berkembang setelah pindah ke
ruko. Dulu pernah ada cabang, namun tidak berhasil karena tidak ada karyawan
dan pemasukan juga kurang sehingga terpakasa ditutup.

3) Positioning
RM.Sarah mempertahankan cita rasa masakannya agar masyarakat akan
tetap menggemari apa yang mereka perjual belikan , karena jika cita rasa yang
berubah-ubah maka belum tentu masyarakat akan tetap menggemari masakan
rumah makan mereka.
3.3 DOKUMENTASI