Nama Sekolah : SMK Tunas Harapan Materi Pokok : Angka Lempeng Total (ALT) / Total Plate Count (TPC)
Kompetensi Keahlian : Analisis Pengujian Laboratorium Alokasi Waktu : 1 x 5 JP @ 45 menit
Mata Pelajaran : Analisis Mikrobiologi Topik : Prinsip Perhitungan TPC
Kelas : XI Pertemuan Ke : 8
Semester/Tahun Pelajaran : 1 (satu) / 2021-2022
TUJUAN PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN
Setelah mengikuti proses pembelajaran dengan 1. Pendahuluan 1. Sikap
pendekatan saintifik dan model pembelajaran problem a. Mengucapkan salam dan doa Penilaian observasi
based learning berbasis 4C, literasi serta kegiatan b. Guru memeriksa kehadiran peserta didik dengan melakukan presensi. berdasarkan pengamatan
diskusi dan Tanya jawab dengan bantuan bahan ajar c. Sebagai apersepsi guru memberikan pertanyaan terkait dengan materi Prinsip Perhitungan TPC. sikap disiplin, tanggung
dan LKPD, peserta didik dapat: d. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran jawab, kerjasama dalam
menjelaskan prinsip perhitungan TPC dengan 2. Kegiatan Inti proses pembelajaran
benar a. Orientasi (Orientation) 2. Pengetahuan
menjelaskan hubungan koloni dengan jumlah 1) Guru memberikan pedalaman materi baik berupa file atau video pembelajaran yang berkaitan dengan materi Prinsip Tes tertulis
mikroba sampel dengan benar Perhitungan TPC kemudian peserta didik memperhatikan file atau video pembelajaran tersebut (mengamati). 3. Keterampilan
2) Setelah peserta didik mengamati, guru menanyakan apa yang dipikirkan peserta didik, kemudian peserta didik menyusun Penilaian keterampilan
pertanyaan terkait masalah yang disajikan (menanya dan critical thinking/4C). diperoleh dari penyelesaian
b. Pengorganisasian (Organitation) LKPD dan presentasi
1) Guru menyajikan lembar kerja peserta didik (LKPD) yang berisikan permasalahan berkaitan dengan materi Prinsip maupun saat diskusi.
Perhitungan TPC.
2) Guru meminta peserta didik berdiskusi menyelesaikan permasalahan dalam LKPD.
3) Peserta didik berdiskusi secara aktif membahas permasalahan yang berkaitan dengan materi yang disajikan
(collaboration/4C).
4) Peserta didik mencari bahan referensi dari buku paket atau bahan ajar dan google search (mengumpulkan data).
c. Penyelidikan (Investigation)
1) Peserta didik bekerja sama (PPK) dalam diskusi (collaboration/4C) untuk menjawab serangkaian pertanyaan pada LKPD dan
menyelesaikan masalah kontekstual yang berkaitan dengan materi yang disampaikan pada LKPD tersebut (mengasosiasi).
d. Menyajikan (Presentation)
Peserta didik mengumpulkan hasil pengerjaan LKPD.
e. Mengevaluasi (Evaluation)
1) Guru bersama peserta didik menyimpulkan (menarik kesimpulan) tentang poin-poin yang penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan (critical thinking/4C).
2) Guru memberikan konfirmasi terhadap materi yang telah disampaikan.
3. Kegiatan Penutup
a. Guru memfasilitasi peserta didik untuk melakukan refleksi (refleksi).
b. Guru memberikan penghargaan kepada peserta didik yang memiliki kinerja yang baik.
c. Guru menyampaikan informasi materi pada pertemuan berikutnya
d. Guru menutup pembelajaran dengan mengucapkan salam kepada peserta didik.
Pati,31 Juni 2021
Mengetahui, Guru Pengampu
Koord. Normada / K3
Nama Sekolah : SMK Tunas Harapan Materi Pokok : Angka Lempeng Total (ALT) / Total Plate Count (TPC)
Kompetensi Keahlian : Analisis Pengujian Laboratorium Alokasi Waktu : 1 x 5 JP @ 45 menit
Mata Pelajaran : Analisis Mikrobiologi Topik : Prosedur melakukan perhitungan TPC
Kelas : XI Pertemuan Ke : 9
Semester/Tahun Pelajaran : 1 (satu) / 2021-2022
TUJUAN PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN
Setelah mengikuti proses pembelajaran dengan 1. Pendahuluan 1. Sikap
pendekatan saintifik dan model pembelajaran problem a. Mengucapkan salam dan doa Penilaian observasi
based learning berbasis 4C, literasi serta kegiatan b. Guru memeriksa kehadiran peserta didik dengan melakukan presensi. berdasarkan pengamatan
diskusi dan Tanya jawab dengan bantuan bahan ajar c. Sebagai apersepsi guru memberikan pertanyaan terkait dengan materi Prosedur melakukan perhitungan TPC/SPC. sikap disiplin, tanggung
dan LKPD, peserta didik dapat: d. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran jawab, kerjasama dalam
menjelaskan rumus umum perhitungan mikroba 2. Kegiatan Inti proses pembelajaran
metode TPC/SPC dengan benar a. Orientasi (Orientation) 2. Pengetahuan
menjelaskan kondisi kondisi abnormal yang 2) Setelah peserta didik mengamati, guru menanyakan apa yang dipikirkan peserta didik, kemudian peserta didik menyusun Tes tertulis
mempengaruhi pengolahan data perhitungan pertanyaan terkait masalah yang disajikan (menanya dan critical thinking/4C). 3. Keterampilan
TPC/SPC dengan benar
b. Pengorganisasian (Organitation) Penilaian keterampilan
1) Guru menyajikan lembar kerja peserta didik (LKPD) yang berisikan permasalahan berkaitan dengan materi Prosedur diperoleh dari penyelesaian
melakukan perhitungan TPC/SPC. LKPD dan presentasi
2) Guru meminta peserta didik berdiskusi menyelesaikan permasalahan dalam LKPD. maupun saat diskusi.
3) Peserta didik berdiskusi secara aktif membahas permasalahan yang berkaitan dengan materi yang disajikan
(collaboration/4C).
4) Peserta didik mencari bahan referensi dari buku paket atau bahan ajar dan google search (mengumpulkan data).
c. Penyelidikan (Investigation)
Peserta didik bekerja sama (PPK) dalam diskusi (collaboration/4C) untuk menjawab serangkaian pertanyaan pada LKPD dan
menyelesaikan masalah kontekstual yang berkaitan dengan materi yang disampaikan pada LKPD tersebut (mengasosiasi).
d. Menyajikan (Presentation)
Peserta didik mengumpulkan hasil pengerjaan LKPD.
e. Mengevaluasi (Evaluation)
1) Guru bersama peserta didik menyimpulkan (menarik kesimpulan) tentang poin-poin yang penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan (critical thinking/4C).
2) Guru memberikan konfirmasi terhadap materi yang telah disampaikan.
3. Kegiatan Penutup
a. Guru memfasilitasi peserta didik untuk melakukan refleksi (refleksi).
b. Guru memberikan penghargaan kepada peserta didik yang memiliki kinerja yang baik.
c. Guru menyampaikan informasi materi pada pertemuan berikutnya
d. Guru menutup pembelajaran dengan mengucapkan salam kepada peserta didik.
Pati,31 Juni 2021
Mengetahui, Guru Pengampu
Koord. Normada / K3