APA ITU ARANG BRIKET ?

menggunakan kayu sebagai bahan bakar untuk

Arang briket adalah komoditas arang yang
terbuat dari batok kelapa yang dibakar, diolah dan
dibentuk sehingga menjadi arang briket berkualitas
tinggi. Dalam penggunaan arang briket ini biasanya
digunakan sebagai smoking shisa and grill barbeque
KEUNGGULAN
1.Tidak berasap
2.Tidak beracun
3.lebih panas dan Mudah dinyalakan
4.lebih awet panasnya
5.Tampilannya pun lebih resik
6.tidak akan ada remah / kotoran abu yang akan
mengotori area pembakaran
7.Tidak beresiko meledak atau terbakar seperti
kompor minyak tanah dan kompor elpiji.
8.Terbuat dari bahan yang alami dan berlimpah
9. Kedap air dan hasil pembakaran tidak berjamur
bila disimpan pada waktu
lama.
oven
di bandingkan solar. Kayu membutuhkan waktu
sekitar 24-30 jam pembakaran dan panasnya akan
dikontrol. Setiap 2 jam sekali, panas oven di
naikkan
secara berkala dan mencapai titik fix karbon 75%.
Namun, apabila menggnakan solar, waktu
yang dibutuhkan hanya 6–8 jam saja. Normal
kepadatan briket biasanya akan mempertahankan
lama pembakarannya sekitar 2-3 jam, yang mana
normalnya adalah 2,5 jam. Kepadatan tersebut
tergantung kepada pengeringan setelah
pencetakan,
karena pada saaat produk dicetak, produk masi
lembab dikarenakan adanya kandungan air di
dalamnya. Setelah pencetakan, briket harus di
masukkan ke dalam oven untuk pengeringan.
Semakin lama dikeringkan, maka semakin padat
hasilnya. Pengeringan ini biasanya dilakukan
dengan mengunakan gas atau bara kayu.

Persentase Karakteristik Kualitas Briket yang

Diinginkan

Hasil wawancara menyatakan bahwa 83%

pelaku bisnis baik skala kecil atau menengah
membutuhkan kualitas briket yang tahan lama,
odorless (tidak berbau), dan smokeless (tidak
berasap).
Hal yang membuat produk briket tahan lama
adalah
kepadatan dari produk tersebut. Kadar kandungan
air yang bagus di produk briket adalah 2%. Untuk
mencapai persentase tersebut, prosesnya adalah
dengan menakarkan 10% air dari berat arang.
Contohnya adalah jika ada 100 kg briket
maka air yang ada maksimum hanya 10 persen.
Setelah pencetakan dilakukan. Produk kemudian di
masukkan ke dalam oven. Oven dipanaskan dengan
menggunakan solar atau api kayu. Kelemahan
memakai api kayu adalah api dari kayu tidak
memiliki
panas yang tinggi. Contohnya seperti di Pekanbaru
terdapat banyak kayu sehingga produsen
cenderung
PEMBUATAN ARANG BRIKET A. Proses pemeriksaan kualitas pada briket

BAHAN-BAHAN : cara dapat dilakukan:

1.Arang tempurung kelapa
2.Tepung kanji 1. Menggoreskan arang ke kulit tangan.
3.Air Apabila serbuk hitam arang banyak yang
menempel di kulit tangan, maka kualitasnya
Peralatan : semakin rendah. Semakin sedikit jumlah serbuk
1.Mesin penepung arang / diskmill arang yang menempel, semakin baik kualitas arang
2.Alat pencetak briket tersebut
3.Mesin pencampur adonan
4.Oven briket 2. Melempar briket ke lantai atau menginjaknya
ini digunakan untuk mencari tahu kepadatan
produk briket. Apabila setelah di lempar ke lantai
Pembuatan Briket Tempurung Kelapa :
briket terpecah banyak, maka hal tersebut menjadi
bukti bahwa kualitas produknya rendah
1. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan
Apabila serbuk yang menempel di kulit
briket sebagai spesimen yaitu tempurung kelapa
adalah sedikit dan pecahan ketika dilempar ke
yang telah diarangkan.
lantai sedikit, maka dipastikan produknya akan
tahan lama ketika membara, normalnya sekitar 1-2
2. Pengarangan bahan baku tempurung kelapa
jam.
dengan suhu 400*C selama 120menit untuk semua
bahan briket, karena pada suhu tersebut terjadi
penguraian lignin, larutan piroglinat dan gas CO2
menurun sedangkan gas CH4, CO dan H2
meningkat.
B. Proses pemeriksaan kualitas briket ketika
3. Serbuk arang tempurung kelapa diayak dengan
terjadipembakaran.
ukuran 80 mesh atau sebesar 0,177 mm.
Terdapat 3 standarisasi dari pemeriksaan
4. Komposisi tempurung kelapa direkatkan
tersebut:
menggunakan tepung perekat tapioka sebesar 5%
dari berat arang tempurung kelapa untuk menjaga
1. Tahan lama
nilai kalor tetap tinggi dan kadar air yang rendah.
Maksud dari tahan lama adalah lamanya nyala
api produk sejak dimulai terjadi pembakaran.
5. Variasi suhu pengeringan dalam penelitian yaitu
Grade A dapat bertahan selama 2-3 jam
75oC, 100oC dan 125oC.
pembakaran. Durasi ini sesuai dengan kebutuhan
orang Arab dalam mengonsumsi shisha karena
6. Variasi lama pengeringan dalam penelitian yaitu
mereka mengonsumsi shisha sambil ngobrol dan
1 jam, 2 jam, dan 3 jam.
tidak terus-menerus mengonsumsi shisha. Oleh
karena itu, lamanya nyala briket dapat membuat
7. Briket yang sudah melalui tahap pengeringan
konsumen shisha puas dengan briket sebagai
dilakukan pengujian
bahan bakar shisha. Apabila durasi waktu
karakteristik yaitu, nilai kalor, kadar air, stability,
pemakaian briket kurang dari 2 jam, hal ini
dan shatter index.
mengindikasikan bahwa ada zat yang kurang

7. Packaging
dalam prosuk briket tersebut yaitu fix karbon.
2. Tidak berasap (Smokeless)
Bagi pengguna briket dengan yakni pengguna
rumahan, briket yang tidak berasap sangat penting
agar tidak menjadi polusi di rumah mereka. Tidak
adanya asap disebabkan karena 100% bahan
baku dari briket terbuat dari arang batok kelapa.
Apabila terjadi atau didapati asap disana, maka
hal tersebut adalah indikasi bahwa adanya
campuran serbuk kayu di produk briket tersebut
sehingga menyebabkan bau seperti kayu
terbakar.
3. Tidak berbau (Odorless)
Briket yang tidak berbau tentunya tidak
memengaruhi bau dari shisha yang dikonsumsi.
Bau yang terdapat pada briket biasanya bau
seperti kayu terbakar karena adanya campuran
serbuk kayu di produk tersebut yang gunanya
untuk menekan harga jual. Namun, bau tersebut
berdampak buruk bagi pengguna karena bisa
memengaruhi atau mengontaminasi bau shisha
C. Proses pemeriksaan kualitas briket pasca
pembakaran.
Ketika briket sudah selesai digunakan, maka
debu atau abunyaakan bersisa. Adanya abu
tersebut
dapat menjadi indikator penilaian kualitas produk.
Ada
Grade A : briket yang berwana abu keputihan
Grade B : Adapula yang berwarna putih ke abu-
abuan
Grade C : Dan juga ada produk yang berwarna
abu ke kuning-kuningan
Perbedaan warna abu ini disebabkan oleh
kualitas tempurung yang kurang bagus. Batok
kelapa
yang berada di dekat area pantai cenderung
mempunyai tanah dengan kadar asam tinggi
sehingga
hal tersebut membuat abu briket menjadi
kekuningan.
Bentuk dan Ukuran Briket
Ada 2 bentuk briket yang biasa digunakan
untuk shisha, yaitu bentuk silinder dan kubus.
Untuk pasar Saudi, semua penjual briket menjual
briket
dengan bentuk kubus. Dan juga ada 3 jenis ukuran
briket yang di minta negara arab untuk shisha yaitu
ukuran 1.5cm2, 2 cm2, dan 2.5cm2. Mayoritas
ukuran
yang diminta pasar Arab Saudi adalah 2,5 cm2. Hal
ini dikarenakan orang Saudi memiliki tubuh yang
besar dan menyukai bentuk produk yang sesuai
dengan kebiasaan mereka. Tangan mereka besar,
rumah, dan barang-barang mereka lebih besar di
banding orang Indonesia.
opening bank meneruskan dokumen tersebut
kepada importir. Terakhir, importir
menyerahkan dokumen tersebut pada pihak
pengapalan untuk ditukarkan dengan kargo (DJPEN,
2018).
Dokumen yang diperlukan dalam melakukan
ekspor:
1. Kontrak penjualan (sales contract)
2. Faktur perdagangan (commercial invoice)
3. Packing List
4. Pemberitahuan ekspor barang (PEB)
5. Bill of Lading (B/L)
6. Polis asuransi
7. Letter of Credit (L/C) atau telegrafic transfer(T/T)
8. Surat pernyataan mutu (quality statement), jika
diperlukan oleh pihak importir)
9. Certificate of Origin / COO / SKA (jika diperlukan
oleh pihak importer)
SHISA barbarcue grill
Grade A Diamond A. hexagonal
Standard  Germany & France ash / Abu : 8 - 10% max
High quality volatile / tidak stabil : 12 – 18%
Material 100 % coconut charcoal Briquettes fix carbon 80 – 85%
Calori value / Nilai kalori : 7000 -7200 kilo calori ash colour light cream
Total Moisture / Kelembapan total : 7 % duration 180 – 300 menit
Ash conten / Konten abu :2 % moisture 6 - 10%
White ash calorific / kalori : 6400 – 7200 kkal
Fixed carbon / Karbon tetap : 80 - 85 % matrial coconut charcoal 70%
Burning time 120mins wooden charcoal 30%
Size 2.5 x 2.5 x 2.5 cm (can be customized)
Package inner and master box included B. cubes 5x2,5x2,5
ash 7-9% max
Standard Asia And Dubai and Saudi and lebanon volatile 12 – 18%
Grade B (Gold ) fix carbon 80 – 85%
Material 100 coconut charcoal               ash colour light cream
Calori value / Nilai kalori : 7000  kilo kalori duration 180 – 300 menit
Total Moisture / Kelembapan total : 7 - 10 % moisture 7% max
Ash content / Konten abu : 2.5% calorific 6400 – 7200 kkal
White ash matrial coconut charcoal 60%
Fixed carbon / Karbon tetap : 80 % wooden charcoal 40%
Burning time 120mins
Package inner and master box included
Size 3.5 x 2.5 x 2.5 cm (can be customized)
Pillow charcoal
Size 3 x 3 x 3 cm ( can be customized )
Hexagonal barbercue grill
Size 2.5 x 2.5 x 5 cm ( can be customized)
Korea
Package  master box 10 kg  included
Middle east

Standar India and srilanka

Grade C (Silver )
Material 80 % coco 20 % coco granul charcoal
Calori Value / Kelembapan total : 6500 – 7000kg kal
Total moisture / Kelembapan total : 7 - 10 %
Ash content / Konten abu : 4 - 5 %
White ash
Fixed carbon / Karbon tetap : 75%
Burning time 120mins
Size 2.5 x 2.5 x 2.5 cm (can be customized )