BAB I

PENDAHULUAN

a. Permasalahan

1. Latar Belakang

Indonesia adalah salah satu negara pengembangan Asia Tenggara.

Menurut artikel di situs web di Indonesia-investment.com, populasi Indonesia saat

ini adalah sekitar 2,5 juta, sehingga Indonesia memberi selamat kepada negara

dunia dengan populasi terbesar di dunia. Jumlah orang di Indonesia akan

menghasilkan banyak perusahaan di banyak bagian Indonesia. Saat ini, UKM

(UKM (UKM) adalah upaya berukuran sedang bahwa perekonomian Indonesia

dapat memengaruhi lebih dari perusahaan besar. Menurut Agen Statistik Pusat

Indonesia (BPS), jumlah UMKM (Mikro, UKM) yang dilaporkan di situs web

2020 Liputan6.com adalah lebih dari 64 juta orang, dan total perusahaan yang

melakukan 99,9% menjalankan persentase. D Indonesia dan PDB memiliki

61,1%. Jadi para pekerja tidak dapat tumbuh sebesar 97%, UMKM memainkan

peran penting dalam pengembangan pembangunan ekonomi Indonesia.

Menurut Ludero, MM adalah MM Investment Management System

Manager adalah perbendaharaan di diskusi web berbasis web, dan bagian India,

Kementerian India, memenuhi pertemuan itu. (28/11/2021) Website

Wartaekonomi .co.id, UMKM di Indonesia sering mengembangkan kegiatan

penerbitan, sehingga dapat secara aktif aktif aktif. Tetapi epidemi terakhir Covid-

19 menderita dampak besar pada banyak wirausahawan dan pemilik yang dapat
dengan mudah mendapatkan upaya dengan mudah dan mudah mendapatkan

sektor UMKM dan dengan cepat meminta pasar. Menurut situs Kumpars.com

pada 20 Desember, UMKM datang dari bekerja sama data lokal, yang dipengaruhi

oleh epidemi Covid-19. Oleh karena itu, ekonomi Indonesia, yang dipengaruhi

oleh aturan UMKM, dan UKM telah membentuk serangkaian stimulasi UMKM

dalam manajemen UMKM membutuhkan gangguan dan mendukung berbagai

bagian. Ekonomi Indonesia. Bagi UKM, tahun 2021 akan terus menjadi tantangan

untuk mengupgrade dan menjadi lebih kompetitif. Ada beberapa cara para pelaku

usaha kecil dan menengah dapat mengembangkan usaha yang dijalankannya

dengan cara yang lebih kompetitif dan berjalan dengan baik. Salah satunya adalah

untuk memahami dampak inovasi, kewirausahaan dan orientasi pasar terhadap

keunggulan kompetitif.

Namun, menurut data BPS (2021), jumlah restoran di Indonesia meningkat

setiap tahun, tetapi laju peningkatannya terus menurun. Laju pertumbuhan utama

menurun dari 27,7% pada tahun 2018 menjadi 2,07% pada tahun 2021. Oleh

karena itu, pemilik atau manajer perusahaan memutuskan apa yang harus

dilakukan, di mana melakukannya, kapan menggunakan modal, dan bagaimana

menggunakannya. Ini menciptakan semua orang yang terlibat dalam bisnis,

termasuk karyawan dan konsumen yang ditargetkan. Dalam proses kewirausahaan

diperlukan arahan kewirausahaan, karena manajemen menentukan arah pekerjaan

dimulai.

Konsep dasar inovasi adalah bahwa ia muncul dari pengenalan elemen

baru dari yang lama. Menurut Medhika, N. G. A. J., Giantari, I. G. A. K., & Yasa,
N. N. K. (2018)., inovasi mengacu pada tahap kegiatan organisasi, pengetahuan

dan keterampilan. Inovasi didefinisikan sebagai generasi, penerimaan dan

implementasi ide-ide baru, proses, produk atau jasa Lechner, C., & Gudmundsson,

S. (2014). Inovasi produk juga tidak kalah pentingnya. Inovasi juga dapat

dijadikan sebagai strategi untuk mencapai hasil pemasaran. Produk yang

dipamerkan para pengusaha harus inovatif. Tujuan utama inovasi adalah untuk

memenuhi permintaan pasar sehingga inovasi produk dapat digunakan sebagai

keunggulan pemasaran bagi perusahaan. Keberhasilan upaya kesinambungan

produk Anda tergantung pada kemampuan Anda untuk berinovasi. Menurut

Urbancova (Nizam, Mufidah, & Fibriyani, 2020), bahkan inovasi bisnis menjadi

kunci keunggulan kompetitif yang menentukan keberhasilan komersial suatu

perusahaan. Hasil Samasir (2017) menunjukkan bahwa ada hubungan positif dan

penting antara inovasi.

Javki Dalam (HAJ, 2017) adalah budaya terorganisir sesuai dengan

bimbingan kewirausahaan yang dapat meningkatkan kinerja pemasaran.

Kewirausahaan sebagai budaya organisasi yang efektif dan efektif untuk nilai

yang lebih baik bagi pembeli dan menciptakan kinerja yang lebih baik bagi

perusahaan. Perusahaan memproduksi wirausahawan sebagai perusahaan

berdasarkan permintaan asing, keinginan dan persyaratan dasar untuk permintaan,

keinginan dan pasar asing sebagai dasar untuk menyediakan strategi untuk

memberikan strategi untuk setiap organisasi dan untuk mengidentifikasi

perusahaan.
 Namun, perubahan lingkungan pasar dan perusahaan kompetitif yang

cepat secara dinamis, tingkat sempit tidak lepas dari peran strategi bisnis. Li et al

(2009) menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang kuat antara strategi

kewirausahaan dan keunggulan bersaing. Demikian pula menurut Panda (2014),

orientasi kewirausahaan merupakan bagian dari arahan strategis yang sangat

relevan dengan strategi UKM. Hal ini terlihat pada aplikasi bisnis yang

mendorong pertumbuhan bisnis dengan semangat kewirausahaan yang terus

memanfaatkan peluang yang ada. Studi Samsir, S. (2018). tentang UKM di negara

berkembang memperkuat bukti bahwa orientasi kewirausahaan berpengaruh

positif signifikan terhadap keunggulan bersaing. Artinya semakin tinggi orientasi

kewirausahaan seseorang maka semakin tinggi pula peluang sukses di UMKM.

Ini sedikit berbeda dari Safitri, F. N. (2020), yang melakukan penelitian

sebelumnya tentang penerapan strategi kewirausahaan di Taiwan, menemukan

bahwa strategi kewirausahaan dapat memiliki berbagai efek dan pengaruh pada

keunggulan kompetitif. Ini menegaskan penelitian sebelumnya oleh Wahyono, W.

(2019). Mereka tahu bahwa strategi bisnis tidak memiliki dampak langsung pada

keunggulan kompetitif. Layanan bisnis penting bagi perusahaan ketika mencapai

tujuan yang diharapkan. Kinerja baik atau buruk dapat memengaruhi balapan

bisnis, tetapi kami sarankan Anda melakukan kinerja yang disediakan oleh

kelanjutan pengembangan perusahaan. Definisi kinerja adalah konsep

multidimensi, dan orientasi wirausahawan dan hubungan kinerja tergantung pada

indikator yang digunakan untuk mengakses kinerja. Kinerja yang baik pada

akhirnya menghasilkan beberapa hasil dan menciptakan keunggulan kompetitif

dalam usahanya. Keunggulan kompetitif yang diperoleh harus dipertahankan

untuk laba, dan lebih banyak rival memperhatikan kerugian perusahaan, jadi kita

perlu tetap sesuai dengan keunggulan operasinya. Kinerja adalah ukuran kinerja

yang dicapai melalui kegiatan manufaktur dan pemasaran. Kinerja bisnis dapat

dipandang sebagai suatu konsep yang digunakan untuk mengukur sejauh mana

kinerja pasar dicapai oleh produk atau jasa yang dihasilkannya.

Keunggulan bersaing adalah kemampuan suatu perusahaan untuk

mengoptimalkan seluruh sumber dayanya untuk menghasilkan produk/jasa yang

lebih unggul dari para pesaingnya dalam segala hal untuk memuaskan konsumen.

Fatmawati, R. A., Pradhanawati, A., & Ngatno. (2016) Keunggulan kompetitif

harus dilihat sebagai proses yang lebih dinamis daripada hasil akhir dan harus

disajikan sebagai proses yang terdiri dari sumber keuntungan, keunggulan posisi

dan pencapaian hasil akhir, serta proses. Investasi untung. Terus mengklaim

keunggulan.

Perdagangan kuliner kota Duma tergantung dari lamanya berdagang dan

nilai keuntungan yang diperoleh. Divisi masakan kota Dumai telah dengan benar

memenuhi keuntungan dari nilai nominal. Dapatkan perusahaan lama dan manfaat

dapat digunakan, tergantung pada keberhasilan keberhasilan kinerja pemasaran

oleh upaya masakan Dumai City. Ya, bahkan setelah jam, peningkatan pesaing

dapat menjadi masalah dengan operator yang ada. Memang, pesaing baru

memiliki siswa atau kecelakaan inovasi untuk pelanggan yang bersaing. Manajer

Perusahaan yang berusaha berurusan dengan menyita pasar di tengah persaingan

harus dapat mempertahankan properti pasar. Oleh karena itu, peneliti melakukan
penelitian dengan judul “Pengaruh Inovasi, Orientasi Kewirausahaan dan Kinerja

Usaha Terhadap Keunggulan Bersaing UMKM Kuliner di Kota Dumai”

2. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas,maka identifikasi masalah adalah sebagai

berikut:

1. Apa strategi memasak UMKM di Dumai City dengan inovasi tersedia

untuk bisnis Anda?

2. Bagaimana pelaku memasak UMKM di Dumai mendirikan keputusan

kewirausahaan dan menerapkan strategi bisnis mereka?

3. Akankah Strategi Inovasi, Kewirausahaan, dan Kinerja Bisnis

Mempengaruhi Keunggulan Kompetitif Usaha UMKM Kuliner Duma?

3. Batasan Masalah

Ada beberapa batasan masalah yang dapat saya lihat yaitu beberapa hal yang

mempengaruhi keberhasilan usaha kuliner UMKM di kota Dumai. Beberapa hal

tersebut adalah pengaruh inovasi, orientasi kewirausahaan dan kinerja dari suatu

kegiatan yang berkelanjutan.

4. Rumusan Masalah

Jika dilihat dari latar belakang yang ada,identifikasi masalah,dan batasan

masalah diatas,maka rumusan masalah yang ada sebagai berikut:

1. Apakah ada inovasi yang mempengaruhi keunggulan bersaing UMKM

kuliner di kota Dumai?

 2. Apakah orientasi kewirausahaan dan kinerja perusahaan berpengaruh

terhadap keunggulan bersaing UKM kuliner di kota Dumai?

5. Tujuan dan Manfaat

a. Tujuan Tujuan yang dapat ketahui dalam menguji:

1. Pengaruh inovasi terhadap keunggulan bersaing pelaku

UMKM kuliner di kota Dumai.

2. Pengaruh orientasi kewirausahaan dan kinerja perusahaan

terhadap keunggulan bersaing pelaku UMKM kuliner di kota

Dumai.

b. Manfaat

1. Akademik Dengan adanya proposal ini, saya berharap dapat

menambah pengetahuan kepada pembaca mengenai pengaruh

inovasi, orientasi kewirausahaan dan kinerja bisnis terhadap

keunggulan bersaing, lebih meningkatkan keunggulan bisnis

seseorang melalui inovasi, orientasi kewirausahaan dan kinerja

perusahaan relatif terhadap pesaing.

 DAFTAR PUSTAKA

Freeman, C., & Soete, L. (1997), The Economics of Industrial Innovation (3rd

ed.), Pinter, London.

Lechner, C., & Gudmundsson, S. (2014). Entrepreneurial Orientation, Firm

Strategy and Small Firm Performance. International Small Business

Journal, Vol. 32, No. 1, 36-60.

Medhika, N. G. A. J., Giantari, I. G. A. K., & Yasa, N. N. K. (2018). Peran

Keunggulan Bersaing Dalam Memediasi Orientasi Pasar Dan Orientasi

Kewirausahaan Dengan Kinerja UKM. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis

dan Manajemen Indonesia, Vol. 1, No. 2, 183-195.

Utaminingsih, A. (2016). Pengaruh Orientasi Pasar, Inovasi, dan Kreativitas

strategi pemasaran terhadap kinerja pemasaran. Media Ekonomi dan

Manajemen, 77-87.

Nurtiah. (2016). Pengaruh Orientasi Pasar dan Manajemen Pengetahuan Terhadap

kinerja Pemasaran. Esensi: Jurnal Bisnis dan Manajemen, Volume 6,

No.2, 213-226.

Pratono, A.H., Darmasetiawan, N.K., Yudiarso, A., Jeong, B.G. 2019. Achieving

sustainable competitive advantage through green entrepreneurial

orientation and market orientation: The role of inter-organizational

learning. Emerald Publishing Limited, 1-15.

Safitri, F. N. (2020, Desember 30). Dampak Covid-19 terhadap Usaha Mikro

Kecil Menengah (UMKM) di Indonesia. Retrieved 2021, from

Kumparan.com.

Samsir, S. (2018). The effect of leadership orientation on innovation and its

relationship with competitive advantages of small and medium

enterprises in Indonesia. International Journal of Law and Management.

Wahyono, W. (2019). The mediating effects of product innovation in relation

between knowledge management and competitive advantage. Journal of

Management Development.

Fatmawati, R. A., Pradhanawati, A., & Ngatno. (2016). Pengaruh Orientasi Pasar,

Orientasi Kewirausahaan Terhadap Keunggulan Bersaing dan Kinerja

Pemasaran Pada Warung Kucingan/Angkringan Di Kota Semarang.

Jurnal Ilmu Administrasi dan Bisnis, Volume 5, No. 3.