A.

SURAT ORDER PESANAN

1. Berdasarkan Pesanan

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

SURAT ORDER PRODUKSI

Nomor surat : 08/BKY/456/21 Nama produk Tanggal produk diperlukan

Tanggal surat : 12/07/2021  Donat salju 15/07/2021
 Donat meses
Jumlah unit yang diperlukan  Roti boy Nomor kode produk
 Donat salju (110)  Keju meses o 02DS
 Donat meses (55) o 01DM
 Roti boy (110) o 11RB
 Keju meses (55) o 21KM

Instruksi khusus : Tanggal produksi selesai

1. 55 donat salju isi selai melon 1407/2021
2. 55 roti boy toping vanilla Jumlah produk selesai
3. 55 donat salju isi coklat  Donat salju (110)
4. 55 donat meses warna putih  Donat meses (55)
5. 55 keju meses isi selai strawberry  Roti boy (110)
 Keju meses (55)

Bagian perencanaan & Kepala departemen Bagian produksi

pengawas produksi produksi
B. Berdasarkan Massa

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

SURAT ORDER PRODUKSI

Nomor surat : 07/BKY/678/21 Nama produk Tanggal produk

Tanggal surat : 12/07/2021  Donat salju diperlukan
 Donat meses 15/072021

 Roti boy
Jumlah unit yang diperlukan  Keju meses Nomor kode produk
 Donat salju (55) o 02DS
 Donat meses (55) o 01DM
 Roti boy (110) o 11RB
 Keju meses (55) o 21KM
Instruksi khusus : Tanggal produksi selesai
1. 55 donat salju isi selai nanas 14/07/2021
2. 55 donat meses warna-warni Jumlah produk selesai
3. 110 roti boy isi selai blueberry  Donat salju (55)
4. 55 keju meses isi selai strawberry  Donat meses (55)
 Roti boy (110)
 Keju meses (55)

Bagian perencanaan & Kepala departemen Bagian produksi

pengawas produksi produksi
B. DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

1. Berdasarkan Pesanan

 Donat Salju

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/456/21 Nama produk : Donat Salju

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 02DS
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 2kg Available
Kentang KT 1kg Available
Gula pasir GP ½ kg Available
fermipan FM 40 gr Available
Susu bubuk SB 100 gr  Available
Kuning telur TL 8 butir Available
IF 100 IF 20 gr Available
Garam GM 10 gr Available
Air matang AM 1liter Available
Gas GS 1,5 Available
Minyak goreng MG 3liter Available
Mentega MT 500 gr Available
Gula Dosting GD ½ kg Available
Selai Melon SM 500 gr Available
Coklat CK 500 gr Available

Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan pengawasan

produksi
 Donat Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/456/21 Nama produk : Donat Meses

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 01DS
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 1kg Available
Kentang KT ½ kg Available
Gula pasir GP ¼ kg Available
fermipan FM 20 gr Available
Susu bubuk SB 50 gr  Available
Kuning telur TL 4 butir Available
IF 100 IF 10 gr Available
Garam GM 5 gr Available
Air matang AM ½ liter Available
Gas GS 1 Available
Minyak goreng MG 1 ½ liter Available
Mentega MT 250 gr Available
Meses putih MS 50 gr Available
Meses warna - warni MS 50 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan pengawasan
produksi
  Roti Boy

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/456/21 Nama produk : Roti Boy

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 11RB
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 2kg Available
Gula pasir GP 1/2kg Available
fermipan FM 40 gr Available
Susu bubuk SB 100 gr  Available
Kuning telur TL 8 butir Available
IF 100 IF 20 gr Available
Garam GM 10 gr Available
Air matang AM 1liter Available
Gas GS 1,5 Available
Minyak goreng MG 3liter Available
Mentega MT 500 gr Available
Vanilla VN 500 gr Available
Selai Blueberry SB 500 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan
pengawasan produksi
  Keju Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/456/21 Nama produk : Keju Meses

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 21KM
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 1kg Available
Gula pasir GP ¼ kg Available
fermipan FM 20 gr Available
Susu bubuk SB 50 gr  Available
Kuning telur TL 4 butir Available
IF 100 IF 10 gr Available
Garam GM 10 gr Available
Air matang AM 1 ½ liter Available
Gas GS 1 Available
Minyak goreng MG 1 ½ liter Available
Mentega MT 250 gr Available
Keju KJ 250 gr Available
Meses MS 250 gr Available
Selai Strawberry SS 250 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan pengawasan
produksi
2. Berdasarkan Massa

 Donat Salju

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/678/21 Nama produk : Donat Salju

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 02DS
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 1kg Available
Kentang KT ½ kg Available
Gula pasir GP ¼ kg Available
fermipan FM 20 gr Available
Susu bubuk SB 50 gr  Available
Kuning telur TL 4 butir Available
IF 100 IF 10 gr Available
Garam GM 5 gr Available
Air matang AM ½ liter Available
Gas GS 1 Available
Minyak goreng MG 1 ½ liter Available
Mentega MT 250 gr Available
Gula Dosting GD ¼ kg Available
Selai Melon SM 250 gr Available
Coklat CK 250 gr Available

Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan

pengawasan produksi
  Donat Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUAHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/678/21 Nama produk : Donat Meses

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 01DS
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 1kg Available
Kentang KT ½ kg Available
Gula pasir GP ¼ kg Available
fermipan FM 20gr Available
Susu bubuk SB 50 gr  Available
Kuning telur TL 4 butir Available
IF 100 IF 10 gr Available
Garam GM 5 gr Available
Air matang AM ½ liter Available
Gas GS 1 Available
Minyak goreng MG 1 ½ liter Available
Mentega MT 250 gr Available
Meses putih MS 50 gr Available
Meses warna – warni MS 50 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan
pengawasan produksi
  Roti Boy

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/678/21 Nama produk : Roti Boy

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 11RB
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 2kg Available
Gula pasir GP 1/2kg Available
fermipan FM 40 gr Available
Susu bubuk SB 100 gr  Available
Kuning telur TL 8 butir Available
IF 100 IF 20 gr Available
Garam GM 10 gr Available
Air matang AM 1liter Available
Gas GS 1,5 Available
Minyak goreng MG 3liter Available
Mentega MT 500 gr Available
Vanilla VN 500gr Available
Selai Blueberry SB 500 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan pengawasan
produksi
 Keju Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEBUTUHAN BAHAN BAKU

No.surat order produksi: 08/BKY/678/21 Nama produk : Keju Meses

Tgl surat order produksi : 12/07/2021 Nomor kode produk : 21KM
Nama barang Kode Jumlah yang Keterangan
barang diperlukan
Tepung TP 1kg Available
Gula pasir GP ¼ kg Available
fermipan FM 20 gr Available
Susu bubuk SB 50 gr  Available
Kuning telur TL 4 butir Available
IF 100 IF 10 gr Available
Garam GM 5 gr Available
Air matang AM ½ liter Available
Gas GS 1 Available
Minyak goreng MG 1 ½ liter Available
Mentega MT 250 gr Available
Keju KJ 250 gr Available
Meses MS 84 gr Available
Selai Strawberry SS 250 gr Available
Kepala Departemen Produksi Bagian perencanaan dan pengawasan
produksi
C. DAFTAR KEGIATAN PRODUKSI

 Donat Salju Dan Donat Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

DAFTAR KEGIATAN PRODUKSI

No.surat order produksi: 07/BKY/678/21 Nama produk : Donat salju & meses
08/BKY/456/21 No. kode produk : 02DS & 01 DM
Tgl surat order produksi : 12/07/2021
No. Kegiatan Nomor Mesin Jam per 110 unit Penjelasan kegiatan
Produksi produksi

01 KP TBG-01 15 menit Menimbang bahan baku

produk
02 KP MX - 02  20 menit Mengaduk bahan baku
03 KP KP - 03 2 ½ jam Menggoreng donat

Kepala Departemen Produksi Bagian Perencanaan dan Pengawasan

Produksi
 Roti Boy Dan Keju Meses

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON
DAFTAR KEGIATAN PRODUKSI

No.surat order produksi: 07/BKY/678/21 Nama produk : Roti boy & Keju meses
08/BKY/456/21 No kode produk : 11RB & 21KM
Tgl surat order produksi : 12/07/2021
No. Kegiatan Nomor Mesin Jam per 110 unit Penjelasan kegiatan
Produksi produksi

01 KP TBG-01 15 menit Menimbang bahan baku

produk
02 KP MX – 02  25 menit Mengaduk bahan baku
03 KP OV - 03 45 menit Mengoven roti

Kepala Departemen Produksi Bagian Perencanaan dan Pengawasan

Produksi
D. BUKTI PERMINTAAN DAN PENGENLUARAN BARANG GUDANG

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

BUKTI PERMINTAAN DAN PENGELUARAN BARANG GUDANG

Tanggal : 13 Desember 2021
No. surat order : 07/BKY/678/21
08/BKY/456/21
Nomor BPPBG : 89755
Departemen : Produksi
Bagian : Proses Produksi
No Nama Kode Jumlah Jumlah Diisi oleh Departemen
barang barang yang yang Akuntansi
diminta diserahkan
Harga satuan Total harga

1 Tepung TP 11 kg 13 kg 12.000 156.000

2 Kentang KT 2 ½ kg 3 kg 11.000 33.000

3 Gula pasir GP 3 kg 3 kg 12.500 37.500

4 Fermipan FM 220 gr 220 gr 7.000/20 gr 77.000

5 Susu bubuk SB 550 gr 550 gr 9.500/250gr 20.900

6 Kuning telur TL 44 butir 46 butir 1.300 58.800

7 IF 100 IF 100 gr 100 gr 6.500/ 20 gr 32.500

8 Garam GM 60 gr 60 gr 2.000 120.000

9 Air matang AM 6 ½ liter 6 ½ liter 5.000 32.500

10 Gas GS 5 6 16.500 99.000

11 Minyak MG 16 ½ liter 17 liter 16.000 272.000
goreng
12 Mentega MT 3 kg 3 kg 13.500 56.500

13 Meses putih MP 1 kg 1 kg 23.000 23.000

14 SM 750 gr 750 gr 6.500 / 250 19.500

Selai melon gr

15 Selai SS 1 kg 1 kg 6.500 / 250 26.000

strawberry gr

16 Selai SB 1 kg 1 kg 6.500 / 250 26.000

blueberry gr

17 CK 750 gr 750 gr 7.500 / 250 22.500

Coklat gr

18 VN 1 kg 1 kg 7.500 / 250 30.000

Vanilla gr

19 Keju KJ 500 gr 500 gr 14.000/250gr 28.0000

E. KARTU JAM KERJA

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

KARTU JAM KERJA

Nama Karyawan : Sulistyo Wati No. Kartu Jam Kerja : 54632

No Karyawan : 4026 Periode : 13 Desember 2021
S/d 16 Desember 2021
Nama Barang Kuantitas barang Jam Kerja Keterangan
yang dihasilkan

Donat Salju 55 Pcs 7 Jam Tidak ada Produk

Rusak/ Cacat

Donat Meses 22 Pcs 7 Jam Tidak ada Produk

Rusak/ Cacat

Roti Boy 33 Pcs 7 Jam Tidak ada Produk

Rusak/ Cacat

Keju Meses 22 Pcs 7 Jam Tidak ada Produk

Rusak/ Cacat

Total 132 Pcs 28 Jam -

Kepala Produksi Mandor Karyawan

F. LAPORAN PRODUK SELESAI

UD. BEAUTY DONUT

KARANG TENGAH
BARON

LAPORAN PRODUK SELESAI

No. Laporan Produk Selesai: 456921

Tanggal Selesai Produksi : 14 Desember 2021
No. Surat Order Produksi : 07/BKY/678/21
08/BKY/456/21
Kode Nama Produk Kuantitas yang Kuantitas yang Total
Produk Dipesan diproduksi

02DS Donat Salju 110 Pcs 55 Pcs 165 Pcs

01DM Donat Meses 55 Pcs 55 Pcs 110 Pcs

11RB Roti Boy 110 Pcs 110 Pcs 220 Pcs

21KM Keju Meses 55 Pcs 55 Pcs 110 Pcs

Kepala Bagian Gudang Kepala Departemen Kepala Bagian

Produksi