POLITEKNIK KESEHATAN PADANG

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

PRODI SARJANA TERPAN SANITASI LINGKUNGAN
Website : http://www.poltekkes-pdg.ac.id

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

SPMI-PKKPDG/FM/PBM/06/01
Mata Kuliah : Sanitasi Industri dan K3
Kode : KL.A.7.33
Semester : VII (Tujuh)
Beban Studi : 2 SKS (1=T, 1=L)
___Dosen : Asep Irfan
Basuki Ario Seno
Sari arlinda

KEMENTRIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN PADANG
TAHUN 2021
 POLITEKNIK KESEHATAN PADANG
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PRODI SARJANA TERAPAN SANITASI LIGKUNGAN
JL. SIMPANG PONDOK KOPI NANGGALO TELP.(0751) 7051300 FAX: (0751) 7058128 PADANG 25146
Website : http://www.poltekkes-pdg.ac.id

BERITA ACARA RAPAT KOORDINASI TIM MATA KULIAH

Pada hari ini, Jumat tanggal 31 bulan Desember tahun dua ribu dua puluh satu telah dilaksanakan Rapat Koordinasi Tim Mata Ajar Sanitasi Industri
dalam rangka persiapan pembelajaran semester Genap Tahun Akademik 2021/2022 Program Studi D3 Sanitasi Jurusan Kesehatan Lingkungan
Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang.

Hasil rapat koordinasi adalah sebagai berikut

1. Rencana Pembelajaran Semester (RPS) seperti terlampir
2. Pembagian tugas dan tanggung jawab setiap dosen seperti tertera dalam RPS
3. Jadwal, waktu, dan jumlah tatap muka pembelajaran seperti tertera dalam RPS
4. Metode pembelajaran dan rencana evaluasi seperti tertera dalam RPS

Padang, 04 Januari 2022

Tim Dosen Sanitasi Industri dan K3
Diketahui oleh
Ka. Prodi D3 Sanitasi 1. Asep Irfan 1. ...................................................

2. Basuki Ario Seno 2. ...................................................

3. Sariarlinda 3. ...................................................

Aidil Onasis, SKM, M.Kes

NIP.
 POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN PADANG
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PRODI D-3 SANITASI

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl
Penyusunan
Sanitasi Industri dan K3 KL.A.7.33 2 (1T, 1L) 7 16 Juli 2021
DosenPengembang RPS Koord. Rumpun MK Ka Program Studi

Asep Irfan, M.Kes

Aidil Onasis, SKM, M.Kes
CapaianPembelajaran (CP) CP Program Studi Sarjana Terapan Sanitasi Lingkungan
1. Sikap
a. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika
c. Berkontribusi dalam meningkatkan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa bernegara, dan kemampuan
peradaban berdasarkan Pancasila
d. Berperan sebagai warga Negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa
tanggungjawab pada Negara dan bangsa
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal
orang lain
f. Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara
h. Menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik
i. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri
j. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan
 2. Kemampuan Kerja
a. Mampu Memahami Konsep Sanitasi Industri
b. Mampu Memahami pengertian, Tujuan, proses pengawasan K3
c. Mampu Memahami pengertian, Tujuan, proses pengawasan konstruksi gedung dan bangunan
d. Mampu Memahami pengertian, Tujuan, proses pengawasan air di industri
e. Mampu Memahami pengertian, Tujuan, proses pengawasan limbah cair di industri
f. Mampu melakukan pengawasan Kualitas Udara di Industri
g. Mampu melakukan pengawasan Kualitas tanah sampah di Industri
h. Mampu melakukan pengawasan makanan dan minuman di industri
i. Mampu melakukan pengawasan keberadaan vektor dan tikus
j. Mampu melaksanakan Mampu pengumpulan, pengolahan dan analisis data secara diskriptif serta penyusunan
laporan.
2. Penguasaan Ilmu
a. Menguasai teori tentang faktor faktor yang mempengaruhi derajat kesehatan, (HL. Bloom)
b. Menguasai teori tentang : Konsep Dasar Sanitasi, Ruang Lingkup Sanitasi Industri, Tujuan Sanitasi Industri,
Regulasi dalam menetapkan Sanitasi Industri, Metode pengukuran dalam sanitasi industri, teknik sampling dan
menyusun instrumen yg tepat.
c. Menguasai teori tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang mencakup tentang Lingkungan Kerja, Potensial
hazard, teori tentang kecelakaan kerja, job safety analisis, Jamsostek, Penyakit akibat Kerja dan Alat Pelindung
Diri.
3. Kewajiban dan Hak
a. Mampu melaksanakan tata tertibperkuliahan, Mengikutiperkuliahan , Mengerjakan ttugas yang diberikan oleh
dosen serta melaksankan UAS dan UTS
b. Bertanggung jawab tugas yang diberikan oleh Dosen.
CP Mata Kuliah
Melakasanakan kajian tentang :
BK 1 Pengolahan Air di Industri
BK 2 limbah cair di Industri
BK 3 kualitas udara di Industri
BK 4 kualitas tanah area Industri
BK 5 Proses pengolahan makanan minuman di Industri
BK 6 keberadaan vektor dan tikus di Industri
BK 7 Prinsip pengolahan limbah cair Industri
 BK 8 Kualitas Udara di Industri
BK 9 Pengelolaan Sampah Industri
BK 10 Persyaratan teknis fasilitas dasar kesehatan lingkungan di industry
BK 11 Jamban di Industri
BK 12
DeskripsiSingkat Materi perkuliahan Sanitasi Industri dan K3 Mahasiswa mampu melaksanakan proses Identifikasi, dan Anailisis melalui
Mata Kuliah proses Antisipasi, Recognisi Evaluati dan Controling, pada Sarana sanitasi di industri yang berhubungan dengan
pemenuhan kebutuhan hidup manusia seperti tersedianya:
1. Sarana bersih dengan kualitas dan kuantitas air yang memenuhi syarat sehingga aman di gunakan untuk membersihkan
badan, mencuci pakaian, mencuci peralatan dan menyiram tanaman.
2. Sarana jamban keluarga yang selalu dalam kondisi bersih sehingga nyaman digunakan dan tidak menjadi tempat
bersarangnya seranggat dan binatang pengerat.
3. Sarana pembuangan sampah yang mudah dijangkau, aman digunakan dan selalu dalam kondisi bersih sebelum dan
sesudah digunakan sehingga tidak menjadi tempat bagi serangga dan binatang pengerat untuk mencari makanan dan
bersarang
4. Sarana air limbah yang dapat menyalurkan, menampung, mengolah dan membuang air limbah dengan benar sehingga
aman bagi badan air dan biota air.

Bahan Kajian Kebersihan lingkungan kerja dan kesehatan merupakan upaya untuk mendukung keselamatan bekerja. Terjaminnya
keselamatan kerja dapat dilakukan dengan cara mengurangi risiko terjadinya kecelakaan kerja yang dapat dilakukan dengan:
1. Pemberian pemahaman kerja yang baik.

Untuk melakukan pekerjaan dengan baik, pekerja harus memiliki pengetahuan yang berhubungan dengan pekerjaan yang
akan dilakukan agar bisa bekerja, terhindar dari risiko bahaya penyebab celaka.
2. Pengawasan pekerja di tempat kerja.

Pelaksanaan kegiatan pengawasan di tempat kerja dilakukan untuk bisa mengetahui lebih dini potensi bahaya yang akan
muncul sehingga tindakan pencegahan bisa segera dilakukan sebelum terjadi celaka.
3. Penentuan potensi bahaya

Kegiatan ini menjadi penting untuk diketahui, karena merupakan langkah penetapan tahapan pelaksanaan pencegahan yang
harus dilakukan sebagai upaya mengantisipasi terjadinya celak.
 4. Penanganan celaka
Kegiatan ini dilakukan agar celaka yang terjadi tidak menimbulkan korban dan kerugian yang lebih banyak.

Kegiatan ini dilakukan agar celaka yang terjadi tidak lebih berat dan menimpa banyak orang.
Pengendalia Dengan penerapan sanitasi industri dan keselamatan kerja di tempat kerja diharapkan perwujudan lingkungan
kerja bersih bebas potensi bahaya yang bisa mengakibatkan celaka dan risiko pekerja menderita penyakit dapat diatasi, serta
perwujudan kondisi kerja yang memberi rasa aman, nyaman bagi pekerja untuk bekerja dengan baik bisa diwujudkan.

Media Pembelajaran Perangkat lunak : Perangkat keras :

- Video - Laptop
- HP
Team Dosen Mata Kuliah Asep Irfan
Basuki Ario Seno
Sari Arlinda
Assessment 1. Penugasan
2. UTS
3. UAS
Mata Kuliah Syarat

Bahan kajian Metode Bentuk Waktu Pengala Dos

pembelajara pembelajara pembelaj Kegiatan man en
Tatap Kemampuan akhir n n Learning Object aran pembelajaran Penilaian belajar
muka yang direncanakan material (Objek ajar) mhs
Ceramah Kuliah, Teks g Video Face to On line Bentuk kriteria Bob Membac
Mandiri, seminar, a face LSM penilai ot a,
Disko, praktek, m (classroo an membua
simulasi, praktek b m) t
 a Paper,an
kolaboratif,
lapangan r alisis ,
studi kasus
sistesi
Mampu - Penjelasan RPS mata Brain Tutorial V Daring/ Take Ketepa 5% Menden AI
memahami bahan kuliah, kontrak storming Luring home tan gar
kajian yang akan perkuliahan, metode, RPS melalui Asep Irfan menja Memaha
dipelajari selama penilaian, dan zoom is inviting wab mi
perkuliahan satu references meeting you to a menyimp
semester dan - dan Wag scheduled ulkan
memahami konsep Zoom
tentang Sanitasi meeting.
Industri :Ruang
Lingkup, Tujuan, Topic:
regulasi, dll Sanin K3

Join Zoom
Meeting
https://
us04web.
zoom.us/
1 x 50 (T)
1 j/
76473198
671?
pwd=rDR
ReJ0Knmr
p6h_QVI0
tLZZc_n6p
jE.1

Meeting
ID: 764
7319
8671
Passcode:
ynbNW1
 Mahassiswa Masalah kesehatan CTJ Zoom Take Ketepa 5% Menden AI
mampu memahami sangat kompleks, meeting home tan gar
tentang Konsep dan Wag menja Memaha
banyak faktor yang
Faktor penyebab wab mi
derajat Kesehatan
mempengaruhi derajat menyimp
diantaranya, Dasar kesehatan manusia, baik ulkan
Sanitasi, Sanitasi kesehatan individu
Industri , maupun kesehatan
masyarakat. Menurut
2
Hendrik L. Blum
kesehatan dipengaruhi
oleh :
1. Faktor keturunan
2. Faktor prilaku
3. Faktor pelayanan
kesehatan dan
4. Faktor lingkungan.

Mahasiswa - Konsep Manajemen diskusi, Tutorial Zoom Take AI

mampu K3 literature meeting home
memahami - Pos UKK review, studi 1 x 50 (T) dan Wag
3 kasus
Konsep ttg K3 , - Regulasi
kebijakan , serta
regulasi
4 Mampu - Pengertian AI
Memahami tentang
pengertian, Konstruksi
Tujuan, ruang Bangunan
lingkup, regulasi - Tujuan
dalam memplejari
pengawasan Konstruksi
konstruksi Bangunan
bangunan suatu - Ruang lingkup
 industri konstruksi
bangunan pada
suatu Industri
- Regulasi
Mampu - Pengertian AI
Memahami tentang Sanitasi
pengertian, makanan
Tujuan, ruang - Tujuan
lingkup, regulasi memplejari
dalam Sanitasi
5 pengawasan makanan dalam
pengolahan suatu industri
makanan suatu - Ruang lingkup
industri konstruksi
bangunan pada
suatu Industri
- Regulasi
Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take SA
Memahami tentang literature meeting home
pengertian, review, studi dan Wag
pengelolaan
kasus
Tujuan, ruang Sampah
lingkup, regulasi - Tujuan
dalam memplejari
pengawasan Peng Tanah dan
6 pengelaolaan sampah dalam
Tanah dan suatu industri
sampah di - Ruang lingkup
industri dan tujuan peng
sampah pada
suatu Industri
- Regulasi peng
sampah industri
 Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take SA
Memahami tentang mutu literature meeting home
pengertian, review, studi dan Wag
udara industri
kasus
Tujuan, ruang - Tujuan
lingkup, regulasi memplejari
dalam mutu udara
7 pengawasan dan dalam suatu
pengelolaan industri
kualitas udara - Ruang lingkup
mutu udara
pada suatu
Industri
- Regulasi
8 UTS
Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take SA
Memahami tentang literature meeting home
pengertian, review, studi dan Wag
Toxicologi
kasus
Tujuan, ruang industri
lingkup, regulasi - Tujuan
dalam memplejari
9 pengelolaan toksikologi
Toxic suatu dalam suatu
industri industri
- Ruang lingkup
toksikologi pada
suatu Industri
- Regulasi
10 Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take BAS
Memahami tentang Limbah literature meeting home
pengertian, review, studi dan Wag
Cair Industri
kasus
Tujuan, ruang - Tujuan
lingkup, regulasi memplejari
dalam Limbah Cair
 pengawasan dalam suatu
pengelolaan industri
Limbah Cair - Ruang lingkup
suatu industri Peng Limbah
cair pada suatu
Industri
- Regulasi
Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take diskusi, Tut
Memahami tentang Peng literature meeting home literatu oria
pengertian, review, studi dan Wag re l BAS
Vector Industri
kasus review,
Tujuan, ruang - Tujuan studi
lingkup, regulasi memplejari kasus
11 dalam Vector dalam
pengawasan suatu industri
pengelolaan - Ruang lingkup
Vector suatu Vector pada
industri suatu Industri
- Regulasi
Mampu - Pengertian diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take diskusi, Tut BAS
Memahami tentang Jamban literature meeting home literatu oria
pengertian, review, studi dan Wag re l
Communal
kasus review,
Tujuan, ruang - Tujuan studi
lingkup, regulasi memplejari kasus
dalam Jamban
pengawasan Communal
12
pengelolaan dalam suatu
Jamban suatu industri
industri - Ruang lingkup
Peng Jamban
pada suatu
Industri
- Regulasi
 Mampu - Pengertian tentang diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take diskusi, Tut BAS
Memahami peng Air Bersih literature meeting home literatu oria
pengertian, review, studi dan Wag re l
Industri
kasus review,
Tujuan, ruang - Tujuan studi
lingkup, regulasi memplejari kasus
dalam pengelolaan Air
13 pengawasan Bersih suatu
pengelolaan Air industri
Bersih suatu - Ruang lingkup
industri Peng Limbah
cair pada suatu
Industri
- Regulasi
Mampu - Pengertian tentang diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take diskusi, Tut AI
Memahami peng Ventilasi Industri literature meeting home literatu oria BAS
pengertian, review, studi dan Wag re l SA
- Tujuan
kasus review,
Tujuan, ruang memplejari studi
lingkup, regulasi Ventilasi suatu kasus
14 dalam industri
pengawasan - Ruang lingkup
pengelolaan Ventilasi pada
Ventilasi suatu suatu Industri
industri - Regulasi

Mahasiswa Mahasiswa mampu diskusi, Tutorial 1 x 50 (T) Zoom Take diskusi, Tut AI
mampu melaksanakan proses literature meeting home literatu oria BAS
melaksanakan Identifikasi Langsung review, studi dan Wag re l SA
kasus review,
15 proses Proses sanitasi Industri studi
Identifikasi dan K3. kasus
Langsung di
Industri ...
16 UAS/SEMINAR
Keterangan :

Penilaian
1. Tugas : 20 % (kuis, proposal, makalah)
2. Mid Semester : 30 % (ujian tulis)
3. Akhir Semester : 50 % (ujian tulis, dan ujian praktik)

Referensi

1. Wajib
Jamaludin Ramlan, Sumihardi. Bahan Ajar Sanitasi Industri dan K3, Pusat Pendidikan sumber Daya Manusia, Badan Pengembangan Pembberdayaan Sumber Daya manusia
Kesehatan Edisi Tahun 2018, Kemenrian Kesehatan Republik Indonesia
2. Penunjang
Achmid, M. 1990. Penuntun Keselamatan Kerja. Jakarta: PT. United Tractors.

Budiono S. Bunga Rampai Hiperkes dan Keselamatan Kerja. Semarang: Universitas Diponegoro; 2003.
Chandra, B. 2007. Pengantar Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC
Kuswana, W.S. 2015. Mencegah Kecelakaan Kerja. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Labour Organization. 2013. Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat Kerja (Sarana untuk Produktivitas). Modul 5. Edisi Bahasa Indonesia. Jakarta: ILO.
Mukono, Prinsip dasar kesehatan lingkungan, penerbit airlangga Universiy press tahun 2000, surabaya
Mukono, Epidemiologi lingkungan, penerbit airlangga university press, 2002, surabaya.
Notoatmodjo, S. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat (Prinsip-prinsip Dasar). Jakarta: PT. Rineka Cipta
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia. Nomor: 50 Tahun 2012, Tentang. Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja.Jakarta.
Soemirat, Juli . 2011. Kesehatan Lingkungan. Penerbit Gadjah Mada University Press . Jakarta.
Soeparman dan Suparmin. 2002. Pembuangan Tinja & Limbah Cair (Suatu Pengantar). Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC
Sucipto CD. Keselamatan dan Kesehatan Kerja. Yogyakarta: Gosyen Publising; 2014.
Suyono, J. 1995. Deteksi Dini Penyakit Akibat Kerja. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Tarwaka. 2012. Dasar-dasar Keselamatan Kerja Serta Pencegahan Kecelakaan. di Tempat Kerja. Surakarta: Harapan Press.

Diketahui oleh: Padang, 02 januari 2002

Ketua Program Studi ..... Koordinator Mata Kuliah,
 Aidil Onasis, SKM, M.Kes Asep Irfan, SKM,M.Kes
NIP. 19721106 199503 1 001 NIP. 196407161989011001