Nama : Nia Santika

Kelas : XI BDP 1
Absen : 26

Cara Membuat Donat

Donat merupakan salah satu jajanan yang

banyak digemari.
Rasanya yang manis, lembut, dan juga
beragam topping yang ditawarkan
membuatnya menjadi makanan pilihan dikala
waktu santai. Donat banyak dijumpai di toko-
toko atau di pinggir jalan. Selain itu kita juga
bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika
membuat sendiri di rumah pastinya lebih
aman dan bergizi bagi tubuh. Kita juga bisa
membuatnya sesuai dengan selera kita
masing-masing.
Untuk membuat donat bahan-bahan yang
perlu disiapkan adalah sebagai berikut :
Bahan – bahan :
• 500 gram tepung terigu
• 50 gram susu bubuk
• 11 gram ragi instant
• 200 gram kentang dikukus , dihaluskan
dan dinginkan.
• 100 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur ayam
• 100 ml air dingin
• 75 gram mentega
• ½ sendok teh garam
• Minyak goreng
Alat :
• Kompor
• Wajan
• Timbangan digital
• Mixer
• Tirisan minyak
• Penjepit makanan
• Cetakan donat
Langkah-langkah membuat donat sebagai
berikut:
1.Pertama-tama ambillah wadah, campurkan
tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi
instant aduk rata.
2.Masukkan kentang halus, kuning telur air
dinginnya, aduk sampai rata.
3. Berilah mentega dan juga garam aduk-aduk
lagi hingga elastis dan diamkan adonan 15
menit.
 4.Bagi adonan donat masing-masing 50 gr
lalu bulatkan dan diamkan adonan ini 20
menit hingga mengembang.
5. Lubangi adonan donat yang sudah dibagi di
tengah-tengah dan langsung goreng hingga
matang.
6. Setelah matang donat tersebut angkat dan
tiriskan.
7.Taburi gula halus atau hiasai dengan
sesukamu.
Lalu sajikan kepada keluarga anda untuk
dinikmati bersama.