BAKSO BORAKS

Seorang konsumen melaporkan bahwa bakso yang di jual di warung bakso pak dudung di daerah rungkut mejoyo selatan
tampak mencurigakan, konsumen mengeluhkan bakso yang tampak aneh karena saat itu konsumen tidak sengaja menjatuhkan 1
biji bakso , bakso itu bisa terpental jauh seperti bola pingpong selain itu warna dari bakso lebih putih, tektur lebih kenyal, aroma
tidak alami dan tidak lengket

SUBSTANSI INFORMASI & SUBSTANSI

KOMUNIKASI PEMERIKSAAN
Substansi ini bekerja dari adanya Substansi ini bekerja melakukan
kecurigaan oleh masyarakat terkait inspeksi di warung yang diduga
bakso yang diduga mengandung boraks menjual bakso yang mengandung
(TUGAS Infokom : mengelola pengaduan boraks. Pemeriksaan dimulai dari
masyarakat). Konsumen dapat mendatangi sarana yang
melaporkan pengaduan dengan cara dilaporkan kemudian pihak BBPOM
langsung datang ke kantor balai besar mengambil sampling makanan atau
POM Surabaya atau dapat menelpon bahan makanan yang dicurigai
CS BBPOM di halobpom mengandung boraks

SUBSTANSI PENGUJIAN

ubstansi ini bekerja menguji SUBSTANSI

sample bakso tersebut yang PENINDAKAN
meliputi uji kandungan borak
(pihak ketiga) borak dilarang Melakukan Patroli Siber yaitu
dalam pangan olahan sesuai menindaklanjuti pengaduan konsumen
dengan PMK no 33 tahun 2012 dengan cara Sampling kasus (mencari
tentang BTP bukti pelanggaran bakso mengandung
boraks lalu dilakukan pengujian di
Laboratorium BBPOM Surabaya)
Penyidik yaitu : Pejabat Polisi Negara /
PPNS

SUBSTANSI INFORMASI &

KOMUNIKASI
Menginformasikan dan mengedukasi
masyarakat/konsumen terkait kecurigan
dan hasil dari pengujian kandungan
borak pada bakso tersebut (dapat
melalui konten di sosial media atau
website BBPOM)