PROPOSAL PENGAJUAN

Donat labu

KATA PENGANTAR
JL. Surodinawan, kec prajuritkulon, kota Mojokerto
Kepada Yth.
Bu Siti masruroh
SMAN 1 MOJOKERTO

Dengan Hormat,

Donat labu adalah sebuah usaha yang berdedikasi tinggi untuk melayani masyarakat di bidang
konsumsi makanan ringan yaitu Donat dengan cakupan wilayah Jawa Timur.

Melalui surat penawaran ini, kami menawarkan hubungan kejasama kepada Bu Siti masruroh
untuk menjadi distributor kami. Jaminan berkualitas dengan memanfaatkan potensi daerah yaitu
Donat dari produk yang kami tawarkan adalah garansi yang bisa anda dapatkan. Kami juga
bersedia melayani dan menerima pemesanan dalam kapasitas tertentu selama 24 jam.
Keunggulan yang dimiliki oleh produk kami ialah rasa yang unik dan dinyatakan serta terbukti
terbebas dari bahan kimia berbahaya dan yang paling penting tentu produk kami terjamin halal.

Atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terimakasih.

Mojokerto, 11 Juni 2022

Donat labu

Proposal penawaran
Penjualan DONAT
Donat labu

Pendahuluan
Donat labu merupakan Donat di buat dari bahan baku yang hampir sama dengan roti. Makanan
ini memiliki bentuk khas bulat dengan lubang di tengah.
.

Donat di buat dari bahan baku yang hampir sama dengan roti. Makanan
ini memiliki bentuk khas bulat dengan lubang di tengah. Saat ini donat telah
berkembang berbagai variasi bentuk dan rasa. Cemilan atau makanan
-
makanan ringan bisa dikatakan saat ini sangat
sering dicari oleh orang
-
orang
untuk dibeli dan dikonsumsi, hal ini dikarenakan cemilan ini sangat mudah
didapatkan dan juga sangat praktis sehingga konsumen sering memburu
cemilan
-
cemilan untuk dibeli. Makanan atau yang bisa di sebut juga cemilan
ini bis
a di konsumsi oleh anak
-
bermacam
-
macam jenis yang diperjual belikan
dipinggir
-
pinggir jalan, salah satu jenis anak sampai orang dewasa. Donat biasanya
memiliki rasa yang berbeda
-
beda, sesuai toping yang di bentuk dan di
sesuaikan rasa, ada yang toping coklat, keju, seres, kacang. Saat ini begitu
banyak cemilan
-
cemilan yang dijajakan di ping
gir
-
pinggir jalan, dan juga
makanan ringan ini biasanya makanan tersebut ialah donat,
mungkin sudah banyak cemilan
-
cemilan donat sudah sering dijajakan, dari
yang biasa h
ingga yang sudah sangat terkenal, namun terkadang donat yang
diperjual belikan dipasar sekarang ini hanya donat yang berbahan baku
menggunakan tepung terigu.
Dengan pertimbangan masalah diatas maka saya ingin mencoba untuk
mengulas usaha dibidang donat. D
onat ini tidak menggunakan bahan
pengawet untuk tetap memikirkan kesehatan para konsumen. Dengan ini,
usaha donat merasa ada peluang pasar yang dapat di buat, karena
mempertimbangkan konsumen yang membutuhkan dan menginginkan suatu
cemilan donat yang sedik
it berbeda dengan yang sudah ada dan juga donat ini
jauh dari bahan pengawet sehingga sangat baik bagi semua kalangan.
Dari data yang kami dapat,
di sekita
r kampus STIEPAN Balikpapan
terdapat banyak warga
dan mahasiswa
yang membeli dan mengonsumsinya
sebag
ai bahan cemilan. Dengan musim penghujan yang seperti ini, donat di
jadikan cemilan dengan teh hangat.
1.2.
Rumusan Masalah
Bagaimana susunan struktur organisasi atau manajemen usaha Donat
Labu Kuning?
5. 1.
Baga
imana prosedur pendirian usaha Donat L
abu
K
uning ?
2.
Bagaimanakah cara pembuatan Donat
Labu
Kuning
dengan mudah dan
praksi
sd
an kaya akan
karbohidrat
?
3.
B
agaimana cara pemasaran produk Donat L
abu
Kuning
?
4.

Bagaiman Analisa Keuangan

1.3.
Tujuan
1.
Untuk mengetahui
prosedur pendirian usaha Donat Labu Kuning?
2.
Untuk mengetahui
cara pembuatan Donat
Labu
dengan mudah dan
praksi
sd
an kaya akan
karbohidrat
?
.
3.
Untuk mengetahui cara pemasaran produk donat labu ?
1.3.
Tujuan
1.
Untuk mengetahui
prosedur pendirian usaha Donat Labu Kuning?
2.
Untuk mengetahui
cara pembuatan Donat
Labu
dengan mudah dan
praksi
sd
an kaya akan
karbohidrat
?
.
3.
Untuk mengetahui cara pemasaran produk donat labu ?
5
4.
Untuk mengetahui susunan struktur organisasi atau manajemen usaha
Donat Labu Kuning?
5.
Untuk mengetahui
Analisa Keuangan Penjualan Donat Labu

1.4.
Manfaat
membutuhkan1.
Manfaat Ekonomi
Usaha donat labu ini cukup menjanjikan, karna
keuntungan yang di dapat
cukup besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi
pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan
produk
yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan
dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan
keuntungan.
2.
Manfaat Sosial
a.
Bagi pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha dapat berkembang ke
berbagi daerah ke luar
.
b.
Bagi masyarakat
Dengan adanya donat labu kuning ini, dapat menjaga alternative bagi
masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu
juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi
masya
rakat yang
pekerjaan, karna apabila usaha ini
telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu
dalam kelancaran usaha.

BAB II
PEMBAHASAN
2.1.
Aspek Pendirian Usaha
2.1.1.
Aspek Yuridis
2.1.1.1.
Izin Usaha Mikro Menengah
.
Peraturan Presiden Republik
Indonesia Nomor 98 Tahun 2014 Tentang
Perizinan Untuk Usaha Mikro dan Kecil (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2014 Nomor 222);
2.
Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 83 Tahun 2014 Tentang
Pedoman Pemberian Izin Usaha Mikro dan Kecil (Berita Nerara
Re
publik Indonesia Tahun 2014 Nomor 1814);
3.
Nota Kesepahaman antara Menteri Dalam Neregi, Menteri Koperasi
dan UKM dan Menteri Perdagangan Nomor 503/555/SJ; Nomor
03/KB/M.KUKM/I/2015; Nomor 72/M
-
DAG/MOU/I/2015 tentang
Pembinaan Pemberian Izin Usaha Mikro dan
Kecil;
4.
Perjanjian Kerjasama antara Dirjen Bina Pembangunan Daerah, Deputi
Bidang Pengembangan dan Restrukturisasi Usaha, Dirjen Perdagangan
Dalam Negeri, Direktur Utama PT. Bank Rakyat Indonesia dan
Asippindo tentang Pelaksanaan Nota Kesepahaman Pembinaan
Pemberian Izin Usaha Mikro dan Kecil.
Pengertian
Izin usaha mikro dan kecil yang selanjutnya disingkat
dengan
IUMK
adalah tanda legalitas kepada seseorang atau pelaku
usaha/kegiatan tertentu dalam bentuk izin usaha mikro dan kecil dalam
bentuk satu
lembar.
Tujuan
Untuk memberikan kepastian hukum dan sarana pemberdayaan bagi
Pelaku Usaha Mikro dan Kecil (PUMK) dalam mengembangkan
usahanya.
Prinsip
Pemberian
IUMK
1.
Prosedur sederhana, mudah dan cepat;
2.
Keterbukaan informasi bagi pelaku usaha mikro dan
kecil; serta
3.
Kepastian hukum dan kenyamanan dalam usaha.
manfaat
Bagi
PUMK
1.
Mendapatkan kepastian dan perlindungan dalam berusaha dilokasi
yang telah ditetapkan;
2.
Mendapatkan pendampingan untuk pengembangan usaha;
3.
Mendapatkan kemudahan dalam akses pembiayaa
n ke lembaga
keuangan bank dan non
-
bank;
4.
Mendapatkan kemudahan dalam pemberdayaan dari pemerintah pusat,
pemerintah daerah dan/atau lembaga lainnya.
Persyaratan
Permohonan
IUMK
1.
Surat pengantar dari RT atau RW terkait lokasi usaha
2.
Kartu tanda penduduk
3.
Kartu Keluarga
4.
Pas photo terbaru berwarna ukuran 4 x 6 cm sebanyak dua lembar
5.
Mengisi formulir yang memuat tentang :
1.
Nama;
2.
Nomor KTP;
3.
Nomor telepon;
4.
Alamat;
5.
Kegiatan usaha;
6.
Sarana usaha yang digunakan;
7.
Jumlah modal usaha.
Pelaksanaan
Penerbitan
IUMK
1.
Penerbitan naskah IUMK oleh Camat yang telah mendapatkan
pendelegasian kewenangan dari Bupati/Walikota.
2.
Diterbitkan paling lambat 1 hari kerja sejak pendaftaran diterima,
lengkap dan benar.
3.
Dapat dicabut apabila Pelaku Usaha Mikro Kecil (PUMK) melanggar
ke
tentuan perundang
-
undangan.
4.
Tidak dikenakan biaya, retribusi, dan/atau pungutan lainnya.
2.1.1.2. Sertifikasi Halal
Syarat Pengurusan Sertifikat Halal
1.
Administrasi Formulir Rp. 100.000 ( Dalam Negeri) Rp.200.000 (Luar
Negeri)
2.
Pas Photo Ukr 3X4 2 Lembar,
Pemilik

3.
Photo Copy KTP 1 Lembar, Pemilik
4.
Photo Copy KTP 1 Lembar, Karyawan (Internal Auditor)
5.
Lampiran Daftar Menu
6.
Lampiran Bahan Baku (dalam kemasan)
7.
Photo Copyan Pembelian Sertifikat Halal Ayam & Daging yang masih
berlaku
8.
Daftar Bahan Baku Untuk Seluruh
Produk Yang Disertifikasi Halal
9.
Matriks Bahan Baku untuk Setiap Produk yang Disertifikasi Halal
10.
Dokumen pendukung bahan baku
11.
Copy
Sertifikat Halal Produk yang lama (untuk sertifikasi
pengembangan/perpanjangan)
12.
Manual SJH untuk perusahaan baru atau Revisi
Manual SJH untuk
perusahaan yang telah memiliki Sertifikat Halal (Jika ada)
13.
Copy
status SJH atau Sertifikat SJH (untuk perusahaan yang telah
memiliki Sertifikat Halal)
14.
Diagram alir proses produksi produk yang disertifikasi
15.
Peta lokasi pabrik (untuk perusah
aan/pabrik baru)
16.
Tata letak/
lay out
pabrik (untuk perusahaan /pabrik baru). Jika pabrik
merupakan bagian dari sebuah
site/
komplek pabrik, maka lampirkan
juga
lay out site
pabrik keseluruhan.
17.
Pernyataan fasilitas produksi bebas dari unsur babi
18.
Daftar alamat
pabrik, maklon, gudang (termasuk gudang produk
intermediet), dan fasilitas persiapan pra produksi (contoh fasilitas
pencampuran, penimbangan, pengeringan)
19.
Profil perusahaan (untuk perusahaan baru)
20.
Rancangan perjalanan audit dari keberangkatan sampai
pulang
(khusus audit luar negeri)
21.
Surat Depkes
22.
NPWP
23.
Domisili
NB:
Persyaratan Bahan dalam Sertifikasi Halal
1.
Semua bahan (bahan baku, bahan pembantu dan bahan penolong) yang
digunakan harus memenuhi standar halal bahan
2.
Bahan
yang berupa
intermediet
atau
raw
product
tidak boleh
dihasilkan dari fasilitas produksi yang juga digunakan untuk membuat
produk yang menggunakan babi atau turunannya sebagai salah satu
bahannya
3.
Perusahaan yang menerapkan pengkodean bahan atau produk
harus
dapat menjamin
traceability
(ba
han, produsen, status halal).
Pengkodean juga harus menjamin bahan dengan kode sama berstatus
halal sama.

Standar Bahan Untuk Sertifikasi Halal

1.
Tidak mengandung babi atau turunan babi
2.
Tidak mengandung minuman beralkohol (khamr) dan turunannya
3.
Semua bahan
dari hewan (bukan ikan/hewan yang hidup di air) harus
dari hewan halal dan disembelih sesuai aturan Islam (dibuktikan dengan
setifikat halal MUI atau dari lembaga yang diakui MUI)
4.
tidak mengandung bahan haram seperti bangkai, darah dan bagian dari
tubuh m
anusia
2.1.1.3. BPOM
Cara Memulai Proses Pendaftaran Perusahaan, salah satu cara izin ke
BPOM
1.
Pertama, user harus memilih mendu
Daftar
yang tersedia pada halaman
utama aplikasi e
-
Registration
2.
Kemudian user akan dihadapkan dengan form isian data
perusahaan.
3.
Dalam Data Perusahaan maka akan ditemukan menu Daftar>> Daftar
Baru Perusahaan di
-
Klik, kemudian user akan dihadapkan dengan
halaman yang akan menampilkan isian berupa data
-
data perusaahan,
4.
Setelah Data Perusahaan maka yang akan diisi adalah is
ian data pabrik
yang berakitan dengan perusahaannya.
5.
Kemudian setelah data pabrik berhasil diproses maka user akan
dihadapkan pada halaman yang menampilkan isian berupa data
-
dataPSB/Jenis Pangan untuk masing
-
masing pabrik yang telah
dimasukkan yang juga
berkaitan dengan perusahaanya.
6.
Kemudian setelah proses data
–
data PSB/jenis pangan telah sukses
setelah itu user diperintahkan untuk menguploud data dokumen yang
telah dipersyaratkan. Dengan halaman yang menampilkan isian data
-
data hasil scan yang berkaita
n dengan perusahaannya.
7.
Proses selanjutnya adalah daftar ulang perusahaan. Bagi perusahaan
yang telah ditolak bisa melakukan registrasi ulang. Untuk melakukan
registrasi ulang bisa dengan cara klik menu Daftar>> Daftar Ulang
Perusahaan, maka user akan diha
dapakan dengan halaman yang
menampilkan isian berupa data USER ID dan NPWP.

Setelah Melalui Proses Pendaftaran perusahaan Maka tahap berikutnya

adalah meregistrasi produk. sebagai bagian dari cara izin ke BPOM.
Caranya yaitu
Pertama, Memulai registrasi pro
duk dengan cara login ke dalam
aplikasi e
-
registratio
n terlebih dahulu. dengan cara memasukan user ID
dan Pasword yang masing
-
masing terdapat dalam kolom yang sesuai
dengan data yang telah diterima melalui email. Kemudian klik tombol login
untuk login ke a
plikasi e
-
Registration
Kedua, Kemudian mengisi isian Data Produk
–
Pangan
Dengan cara
memilih menu registrasi >> Pengajuan Dokumen>> Baru untuk dapat
mengisi data registrasi produk.
Ketiga, Isian Data Komposisi
.
Setelah itu maka daya isian produk yang
telah
disimpan maka tahap berikutnya adalah
dengan data isian komposisi
berikut tabel yang yelah berisi daftar komposi yang telah dimasukkan.
Keempat, Mengubah & Menghapus Data Komposisi
.
Setelah data isian
produk berhasil disimpan, user dapat melakukan perub
ahan data
komposisi
yang sudah dimasukkan dan user juga dapat menghapus data komposisi
yang
tidak sesuai selama dokumen registrasi produk belum dikirimkan ke
verifikat.
Kelima, setelah itu ke proses isian data hasil Analisa
.
Setelah seluruh
data komposisi

berhasil disimpan dan data produk telah dianggap lengkap,

klik tombol Hasil Analisa. User akan dihadapkan dengan data isian hasil
analisa. Selanjutnya pendaftar melakukan proses entry data hasil analisa
produkny
Keenam, Isian Data Informasi Nilai Gizi
.
Kem
udian
Setelah seluruh data
analisa berhasil disimpan dan data produk telah dianggap lengkap, maka klik
tombol Informasi Nilai Gizi. User akan dihadapkan dengan data isian
informasi nilai gizi. Selanjutnya pendaftar melakukan proses entry data
informasi n
ilai gizi produknya.
Ketujuh, Klaim Produk
.
Kemudian setelah isian data informasi dan nilai
gizi diproses maka langkah selanjutnya
adalah memasukan nila data
informasi nilai gizi dengan zara mengklik tombol klaim
untuk
melanjutkan proses
Kedelapan,
Isian Data Informasi Nilai Gizi Sejenis
.
Setelah
itudilanjutkan dengan mengisi data informasi nila giz
i sejenis dengan
cara
pendaftar memilih klaim diperkaya atau dikurangi, kemudian
pendaftar hatus mengisi
isian data informasi mengenai nilai gizi seje
nis
(informasi nilai gizi dari produk sejenis
yang dijadikan sebagai
pembanding). Selanjutnya data isian akan ditampilkan setelah pendaftar
mengisi klaim produk yang kemudian klik tombol preview.
ke Sembilan, Kirim Data Registrasi Produk
.
Setelah dat
a registrasi
produk telah lengkap dan seluruh file
-
file yang dipersyaratkan
telah di
- 14
1.
Adapun kelemahan terdapat beberapa hal ditinjau dari tampilan sama
seperti donat pada umumya hany
a saja berbeda kandungan yang
terdapat dalam bahan bakunya, yaitu dicampurkan labu sebagai bahan
yang baru dan belum banyak di coba orang banyak, hal ini
menyebabkan akan timbul sedikit kekhawatiran dari segi rasa.
2.
Namun di sisi lain juga ada segmentasi p
asar yang minat dengan hal hal
baru.
3.
Kemudian ditinjau dari segi harga pasar yang mengalami fluktuatif
(naik dan turun).
4.
Dan Juga masa Expired yang sangat singkat.
OPPURTUNITY
1.
Budaya Masyarakat yang Hobi Kuliner dan Konsumtif.
2.
Orang tua dan anak anak
menyukai makanan lembut seperti donat.
3.
Masyarakat zaman sekarang yang suka dengan hal yang unik ataupun
baru
4.
Masyarakat yang lebih pintar dalam memilih kualitas namun dengan
harga yang murah
5.
Tempat yang strategis
TREATMENT
1.
Adanya pesaing yang membuat donat
jenis lain dengan harga yang
setara
2.
Adanya
flu
k
tuasi harga
bahan baku yang tidak stabil.
2.1.4.
Aspek Organisasi
1.
Rangkuman Eksekutif
Manajemen Pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan,
mengimplementasikan serta mengawasi atau mengendalikan kegiatan
pemasaran dalam suatu organisasi agar tercapai semua tujuan
15
organisasi

upload, data registrasi produk siap dikirimkan ke verifikator

2.1.2.
Aspek Teknis
2.1.2.1.
Pengelolahan Donat Labu
Bahan
-
bahan
250 gram Tepung terigu protein tinggi
100 gram Labu kuning
3 sendok makan Gula halus
5 gram Fermipan
2 sendok makan Margarin
1/2 sendok teh Garam
secukupnya Minyak goreng

organisasi secara efektif dan efisien. Fungsi manajemen pemasaran

untuk m
enganalisis pasar dan lingkungan pemasarannya, sehingga
diperoleh keuntungan untuk mendapat peluang usaha.
2.
Sasaran Usaha
Sasaran utama (pelanggan) dari bisnis ini adalah semua masyarakat.
Sebab jika usaha ini dikenali masyarakat dan disenangi maka
keunt
ungan yang didapat sangat banyak dan dapat mensejahterakan
wirausaha serta membuat lowongan pekerjaan bagi pengangguran.
3. Manajemen
Usaha ini keluarga kami yang mengelola dan kami mengajak
kerjasama para tetangga serta saudara yang dapat diandalkan dal
am
bisnis ini.
NAMA PERUSAHAAN
Usaha yang saya jalankan bergerak dibidang produksi dan
pemasaran makanan ringan. Usaha ini saya beri nama “
Donat Labu
Kuning
“
. Alasan saya memilih nama ini karena saya mengambil da
ri
nama saya sendiri yaitu “Donat” .
LOKASI USAHA
Pemilihan lokasi usaha memang sangat penting terhadap
kelangsungan dan perkembangan usaha itu sendiri, untuk itu dalam
pemilihan dan penentuan usaha perlu berhati
-
hati dan harus disesuaikan
dengan usaha yang dijalankan berjalan lancar dan kela
ngsungan usaha
terjamin. Usaha ini bertempat di
JL. Beller Samping STIEPAN

Analisa
Keuangan
Modalawal
-
Kompor gas 1 tunggu + tabung gas + isi
±
Rp
3
00.000,00
-
Mixer
±
Rp
3
.000.000,00
-
5
Loyang roti ukuran 40 x 60 cm
±
Rp
7
00.000,00
-
Wajan besar
±
Rp
150
.000,00
-
Timbangan digital + gelas ukur
±
Rp
150
.000,00
-
3 buah baskom plastik Rp
5
0.000,00
-
1 buah meja produksi alumunium Rp 200.000,00
Total Rp
4
.
55
0.000,00
Biaya Bahan baku
-
75 kg tepung terigu
segita Biru
x@
13
.
0
00,00 Rp
975
.000,00
-
30kg Labu
x @19.000/5kg Rp 95.000,00
-
12 kg gula
ku
pasir
Premium
x @ Rp
12
.500,00 Rp 1
50
.000,00
-
6 kg margarine x @ Rp 25.000,00 Rp 150.000,00
-
21 kg telur ayam x @
23
.
0
00,00 Rp
483
.
0
00,00
-
10 botol baking powder x Rp
7
.500,00 Rp
7
5.000,00
-
60 lt minyak goreng x @
11
.000,00 Rp
66
0.000,00
-
Berbagai macam Toping : Rp.500.000,00
Total Rp
3
.
088
,
0
00
Biaya operasional
-
6 tabung gas 3 kg x @
24
.000,00 Rp
144
.000,00
-
Listrik 200.000
-
Air 100.000
Gaji Pegawai
1 orang Rp.
1.500.000
per bulan
Pekerja
2
orang
2
orang x Rp.
1.
500.000,00 = Rp.
3
.
0
00,000
Total Rp
3.444
.000,00
Total b
i
aya per bulan
= Rp
3.088.000
+ Rp
3.444
.000,00 = Rp
6
.
532.0
00
,00

pendapatan per bulan

1
5
0 donat x @ Rp
2
.
5
00
,00 x 30 hari = Rp
11
.
25
0
.000
,00
Keuntungan
Penjualan
–
Total Biaya
Rp 11.250.000,00
–
Rp. 6.532.000,00
Rp. 4.718.000,00
Jadi Keuntungan tiap Bulannya sebesar Rp. 4.718.000,00

BAB 3
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Memulai usaha tidak harus memiliki modal besar , modal sedikitpun bisa
,tinggal
bagaimana orang tersebut mampu memanage uang ,sehingga dapat
membuka usaha . Maju atau mundurnya usaha ,itu hal biasa dalam berwirausaha
,jika ditekuni maka usaha akan tetap berdiri dan semakin maju.
Berdasarkan hasil
pengamatan maka dapat ditarik kesimpul
an bahwa donat adalah
produk makanan
yang terbuat dari fermentasi tepung terigu dengan ragi atau bahan
pengembang lain.
Serta makanan Donat ini termasuk makanan ringan atau cemilan.
3.2. Saran
Makalah ini merupakan makalah yang berisi informasi dan wawasa
n
mengenai Donat. Sesuai dengan tujuan makalah ini, kami mengharapkan agar
pembaca dapat lebih memahami tentang informasi yang terkandung dalam makalah
ini. Oleh sebab itu, makalah ini sebaiknya dibaca dengan cermat dan teliti agar
pembaca dapat benar
-
bena
r memahami isinya dan dapat mengaplikasikannya
dalam kehidupan sehari
-
hari.