LUMPUR
PLN
(Pisang Lumpur Nakal)
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dengan berkembangannya zaman dan lingkungan maka banyak orang untuk memulai
berhati-hati dalam memilih dan membeli sesuatu, dan kebutuhan yang paling utama dari manusia
yaitu makanan.
Zaman dulu orang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan
murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah ke bawah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan
nutrisi yang terkandung didalam makanan yang mereka beli.
Namun dizaman yang lebih modern ini ada kecenderungan masyarakat mulai bosan atas
menu makanan yang hanya itu-itu saja, mereka ingin makanan yang berbeda namun dari bahan-
bahan yang mudah didapat dan umum. Oleh karena itu, kami memilih buah pisang untuk kami
olah menjadi menu makanan yang unik dan khas, dimana dari segi rasa, pisang menawarkan rasa
yang cocok disemua lidah orang Indonesia, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia,
dari segi harga, pisang mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.
Dari fakta yang telah dikemukakan diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami
mendirikan usaha jualan pisang penyet bakar, dimana dari segi rasa memenuhi rasa enak, dari segi
gizi pisang penyet bakar sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung
nilai-nilai gizi yang cukup baik.
1.1 Visi
Memperoleh keuntungan.
Menjadi salah satu usaha kuliner tersukses di Lampung dan sekitarnya.
1.2 Misi
Terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu yang unik dan menarik.
Menciptakan ide-ide kreatif sebagai penarik minat para pembeli.
Memberikan pelayanan yang baik dan ramah dalam upaya menarik pembeli.
Menjual produk dengan harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas dan rasa yg memukau.
BAB 2
BUSINESS SUMMARY
2.1 Profil Usaha
Nama Usaha : PISANG PENYET BAKAR
Jenis Usaha : Kuliner
Alamat Usaha : Jln.
No. Telepon : 08976127201
Blog : -
BAB 3
PRODUK
3.1 Gambaran Produk
Pisang penyet bakar adalah sejenis pisang yang di bakar lalu di penyet dengan varian rasa
yang bermacam- macam, pisang penyet bakar kami berbeda dari pisang-pisang bakar yang lainnya.
Kami mempunyai ide dan inovasi tersendiri dalam menciptakan menu pisang penyet bakar. Kami
tidak hanya menjual pisang bakar biasa pada umumnya, tetapi kami juga mempunyai menu spesial
yakni pisang penyet bakar keju susu dan pisang penyet bakar kacang madu. Kami harap dengan
ide dan inovasi kami dalam menjual pisang penyet bakar, dapat menarik para pembeli sehingga
dapat meningkatkan omset penjualan kami.
2. Weakness (kelemahan)
Tidak cocok buat orang yang tidak suka pisang.
Belum mempunyai cabang.
3. Opportunity (Peluang)
Di gemari sebagian besar masyarakat.
Ciri khas menu yaitu pisang penyet bakar menjadikan usaha ini sangat menjanjikan.
Cabang yang semakin banyak membawa konsumen mudah mendatanginya.
4. Threat (ancaman)
Banyak saingan diluar sana.
Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga pisang
penyet bakar yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
Bila hujan turun maka orang malas keluar rumah sehingga pembeli tidak begitu banyak
(jarang).
BAB 5
PERENCANAAN KEUANGAN
Total biaya pembangunan usaha PISANG PENYET BAKAR tersebut sebesar Rp 17.750.000,-
dengan rincian sebagai berikut =
1. Biaya Tetap (Fixed Cost)
-Kursi, meja, lemari Rp 0,-
-Pemanggang pisang unit Rp 30.000,-
-Peralatan memasak lainnya Rp 25.000,-
-Pembuatan banner, stiker daftar harga Rp 50.000,-
Total Rp 105.000,-
4. Daftar Harga
-Harga Pisang penyet bakar keju = Rp 5.000,-
-Harga Pisang penyet bakar susu keju = Rp 6.000,-
-Harga Pisang penyet bakar Coklat = Rp 4.000,-
-Harga Pisang penyet bakar madu kacang = Rp 5.000,-
-Harga Pisang penyet bakar Coklat Keju = Rp 6.000,-
-Harga Pisang penyet bakar Coklat Kacang = Rp 5.000,-
5. Pendapatan
Target penjualan pisang penyet bakar per hari adalah 30 porsi. Waktu berjualan Senin-Jum’at.
Atau dalam sebulan menjual 600 porsi.
Pendapatan Harian = Rp 5.000,- x 30 = Rp 150.000,-
Pendapatan Bulanan = Rp 150.000,- x 20 = Rp 3.000.000,-
Sumber Dana Investasi
Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana patungan, yaitu:
Modal patungan : Rp 500.000,0-
BAB 6
PENUTUP
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas
segala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami
ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal
ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap
awal kami dalam memulai usaha pisang penyet bakar arema ini. Dengan selesainya proposal bisnis
ini, kami berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.
Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami menyadari bahwa
proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi
pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya kami
ucapkan terima kasih.