TUGAN INDIVIDU IBU ARIE MAINEN,SST.,M.

Kes

MATA KULIAH: MODUL GIZI OLAHRAGA DAN SENI DALAM KEBIDANAN

NAMA : HANNY RAMADHIANA

NIM: PO7124321068

KELAS AJENG PARIMO

1. apakah yang dimaksud dengan ibu hamil sehat dengan status gizi baik?

JAWAB: kehamilan yang sehat didefinisikan sebagai kehamilan tanpa gangguan patologi
maupun psikologi pada ibu dan janin selama kehamilan dan menghasilkan outcome bayi
yang sehat.

A. lila ibu hamil ≥ 23,5 cm,

B. IMT pra hamil (18,5-25,0)
C. Selama hamil kenaikan bb seusia kehamilan
D. Kadar HB normal > 11gr/dl,5
E. Tekanan darah normal sistol < 120 mmhg dan diastole < 80 mmhg
F. Gula darah dan urine negative
G. Protein urine negative

2. jelaskan dampak kekurangan gizi pada ibu hamil?

JAWAB: kekurangan seng dan magnesium dapat menyebabkan preeklamsia dan

kelahiran premature dan kekurangan zat besi,vitamin b12, dapat menyebabkan ibu hamil
mengalami anemia asupan vit b12 yang tidak memadai juga dapat menyebabkan masalah
neurologis

Dampak lain yang bias terjadi:

A. BBLR
B. Kematian saat persalinan
C. Perdarahan
D. Premature
E. Persalinan lama
F. Abortus
G. IUFD
3. apakah perbedaan prinsip dan syarat pemberian makan ibu menyusui dengan ibu yang
tidak menyusui?

JAWAB: prinsip gizi pada ibu menyusui adalah ibu menyusui harus memenuhi kebutuhan
bagi dirinya dan untuk pertumbuhan serta perkembangan bayi dan anak dengan demikian
maka kebutuhan gizi ibu menyusui lebih banyak dari kebutuhan ibu yang tidak menyusui.
Konsumsi pangannya tetap harus beraneka ragam dan seimbang dalam jumlah dan
proporsinya selama menyusui ibu harus menambah jumlah dan jenis makanan yang
dikonsumsi yaitu untuk mencukupi kebutuhan ibu sendiri dan kebutuhan untuk
memproduksi ASI.

 Kebutuhan energy dan zat gizi pada ibu menyusui:

 Makro:energy,protein,lemak,karbohidrat
 Mikro:asam folat,asam askorbat

Prinsip dan syarat ibu yang tidak menyusui: bisa jadi sudah diberikan sufor atau susu
formula pada ibu-ibu yang pasca operasi atau pun dengan penyakit penyerta lain seperti
HBSag positif,postif HIV,sibuk bekerja,masalah pribadi,dan finansial keluarga sehingga
ibu enggan dalam menyusui bayinya.

4. apakah pesan gizi seimbang ibu menyusui?

JAWAB: dapat diartikan bahwa konsumsi makann ibu menyusui harus memenuhi
kebutuahn untuk dirinya sendiri dan untuk pertumbuhan serta perkembangan
bayinya.dan kemudian konsumsi aneka ragam pangan lebih banyak,kebutuhan zat
besi,kebutuhan asam askorbat,minum banyak air putih,kebutuhan kalsium.

5.bagaimanakah pengaturan pemberian makanan tambahan atau pendamping ASI untuk

bayi?

JAWAB:

a. Tepat waktu baiknya diberikan diwaktu yang tepat alias tidak terlalu cepat atau
lambat ini disesuaikan kembali dengan kondisi kesehatan si kecil
b. Memadai makanan pendamping ASI sebaiknya memenuhi kebutuhan
energy,protein,mineral,dan vitamin untuk bayi dengan kata lain MENU MP-ASI
yang terdiri dari atas berbagai sumber makanan
c. Aman dan higienis segala proses dalam menyiapakan makanan bayi mengolah
hingga menyajikan makanan padat secara aman dan higienis artinya sangat
disarankan menggunakan cara,bahan makanan,seta peralatan MP-ASI yang aman
dan bersih
 d. Pemberian secara responsive sama halnya seperti pemberian ASI,makanan padat
yang anda sajikan untuk si kecil juga sebaiknya mengikuti tanda bayi lapar dan
kenyang ada baiknya untuk memberikan makanan saat bayi sedang lapar dan
hindari memaksanya makan ketika ia sudah kenyang.

6.jelaskan kebutuahn gizi pada bayi

JAWAB: menurut soehardjo(1992) kelompok bayi umur 0-1 tahun didalam masa
pertumbuhan dan perkembangan yang paling pesat adalah bayi .bayi yang dilahirkan
dengan sehat pada umur 6 bulan dan akan mencapai pertumbuhan atau berat badan dua
kali lipat dari berat badan pada waktu dilahirkan untuk pertumbuhan bayi denagn baik
zat-zat gizi yang sangat dibutuhkan:

A. Protein dibutuhkan 3-4 gram/kilogram berat badan

B. Calcium (CI)
C. Vitamin D,tetapi karena Indonesia berada di iklim tropism aka hal ini tidak begitu
masalah ruangan
D. Vitamin Adan K yang harus diberikan sejal post natal
E. Fe (Zat Besi) diperlukan karena didalam proses kelahiran sebagai Fei kut terbuang

7.jelaskan gangguan gizi pada balita?

JAWAB:

a. KEP(kurang energy protein)

Suatu keadaan dimana rendahnya konsumsi energy dan protein dalam makanan
sehari-hari sehingga tidak mencukupi angka kecukupan gizi anak disebut KEP
apabila berat badannya kurang dari 80% kurangnya zat gizi makro (energy dan
protein pada balita bias menyebabkan KEP.
b. Obesitas
Anak akan mengalami berat badan berlebih (overweight) dan kelebihan lemak
dalam tubuh (obesitas) apabila selalu makan dalam porsi besar dan tidak di
imbangi dengan aktifitas yang seimbang.
Upaya agar anak terhindar dari obesitasyakni kuncinya pada keluarga ada banyak
cara utk mengendalikan kegemukan:
 Orang tua perlu melakukan upaya pencegahan seperti mengendalikan pola
makan anak agar tetap seimbang ,jangan berikan makanan kandungan
lemaknya tinggi.
 Perbanyak makan sayuran setiap makan,jangan diberikan makanan yang
banyak mengandung lemak seperti santan yang terlalu kental.
 Selain itu berikan cemilan yang sehat seperti buah-buahan
  Jangan banyak memberikan makanan dan minuman manis karena itu
adalah sumber kalori yang dapat meningkatkan berat badan
 Upayakan melibatkan anak pada aktivitas yang bias mengeluarkan
energinya terutama diluar ruangan seperti diluar ruangan seperti
lari,berenang,atau bermain bola.
 Konsultasi dokter.

c. Kurang vitamin A
Salah satu zat gizi dari golongan vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh yang
berguna untuk kesehatan mata dan untuk kesehatan tubuh yaitu meningkatkan
daya tahan tubuh untuk melawan penyakit mata yang diakibatkan oleh kurangnya
vitamin A disebut xeroppthalmia.
d. Gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY)
Pentingnya iodium dalam tubuh manusia untuk metabolism terhadap penyakit
gondok,kekurangan mineral iodium pada anak dapat menyebabkan pembesaran
kelenjar gondok,gangguan fungsi mental,dan perkembangan fisik,zat iodium
penting untuk kecerdasan anak.
e. Anemia zat besi
Anemia pada anak disebabkan kebutuhan fe yang meningkat akibat pertumbuhan
si anak yang pesat dan infeksi akut berulang gejalanya anak tampak lemas mudah
lelah dan pucat dan anak dengan defisiensi kuarng zat besi ternyata memiliki
kemampuan mengingat dan memusatkan perhatian,untuk meningkatkan
penyerapan zat besi oleh tubuh kombinasikan bahan makanan sumber zat besi
dengan vitamin c misalnya berikan potongan tomat dalam roti sandwich untuk
anak.

8.bagaimanakah prisnip pemberian makanan pada kelompok anak anak pra-sekolah:

JAWAB:

 Pengaturan waktu makan harus diperhatikan waktu makan utama 3xsehari dan
selingan 2x sehari pengaturan ini bertujuan untuk membentuk kebiasaan makan
yang baik dengan memenuhi kebutuhan tersebut diharapkan dapat mencegah
terjadinya masalah gizi pada anak sekolah baik gizi kurang maupun kegemukan
pada anak
 Pemenuhan vitamin dan mineral dapat diperoleh dari sayuran buah-buahan,dan
kacang-kacangan
Tujuan terpenuhinya zat-zat gizi tersebut dapat memberikan daya tahan terhadap
infeksi mencegah kebutaan dan meningkatkan konsetrasi belajar kalsium dapat
diperoleh dari susu ikan,dan kacang-kacangan.
  Begitu pula dengan zat besi yang dapat diperoleh dari makanan hewani
seperti,daging ayam ikan,aktivitas dan kebersihan lingkungan perlu juga
diperhatikan untuk mencapai tujuan tumbuh kembang yang optimal.

9.sebutkan permasalahan gizi yang sering terjadi pada kelompok remaja?

JAWAB:

 Remaja kurang zat besi (anemia)

 Remaja harus sadar tinggi akan badan
 Remaja kurus atau kurang energy kronik (KEK)
 Kegemukan atau obesitas

10.jelaskan pesan gizi seimbang untuk remaja?

JAWAB:

 Syukuri dan nikmati aneka ragam jenis makanan

 Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan
 Konsumsi lauk pauk berprotein tinggi
 Konsumsi aneka ragam makanan pokok
 Batasi konsumsi makanan manisasin dan berlemak
 Biasakan sarapan pagi dan beraktivitas
 Minum air putih yang cukup dan aman
 Biasakan baca label pada kemasan makanan
 Biasakan cuci tangan dengan sabun dari air mengalir
 Berolahraga secara teratur dan jaga berat badan normal