SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Gizi Yang Diperlukan Untuk Ibu Menyusui

Di ruangan : Rosela Bawah

Disusun oleh:
CHOLIFURRAHMAN
2031800050

Program Studi S1 Ilmu Keperawatan

Fakultas Kesehatan Universitas Nurul Jadid
Paiton-Probolinggo
2022/2023
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Masalah : Kurangnya pengetahuan mengenai gizi yang diperlukan

untuk ibu hamil
Pokok Bahasan : Gizi untuk ibu hamil
Sub Pokok Bahasan : Penanganan gizi untuk ibu hamil
Sasaran : NY.S ibu menyusui di ruangan rosela RSUD
WALUYOJATI
Waktu : 30 MENIT
Pertemuan Ke :
Tanggal :
Tempat : Diruangan Rosela Bawah RSUD. WALUYO JATI
Pelaksana : Rukaiyah Bahjatul Imaniya
A. TUJUAN INTRUKSIONAL KHUSUS

Sasaran mampu memahami tentang penyakit epilepsy

B. Tujuan Instruksional Umum
Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit, diharapkan sasaran dapat :
a. Menjelaskan kembali pengertian gizi untuk ibu hamil dengan baik dan benar
tanpa melihat leaflet.
b. Menyebutkan kembali gejala yang timbul dari ibu menyusui kurang gizi.
c. Mengetahui bahan makanan yang dapat merangsang ASI

C. MATERI PENYULUHAN

a. Pengertian gizi ibu menyesui

b. Manfaat gizi bagi ibu menyusui

c. Kebutuhan gizi ibu menyusui

d. Dampak apabila ibu menyusui kurang gizi

D. Kegiatan Belajar Mengajar

1. Metode:diskusi dan tanya jawab

2. Langkah-langkah kegiatan

E. Pra pembelajaran

 Menyiapkan materi, media, tempat

 Memberikan salam
 Perkenalan
 Membuat kesepakatan dan kontrak waktu
F. Membuka Pembelajaran
 Menjelaskan Tujuan
 Menjelaskan pokok Bahasa
 Apersepsi
G. Kegiatan Inti
 Penyuluh mengajukan pertanyaan tentang pengertian gizi ibu menyusui
 Penyuluh menanyakan sejauh mana sasaran mengetahui tentang gizi ibu
 menyusui
 Sasaran menjawab pertanyaan
 Sasaran menjelaskan sejauh mana ia mengetahui tentang gizi ibu menyusui
 Penyuluh menyampaikan materi tentang gizi ibu menyusui
 Sasaran menyimak
 Sasaran mengajukan pertanyaan
 Penyuluh menjawab pertanyaan sasaran
H. Kegiatan penutup
 Melakukan post test
 Menyimpulkan materi
 Membuat rencana tidak lanjut
 Memberi salam
I. MEDIA DAN SUMBER
1. MEDIA: LEAFLEAT
2. SUMBER:
a. https://www.academia.edu/34891966/SATUAN_ACARA_PENYULUHAN_
NUTRISI_IBU_MENYUSUI
b. https://www.academia.edu/10740044/Gizi_ibu_menyusui_SAP
J. Evaluasi
1. Prosedur : Post test
2. Jenis test : Test Lisan Essai
3. Butir soal
 Apa yang dimaksud dengan gizi ibu menyusui?
 Sebutkan manfaat gizi bagi ibu menyusui!
 Apa saja kebutuhan gizi ibu menyusui?
 Apa yang harus dihindari pada ibu menyusui?
K. Lampiran Materi
Lampiran Materi
Gizi bagi ibu menyusui
1. Pengertian
Gizi ibu menyusui adalah makanan sehat yang seimbang mengandung protein,
lemak, mineral, air dan karbohidrat yang dibutuhkan oleh ibu menyusui dalam
jumlah tertentu selama menyusui.

2. Manfaat Gizi Bagi Ibu Menyusui

Gizi diperlukan ibu menyusui untuk :
 Pemulihan energi setelahpersalinan
 Kesehatan Ibu menyusui
 Menghasilkan ASI yang mencukupi kebutuhan bayi
 Meningkatkan pertahanan tubuh selama proses pemulihan
 Menyeimbangkan kebutuhan energi dalam aktivitas ibu dengan peningkatan
metabolisme (pembakaran) dalam tubuh.
 Untuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup

3. Kebutuhan Gizi Bagi Ibu Menyusui

a. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber kalori yang penting untuk pembentukan energi.
Kalori diperoleh dari nasi,roti, singkong, kentang, gandum, jagung, dan lain-lain.
b. Protein dan Kalsium
Perbanyak makanan yang kaya protein dan kalsium. Protein dan kalsium sangat
diperlukan untuk produksi ASI dan pertumbuhan bayi.Kebutuhan protein
minimal adalah 1 gram per kg berat badan.Protein diperoleh dari daging, telur,
tahu, tempe dan kacang-kacangan. Konsumsi kalsium yang dianjurkan adalah
1.200 mg. Susu, yoghurt, kejuadalah sumber kalsium.Konsumsi makanan dan
buah-buahan yang mengandung cukup vitamin. Magnesium dan zinc juga harus
diperoleh karena diperlukan untuk memperlancar penyerapan kalsium.
c. Sayuran dan Buah-buahan
Perbanyak makan buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin. Suplemen
 vitamin A, C, B1, B2, B12, niasin dan asam folat sangat diperlukan pada masa
menyusui. Pastikan kecukupan konsumsi zat besi agar ibu menyusui tidak
anemia. Zat besi banyak terdapat pada sayuran seperti kangkung, bayam dan
katuk. Katuk merupakan sayuran spesial bagi ibu menyusui, karena dalam 100 g
daun katuk terdapat sekitar 2.7 mg zat besi dan 204 mg kalsium.
d. Cairan
Ibu menyusui cenderung untuk merasa cepat haus karena sebagian air yang
diminum dipakai tubuh untuk memproduksi ASI (87% kandungan ASI adalah
air). : Minum 6-8 gelas hari, lebih bagus jika frekuensi minum ditambah
sebanyak 4- 5 gelas per hari.Agar tubuh tidak kekurangan cairan. Selain air putih,
susu dan buah juga dapat menjadi sumber cairan.
e. Asam Folat
Kebutuhan selama hamil dua kali lipat dan bermanfaat untuk perkembangan sel –
sel muda, pematangan eritrosit, sintesis DNA, pembentukan Heme, dan
metabolisme energi. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan lelah berat,
kejang berat, gangguan tidur, dan anemia megaloblastik. Kekurangan asam folat
juga berkaitan dengan BBLR, ablasio plasenta dan defect neural tube terutama
pada masa organogenesis (Sadler, 2000). Lea and Febiger (1994) telah
membuktikan bahwa pemberian asam folat sebelum konsepsi dan pada
permulaan kehamilan dapat mengurangi neural tube defects, sehingga kejadian
anensefali,spina bifida, dan cacat lain yang disebabkan neural tube defects dapat
dikurangi. Jenis makanan yang mengadung asam folat yakni ragi, brokoli, jeruk,
sayuran hijau, asparagus dan kacang – kacangan. Sumber hewani : ikan, telur dan
daging.
f. Vitamin D
Kekurangan vitamin D dapat mengakibatkan gangguan metabolisme kalsium
pada ibu dan janin.Gangguan dapat berupa hipokalsemi, tetani pada bayi baru
lahir, osteomalasia pada ibu, dan hipolasia enamel gigi bayi.Sumber vitamin D
adalah sinar matahari (Badriah, 2011:13).

4. Dampak Apabila Ibu Menyusui Kekurangan Gizi

a. Produksi ASI menurun
b. Gizi yang didapat bayi tidak optimal
 c. Kadar lemak dan vitamin dalam ASI cenderung kurang
d. Keadaan umum dan kesehatan BBL kurang

5. Bahan Makanan Yang Dapat Merangsang ASI

Contoh beberapa jenis makanan yang dapat merangsang ASI, diantaranya : Bayam,
Kedelai, Daun singkong, Pepaya, Daun katuk, Mangga, Daun pepaya, Jeruk,
Kacang tanah, Pisang, Kacang merah, Jambu air, dan Kacang hijau.

6. Hal-Hal Yang Harus Dihindari Pada Ibu Menyusui

Contoh beberapa jenis makanan yang dapat merangsang ASI, diantaranya : Bayam,
Kedelai, Daun singkong, Pepaya, Daun katuk, Mangga, Daun pepaya, Jeruk,
Kacang tanah, Pisang, Kacang merah, Jambu air, dan Kacang hijau.