2. Kode Jabatan :-
3. Unit Organisasi :
Instalasi Gizi
5. Ikhtisar Jabatan :
Melaksanakan tugas meliputi kegiatan yang berkaitan dengan pengembangan
pengetahuan, penerapan konsep, teori, ilmu, dan seni untuk mengelola kegiatan
pelayanan gizi, makanan dan dietetik serta pemberian pengajaran dengan cara
sistematis dan tepat guna di bidang pelayanan gizi, makanan dan dietetik.
6. Uraian Tugas :
1) Menganalisa data gizi, makanan dan dietetik dan penunjangnya secara
deskriptif dalam rangka menyusun rencana lima tahunan.
2) Menganalisa data gizi, makanan dan dietetik dan penunjangnya secara
deskriptif dalam rangka menyusun rencana tahunan.
3) Menganalisis data gizi, makanan dan dietetik dan penunjangnya secara
deskriptif dalam rangka menyusun rencana triwulan.
4) Menganalisis data gizi, makanan dan dietetik dan penunjangnya secara
deskriptif dalam rangka menyusun rencana bulanan.
5) Menganalisis data dalam rangka menyusun juklak/juknis dibidang gizi,
makanan dan dietetik.
6) Menganalisis data secara deskriptif dalam rangka menyusun pedoman
gizi, makanan dan dietetik.
7) Menganalisis data secara standar umum dalam rangka menyusun standar
gizi, makanan dan dietetik.
8) Menyusun rancangan standar gizi, makanan dan dietetik pada penyakit
tanpa komplikasi.
2
7. Bahan Kerja :
3
rancangan
juklak/juknis/pedoman/standar/
kebutuhan gizi, makanan dan
dietetik.
12. Formulir studi kelayakan Penyusunan laporan
pelaksanaan studi kelayakan
rancangan juklak/juknis/
pedoman/ standar kebutuhan
gizi, makanan dan dietetik.
13. Laporan analisa biaya Penyusunan proposal untuk
menyusun instrumen
pengamatan keadaan gizi
makanan dan dietetik.
14. Formulir/ angket/ kuesioner Pelaksanaan uji coba instrumen
pengamatan pengamatan keadaan gizi,
makanan dan dietetik.
15. Formulir pengamatan Pelaksanaan analisa data
Data Sasaran pengamatan keadaan gizi,
makanan dan dietetik secara
dekriptif.
16. Formulir pengamatan Pengumpulan data tentang
Data Sasaran sumber daya untuk
penanggulangan masalah
dibidang gizi makanan dan
dietetik.
17. Data laporan kebutuhan Pengumpulan data gizi, makanan
sarana/prasarana/tenaga dan dietetik serta penunjangnya
untuk melaksanakan koordinasi
kegiatan gizi, pemantauan dan
penilaian kegiatan gizi,
pembinaan kegiatan perbaikan
gizi, makanan dan dietetik pada
kegiatan kelompok sasaran
tertentu, pencatatatan dan
pelaporan.
18 Laporan kebutuhan sarana/ Pelaksanaan pelatihan bagi
prasarana/tenaga pengelola institusi pelayanan
dibidang gizi, makanan dan
dietetik.
19 Laporan kebutuhan sarana/ Pelakasanaan inventarisasi fisik
prasarana/tenaga bahan, materi, pangan, peralatan,
dan sarana pelayanan gizi setiap
triwulan
20. Data Laboratorium Pelaksanaan penilaian
Data klinik pemeriksaan penunjang meliputi
Data riwayat makan laboratorium, klinik dan lain-lain
Data riwayat personal
21. Data Jumlah Pasien diet Khusus Pelaksanaan konsultasi diet
Leafleat khusus dengan satu komplikasi
22. Data Jumlah Pasien KEP Pelaksanaan konsultasi diet KEP
Leafleat berat tanpa komplikasi
5
lima tahunan.
2. Peraturan yang berlaku, Melaksanakan analisa data gizi,
Komputer, Printer, ATK makanan dan dietetik dan
penunjangnya secara deskriptif
dalam rangka menyusun rencana
tahunan.
3. Peraturan yang berlaku, Melaksanakan analisa data gizi,
Komputer, Printer, ATK makanan dan dietetik dan
penunjangnya secara deskriptif
dalam rangka menyusun rencana
triwulanan.
4. Peraturan yang berlaku, Melaksanaan analisa data gizi,
Komputer, Printer, ATK makanan dan dietetik dan
penunjangnya secara deskriptif
dalam rangka menyusun rencana
bulanan.
5. SOP Melaksanakan analisa data dalam
rangka menyusun juklak/juknis
dibidang gizi, makanan dan dietetik.
6. SOP Melaksanakan analisa data secara
deskriptif dalam rangka menyusun
pedoman gizi, makanan dan
dietetik.
7 SOP Melaksanakan analisa data secara
standar umum dalam rangka
menyusun standar gizi, makanan
dan dietetik.
8. Peraturan terkait Menyusunan rancangan standar
gizi, makanan dan dietetik pada
penyakit tanpa komplikasi.
9. Komputer, ATK Melaksanakan analisa data dalam
rangka menyusun kebutuhan gizi,
makanan dan dietetik individu.
10. Komputer, ATK Melaksanakan analisa uji coba studi
kelayakan rancangan
juklak/juknis/pedoman/standar
kebutuhan gizi, makanan dan
dietetik.
11. Komputer, ATK Melaksanakan studi kelayakan
rancangan
juklak/juknis/pedoman/standar/
kebutuhan gizi, makanan dan
dietetik.
12. Komputer, ATK Menyusun laporan pelaksanaan
studi kelayakan rancangan
juklak/juknis/ pedoman/ standar
kebutuhan gizi, makanan dan
7
dietetik.
13. Komputer, ATK Menyusun proposal untuk
menyusun instrumen pengamatan
keadaan gizi makanan dan dietetik.
14. Peraturan terkait Melaksanakan uji coba instrumen
pengamatan keadaan gizi,
makanan dan dietetik.
15. Peraturan terkait, ATK Melaksanakan analisa data
pengamatan keadaan gizi, makanan
dan dietetik secara dekriptif.
16. Peraturan terkait Mengumpulkan data tentang
sumber daya untuk
penanggulangan masalah dibidang
gizi makanan dan dietetik.
17. Peraturan terkait Mengumpulkan data gizi, makanan
dan dietetik serta penunjangnya
untuk melaksanakan koordinasi
kegiatan gizi, pemantauan dan
penilaian kegiatan gizi, pembinaan
kegiatan perbaikan gizi, makanan
dan dietetik pada kegiatan
kelompok sasaran tertentu,
pencatatatan dan pelaporan.
18. Peraturan terkait Melaksanakan pelatihan bagi
pengelola institusi pelayanan
dibidang gizi, makanan dan dietetik.
19. Petunjuk teknis Melakasanakan inventarisasi fisik
bahan, materi, pangan, peralatan,
dan sarana pelayanan gizi setiap
triwulan
20. Petunjuk teknis, ATK Melaksanakan penilaian
pemeriksaan penunjang meliputi
laboratorium, klinik dan lain-lain
21. Kartu status pasien, food model Melaksanakan konsultasi diet
khusus dengan satu komplikasi
22. Kartu status pasien, food model Melaksanakan konsultasi diet KEP
berat tanpa komplikasi
23. Petunjuk teknis, peraturan terkait Pelaksanan penyuluhan gizi atau
diet kelompok
24. Petunjuk teknis Melaksanakan pemeriksaan pada
penyediaan makanan biasa
25. Petunjuk teknis Melaksanakan pemeriksaan pada
penyediaan makanan khusus
26. Penuntun diet, petunjuk teknis Menyusun perencanaan diet sesuai
penyakit dan preskripsi diet dengan
2 (dua) komplikasi
27. Peraturan terkait, ATK Melaksanakan penilaian diet klien
dalam tim kerja pada kunjungan
keliling
28. Komputer Mengolah data penelitian terapan
8
9. Hasil Kerja:
11. Wewenang:
a. Menentukan rencana lima tahunan, tahunan, triwulandan bulanan Instalasi Gizi
b. Menentukan pedoman diet dan rencana diet pasien
c. Memberikan konsultasi gizi pasien
d. Meminta data yang diperlukan
g. Bakat Kerja :
1) I : Intelegensi
2) V : Bakat Verbal
3) Q : Bakat Ketelitian
h. Temperamen Kerja :
1) D : Kemampuan menyesuaikan menerima tanggung jawab untuk kegiatan
memimpin, mengendalikan atau merencanakan.
2) F : Kemampuan menyesuaikan diri pada dengan kegiatan yang mengandung
penafsiran perasaan (Feeling), gagasan (Idea), atau fakta (Fact) dari
sudut pandangan pribadi.
3) I : Kemampuan menyesuaikan diri untuk pekerjaan-pekerjaan mempengaruhi
orang lain terkait pendapat, sikap atau pertimbangan mengenai gagasan
4) R : Kemampuan menyesuaikan diri dalam kegiatan-kegiatan yang berulang,
atau secara terus menerus melakukan kegitan yang sama, sesuai dengan
perangkat prosedur, urutan atau kecepatan tertentu.
5) V : Kemampuan menyesuaikan diri untuk melaksanakan berbagai tugas yang
sering berganti dari tugas yang satu ketugas yang lainnya, yang berbeda
sifatnya tanpa kehilangan efisiensi atau ketenangan diri
i. Minat Kerja :
1) Investigatif
2) Sosial
Alternatif Tambahan :
2) Artistik
3) Realistik
4) Kewirausahaan
j. Upaya Fisik :
1) Duduk
2) Melihat
3) Berdiri
4) Menunduk
5) Membungkuk
5) Memegang
6) Berjalan
7) Berbicara
6) Mendengar
7) Bekerja dengan jari
k. Kondisi Fisik :
13
l. Fungsi Pekerjaan :
1) D2 : Menganalisis data
2) D4 : Menghitung
3) D5 : Membandingkan atau mencocokkan data
4) D6 : Menyalin
5) O0 : Menasehati
6) O5 : Mempengaruhi
7) O6 : Berbicara
8) O7 : Melayani
9) O8 : Menerima instruksi