1 Nama Perangkat Daerah : RSUD Kota Bima

2 Nama Jabatan : Nutrisionist Muda

3 Eselon
4 Ringkasan Jabatan
5 Uraian Tugas
:
: Melaksanakan pelayanan dibidang gizi makanan dan
dietetik meliputi pengamatan, penyusunan program,
pelaksanaaan ,penilaian gizi , bagi perorangan, kelompok di
masyarakat dan di rumah sakit.

1. Menganalisa data gizi, makanan dan dietetic serta penunjangnya secara analitik dalam
rangka menyusun rencana lima tahunan.
2. Menganalisa data gizi, makanan dan ditetik serta penunjangnya secara analitik dalam
rangka menyusun rencana tahunan.
3. Menyusun rancangan rencana tahunan pelayanan gizi, makanan dan ditetik.
4. Menganalisa data gizi, makanan dan dietetic serta penunjangnya secara analitik dalam
dalam rangka ,menyusun rencana triwulanan.
5. Menyusun rancangan rencana triwulanan pelayanan gizi, makanan dan dietetic.
6. Menganalisa data gizi, makanan dan ditetik serta penunjangnya secara analitik dalam
rangka menyusun rencana bulanan.
7. Menyusun rancangan rencana bulanan pelayanan gizi, makanan dan dietetic.
8. Menyusun rancangan petunjuk pelaksanaan/petunjuk teknis di bidang gizi, makanan
dan dietetic.
9. Menganalisa data secara analitik dalam rangka menysun pedoman gizi, makanan dan
dietetic
10. Menyusun rancangan pedoman gizi, makanan dan dietetic tanpa komplikasi.
11. Menyempurnakan rancangan pedoman gizi, makanan dan dietetic untuk penyakit
tanpa kompllikasi.
12. Menyajikan rancangan pedoman gizi, makanan dan dietetic untuk penyakit tanpa
kompllikasi
13. Menganalisa data dengan standar khusus dalam rangka menyusun standar gizi,
makanan dan dietetic.
14. Menyusun rancangan pedoman gizi, makanaan dan dietetic untuk penyakit dengan
komplikasi.
15. Menyusun rencana kebutuhan gizi, makanan dan dietetic individu.
16. Menyusun laporan studi kelayakan rancangan petunjuk pelaksanaan/petunjuk
teknis,/pedoman/standar kebutuhan gizi, makanan dan dietetic.
17. Menyajikan laporan studi kelayakan rancangan petunjuk pelaksanaan/petunjuk
teknis,/pedoman/standar kebutuhan gizi, makanan dan dietetic.
18. Menyusun Term Of Reference ( TOR ) pelaksanaan study kelayakan rancangan
petunjuk pelaksanaan/petunjuk teknis,/pedoman/standar kebutuhan gizi, makanan
dan dietetic.
19. Menyajikan proposal penyusunan instrument pengamatan keadaan gizi , makanan dan
ditetik.
20. Menyusun rancangan instrument pengamatan keadaan gizi makanan dan dietetic.
21. Melakukan perbaikan instrument pengamatan keadaan gizi makanan dan dietetic.
22. Menganalisa data pengamatan masalah di bidang gizi, makanan dan dietetic secara
analitik.
23. Melakukan identifikasi bentuk pelayanan gizi, makanan dan diettetik sesuai dengan
kelompok sasaran.
24. Menyusun bentuk pananggulangan gizi, berdasarkan masalah gizi, makanan dan
dietetic pada kelompok sasaran tertentu.
25. Melakukan pendekatan lintas program dan lintas sector yang memiliki sumber daya.
26. Menghimpun sumber daya untuk penanggulangan gizi melalui pertemuan.
27. Melakukan pelatihan bagi instansi unit kerja terkait lintas program dan lintas sector.
28. Melakukan penilaian hasil pengukuran BB, TB umur sesuai standar.
29. Melakukan penilaian hasil pengukuran LILA sesuai standar.
30. Melakukan penilaian hasil pengukuran IMT sesuai standar.
31. Melakukan penilaian pengumpulan data pola konsumsi sesuai juknis.
32. Melakukan penilaianPalpasi sesuai standar.
33. Melakukan penilaian kekurangan vitamin A sesuai standar.
34. Melakukan konsultasi diet khusus dengan dua komplikasi.
35. Melakukan konsultasi diet KEP berat dengan satu komplikasi.
36. Melakukan pemeriksaan pola makan pasien khusus seperti balita, anak sekolah dan Bumil.
37. Melakukan pemeriksaan pada penyediaan makanan cair.
38. Melakukan pengawasan konsultasi gizi khusus.
39. Melakukan pengawasan konsultasi gizi /diet kelompok.
40. Menyususn perencanaan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet dengan 3 komplikasi.
41. Menganalisa pelaksaan kegiatan pekayanan gizi, makanan dan dietetic aspek pengelolaan
dan teknologi.
42. Menganalisadata hasil penelitian terapan dalam bidang gizi, mkanana dan dietetic.

Mengetahui
Direktur RSUD Kota Bima

Dr. H. M. Natsir
Pembina / IV a
NIP. 19760711 200501 1 008
1 Nama Perangkat Daerah : RSUD Kota Bima
2 Nama Jabatan : Nutrisionist Pelaksana Lanjutan
3 Eselon :
4 Ringkasan Jabatan : Melaksanakan pelayanan dibidang gizi makanan dan
dietetik meliputi pengamatan, penyusunan program,
pelaksanaaan ,penilaian gizi , bagi perorangan, kelompok di
masyarakat dan di rumah sakit.
5 Uraian Tugas

1. Mengolah data gizi, makanan dan dietetik serta penunjangnya dalam rangka
menyusun rencana tahunan.
2. Mengolah data gizi, makanan dan dietetik serta penunjangnya dalam rangka
menyusun rencana 3 bulanan.
3. Mengolah data gizi, makanan dan dietetik serta penunjangnya dalam rangka
menyusun rencana bulanan.
4. Mengolah data gizi, makanan dan dietetik serta penunjangnya dalam rangka
menyusun rencana harian.
5. Mengolah data dan literatur dalam rangka menyusun juklak/juknis di bidang
gizi, makanan dan dietetik.
6. Mengolah data dan literatur dalam rangka menyusun pedoman gizi makanan
dan dietetik
7. Mengolah data dalam rangka menyusun standar gizi makanan dan dietetik.
8. Mengumpulkan data dalam rangka menyusun kebutuhan gizi makanan dan
dietetik.
9. Mengumpulkan data penyusunan instrument pengamatan masalah dibidang
gizi, makanan dan dietetic.
10. Mengumpulkan data primer untuk pengamatan masalah di bidang gizi
makanan dan dietetik.
11. Mengolah data pengamatan masalah dibidang gizim makanan dan dietetic.
12. Melakukan persiapan kegiatan dibidang gizi makanan dan dietetic di RSU
13. Menyusun kebutuhan bahan, materi, pangan, perlatan dan sarana pelayanan
gizi, makanan dan dietetic.
14. Menyediakan kebutuhan bahan, materi, pangan, perlatan dan sarana
pelayanan gizi, makanan dan dietetik
15. Mencatat dan melaporkan Bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana dalam
bulanan di ruang simpan
16. Melakukan pemeriksaan ruang simpan secara mingguan
17. Mencatat dan melaporkan hasil pengumpulan data pola konsumsi makanan
18. Melakukan konsultasi diet sederhana sesuai standar
19. Melakukan pencatatan secara triwulan penyediaan makanan biasa
20. Melakukan secara triwulan penyediaan diet sederhana
21. Melakukan pencatatan harian penyediaan diet khusus
22. Melakukan pencatatan harian penyediaan diet cair
23. Merencanakan diet sesuai penyakit dan preskripsi diet sesuai standar
24. Memantau secara triwulan penggunaan dana kegiatan pelayanan gizi,
makanan dan dietetic
25. Memantau pelayanan penyelenggaraan diet di RSU secara mingguan
26. Melakukan pemantauan bulanan mutu diet

Mengetahui
Plh. Direktur RSUD Kota Bima

Dr. H. M. Natsir
Pembina / IV a
NIP. 19760711 200501 1 008