Nama : Muhammad Daffa Varisco

Npm : 1914111036

Mata kuliah : Dasar-Dasar Manajemen

BUSSINES PLAN (RANCANGAN USAHA) MAKARONI BALADO

Penyusun : YAN GRANDIS S, Jurusan Mesin, Fakultas Teknik, Universitas

Brawijaya Malang.

Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang

bengkok membentuk busur. Makaroni biasanya diolah dengan saus krim dan

kacang polong. Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti

daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Makaroni

biasanya terbuat dari tepung terigu. Makaroni balado merupakan salah satu jenis

makaroni yang pedas ditaburi bumbu balado didalam makaroninya. Rasa bumbu

balado menciptakan rasa yang tidak seperti rasa lainnya yang cenderung hanya

memiliki satu atau dua rasa. Rasa Bumbu yang bercampur antara pedas, gurih, dan

berbagai rasa lainnya yang tergabung menjadi satu membuat lidah anda semakin

tergiur dengan campuran bumbu balado pada makaroni ini.

Tujuan

1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

 2.Merealisasikan alternatif strategi pemasaran yang digunakan oleh usaha

makaroni balado.

3. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam

melakukan kegiatan usaha.

Usaha makaroni balado adalah usaha yang dilakukan untuk mencari keuntungan,

menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan

kegiatan usaha, mencetak sebuah kewirausahaan yang professional, serta menjadi

orang yang mandiri dalah kegiatan berwirausaha.

Kegiatan usaha makaroni balado adalah kegiatan untuk meningkatkan kualitas diri

dalam kemandirian Usaha yang dikembangkan bergerak dalam bidang

perdagangan, yaitu perdagangan bidang produksi makanan ringan makaroni

balado yang mengincar pelanggan yaitu anak-anak, mahasiswa, masyarakat

sekitar dan para pengendara yang lewat.

Usaha makaroni balado memiliki penguasaan market yang cukup kecil yaitu

disekitar daerah tempat berjualan. Makaroni balado diproduksi sendiri sehingga

bahan yang digunakan aman dikonsumsi. Makaroni balado memiliki strategi

pemasaran yang digunakan oleh usaha ini. Adapun strategi yang digunakan adalah

Penjualannya di toko-toko terdekat, kantin sekolah dan spot yang ramai dikampus

sehingga promosi yang dilakukan hanya melaui mulut ke mulut. Oleh karena itu,

alternatif strategi pemasaran perusahaan dilakukan berdasarkan analisa 4 P dengan

alat analisis SWOT menurut Kotler (2008), yaitu :

1. Strategi memanfaatkan keuntungan dengan menggunakan peluang, yaitu :

melakukan lebih banyak kegiatan promosi melalui internet atau online dan
mencari investor untuk memperluas jaringan sehingga bisa membuka banyak

cabang.

2. Strategi menggunakan kekuatan untuk mengatasi ancaman, yaitu :

meningkatkan jumlah franchise dan meminimalkan biaya operasional dengan

meningkatkan penjualan dan mencari keuntungan

3. Strategi untuk memperkecil kelemahan dengan memanfaatkan keuntungan dari

peluang yang ada, yaitu : menjaga kepercayaan konsumen, memberikan produk

yang berkualitas kepada konsumen .

4. Strategi untuk meminimalisasi kelemahan dan mengantisipasi ancanaman, yaitu

: melakukan usaha yang terbaik dan terencana sehingga mendapatkan keuntungan

yang sebesar-besarnya.

1. Deskripsi Usaha

a. Usaha dalam bidang perdagangan produk makanan

Usaha makaroni balado yang dikembangkan bergerak dalam bidang perdagangan,

yaitu perdagangan bidang produksi makanan ringan.

b. Pendistribusian produk.

Usaha makaroni balado mendistribusikan produk makanan dengan cara

menjualnya secara langsung kepada konsumen.

c. Produksi produk.
Untuk membuat produk-produk makanan, usaha makaroni balado menggunakan

bahan-bahan yang berkualitas dan tidak mengandung bahan kimia seperti zat

pewarna.

Penilaian Terhadap Pasar

a. Pelanggan makaroni balado dapat di deskripsikan sebagai berikut :

> Masyarakat umum dari semua kalangan.

> Mahasiswa

> Pedagang, kantin sekolah.

> Anak-anak

b. Jumlah atau volume yang ada di pasar.

Tempat Jenis Makanan Harga Unit/volume Jumlah

Di pasar Makaroni balado Rp. 1000,- 200 Rp. 200.000

c. Pertumbuhan (perkiraan) masa depan volume pasar.

> Usaha yang makaroni balado buat akan meningkat karena dengan rasanya yang

enak, pedas, dandengan netto yang banyak. Sehingga pembeli suka dengan

produk yang kami produksi.

d. Kekuatan utama pesaing usaha makaroni balado.

> Produknya sudah dikenal masyarakat.

> Mempunyai modal lebih.

> Sudah memiliki pelanggan yang tetap.

e. Kelemahan utama pesaing usaha makaroni balado.

> Harganya tidak terjangkau.

> Berat nettonya lebih sedikit.

> Tidak ada potongan harga walaupun konsumen membeli dalam jumlah banyak.

Usaha makaroni balado merupakan usaha untuk mendapatkan keuntungan

sebesar-besarnya serta belajar untuk berwirausaha dengan baik. Makaroni balado

merupakan makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat, diharapkan

jajanan ini dapat diterima dan mampu bersaing di pasaran. Ini membuktikan

bahwa bisnis makanan ringan adalah bisnis yang sangat menguntungkan saat ini

dan di masa depan.

DAFTAR PUSTAKA

Kotler, Philip 2008, Prinsip-prinsip Pemasaran Jilid 1, Erlangga, Jakarta.

Yan, Grandis S, 2014, Business Plan (Rancangan Bisnis) Makaroni Balado,

Jurusan Mesin Fakultas Teknik Universitas Brawijaya, Malang.