JAWABAN

Lokasi : Dusun Madong, Desa Madong Rya, Kecamatan Tanah Pinoh,

Kabupaten Melawi, Provinsi Kalimantan Barat

Suku : Dayak Keninjal

Informan 1/Usia : Sulastri / 35 Tahun

Informan 2/Usia : Alya Fitri / 40 Tahun

1. Deskripsi benda-benda, tumbuhan, makanan kebudayaan budaya Dayak

N Nama Benda Deskripsi

o Bahasa Daerah Bahasa
Indonesia
1. Capan Tampi Padi Tampi padi
merupakan alat
tradisional drari
anyaman bambu yang
berbentuk bundar,
segi empat, yang
biasanya digunakan
untuk menampi padi
atau beras dalam
memisahkan
lantah/antah/amapas
kulit padi dengan
bantuan angin
diayunkan dan ditiup
sehingga antah bisa
dipisahkan dari beras,
juga bisa dipakai
untuk menjemur.
2. Taket Tangkin Tangkin dibuat dari
bahan rotan dan kulit
 bentanu (dari kayu
bentanu). Rotan
digunakan untuk
membuat kepala dan
tongkat dari tangkin
sedangkan bentanu
digunakan untuk di
anyam membentuk
tabung tanpa tutup.
Tangkin adalah alat
yang biasa digunakan
oleh masyarakat suku
Dayak untuk
membawa hasil panen
yang utama yaitu
hasil panen padi.
3. Robung Asam Sambal sambal rebung adalah
Rebung makanan proses
pembuatannya rebung
di rendam dengan air
yang di campurkan
dengan garam.
Dengan didiamkan
beberapa hari agar
memiliki citarasa
yang asam. Manfaat
rebung untuk
kesehatan adalah
menyehatkan dan
melancarkan
pencernaan,
menurunkan kadar
kolestrol dan lain-
 lain.
4. Ijek Pisau Sadap Pisau sadap karet
Karet adalah peralatan yang
umum digunakan
untuk mengupas kulit
pohon karet, sehingga
didapatkan lateks atau
getah karet. Pisau
sadap karet terbuat
dari gagang kayu/
besi, material terbuat
dari besi baja
5. Layat Tikar Tikar terbuat dari
berbagai macam
bahan seperti yang
saya pakai yang
terbuat dari daun
pandan duri atau daun
kajang, dan yang
lainnya bisa dari daun
kelapa, bambu, rotan
dan lain-lain. Pandan
duri digunakan untuk
tikar karena daunnya
yang cukup kuat dan
lembut. Tikar
digunakan sebagai
alas duduk, alas untuk
jemur padi dan bisa
juga dijadikan alas
untuk tidur.
6. Ganis Asam Kandis Asam kandis ialah
salah satu bumbu
 dapur yang digunakan
untuk menambah cita
rasa pada masakan.
Asam kandis akan
tahan lama jika di
jemur dahulu. Jika
ingin menjemurnya
harus di belah
menjadi 2 supaya
mendapatkan hasil
yang sempurna. Asam
kandis juga memiliki
manfaat untuk
menjaga kesehatan
jantung, mencegah
diabetes dan lain-lain.
7. Buah lopang Buah Lepang Lepang adalah
tanaman yang banyak
tumbuh di ladang.
Buah kepang di bagi
menjadi 2 rasa yaitu
ada yang rasanya
pahit dan ada yang
rasa tidak pahit.
Lepang biasanya bisa
di rebus pakai lalap
atau bisa juga untuk
sambal.
8. Tempuyak Tempoyak Tempoyak adalah
masakan yang berasal
dari durian yang di
fermentasi.
Tempoyak biasanya
 di konsumsi sebagai
lauk teman nasi.
Citarasa dari
tempoyak adalah
masam, karena
terjadinya proses
fermentasi pada
daging buah durian
yang menjadi bahan
bakunya. Tempoyak
memiliki manfaat
yaitu untuk menjaga
system percernaan
tubuh, memperlancar
BAB serta menjaga
kekebalan tubuh. Tapi
jangan konsumsi
terlalu banyak karena
itu dapat membuat
perut terasa mual dan
kepala terasa pusing.
9. Lomang Lemang Lemang adalah
makanan dari beras
ketan yang dimasak
dalam seruas bamboo,
setelah sebelumnya
digulung dengan
selembar daun pisang,
gulungan daun bambu
berisi beras ketan
dicampur santan
kelapa ini kemudian
dimasukkan kedalam
 seruas bamboo lalu
dibakar sampai
matang. Lemang
lebih enak di santap
saat lagi hangat-
hangat. Lemang cara
mengonsumsinya
berbeda-beda dari
daerah ke daerah.
Ada yang
menikmatinya dengan
cara manis ( ditambah
selai, serikaya) atau
dengan cara asin
( rendang, telur, dan
lauk pauk lainnya),
atau ada juga yang
memakannya dengan
buah-buahan seperti
durian. Manfaat bagi
kesehatan beras ketan
dapat membuat kulit
lebih halus serta
mengatasi alergi dan
fungsi lainnya.
10 Liyak Jahe Jahe adalah tanaman
. rimpang yang sangat
popular sebagai
rempah-rempah dan
bahan obat.
Rimpangnya
berbentuk jemari
yang menggembung
 diruas-ruas tengah.
Dan memiliki rasa
dominan pedas. Jahe
bisa di buat minum
dan bisa dimakan
pakai lalapan.
Manfaat jahe bagi
kesehatan untuk
mengatasi masalah
pencernaan,
kekabalan tubuh dan
lain-lain.
11 Bunga Sibuk/sibung Kecombrang Kecombrang adalah
. sejenis tumbuhan
rempah dan
merupakan tumbuhan
tahunan berbentuk
terna yang bunga,
buah, dan bijinya
dapat dimanfaatkan
menjadi bahan
makanan.
Kecombrang
keseluruhannya dari
bunga, biji, dan
buahnya berwarna
pink muda hingga
tua. Tanaman ini
paling sering
ditemukan dihutan.
Dan dapat dijadikan
sambal. Bermanfaat
untuk menghilangkan
 bau badan,
memperbanyak asi,
dan membersihkan
darah.
12 Pakuk Pidin Pakis Merah Pakis merah adalah
. jenis pakis/paku-
pakuan dengan warna
kemerah-
merahan,sedangkan
pakis hijau adalah
jenis pakis/paku-
pakuan dengan warna
hijau muda. Pakis
merah lebih banyak
dimanfaatkan
masyarakat untuk
tujuan konsumsi.
Pakis berkembag
secara vegetative
dengan kemampuan
yang cukup tinggi
Manfaat pakis bagi
manusia ialah untuk
perkrmbangan otak
anak, mencegah
sembelit, meningkat
sel darah merah dan
lain-lain.
13 Buah lotup Pohon buah ciplukan
. Cecendet/ciplu merupakan buah
kan tunggal, kelopak
berlekatan dan
bercangap lima.
 Bentuk bunga
ciplukan runcing.
Buah ciplukan ketika
masak akan berwarna
kuning, berbentuk
bulat. Biji dari buah
berbentuk bulat pipih.
Manfaat buah
ciplukan adalah
sebagai obat gusi
berdarah, obat bisul
dan obat mulas.
Sedangkan daunnya
dapat berkhasiat
sebagai obat bisul.
14 Peminang Kapur Sirih Kapur sirih adalah
. dan Daun Sirih bubuk putih yang
tidak berbau dan
mudah di larutkan di
dalam air. Kapur sirih
terbuat dari tutut yang
di bakar
menggunakan bambu
manfaatnya untuk
membunuh kuman
pada mulut.
Sedangkan daun sirih
hijau biasa digunakan
untuk mengatasi bau
badan dan mulut,
mimisan, gatal-gatal
serta sebagai anti
bakteri. Sirih bisa di
 kunyah Bersama
tembakau, pinang,
kapur.
15 Lalang Alang-alang Alang-alang adalah
. sejenis rumput
berdaun tajam.
Alang-alang sering
tumbuh liar di
perkarangan, sawah,
lapangan atau
halaman kosong yang
tidak terawat.
Manfaat alang-alang
adalah untuk obat
panas dalam dan lain-
lain.
16 Tangoi Tanggui Tanggui adalah
. penutup kepala yang
digunakan petani,
nelayan untuk
menghindari terik
mahtahari dan hujan.
Tanggui sendiri
dirangkai dari daun
nipah atau rumbia.
17 Engkawang Tengkawang Tengkawang adalah
. tumbuhan flora yang
bisa menghasilkan
minyak nabati.
Minyak tengkawang
diperoleh dari biji
tengkawang yang
telah dijemur atau di
 salai hingga kering,
yang kemudian di
tumbuk dan di
kempa. Secara
tradisional minyak
tengkawang
dimanfaatkan untuk
memasak, sebagai
penyedap makanan
dan untuk ramuan
obat-obatan.
18 Bubu Perangkap Ikan Perangkap ikan ini
. dianyam berbentuk
persegi
meempergunakan
bahan bilah bambu
yang diiris tipis dan
terdapat lubang
berbentuk kerucut di
bagian belakangnya
sebagai tempat ikan
masuk ke dalam
perangkap ikan
tersebut.
19 Tengkalang Kindai Kindai adalah alat
. yang digunakan untuk
membawa barang
barang dalam
masyarakat suku
Dayak. Kindai di buat
dari bahan rotan yang
orang Dayak sendiri
biasa menyebutnya
 dengan rautan saga
(rotan saga). Rotan
saga biasa digunakan
sebagai sasai untuk
setiap barang yang
bentuk anyaman salah
satunya adalah kindai.
Rotan lantung
digunakan sebagai
bahan utama untuk
membentuk kindai.
Kindai sangat
berguna dalam
kehidupan sehari-hari
contoh penggunaan
kindai yang paling
sering adalah saat
mencari bahan
pangan ke ladang.
20 Guhai Daun Ubi Tumis Daun Tumis daun singkong
. Singkong adalah makanan yang
proses pembuatannya
daun singkong di
tumbuk dengan di
campurkan bawang
merah. Bawang putih,
cabai, lengkuas,
terong pipit setelah di
goreng menggunakan
minyak dan diberikan
penyedap rasa seperti
garam/masako.
 Rubrik Penilaian Praktek :

Nama Mahasiswa : Wahdatul Karromah

NIM : 190308093
Kelas / Semester : A3/3
Prodi : PG-PAUD
Tempat Perekaman : Kost Anugrah
Hari/Tgl Perekaman : Jumat, 11 Desember 2020
Waktu Perekaman : 16.00
Durasi Rekaman : 13:00 Menit

No Indikator Penilaian Ya Tidak

1 Intonasi Baik
2 Ucapan Jelas
3 Terdapat kesalahan ejaan
4 Terdapat pemenggalan yang tidak tepat
5 Volume suara jelas terdengar
6 Terdapat aksentuasi (tekanan) kata/kalimat
7 Tempo pembacaan tidak mendatar
8 Tatapan mata terpaku pada teks
9 Saat membaca ada gerakan tidak berarti
10 Sikap pembaca santai, tidak tegang/membungkuk.

Nama Mahasiswa

(Wahdatul Karromah )
NIM.190308093