A.

           Latar Belakang

Tanaman kakao dapat diperbanyak secara vegetatif dan generatif. Perbanyakan vegetatif dilakukan dengan cara
okulasi dan stek. Sedangkan perbanyakan generatif yaitu perbanyakan menggunakan biji kakao yang sudah
masak untuk kemudian dikecambahkan sehingga dapat menjadi bibit dan dikembangbiakkan.

Masing-masing cara perbanyakan tersebut memiliki kekurangan dan kelebihan. Perbanyakan kakao secara
vegetatif mempunyai keunggulan yaitu menghasilkan anakan yang sifatnya tidak jauh berbeda dari induknya.
Sehingga jika menginginkan anakan yang unggul, harus mengambil batang induk yang kualitasnya unggul pula.
Namun, cara ini keberhasilannya masih rendah. Sedangkan perbanyakan generatif tingkat keberhasilannya
cukup tinggi namun, sifat anakan terkadang berbeda dengan induknya.

Biji kakao yang dijadikan sebagai benih kakao dapat berasal dari bagian ujung, tengah dan pangkal buah.
Masing-masning bagian biji tersebut besarnya berbeda-beda. Biji bagian tengah ukurannya lebih besar dari pada
bagian yang lain. Oleh karenanya pada praktikum ini kami telah mempraktekkan perbanyakan kakao dengan biji
mulai dari pemisahan bagain-bagian biji kakao untuk dikecambahkan hingga menjadi bibit.

Pada laporan praktikum ini akan membahas terkait perbedaan vigor atau daya tumbuh biji kakao pada bagian
ujung, tengah dan pangkal. Mengapa hal tersebut dapat terjadi dan biji bagian mana yang vigornya paling baik
untuk dikembangbiakkan.

B.            Tujuan

Tujuan praktikum perkecambahan dan pembibitan kakao ini adalah:

1. Memilih biji kakao untuk dijadikan benih

2. Dapat melakukan perkecambahan benih kakao
3. Dapat melaksanakan pembuatan bibit yang berasal dari biji
4. Mengenal pertumbuhan bibit kakao yang baik.

II.           TINJAUAN PUSTAKA

Buah dan warna kulit buah kakao sangat bervariasi, tergantung pada kultivarnya. Namun, pada dasarnya hanya
ada dua macam warna, yaitu buah yang ketika muda berwarna hijau/hijau agak putih, bila sudah masak
berwarna kuning dan buah yang ketika masih muda berwarna merah, bila sudah masak berwarna orange
(Wahyudi, 2008).

Biji di bungkus oleh daging buah (pulpa) yang berwarna putih, rasanya asam manis dan diduga mengandung zat
penghambat perkecambahan. Di sebelah dalam daging buah terdapat kulit biji (testa) yang membungkus dua
kotiledon dan poros embrio. Biji kakao tidak memiliki masa dorman. Meskipun daging buahnya mengandung
zat penghambat perkecambahan, tetapi kadang-kadang biji berkecambah di dalam buah yang terlambat dipanen
karena daging buahnya telah kering (Prawoto et. al,. 1994).

Struktur buah kakao secara garis besar terdiri dari empat bagian yaitu kulit, plasenta, pulp, dan biji. Buah kakao
masak berisi 30-40 biji yang masing-masing diselimuti oleh pulp, sedangkan biji kakao terdiri dari dua bagian
yaitu kulit biji dan keping biji. Keping biji meliputi 86% sampai 90% dari berat kering biji sedangkan kulit biji
sekitar 10-14% (Hasbawati, 2006).

Saat biji kakao dikeluarkan dari buah, biji diselimuti oleh lendir putih atau pulp. Pulp pada mulanya steril, tetapi
dengan adanya gula dan keasaman yang tinggi (pH 3,5) karena kandungan asam sitrat. Kondisi ini ideal untuk
mikroorganisme. Kontaminasi skala luas bisa terjadi karena adanya aktivitas lalat, lalat buah, dan kontaminasi
langsung dari kotak fermentasi (Wahyudi, 2008).

Karakteristik fisik biji kakao banyak diperhatikan terutama karena berpengaruh terhadap hasil yang akan
diperoleh oleh pabrik cokelat, khususnya adalah kadar air, berat biji, dan kadar kulit. Sifat-sifat fisik tersebut
satu sama lain saling berkaitan dan dapat ditentukan dengan mudah (Wahyudi, 2008).
Ukuran biji buah kakao berdasarkan posisi pada pohon dan posisi dalam buah itu berbeda. Pada umumnya
jumlah buah pada cabang lebih banyak dibandingkan pada batang. Hal ini disebabkan karena banyaknya tangkai
pada cabang yang ditumbuhi oleh buah dibandingkan pada batang. Akan tetapi, ukuran buah pada batang lebih
besar dan lebih berat dibandingkan buah yang berada pada cabang. Hal ini disebabkan karena persaingan untuk
memperoleh makanan pada cabang lebih besar dibandingkan persaingan untuk memperoleh makanan pada
batang (Hasbawati, 2006).

Cara perbanyakan tanaman kakao ada dua yaitu perbanyakan secara generatif dan perbanyakan secara vegetatif.

Perbanyakan tanaman kakao secara genertif dengan menggunakan benih yang diambil dari tanaman kakao
produksi, baik dari pertanaman kakao klonal maupun pertanaman kakao hibrida jenis kakao yang dapat
dianjurkan untuk perbanyakan secara generative adalah benih kakao hibrida yang tanaman hibridanya teruji
mempunyai produktivitas tinggi dan tahan terhadap hama penyakit.

Sedangkan perbanyakan vegetative tanaman kakao dapat dilakukan dengan cara okulasi, stek atau kultur
jaringan. Perbanyakan vegetatif yang lazim dilakuka adalah okluasi karena penyetekan masih sulit dilakukan di
tingkat perkebunana dan kultur jaringan masih dalam penelitian. Okulasi dilakukan dengan menempelkan mata
kayu pada kayu batang bawah yang telah disayat kulit kayunya dengan ukuran tertentu, diikat dan dipelihara
sampai menempel dengan sempurna walaupun tanpa ikatan lagi (Puslitkoka, 2010).

Kelebihan dari perbanyakan tanaman secara vegetative adalah menghasilkan tanaman baru yang memiliki sifat
sama dengan induknya dan cepat berbuah, namun tingkat keberhasilannya rendah (Prawoto, 1986 dalam Sutardi
dan Reki Hendarta, 2009). Cara perbanyakan secara generative, walaupun tingkat kberhasilannnya tinggi,
tanaman baru yang dihasilkan sering menunjukkan sifat yang berbeda dari induknya, selain itu diperlukan waktu
yang lama untuk berbuah (Wudianto, 1993; Rokhiman dan Harjadi, 1973 dalam Sutardi dan Reki Hendarta,
2009).

Benih kakao tidak mempunyai masa dormansi (istirahat) dan daya kecambahnya cepat menurun. Oleh karena itu
benih kakao harus segera disemaikan. Bila benih yang disemai sudah berkecambah maka benih yang
berkecambah dapat langsung ditanam di polybag. Pada benih kakao ada bagian yang disebut radikel yaitu
tempat keluarnya akar. Bila dengan mata sulit ditemukan, maka umumnya bagian itu berada pada bagian benih
yang ujungnya besar (Suhardjo dkk, 1996 dalam Ardiansyah, 2009).

III.        METODE PRAKTIKUM

A.           Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam pembuatan bibit kakao adalah buah kakao yang yang tua, pasir, tanah, pupuk
kandang dan air.

Alat yang digunakan antara lain seed box, pisau atau cutter, polybag, cangkul, gembor, kertas label.

B.            Prosedur Kerja

1. Perkecambahan, langkah-langkanya:
1. Disiapkan beberapa seed box lalu isi dengan media pasir setinggi 2/3 bagian.
2. Buah kakao dibuka dengan pisau menjadi tiga bagian yaitu ujung, tengah dan pangkal.
3. Biji kakao dikupas dari pulp nyayang berwarna putih dan manis rasanya dengan menggunakan
pasir, lalu kulit testanya dikupas.
4. Biji bagian pangkal, tengah dan ujung ditanam pada seed box yang berbeda disesuiakan
dengan bagian yang sama. Posisi biji tegak dengan calon akar di bagian bawah dan ujung biji
muncul di permukaan pasir.
5. Setelah dua hari benih dilihat apakah sudah berkecambah atau belum (panjang calon akar 2
mm). apabila sudah berkecambah dipindahkan ke pembibitan (polybag), namun aabila belum
berkecambah benih ditanam lagi sampai tumbuh akar.
6. Benih yang tumbuh dicatat setiap hari pada pagi hari
Tabel 7. Data pengamatan perkecambahan biji kakao bagian ujung
Pengamatan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

No Kel (2 Des 2015) (11 Des 2015) (17 Des 2015)

Tinggi Daun Tinggi Daun Tinggi Daun
(cm) (Lembar) (cm) (lembar) (cm) (lembar)
1 11 2 – 11,5 3 15 4
2 8 2 – 5 – 6 –
3 5 0,5 – 13 4 14 4
4 3 3,5 – 8,5 2 11 5
5 2 – – – – 2 –
6 1 2 – 6 – 8 4
7 11 1 – 1 – 14 3
8 11 1,5 – 1,5 – 6 1
9 9 – – – – – –
10 8 – – – – – –
11 6 – – 3 – 3 –
12 – – – – – 1 –
13 – – – – – – –
14 6 0,5 – 0,5 – 0,5 –
15 3 1,5 – 11 – 14 3
16 5 3 – 4 – 8 2
17 – – – 3 – 6 1
18 – – – 8,5 3 10 3
19 – – – – – – –
20 – – – 3,5 – 7 4
21 – – – – – —
22 – – – 8 1 13 3
23 – – – – – —
Rata-rata 1,75 – 5,87 2 8,15 3 dan 4

Tabel 8. Data pengamatan perkecambahan biji kakao bagian tengah

Pengamtan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

No Kel (2 Des 2015) (11 Des 2015) (17 Des 2015)

Tinggi Daun Tinggi Daun Tinggi Daun
(cm) (helai) (cm) (helai) (cm) (helai)
1 9 – 2,5 6 1
2 5 1,5 7 2 8,5 3
3 2 3 11 3 15 4
4 4 2 10 2 14 5
5 5 1 9,5 3 10,5 4
6 3 – 8 3 10 4
7 1 3 12 4 14 4
8 7 –
9 2 3,5 14 3 18 4
10 – 0,5 7 – 7 3
11 9 3,5 8 3 13 3
12 2 1,5 15 3 19 3
13 4 3 11,5 2 12 2
14 8 1 8 – 10 1
15 4 5 13 3 13 3
16 1 3 8 4 12 4
17 7 4,5 13 3 15 4
18 9 2 5,5 2 5,5 2
19 – 2 10 3 10 3
20 9 3 6 1 11 4
21 2 3 13 3 16 5
22 3 – 6 2 6 2
23 6
24 8
25 3
26 6 6 – 12 2
27 3 1 11 2 14 4
28 10 1 9 – 16 3
29 – 1 6 3 16 5
30 – 1,5 9 3      10 5
Rata-rata 2,3 9,2 3 12,1 4

Tabel 9. Data pengamatan perkecambahan biji kakao bagian pangkal

Pengamtan 1 Pengamatan 2 Pengamatan 3

No Kelompok (2 Des 2015) (11 Des 2015) (17 Des 2015)

Tinggi Daun Tinggi Daun Tinggi Daun
(cm) (helai) (cm) (helai) (cm) (helai)
1 3 2 12 3 16 4
2 4 4 13 3 14 4
3 8 3,5 11 6 13 5
4 2 – – – – –
5 9 4 14,5 4 16 5
6 3 3 13 3 13 4
7 9 – 4 – 14 4
8 1 2,5 10 2 13 3
9 – 4 12 4 12 2
10 2 1 11 4 15 4
11 – 0,5 11 2 16 2
12 5 2 11 3 14 4
13 – – – – – –
14 5 3 11 3 13 3
15 4 – – – –
16 – 2 10 3 15 4
17 7 1,5 6 10 –
18 – – 13 4 16 4
19 4 – 4 9 2
20 6 1 4 1 10 3
21 6 2 13 3 19 4
22 6 2,5 11 3 13 3
23 8 2 10 4 13 4
24 5 1 9 14 4
25 1 1,5 8 14 2
26 – – –
27 4 – – – –
28 – – –
29 – 1 4
30 – –
31 – 7 2 10 3
32 – 0,5 –
33 – 6 13 4
34 – 0,5 –
35 – 1 4
36 – –
Rata-rata 2,1 9,1 3 12,8 4

B.            Pembahasan

Kualifikasi Benih Kakao yang Bagus

Perbanyakan secara generatif untuk perluasan tanaman kakao disarankan menggunakan benih kakao hibrida F1
terpilih yang dianjurkan berasal dari kebun benih yang diatur pola pertanamannya dan telah direkomendasikan
oleh Direktorat Jenderal Perkebunan (Puslitkoka, 2000). Biji kakao yang baik untuk benih adalah berukuran
besar, bernas (tidak kosong), bebas dari hama penyakit dan biji tidak kadaluwarsa (Puslitkoka, 2010 dalam
Asrining, 2013).

Menurut Asrining (2013), kriteria benih kakao yang baik adalah (i) berasal dari tanaman klonal dengan luas
lahan minimal 10 ha dan produksinya tinggi yaitu di atas 1 ton/ha/tahun, (ii) buah berasal dari kebun kakao yang
sudah bersertifikat, (iii) buah yang akan dijadikan benih sudah masak dengan kriteria sudah mengalami
perubahan warna yaitu bila masih muda berwarna hijau dan ketika sudah masak berwarna kuning. Apabila
ketika muda kulit buahnya berwarna merah maka kketika masak berubah warna menjadi oranye atau jingga, (iv)
umur buah antara 150 – 172 hari sejak berbunga dan dompolan benih sudah terlepas dari kulit buah serta dipetik
dari batang utama atau cabang primer dengan ukuran buahnya sedang, (v) dan terakhir yaitu buahnya harus
bebas dari serangan hama dan penyakit.

Secara umum, stamdar mutu benih kakao yang baik yaitu seperti dalam tabel.

Tabel 10. Standar mutu benih

No. Tolok Ukur Mutu Benih
1. Mutu genetis
Asal bahan tanam Kebun benih bersertifikat
Kemurnian 100 %
2. Mutu fisiologis
Daya kecambah Minimal 80 %
Kesehatan benih Bebas OPT
3. Mutu Fisik
Kadar air 30 – 40 %
Kemurnian fisik 98 %
Kesehatan Bebas OPT
Benih direndam dalam larutan fungisida 0,5 – 1 % selama 5 – 10
4. Perlakuan
menit.
5. Lama penyimpanan Maksimum 10 hari setelah panen

(Sumber: SOP Pembibitan Kakao Seedling, 2006)

Perlakuan benih kakao yang baik untuk pembibitan

Untuk memperoleh benih kakao yang baik yang akan dijadikan sebagai bibit, perlu perlakuan istimewa yang
harus dilakukan. Tahapan dalam pembuatan benih kakao yang baik sehingga terbentuk bibit yang baik, adalah
sebagai berikut:
 1.Buah yang sudah masak dan sehat dipilih dan diambil dari kebun benih yang sudah ditetapkan
kemudian dipecah menggunakan pemukul dari kayu agar tidak sampai merusak benih.
2. Benih yang dilapisi daging buah (pulp) dimasukkan dalam larutan air kapur 2,5% atau 25 gram/liter air
selama 30 detik. Tujuan dari perendaman ini adalah untuk menggumpalkan pulp. Setelah direndam,
benih dicuci sampai bersih dari kapur dengan air yang selanjutnya kulit benih dikupas dengan tangan
dan dicuci lagi.
3. Untuk melindungi benih dari serangan jamur, benih direndam dalam 1% fungisida sistemik selama 5 –
10 menit. Kemudian benih dikering-anginkan di tempat yang sejuk sehingga kadar air dalam benih
tinggal 40%.
4. Sebagai tempat batasan bahwa kadar air sudah 40% adalah apabila sudah tidak terdapat bintik-bintik
air pada permukaan dan bila dipijit sudah tidak mengeluarkan air lagi.
Gambar 12. Penggumpalan daging
Gambar 11. Buah kakao masak fisiologis
buah dengan kapur
Gambar 13. Pengupasan kulit benih Gambar 14. Pemberian fungisida
Gambar 15. Pengering anginan biji kakao Gambar 16. Pengemasan benih kakao

(Sumber: Asrining, 2013)

Menurut Ristri (2013), untuk menghasilkan bibit kakao yang baik dapat menggunakan matriconditioning dan
agens hayati. Perlakuan tersebut menghasilkan tinggi bibit, bobot kering akar, bobot kering bibit, kandungan N
daun dan P yang cenderung lebih tinggi dan nyata dibandingkan kontrol. Ristri menambahkan, untuk
menghasilkan bibit yang baik, perlakuan sebaiknya tidak hanya dilakukan pada benih kakao saja, tetapi juga
pada media tanam. Kombinasi antara dua perlakuan tersebut yaitu perlakuan benih dan media tanam
berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit, bobot kering akar, bobot kering bibit, kandungan nitrogen dan fosfat
daun bibit kakao.

Gambar 17. Perbedaan bibit kakao dengan perlakuan yang berbeda

(Sumber: Baharudin dan Rubiyo, 2013)

Keterangan: Pertumbuhan bibit kakao pada berbagai tingkatan perlakuan benih dan media tanam. A. Tanpa
perlakuan benih dengan media tanam dan B. mendapat perlakuan benih dengan media tanam.

Perbedaan tumbuhnya benih pada bagian-bagian buah kakao saat dilakukan pembibitan

Hasil analisis Sutardi dan Reki Hendarta (2009) menunjukkan bahwa letak biji dalam buah kakao berpengaruh
nyata terhadap tinggi bibit, jumlah daun dan panjang akar tunggang. Biji kakao yang letaknya dibagian tengah
dan ujung buah, lebih panjang akar tunggangnya dibanding dengan biji kakao yang letaknya dibagian pangkal
buah. Hal ini dimungkinkan karena biji yang letaknya di bagian tengah dan ujung buah berukuran relatif lebih
besar menjadi sink yang tinggi dibanding dengan biji yang letaknya di bagian pangkal, sehingga cadangan atau
nutrisinya lebih banyak.

Sink atau cadangan makanan dalam biji berbentuk karbohidrat, lemak dan protein (Kamil, 1979 dalam Sutardi
dan Reki Hendarta, 2009). Pada parameter tinggi tanaman dan jumlah daun, biji yang letaknya di bagian tengah
buah menunjukan hasil yang terbaik. Hal ini karena biji yang letaknya di bagian tengah buah memiliki ukuran
yang lebih besar dibanding dengan biji yang letaknya di bagian pangkal dan ujung buah, sehingga cadangan
makanannya lebih banyak.

Di dalam jaringan penyimpanan benih memiliki karbohidrat, protein, lemak dan mineral. Di mana bahan-bahan
ini diperlukan sebagai bahan baku dan energi bagi embrio pada saat perkecambahan. Diduga bahwa benih yang
berukuran besar dan berat mengandung cadangan makanan lebih banyak dibandingkan benih yang kecil,
mungkin pula embrionya lebih besar (Sutopo, 2004).

Namun, berdasarkan hasil pengamatan praktikum sebanyak tiga kali, bibit yang pertumbuhannya baik berasal
dari biji bagian tengah dan pangkal bukan bagian tengan dan ujung. Dilihar dari rata-rata tinggi tanaman di
setiap pengamatan tinggi tanaman pada biji bagian tengah dan pangkal rata-rata tingginya hampir sama. Pada
pengamatan ketiga rata-rata tinggi tanaman yang berasal dari biji bagian ujung sebesar 8,15 cm, sedangkan rata-
rata tinggi bibit yang berasal dari biji kakao bagian tengan dan pangkal lebih dari 12 cm. Hal tersebut terjadi,
bisa dimungkinkan karena kualitas biji bagian ujung sedang jelek, hal tersebut dilihat dari tampilan fisik biji.
Sehingga pertumbuhan bibitnya kurang baik.

Jika dibandingkan, pertumbuhan bibit kakao dari biji bagian tengah lebih baik pertumbuhannya dari pada biji
bagian pangkal. Dari 30 biji kakao tengah yang di bibitkan, haya 4 yang tidak tumbuh. Sedangkan biji kakao
bagian tengah dari 36 biji berkecambah yang dibibitkan, ada 7 biji yang tidah tumbuh. Hal tersebut bisa
dimungkinkan karena kualitas biji bagian pangkal sedang kurang baik, atau vigor biji terlalau rendah dan
cadangan makanannya kurang mencukupi untuk pembibitan.

Jelaskan secara rinci praktikum pembibitan kakao yang dilakukan

Kegiatan praktikum pembibitan kakao dilaksanakan di Fakultas Pertanian Unsoed. Pembibitan kakao yang akan
dibuat berasal dari biji kakao yang berasal dari perkebunan. Kakao jenis Criollo dipilih menjadi benih yang
nantinya akan disemai. Dari tiga bagian biji kakao yaitu ujung, tengah dan pangkal, ketiganya digunakan
sebagai benih. Tujuannya agar praktikan dapat membedakan biji bagian mana yang baik untuk dikecambahkan.

Setelah buah dipotong menjadi tiga bagian (ujung, tengah, pangkal) biji diambil lalu di dihilangkan pulpnya
hingga kulit bijinya terlepas sehingga menyisakkan kotiledon dan embrio biji. Proses pengupasan atau
penghilangan pulp dan kulit biji dilakukan dengan cara memakan biji kakao. Untuk mempermudah pengupasan,
bisa menggunakan abu gosok maupun pasir. Sedangkan saat praktikum hanya menggunakan pasir. Setelah biji
terkelupas, dicuci menggunakan air lalu di semai pada media tanam pasir dalam seed box. Karena ada tiga
macam bagian biji yang dikecambahkan, maka masing-masing box harus berisi bagian biji yang sama. Bagian
biji untuk tumbuh akar harus berada dibawah, dan biji yang ditanam tidak seluruhnya tertutup oleh pasir, namun
hanya separuhnya saja yang ditanam.

Biji dalam seed box tersebut disiram dua kali sehari hingga permukaan pasir lembab namun tidak jenuh air.
Meskipun seed box tersebut tidak dilubangi di bagian bawah dan samping, penyiraman tetap perlu dilakukan
karena benih diletakkan di ruangan tebuka, sehingga memungkinkan terjadi penguapan oleh sinar matahari.

Setelah tujuh hari, dalam biji tersebut muncul bakal akar. Kemudian, biji yang berkecambah dipindahkan ke
dalam polybag yang berisi media tanah dengan campuran pasir dan pupuk kandang. Kemudian biji ditanam
namun tidak seluruhnya tertutup tanah, tapi setengah bagian lainnya tetap terlihat di atas permukaan tanah.
Masing-masing bagian biji ujung, tengah, pangkal di kumpulkan secara berkelompok sesuai bagiannya. Polybag
di letakkan di dalam tempat naungan buatan yang tebuat dari bambu. Penyiraman dilakukan 1-2 kali sehari.

Pengamatan dilakukan sebanyak tiga kali pada tanggal 2 Desember 2015, 11 Desember 2015 dan 17 Desember
2015. Hasil pengamatan ke 1 rata-rata tinggi bibit yang berasal dari ujung buah 1,75 cm, bibit bagian tengah 2,3
cm dan bibit bagian pangkal 2,1 cm. Pada pengamatan ke 1 belum terbentuk daun.

Pengamatan ke 2, bibit bagian ujung rata-rata tinggi bibitnya 5,87 cm, sedangkan bibit bagian tengah 9,2 cm
serta bibit bagian pangkal 9,1 cm. pengamatan kedua ini sudah terdapat daun dengan rata-rata 3 helai daun
untuk semua bagian.

Pengamatan ke 3, bibit bagian ujung mempunyai tinggi rata-rata 8,15 cm, bibit bagian tengah 12,1 cm dan bibit
bagian pangkal sebesar 12, 8 cm. Rata-rata daun yang tumbuh untuk bibit bagian ujung adalah 3 helai
sedangkan bibit bagian tengah dan pangkal rata-rata tumbuh 4 helai daun.

Dari 23 benih bagian ujung yang di bibitkan, terdapat 6 benih yang tidak tumbuh hingga pengamatan ketiga.
Dari 30 benih yang dibibitkan terdapat 4 benih yang tidak tumbuh. Sedangkan benih bagian pangkal ada 36 biji
dan yang tidak tumbuh ada 7 benih.

Dari pengamatan tersebut benih yang pertumbuhannya paling baik di antara tiga bagian biji tersebut, biji bagian
tengah adalah biji yang paling baik untuk dibudidayakan.

V.           KESIMPULAN
Berdasarkan praktikum pembibitan tanaman kakao menggunakan biji, dapat disimpulkan bahwa:

1. Biji kakao yang dijadikan benih untuk disemai dapat berasal dari tiga bagian yaitu biji kakao di bagian
pangkal, tengah dan ujung. Biji yang digunakan untuk dibudidayakan adalah biji yang bernas, dilihat
dari fisiknya baik, bebas OPT dan sebagainya.
2. Untuk melakukan pengecambahan ada benih kakao, biji kakao di tanam di dalam pasir dengan
sebagian dari biji tersebut masih terlihat di atas permukaan pasir dan bagian bagian radikel nya berada
di bawah. Setelah kurang lebih tujuh hari, biji sudah keluar bakal akar.
3. Untuk membuat bibit kakao yang berasal dari biji, benih yang sudah keluar bakal akar tersebut di
tanam di media tanah yang dicampur pasir dan kompos yang diletakan di dalam polybag. Untuk
pemeliharaan, dilakukan penyiraman dua kali sehari dan pemupukan.
4. Bibit kakao yang tumbuh dengan baik umumnya berasal dari biji bagian tengah karena bijinya lebih
besar dibanding bagian biji yang lain, sehingga sink nya juga lebih banyak dan akar tunggangnya lebih
panjang .