PERANGKAT PEMBELAJARAN
SATUAN PENDIDIKAN : SMK NEGERI 1 TAKOKAK
MATA PELAJARAN : KIMIA
KELAS :X
SEMESTER :1
TAHUN PELAJARAN : 2020 - 2021
Menyetujui,
Pengawas Pembina,
PENILAIAN PEMBELAJARAN
TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Pengetahuan : Tes Tulis
1. Mengklasifikasi perubahan
fisika dan perubahan kimia
2. Keterampilan : Penilaian kinerja praktik pemisahan
2. Mengklasifikasikan materi ke
campuran
dalam unsur, senyawa, dan
campuran
3. Menjelaskan berbagai teknik
pemisahan campuran
4. Melakukan berbagai teknik
pemisahan campuran
1
LATIHAN SOAL
1. Lengkapi tabel berikut dengan mengelompokkan beberapa perubahan materi ke dalam perubahan
fisika atau kimia dengan membubuhkan tanda checklist (√).
Perubahan Materi
No Perubahan Materi
Fisika Kimia
1. singkong jadi tape
2. susu menjadi basi
3. es mencair
4. Besi berkarat
5. beras menjadi tepung
3. Jelaskan prinsip pemisahan campuran yang digunakan untuk memisahkan campuran berikut
a. garam dan pasir
b. air dan alkohol
c. kapur barus dan pasir
d. penyulingan minyak bumi
e. penjernihan air kotor
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
PENDAHULUAN
Materi yang terdapat di alam semesta ini tidaklah murni, melainkan masih berupa campuran. Seperti halnya udara yang
kita hirup setiap hari sampai air laut yang berada di samudera. Udara sendiri terdiri dari beberapa macam zat seperti
oksigen, nitrogen, air dan yang lainnya. Sedangkan air laut terdiri dari air, garam, dan zat yang lainnya.
Metode pemisahan merupakan suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau memurnikan suatu senyawa. Metode
pemisahan bertujuan untuk mendapatkan zat murni atau beberapa zat murni dari suatu campuran, sering disebut
sebagai pemurnian dan juga untuk mengetahui keberadaan suatu zat dalam suatu sampel (analisis laboratorium).
Pemisahan campuran menjadi komponen-komponen penyusunnya dapat dilakukan dengan cara fisika, yaitu
penyaringan, penyulingan, pengkristalan, penyubliman dan kromatografi. Pemilihan cara pemisahan didasarkan pada
perbedaan sifat fisika masing-masing komponen yang akan dipisahkan.
Untuk mempelajari metode pemisahan campuran ini cobalah lakukan kegiatan di bawah ini.
1. Tujuan: Memisahkan garam dapur dari zat pengotor dengan cara penyaringan/filtrasi dan penguapan/evaporasi.
Alat: Bahan :
- Kertas saring - Garam dapur kotor.
- Corong gelas - Aquades
- Gelas kimia
- Labu Erlenmeyer
- Cawan penguap
- Batang pengaduk
- Kaki tiga
- Kawat kasa
- Pembakar spirtus
3. Cara Kerja :
1. Larutkan garam dapur kotor sebanyak 3 sendok spatula dengan aquades secukupnya dalam gelas kimia.
2. Siapkan kertas saring dan lipat dengan cara sebagai berikut:
3. Letakkan kertas saring di dalam corong dan semprotkan sedikit air sampai kertas saring menempel pada
corong.
4. Letakkan corong di atas labu Erlenmeyer atau letakkan corong pada alat penyangganya.
5. Masukkan filtrat (hasil saringan) ke dalam cawan penguap.
6. Panaskan filtrat tersebut sampai mendidih dan airnya menguap.
7. Zat apakah yang tersisa pada cawan penguap?
4. Pengamatan :
Warna : ……………………
Warna : ……………………
Warna : ……………………
5. Pertanyaan :
a. Apa yang menjadi dasar pemisahan komponen campuran melalui proses filtrasi/penyaringan?
Jawab: ..................................................................................................................................................................
b. Mengapa garam dapur (NaCl) tidak dapat dipisahkan dari air (pelarut) dengan cara filtrasi/penyaringan?
Jawab: ..................................................................................................................................................................
c. Apa fungsi dari penguapan?
Jawab: ..................................................................................................................................................................
1. Tujuan: Memisahkan kapur barus dari bahan pengotor dengan prinsip sublimasi
2. Alat dan Bahan :
Alat: Bahan :
- Cawan penguap - Kapur barus
- Kaca arloji - Pasir/tanah
- Kaki tiga
- Kawat kasa
- Pembakar spirtus
- Lumpang dan alu
3. Cara Kerja :
1. Tumbuk 1 buah kapur barus dengan menggunakan
lumpang dan alu, kemudian tambahkan pasir/tanah.
4. Pengamatan :
Tabel Pengamatan Kegiatan 2
No Bahan Hasil Pengamatan
1 Campuran (kapur barus dan pengotor) Wujud : ………………………
Warna : ……………………..
2 Campuran setelah dipanaskan Wujud : ……………………
Warna : ……………………..
5. Pertanyaan :
a. Mengapa campuran tersebut harus dipanaskan?
Jawab: .....................................................................................................................................................................
b. Apa fungsi dari es batu yang diletakkan di atas kaca arloji?
Jawab: .....................................................................................................................................................................
c. Apa kesimpulan yang dapat di ambil dari percobaaan di atas?
Jawab: .....................................................................................................................................................................
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
KIMIA | AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI
5. Magnesium klorida diperoleh dari bahan dasar karnalit dengan cara kristalisasi bertingkat. MgCl2 dapat
juga diperoleh dari logam Mg yang telah dibuat direaksikan dengan HCl yang merupakan asam non-
oksidator dengan persamaan reaksi sebagai berikut:
Mg(aq) + HCl(aq) → MgCl2(aq) + H2(g)
Apakah reaksi tersebut sudah setara? Jika belum setarakan persamaan reaksi tersebut.
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
b. Jika larutan ammonium sulfat (NH4)2SO4 direaksikan dengan larutan kalium hidroksida (KOH), maka
akan diperoleh produk reaksi berupa larutan kalium sulfat K2SO4, gas ammonia NH3, dan air H2O.
Jawab:
2) Tanaman menerapkan reaksi kimia yang disebut fotosintesis untuk mengubah karbon dioksida dan air
menjadi makanan (glukosa) dan oksigen. Setarakan persamaan reaksi kimia fotosintesis berikut.
CO2 + H2O → C6H12O6 + O2
3) Reaksi pembakaran adalah reaksi kimia yang terjadi antara molekul rantai karbon dengan oksigen untuk
menghasilkan gas karbon dioksida dan uap air. Salah satu contohnya adalah reaksi pembakaran gas
propane. Setarakan persamaan reaksi pembakaran gas propana berikut.
C3H8 + O2 → CO2 + H2O
4) Karbit atau Kalsium karbida adalah senyawa kimia dengan rumus kimia CaC2. Karbit digunakan dalam
proses las karbit dan juga dapat mempercepat pematangan buah. Setarakan persamaan reaksi Kalsium
Karbida dengan air berikut.
CaC2 + H2O → C2H2 + Ca(OH)2
NAMA:
Persamaan Reaksi Kimia
Lembar Kerja Peserta didik
Tujuan:
1. Melakukan percobaan perubahan materi pada reaksi soda kue dan asam asetat
2. Menunjukkan ciri reaksi kimia pada reaksi soda kue dan asam asetat
3. Menuliskan rumus kimia zat yang terlibat dalam reaksi soda kue dan asam asetat
4. Menuliskan persamaan reaksi soda kue dan asam asetat
ALAT: BAHAN:
1. Labu Erlenmeyer 1 buah 1. Soda kue 2 sendok teh
2. Sendok 1 buah 2. Cuka 20 mL
3. Balon 1 buah
PERTANYAAN JAWABAN
KESIMPULAN
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
KIMIA | AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI
2. Gambarkan pembentukan ikatan (lengkap dengan PEI dan PEB nya) dalam senyawa:
a. NH3
7 N
1 H
b. CO2
6 C
8 O
c. N2
7 N
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Kesimpulan:
Apabila susunan electron yang dimiliki unsure - unsur gas mulia adalah susunan electron stabil,
simpulkan bagaimana ciri - ciri susunan electron stabil.
Pertanyaan :
1. Berdasarkan table kegiatan di atas, bagaimana kecenderungan unsure- unsur yang mempunyai
electron valensi 1, 2, 3 untuk mencapai kestabilan?
2. Berdasarkan table kegiatan di atas, bagaimana kecenderungan unsure- unsur yang mempunyai
electron valensi 5, 6, 7 untuk mencapai kestabilan?
Kesimpulan:
B. Pembentukan Ikatan Ion
Anda tentu tidak asing lagi dengan garam dapur. Hampir setiap masakan yang Anda makan pasti mengandung
garam dapur. Senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCl ini berwujud padat, namun mudah rapuh. Garam
dapur juga memiliki titik didih yang sangat tinggi. Tahukah Anda, mengapa garam dapur memiliki sifat seperti itu?
Sifat dari suatu senyawa kimia termasuk garam dapur dipengaruhi oleh jenis ikatan kimia dan struktur senyawa
tersebut. Bagaimanakah cara unsur penyusun garam dapur berikatan? Bagaimana struktur senyawa garam dapur?
Pertanyaan
1. Tuliskan konfigurasi elektron unsur-unsur yang menyusun garam dapur.