Template Artikel Original (Hasil Penelitian)

MANFAAT SERAT DAUN NANAS PADA TEKSTIL

BENEFITS OF PINEAPPLE LEAF FIBER IN TEXTILES

Rahmatika Prasasti

Desa Muka Paya Dusun IV, Kec. Hinai, Kab, Langkat, Prov. Sumatera Utara
E-mail: rtika0471@gmail.com

ABSTRAK

Serat daun nanas (pineapple–leaf fibres) adalah salah satu jenis serat yang berasal dari tumbuhan (vegetable
fibre) yang diperoleh dari daun-daun tanaman nanas. Tanaman nanas yang juga mempunyai nama lain, yaitu Ananas
Cosmosus (termasuk dalam famili Bromeliaceae), pada umumnya termasuk jenis tanaman semusim. Daun nanas
mempunyai lapisan luar yang terdiri dari lapisan atas dan bawah. Diantara lapisan tersebut terdapat banyak ikatan
atau helai-helai serat (bundles of fibre) yang terikat satu dengan yang lain oleh sejenis zat perekat (gummy
substances) yang terdapat dalam daun. Karena daun nanas tidak mempunyai tulang daun, adanya serat-serat dalam
daun nanas tersebut akan memperkuat daun nanas saat pertumbuhannya. Dari berat daun nanas hijau yang masih
segar akan dihasilkan kurang lebih sebanyak 2,5 sampai 3,5% serat serat daun nanas. Pengambilan serat daun nanas
pada umumnya dilakukan pada usia tanaman berkisar antara 1 sampai 1,5 tahun. Penelitian ini bertujuan untuk
melihat manfaat dari serat daun nanas pada tekstil dengan menggunakan metode penelitian study litelatur, dari
pembahasan maka di dapat hasil penelitian bahawa serat daun nanas yang memiliki sifat physical dan mechanical
propeties sangat memungkinkan serat tersebut untuk di pintal menjadi benang.

Kata kunci: Serat, Serat alam, serat daun nanas.

ABSTRACT

pineapple–leaf fibers is one of them type of fiber derived from plants obtained from the leaves pineapple plant.
Pineapple plant which also has another name, namely Ananas Cosmosus (including in the family
Bromeliaceae), generally including annual plant species. Pineapple leaves have an outer layer consisting of
an upper and lower layer. BetweenIn this layer there are many bonds or strands of fiber (bundles of fiber) that
are bound togetherone another by a kind of gummy substance contained in the leaves. Because pineapple
leaves do not have leaf bones, there are fibers in pineapple leavesThis will strengthen the pineapple leaves as
they grow. From the weight of the green pineapple leaves that are. When still fresh, approximately 2.5 to 3.5%
of pineapple leaf fiber will be produced.Pineapple leaf fiber extraction is generally carried out at the age of
the plant ranging from 1up to 1.5 years.This study aims to see the benefits of pineapple leaf fiber in textiles by
using the research method of literature studies. From the discussion, it can be seen that the results of the
research that pineapple leaf fiber which has physical and mechanical properties allows the fiber to be spun
into yarn.

Keywords: Fiber, Natural fiber, pineapple leaf fiber.

PENDAHULUAN telntarkan begitu saja tanpa mereka tahu bahwa

Indonesia adalah salah satu negara yang
beriklim teropis di mana tubuhan akan
berkembang dan tumbuh dengan baik salah satu
nya adalah tumbuhan nanas. Sangat banyak petani-
petani Indonesia yang memilih nanas sebagai
tamanam di ladang nya di mana cara perawatan
yang mudah menjadi daya tarik. Namun para
petani biasa nya hanya mengambil buah nanas
untuk di jual dan di manfaatkan sebagai bahan
baku makanan, dan daun daun nanas akan di
terdapat banyak sekali manfaat yang di dapat dari
daun nanas tersebut yang telah di jadikan limbah
pertanian. Salah satu manfaat dari daun nanas
adalah sebagai bahan baku tekstil dari serat alam.
Sekarang ini Indonesia bayak bergantung pada
bahan baku tekstil yang in imoport dari luar negri
dan membuat biaya produksi semakin mahal,
untuk mengatasi hal ini produsen-produsen
Indonesia lebih baik untuk memanfaatkan bahan
baku tekstil dari serat daun nanas sehingga biaya
Template Artikel Original (Hasil Penelitian)
produksi tidak akan semahal mengambil bahan
baku dari luar.
Serat alam (natural fibre) adalah jenis-
jenis serat sebagai bahan baku industri tekstil atau
lainnya, yang diperoleh langsung dari alam.
Berdasarkan asal usulnya, serat alam dapat
diklasifikasikan menjadi beberapa kelompok, yaitu
serat yang berasal dari binatang (animal fibre),
bahan tambang (mineral fibre) dan tumbuhan
(vegetable fibre) [Kirby, 1963].
Serat alam yang berasal dari binatang,
antara lain wool, sutera, cashmere, ilama dan
camel hair. Serat yang berasal dari bahan baku
tambang, misal serat asbes. Sedang serat yang
berasal dari tumbuhan dapa dikelompokkan lagi
sesuai dengan asal serat diambil. Serat yang
diambil dari biji (seed fibres), misal serat cotton
dan kapok. Serat yang diambil dari batang (bast
fibres), misal serat jute, flax, hemp, dan ramie.
Serat yang diambil dari daun (leaf fibres), misal
abaca,henequen, sisal, daun nanas dan lidah
mertua. Secara kimiawi, semua serat yang berasal
dari tumbuhan unsur utama yang ada dalam serat
adalah cellulose, meskipun unsur-unsur lain yang
jumlahnya bervariasi juga terdapat didalamnya,
seperti hemicellulose, lignin, pectin, ash, waxes
dan zat-zat lainnya [Kirby,1963].
Nanas merupakan salah satu contoh
tanaman buah tropika yang mempunyai nama
ilmiah Ananas comosus L. Merr. merupakan
tanaman dari keluarga Bromeliaceae adalah
tanaman tropika yang berasal dari Amerika
Selatan. Nanas dapat dibedakan menjadi lima
kelompok dengan karakteristik daun dan buah
yang berbeda beda, yaitu: (1) Spainsh (daun
panjang kecil, berduri halus, buah bulat dengan
mata datar),(2) Queen (daun pendek berduri tajam,
buah lonjong mirip kerucut), (3) Abacaxi (daun
panjang berduri kasar, buah silindris atau seperti
piramida), (4) Cayenne (daun halus tidak berduri,
buah besar) dan (5) Maipure (buah silinder, warna
daging buah putih dan kuning tua, rasa lebih manis
dari pada Cayenne).
Menurut Hidayat (2008), tanaman nanas
(Ananas cosmosus (L) Merr) yang termasuk famili
Bromeliaceae merupakan tumbuhan tropis dan
subtropis yang banyak terdapat di Indonesia.
Bentuk daun nanas menyerupai pedang yang
meruncing diujungnya dengan warna hijau
kehitaman dan pada tepi daun terdapat duri yang
tajam. Tergantung dari species atau varietas
tanaman, panjang daun nanas berkisar antara 55
sampai 75 cm dengan lebar 3,1 sampai 5,3 cm dan
tebal daun antara 0,18 sampai 0,27 cm.
Menurut Soeprijono P., (1974)
berpendapat bahwa salah satu ciri yang dimiliki
oleh semua serat, ialah ukuran panjang yang relatif
lebih besar dari pada lebarnya. Sifat
karakteristiknya semata-mata ditentukan oleh
bentuknya, yaitu: perbandingan yang besar antara
panjang dan lebar, dan tidak ditentukan oleh zat-
zat pembentukannya. Serat daun nanas (pineapple–
leaf fibres) adalah salah satu jenis serat yang
berasal dari tumbuhan (vegetable fibre) yang
diperoleh dari daun-daun tanaman nanas. Tanaman
nanas yang juga mempunyai nama lain, yaitu
Ananas Cosmosus (termasuk dalam famili
Bromeliaceae), pada umumnya termasuk jenis
tanaman semusim.
Daun nanas mempunyai lapisan luar yang
terdiri dari lapisan atas dan bawah. Diantara
lapisan tersebut terdapat banyak ikatan atau helai-
helai serat (bundles of fibre) yang terikat satu
dengan yang lain oleh sejenis zat perekat (gummy
substances) yang terdapat dalam daun. Karena
daun nanas tidak mempunyai tulang daun, adanya
serat-serat dalam daun nanas tersebut akan
memperkuat daun nanas saat pertumbuhannya.
Dari berat daun nanas hijau yang masih segar akan
dihasilkan kurang lebih sebanyak 2,5 sampai 3,5%
serat serat daun nanas. Pengambilan serat daun
nanas pada umumnya dilakukan pada usia tanaman
berkisar antara 1 sampai 1,5 tahun.
METODE
Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini
adalah serat daun nanas yang sudah berumur
minimal 1,5 tahun atau bias di sebut sebagai daun
nanas yang sudah dewasa yang pertumbuhan nya
sebagain terlindungi dari sinar matahari. Panjang
rata-rata 4.5 mm dengan ratio perbandingan antara
panjang dan diameter adalah 450. Rata rata
ketebalan dinding cel dari serat daun nanas adalah
8.3 µm. Ketebelan dinding cell ini terletak antara
serat sisal (12.8 µm) dan serat batang pisang (1.2
µm.
Metode
Pemisahan atau pengambilan serat nanas
dari daunnya (fiber extraction) dapat dilakukan
dengan dua cara, yaitu dengan tangan (manual)
ataupun dengan peralatan decorticator [Kirby,
1963]. Cara yang paling umum dan praktis adalah
dengan proses water retting dan scraping atau
secara manual. Water retting adalah proses yang
dilakukan oleh micro-organism (bacterial action)
untuk memisahkan atau membuat busuk zat-zat
perekat (gummy substances) yang berada disekitar
serat daun nanas, sehingga serat akan mudah
terpisah dan terurai satu dengan lainnya. Proses
retting dilakukan dengan cara memasukkan daun-
26
Template Artikel Original (Hasil Penelitian)
daun nanas kedalam air dalam waktu tertentu.
Karena water retting pada dasarnya adalah proses
micro-organism, maka beberapa faktor sangat
berpengaruh terhadap keberhasilan proses ini,
antara lain kondisi dari retting water, pH air,
temperatur, cahaya, perubahan kondisi lingkungan,
aeration, macro-nutrients, jenis bacteri yang ada
dalam air, dan lamanya waktu proses. Daun-daun
nanas yang telah mengalami proses water retting
kemudian dilakukan proses pengikisan atau
pengerokan (scraping) dengan menggunakan plat
atau pisau yang tidak tajam untuk menghilangkan
zat-zat yang masih menempel atau tersisa pada
serat, sehingga serat-serat daun nanas akan lebih
terurai satu dengan lainnya. Serat-serat tersebut
kemudian dicuci dan dikeringkan. Karena
dilakukan dengan tangan (manual), proses water
retting dan terutama pada proses scraping
diperlukan keahlian dan kesabaran seseorang
untuk mengerjakannya. kadang proses water
retting ini akan menghasilkan warna serat daun
nanas yang kecoklat-coklatan akibat adanya proses
micro-organism yang tumbuh pada serat tersebut,
yang pada umumnya dikenal dengan istilah rust
atau karat [Kirby, 1963]
Peralatan
Peralatan yang di gunakan dalam penelitian
ini adalah perang lunak dan perangkat keras untuk
mendukung pencarian dan pengumpulan data yang
digunakan dalam pembuatan jurnal.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari beberapa sifat, terutama physical dan
mechanical properties, yang dimiliki serat daun
nanas, sangat memungkinkan serat tersebut untuk
dapat dipintal menjadi benang. Namun demikian,
mengingat physical properties serat daun nanas,
khususnya sifat elasticity, torsional dan flexural
rigidity, yang sangat berbeda dengan serat cotton,
maka diperlukan modifikasi peralatan pemintalan
yang digunanakan, baik menggunakan sistem
cotton, rotor ataupun dengan sistem spinning yang
lain. Meski hanya mampu untuk pembuatan
benang dengan nomor-nomor yang masih kasar,
dari beberapa penelitian [Doraiswarmy et al.,
1993] pemintalan dapat dilakukan dengan 100%
terdiri dari serat daun nanas maupun dengan cara
blending (campuran dengan serat lain), misal
polyester, cotton, ataupun serat wool. Hasil tekstil
dari serat daun nanas berupa tekstil yang
transparan. Di Indonesia sendiri serat kain yang
terbuat dari serat daun nanas telah di gunakan oleh
penduduk Sulawesi Selatan , masyarakat di sana
menggunakan seart daun nanas jauh sebelum
mereka mengenal serat dari kapas. Sehingga
masyarakat sulawesi selatan membuat produk
berupa sarung, dan pakaian dari serat daun nanas.
Di filiphina sendiri masyarakat nya menjuluki kain
dari serat nanas adalah ratu bahan kain dan mereka
menggunakan nya sebagai bahan pembuatan baju
tradisional mereka. Serat ini uga mudah di
kombinasikan dengan fiber lain. Misalnya di
padukan dengan serat sutra dan poluester yang
membuat kain terlihat lebih mewah. Selain di
filiphina pemakaian serat nanas juga sudah cukup
lama di lakukan di india dan china. Tak sekedar
digunakan dalam pembuatan tekstil serat nanas
juga bisa di buat untuk produk berupa; tas, taplak
meja, tirai jendela, keset rumah, hiasan dinding,
sepatu, dan juga tali.
KESIMPULAN
Serat daun nanas (pineapple–leaf fibres) adalah salah
satu jenis serat yang berasal dari tumbuhan
(vegetable fibre) yang diperoleh dari daun-daun
tanaman nanas. Serat yang berasal dari daun nanas
yang masih muda pada umumnya tidak panjang dan
kurang kuat. Sedang serat yang dihasilkan dari
tanaman nanas yang terlalu tua, terutama tanaman
yang pertumbuhannya di alam terbuka dengan
intensitas matahari cukup tinggi tanpa pelindung,
akan menghasilkan serat yang pendek kasar dan getas
atau rapuh (short, coarse and brittle fibre). Dalam
pemanfaatan nya dalam bidang tekstil serat daun
nanas dapat di buat menjadi kain ataupun benang,
biasanya kain yang di hasilkan dari serat daun nanas
akan berkilau dan transparan, selain memanfaaatkan
serat daun nanas sebagai tekstil serat daun nanas juga
bisa digunakan dalam pembuatan tas, sepatu, hiasan
dinding dan juga tali. Dengan memanfaatkan serat
daun nanas maka petani lokal dan juga produsen
tekstil Indonesia akan saling menguntungkan dimana
petani dapat menjual barang yang biasana di anggap
sebagai limbah pertanian kepada produsen tekstil,
dan produsen tekstil juga dapat manfaat dimana biaya
produksi bahan baku testil tidakan akan semahal
dengan bahan baku import apabila memanfaatkan
limbah daun nanas dari petani lokal.
PUSTAKA
1. Doraiswarmy et al. (1993). Pineapple Leaf
Fibres, Textile Progress Vol. 24 Number
1,Textile Institute.
2. Kirby. (1963). Vegetable Fibres, Leonard Hill,
London.
3. Hidayat, Pratikno. (2008). Teknologi
Pemanfaatan Serat DaunNanas Sebagai Bahan
Baku Tesktil. Universitas Islam Indonesia:
Yogyakarta.
4. Jumaeri, Okim Djamhir, Wagimin. (1974).
Textile Design. Institut Teknologi Tekstil:
Bandung
27
Template Artikel Original (Hasil Penelitian)

5. Watanabe S., N. Sugiarto.H. (2003). Teknologi

Tekstil. PT. Pradnya Paramita: Jakarta.

6. www.pengawetkayu.com/serat -daun-nanas-dan-
pemanfaatannya/

7. bundasuci.com/pemanfaatan-serat-duan-nanas/

8. Rizky Azizah Hidaya, Astri Azizun Nisa’,2018,

Ekstraksi Serat Daun Nanas Sebagai Bahan
Untuk Serat Tekstil, Surabaya, Departemen
Teknik Kimia Industri Fakultas Vokasi

9. Pratikno Hidayat,2008, Teknologi Pemanfaatan

Serat Daun Nanas Sebagai Alternatif Bahan
Baku Tekstil, Yogyakarta, Jurusan Teknik
Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas
IslamIndonesia

28
Template Artikel Original (Hasil Penelitian)

29