METABOLISME SEL

KATABOLISME
Oleh
Nanda Hilda Khikmawati, M.Pd.
Katabolisme
• Katabolisme: senyawa kompleks → senyawa sederhana + pembebasan energi

Katabolisme

Bahan
Respirasi Aerob Glukosa Respirasi Anaerob

Fermentasi
Glukoneogenesis Alkohol
Bahan: asam
amino, gliserol, Fermentasi Asam
dan asam lemak Laktat
Respirasi
Respirasi eksternal: proses Masih berkaitan
pertukaran O2 dan CO2
Respirasi Respirasi aerob:
membutuhkan O2
Respirasi intrasel: proses
metabolisme untuk
menghasilkan energi Respirasi anaerob: tidak
membutuhkan O2

• Aerob → “air” (udara), respirasi aerob berarti respirasi yang membutuhkan gas
udara O2
• Anaerob → “an” (tidak) + “air” (udara), respirasi anaerob berarti respirasi yang
TIDAK membutuhkan gas udara O2
 Jalur Respirasi Aerob
Respirasi Jalur Respirasi Anaerob
Respirasi

Respirasi aerob Respirasi anaerob

Glikosis
Hasil Asam Piruvat
Banyak O2 Sedikit (tidak ada) O2

• Dekarboksilasi Fermentasi
Oksidatif
• Siklus Krebs Alkohol Asam Laktat
• Transfer elektron
(di Sitoplasma)
(di Mitokondria)
Respirasi Aerob
• Membutuhkan O2
• Tahapan dalam respirasi Aerob:
1. Glikolisis Terjadi di Sitoplasma
2. Dekarboksilasi Oksidatif
3. Siklus Kreb (Siklus Asam Sitrat) Terjadi di
4. Transfer elektron (tahap yang Mitokondria
membutuhkan O2)
Glikolisis • Hasil Proses Glikolisis:
✓ 2 Molekul Asam Piruvat
✓ 2 NADH
• Glikolisis → “Gliko” (glukosa) + “lisis” (pecah) ✓ 2 ATP
• Glikolisis → pemecahan molekul glukosa (6 atom
C) menjadi 2 molekul asam piruvat (3 atom C)
• Glikolisis terjadi di sitoplasma
Mitokondria
Dekarboksilasi Oksidatif
• Dekarboksilasi → “De” (pengurangan) + “karbo” (atom C)
• Dekarboksilasi oksidatif → pengurangan atom C pada Asam Piruvat (3C)
menjadi Asetil KoA (2C)
• Dekarboksilasi oksidatif terjadi di mitokondria • Hasil 1 Proses Reaksi
✓ 1 Molekul Asetil KoA
1 Reaksi ✓ 1 CO2
✓ 1 NADH
• Karena Asam Piruvat dari
Glikolisis 2 molekul maka 2 kali
reaksi
• Hasil 2 Proses Reaksi
✓ 2 Molekul Asetil KoA
✓ 2 CO2
✓ 2 NADH
Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat)
• Siklus Krebs → proses pelepasan ATP dari Asetil KoA (2C) melalui
pembentukan asam sitrat
• Siklus Krebs terjadi di matriks mitokondria (cairan mitokondria)
• Hasil 1 kali siklus
✓ 3 NADH
✓ 1 FADH2
✓ 2 CO2
✓ 1 ATP
• Karena Asetil KoA dari
Dekarboksilasi Oksidatif 2
molekul maka 2 kali siklus
• Hasil 2 kali siklus
✓ 6 NADH
✓ 2 FADH2
✓ 4CO2
✓ 2 ATP
Transfer Elektron
• Transfer elektron→ proses pelepasan ATP dari NADH dan FADH2 dengan
pompa ion H+ dan elektron melalui suatu kompleks sitokrom (protein).
• Pada akhir reaksi ion H+ dan elektron akan ditangkap oleh O2
membentuk molekul H2O.
• Transfer elektron terjadi di krista mitokondria
• 1 NADH = 3 ATP
• 1 FADH2 = 2 ATP

• Sumber NADH dan FADH2

✓ 10 NADH: 2 NADH dari
Glikolisis, 2 NADH dari DO, 6
NADH dari Siklus Krebs
✓ 2 FADH2 dari Siklus Krebs
Total Energi Respirasi Aerob
Hasil akhir semua tahap
1. Glikolisis: 2 Asam Piruvat, 2 NADH, 2 ATP
2. Dekarboksilasi oksidatif: 2 Asetil KoA, 2 NADH, 2 CO2
3. Siklus Krebs: 6 NADH, 2 FADH2, 2 ATP, 4 CO2
4. Rantai Transfer Elektron

Jumlah Total ATP:

1. Glikolisis: 2 ATP
2. Siklus Krebs: 2 ATP
3. Transfer electron: 10 NADH = 30 ATP, 2 FADH2 = 4 ATP (30 + 4 = 34 ATP)
4. Total = 2 + 2 + 34 = 38 ATP, namun asam piruvat untuk masuk ke dalam
mitokondria butuh energi 2 ATP, sehingga 38 ATP terpakai 2 sisa 36 ATP.
Reaksi Respirasi Aerob
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 ATP
• Dekarboksilasi oksidatif
• Digunakan saat ✓ 2 Molekul Asetil KoA
glikolisis ✓ 2 CO2
✓ 2 NADH
• Digunakan saat
• Siklus Krebs
Transfer Elektron
✓ 6 NADH
✓ 2 FADH2
✓ 4CO2
Respirasi Anaerob
Fermentasi Menghasilkan alkohol
Alkohol sebagai produk akhir

Respirasi

Fermentasi Menghasilkan asam

Asam Laktat laktat sebagai produk
akhir
Fermentasi Alkohol
ATP yang dihasilkan oleh fermentasi
alcohol hanya 2 ATP dari proses
glikolisis
Fermentasi Asam Laktat
ATP yang dihasilkan oleh fermentasi
asam laktat hanya 2 ATP dari proses
glikolisis
Glukoneogenesis
Pemanfaatan asam amino, asam lemak,
dan gliserol