PROPOSAL

WEBINAR GIZI NASIONAL

Tema

“Peranan Pangan Fungsional, Olahraga dan Tips Pengaturan Diet

Pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”

KABAR GIZI
2020
 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan
Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

A. Latar Belakang
Diabetes Melitus merupakan salah satu penyakit gangguan metabolik kronis
akibat pankreas tidak memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan
insulin secara efektif sehingga terjadi peningkatan konsentrasi glukosa darah. Diabetes
Melitus dikenal sebagai silent killer disease karena sering tidak disadari oleh
penderitanya dan saat diketahui biasanya sudah terjadi komplikasi.
Laporan International Diabetes Federation (IDF) menyatakan bahwa estimasi
penderita Diabetes Melitus di dunia sebesar 382 juta orang pada tahun 2013. Riset
Kesehatan Dasar (Riskesdas) Departemen Kesehatan Republik Indonesia (Depkes RI)
2013 melaporkan bahwa rata-rata prevalensi Diabetes Melitus (DM) dari penduduk umur
≥ 15 tahun dengan konsensus PERKENI (2015) mencapai 10,9% pada tahun 2018.
Indonesia merupakan negara ke-7 dari 10 besar negara yang diperkirakan memiliki
jumlah penderita DM sebesar 5,4 juta pada tahun 2045 serta memiliki angka kendali
kadar gula darah yang rendah. Hal ini merupakan masalah gizi dan kesehatan yang terjadi
secara nasional maupun global yang sangat mengkhawatirkan masa depan sebuah society
juga kualitas sumber daya manusia.
Masa pandemi ini juga dapat memperburuk kondisi kesehatan dan kontrol gula
darah penderita DM serta orang sehat akibat adanya perubahan interaksi sosial selama
masa stay at home karena pola makan yang tidak teratur, aktifitas fisik dan olahraga yang
menurun intensitasnya. Kini Indonesia mulai memasuki tahap uji coba Era New Normal
dan hal ini merupakan momentum untuk mensosialisasikan kembali pola makan,
pemilihan pangan yang tepat serta olahraga yang bermanfaat dalam menjaga indeks
glikemik gula darah penderita DM agar tetap terkontrol dengan baik sehingga dapat
meningkatkan kualitas hidupnya. Oleh sebab itu perlu diadakan Webinar Gizi Nasional
untuk dapat meningkatkan pengetahuanan gizi dan kesehatan serta diharapkan dapat
berdampak pada kualitas hidup penderita Diabetes Melitus serta dapat diimplementasikan
di rumah pada Era New Normal dan dalam kehidupan sehari-hari. Tema yang diangkat
dalam webinar ini adalah “Peranan Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips
Pengaturan Diet Pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”.

Kabar Gizi IG:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 089601876713 2

 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan
Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

B. Tujuan
1. Tujuan Umum
Memberi pengetahuan yang luas tentang peranan pangan fungsional, olahraga dan tips
pengaturan diet pada penderita diabetes melitus di era new normal.

2. Tujuan khusus
a. Peserta webinar mampu memahami peranan pangan fungsional bagi penderita
DM di era new normal.
b. Peserta webinar mampu memahami manfaat dan mekanisme aktifitas fisik bagi
penderita DM di era new normal.
c. Peserta webinar mampu memahami tips pengaturan diet penderita DM di era new
normal.

3. Nama Kegiatan
Webinar Gizi Nasional

4. Tema Kegiatan

“Peranan Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan Diet Pada Penderita
Diabetes Melitus di Era New Normal”

5. Peserta kegiatan
1. Mahasiswa kesehatan khususnya mahasiswa ilmu gizi
2. Petugas kesehatan khususnya tenaga gizi
3. Masyarakat umum

Kabar Gizi IG:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 089601876713 3

 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan
Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

6. Pelaksanaan kegiatan
Kegiatan ini akan dilaksanakan pada:
Hari/Tanggal : Sabtu, 15 Agustus 2020
Waktu : 08.30-11.40 WIB
Tempat : Zoom Meeting

7. Narasumber

No Nama Materi Narasumber Moderator

Efek dan Mekanisme Olahraga
sebagai Terapi Untuk Penderita Romiza Arika,
1 Mury Kuswari, M.Si
Diabetes Melitus di Era New M.Gz
Normal
Pangan Fungsional Sebagai
Prof. dr. Veny Hadju, M.Sc., Terapi Diet Bagi Penderita Romiza Arika,
2
Ph.D Diabetes Melitus Dan Immune M.Gz
Booster
Tips Pengaturan Diet Penderita
Romiza Arika,
3 Hendra Sudrajat, S.Gz. RD Diabetes Melitus di Era New
M.Gz
Normal”

8. Susunan Kepanitian
Terlampir (Lampiran I)

9. Susunan Acara
Terlampir (Lampiran II)

10. Anggaran Dana

Terlampir (Lampiran III)

11. Curiculum Vitae Narasumber

Terlampir (Lampiran IV)
Kabar Gizi IG:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 089601876713 4
 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan
Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

12. Penutup
Demikian proposal ini kami buat dan sampaikan untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya. Atas perhatian dan partisipasinya kami ucapkan terimakasih. Besar
harapan kami atas dukungan dari DPP PERSAGI untuk kelancaran penyelenggaraan webinar
gizi nasional ini. Semoga kebaikan DPP PERSAGI mendapatkan balasan berkah dari Tuhan
Yang Maha Esa, Amin.

Kabar Gizi IG:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 089601876713 5

 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Pangan Fungsional, Aktifitas Fisik dan Tips Pengaturan
Diet pada Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

HALAMAN PERSETUJUAN

Proposal kegiatan WEBINAR GIZI NASIONAL dengan tema “Peranan Pangan

Fungsional, Olahraga dan Tips Pengaturan Diet Pada Penderita Diabetes Melitus di Era
New Normal” ini telah disahkan pada :

Hari : RABU
Tanggal : 15 Juli 2020

Hormat Kami,

Ketua Pelaksana Sekertaris Pelaksana

Sudana Fatahillah Pasaribu, Romiza Arika, M.Gz

S.Tr.Gz.

Kabar Gizi IG:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 089601876713 6

 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Asuhan Gizi, Pangan Fungsional dan Olahraga pada
Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

Lampiran I

SUSUNAN KEPANITIAAN
WEBINAR HARI ANAK NASIONAL

Ketua : Sudana Fatahillah Pasaribu, S.Tr.Gz

Sekretaris : Romiza Arika, M. Gz
Bendahara : Noor khalwati afdhaliya, S. Tr.Gz
Seksi Acara : Khaireza Desrianti Sitorus, S.Tr.Gz
dr. Krisna Alfianur
Mudrika Dalila, SKM.
Seksi Infokom : Diana Rohimah, S.Gz.
Gumarfi Rahis
M.Fuad Ridha

Kabar Gizi Instagram:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 7

089601876713
 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Asuhan Gizi, Pangan Fungsional dan Olahraga pada
Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

Lampiran II
SUSUNAN ACARA WEBINAR NASIONAL

Hari/ Penanggung
Waktu (WIB) Durasi Kegiatan
Tanggal Jawab

08.30 – 08.50 20 menit Persiapan panitia Seluruh panitia

08.50 – 09.00 10 menit Pembukaan oleh MC MC

09.00 – 09.05 5 menit Sambutan ketua Pelaksana Ketua
09.05 – 09.10 5 menit Pembacaan doa MC
MC dan
09.10 - 09.15 5 menit Transisi MC ke Moderator
Moderator
Pemaparan Materi I dan Diskusi oleh
Mury Kuswary, S.Pd, M.Si
Moderator &
09.15 – 10.00 45 menit Topik : “Efek dan Mekanisme Olahraga
Notulen
sebagai Terapi Untuk Penderita
Sabtu/15 Diabetes Melitus di Era New Normal”
Agustus 10.00 – 10.03 3 menit Transisi Moderator
2020 Pemaparan Materi II oleh Prof. dr.
Veny Hadju, M.Sc., Ph.D
Topik : “Pangan Fungsional Sebagai Moderator &
10.03 – 10.48 45 menit
Terapi Diet Bagi Penderita Diabetes Notulen
Melitus Dan Immune Booster di Era
New Normal”
10.48 – 10.51 3 menit Transisi Moderator
Pemaparan Materi III oleh Hendra
Sudrajat, S.Gz. RD Moderator &
10.51 – 11.36 45 menit
Topik : “Tips Pengaturan Diet Penderita Notulen
Diabetes Melitus di Era New Normal”
Moderator &
11.36-11.38 2 menit Kesimpulan dan Transisi ke MC
MC
11.38 -11.40 2 menit Penutup MC

Kabar Gizi Instagram:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 8

089601876713
 WEBINAR GIZI NASIONAL
“Peran Asuhan Gizi, Pangan Fungsional dan Olahraga pada
Penderita Diabetes Melitus di Era New Normal”
KABAR GIZI
Jl. Mulia, Kec. Na. IX-X, Kab. Labuhanbatu Utara, Prov. Sumatera Utara

Lampiran III

ANGGARAN BIAYA
WEBINAR NASIONAL GIZI INSPIRASI

1. Pengeluaran
Bagian Infokom
Jumlah
Jenis Kebutuhan Harga satuan Jumlah Anggaran
Jum. Sat.
Sewa Zoom Pro 1 Kali Rp 200.000 Rp 200.000
Promosi IG 4 Kali Rp 100.000 Rp 100.000
Design/Poster 1 Kali Rp 100.000 Rp 100.000
Jumlah Rp 400.000
Bagian Humas
Jumlah
Jenis Kebutuhan Harga satuan Jumlah Anggaran
Jum. Sat.
Fee pembicara 3 Orang Rp 1.500.000 Rp 4.500.000
Jumlah Rp 4.500.000
Bagian Acara
Jumlah
Jenis Kebutuhan Harga satuan Jumlah Anggaran
Jum. Sat.
Dorprize 5 Orang Rp 50.000 Rp 250.000
Jumlah Rp 250.000
TOTAL Rp 5.150.000

Kabar Gizi Instagram:@kabar_gizi Email:kabargizi@gmail.com Hp: 9

089601876713