Oleh :
HARYANI
4733
XII MIPA 2
MADINA ,S.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-
Nya sehingga saya dapat menyelesaikan tugas yang berjudul “Pengaruh pemberian pupuk
kandang sapi dan kambing terhadap pertumbuhan kacang hijau” ini tepat pada waktunya.Tak
lupa pula pula kita curahkan salawat dan salam kepada Rasulullah SAW.Adapun laporan ini
kami susun sebagai bagian dari tugas mata pelajar BIOLOGI.
Adapun tujuan dari penulisan dari makalah ini adalah untuk memenuhi tugas pada mata
pelajaran Biologi. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang
pengaruh pemberian pupuk kandang sapi dan kambing terhadap pertumbuhan kacang hijau di
kehidupan sehari hari bagi para pembaca dan juga bagi penulis.
Saya mengucapkan terima kasih kepada Ibu Madina S.pd, selaku guru mata pelajaran Biologi
yang telah memberikan tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan dan wawasan sesuai
dengan jurusan saya.
Saya menyadari, tugas yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu,
kritik dan saran yang membangun kami butuhkan demi kesempurnaan Laporan praktikum ini.
Penyusun
BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................................5
1.1 Latar Belakang..................................................................................................................6
1.2 Rumusan Masalah.......................................................................................................6
1.3 Pembatasan masalah........................................................................................................6
1.4 hipotesis danprediksi.......................................................................................................6.
4.1 Hasil................................................................................................................................13
BAB V PENUTUP...................................................................................................................15
A. Kesimpulan...................................................................................................
Haryani, 2021. Pengaruh pupuk kandang kotoran sapi dan kotoran kambing terhadap
pertumbuhan tanaman kacang hijau.laporan, Biologi. Pembimbing :Madina,S.pd.
Pupuk kandang sapi memiliki keunggulan persentase yang tinggi dari nitrogen dan
kalium , yang memainkan peran penting dalam mempercepat translokasi fotosintesis dari
tunas ke akar untuk penggemburan yang diduga dapat mempengaruhi pertumbuhan kacang
hijau.dosis pupuk kandang sapi diduga dapat berinteraksi dengan kondisi kadar air tanah
karena pupuk kandang sapi berpengaruh terhadap enzim tanah yang mengontrol ketersediaan
unsur hara tanah.dekomposisi tanah, dan struktur tanah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang kotoran sapi lebih
berpengaruh dibandingkan kotoran kambing, karena dilihat dari tinggi pertumbuhannya lebih
tinggi dan lebih subur.
PENDAHULUAN
Kacang hijau merupakan salah satu tanaman pangan sumber protein nabati. Kandungan
protein kacang hijau sebesar 22% menempati urutan ketiga setelah kedelai dan kacang tanah
(Purwono dan Hartono, 2005). Kacang hijau berumur genjah (55-65 hari), tahan kekeringan,
variasi jenis penyakit relatif sedikit, dapat ditanam pada lahan kurang subur dan harga jual
relatif tinggi serta stabil.Pertumbuhan merupakan proses kenaikan volume sel yang bersifat
Irreversibel (tidak kembali pada keadaan semula), terjadi karena adanya pertambahan sel
akibat adanya pembelahan sel secara mitosis dan pembesaran sel karena adanya penambahan
substansi.
Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan yaitu faktor internal dan faktor
eksternal. Faktor internal (dari dalam) meliputi gen, enzim, dan hormon, sedangkan faktor
eksternal (dari luar) meliputi suhu, cahaya, kelembapan, air, oksigen, pH dan makanan.
Tumbuhan merupakan makhluk hidup yang berperan sebagai produsen di muka bumi ini.
Misalnya tanaman kacang hijau. Bagi orang Indonesia tanaman kacang hijau adalah tanaman
yang penting. Selain karena banyak digemari dan mudah ditanam di daerah tropis seperti di
Indonesia, kacang hijau juga merupakan komoditas potensial yang memiliki kelebihan baik
dari segi agronomis maupun ekonomis.
1.2Pembatasan masalah
Batasan masalah dalam proposal ini yaitu pengaruh pupuk kandang kotoran sapi dengan
kotoran kambing terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau dan perbedaan
pertumbuhan tanaman kacang hijau yang menggunakan pupuk kandang antara kotoran
sapi dan kambing.
Hipotesis
Hipotesis H0 :Tidak ada pengaruh pemberian pupuk kandang terhadap
pertumbuhan tanaman kacang hijau.
Hipotesis H1 : Adanya pengaruh pemberian pupuk kandang terhadap
pertumbuhan tanaman kacang hijau.
Prediksi
Saya memprediksikan bahwa pemberian pupuk kandang dari kotoran sapi akan lebih
berpengaruh dibanding pupuk kandang dari kotoran kambing.
Tujuan
1. Untuk mengetahui pengaruh pupuk kandang kotoran sapi dengan pupuk
kotorankambing terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau.
2. Untuk mengetahui pupuk manakah yang lebih baik terhadap pertumbuhan
tanaman kacang hijau.
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fabales
Famili : Fabaceae
Genus : Vigna
Spesies : V. radiata
(id.m.wikipedia.org/wiki/Kacang_hijau)
1. Kotoran sapi
Pupuk kandang dari kotoran sapi memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat atau
selulosa merupakan senyawa rantai karbon yang akan mengalami proses dekomposisi lebih
lanjut. Proses dekomposisi senyawa tersebut memerlukan unsur N yang terdapat dalam
kotoran. Sehingga kotoran sapi tidak dianjurkan untuk diaplikasikan dalam bentuk segar,
perlu pematangan atau pengomposan terlebih dahulu. Apabila pupuk diaplikasikan tanpa
pengomposan, akan terjadi perebutan unsur N antara tanaman dengan proses dekomposisi
kotoran.Selain serat, kotoran sapi memiliki kadar air yang tinggi. Atas dasar itu, para petani
sering menyebut kotoran sapi sebagai pupuk dingin. Tingginya kadar air juga membuat
ongkos pemupukan menjadi mahal karena bobot pupuk cukup berat. Kotoran sapi telah
dikomposkan dengan sempurna atau telah matang apabila berwarna hitam gelap, teksturnya
gembur, tidak lengket, suhunya dingin dan tidak berbau.(https://alamtani.com/pupuk-
kandang/)
2. Kotoran Kambing
Kotoran kambing mengandung bahan organik yang dapat menyediakan zat hara bagi
tanaman melalui proses penguraian. Proses ini terjadi secara bertahap dengan melepaskan
bahan organik yang sederhana untuk pertumbuhan tanaman. Feses kambing mengandung
sedikit air sehingga mudah terurai. Pupuk organik cair ini dapat dibuat dari kotoran kambing
(feses) disebut biokultur atau biourine (urine kambing). Pada biokultur dan biourine
diberikan aktivator yang sama yaitu EM4. Karena EM4 mengandung Azotobacter sp,
Lactobacillus sp, ragi, bakteri fotosintetik, dan jamur pengurai sellulosa. Yang mana
keunggulan dari EM4 ini adalah akan mempercepat fermentasi bahan organik sehingga
unsur-unsur hara yang terkandung akan cepat terserap dan tersedia bagi tanaman
(Hadisuwito,2012), dalam (Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian,2008) didapat
bahwa kadar N, P, K, dan C-organik pada biokultur lebih tinggi dibandingkan urin atau feses
9|Pertumbuhan Kacang Hijau
yang belum difermentasi ( http://digilib.unimed.ac.id/10129/2/408231017%20BAB%20I.pdf
)
BAB III
METODE PENELITIAN
10 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
3.3Variabel dan Definisi Operasional Variabel
1. Variabel bebas adalah faktor yang mempengaruhi dimana peneliti bebas
menentukannya.
Variabel bebas : pupuk kandang kotoran sapi dan kotoran kambing.
2. Variabel terikat adalah faktor yang dipengarihi oleh variable bebas, yang termasuk
variabel terikat : Pertumbuhan tanaman kacang hijau (tinggi batang) yang diukur
dengan mistar serta ukuran daun,dan jumlah daun.
3. Variabel Kontrol adalah faktor yang perlakuanya sama terhadap objek di saat
penelitian .
Variabel kontrol adalah : jenis tanah, jumlah tanah, jumlah air siraman, dan besar
gelas plastic
3.4 Analisis Data
Gelas plastik 1(Pupuk kandang Kotoran Sapi)
11 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
4(senin,09-08-2021)
5(rabu,11-08-2021)
6(jumat,13-08-2021)
7(minggu, 15-08-2021)
Total
Rata-rata
12 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
BAB IV
13 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
Gelas plastik 3 ( tanah )
4.2 Pembahasan
Dari hasil pengamatan disimpulkan bahwa pertumbuhan tanaman kacang hijau lebih
subur atau ukuranya lebih besar apabila diberi pupuk kotoran sapi dibandingkan pupuk
kotoran kambing begitupula dengan yang tidak diberi pupuk. Dari hasil pengamatan,
perbedaan yg terlihat dari pertumbuhan kacang hijau pada 3 gelas plastik tidak terlalu
berjauhan. Namun, yang paling terlihat jauh pertumbuhannya adalah gelas plastik 1 (pupuk
kandang kotoran sapi). Tinggi tanaman pada gelas plastik 1(pemberian pupuk kandang dari
kotoran sapi) yaitu 12 cm. Tinggi tanaman pada pot ke 2(pupuk kandang dari kototoran
kambing ) yaitu 10,4 cm. sedangkan tinggi tanaman pada pot 3 (tidak diberi pupuk) yaitu
sebesar 5 cm. Tanaman terlihat relatif segar dan tumbuh dengan normal.
1. Batang
Dari hasil penelitian, dapat di lihat pertambahan panjang batang kacang hijau yang
sangat signifikan terjadi pada hari ke-3, tepatnya pada Sabtu,07 agustus 2021
Batang yang pertambahan tingginya lebih cepat adalah batang kacang hijau yang
terdapat pada gelas plastik 1 yaitu pot yang menggunakan pupuk kandang kotoran sapi .
Sedangkan, pada gelas plastik 2 dan gelas plastik 3 kacang hijau yang mengalami
pertambahan panjang batang lebih cepat adalah gelas plastik 2 yang hanya menggunakan
tanah. Dan gelas plastik yang berisi tanah biasa relatif lebih lambat.
2. Daun
14 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
a. Panjang Daun
Dari tabel di atas, gelas plastik 1 yang merupakan pot yang
menggunakan pupuk kandang kotoran sapi mengalami pertambahan panjang
daun yang sangat besar di banding pot lainnya utamanya pada hari ke-3
sampai hari ke-7.
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran
Setiap pengamatan yang dilakukan memerlukan ketelitian dan
kesabaran.Perhatikan perawatan yang diberikan kepada tanaman kacang hijau seperti
pemberian air yang tidak terlalu berlebihan yang membuat biji menjadi membusuk
dan sebaliknya pemberian air yang kurang membuat tanaman layu ,dan jenis pupuk
yang digunakan saya sarankan pupuk kandang sapi agar pertumbuhannya lebih subur.
15 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u
LAMPIRAN
16 | P e r t u m b u h a n K a c a n g H i j a u