PROJEK PROFIL PANCASILA

( BIDANG LITERASI )

Nama kelompok:
1. Ufia Ardina Zahro

2. Riska Aulia

3. Khumairoh

4. M Soyyidina Ahmal

5. Nanda Nur Alfiati

 PENDAHULUAN
Puji syukur terhadap tuhan yang maha esa atas karunianya yang telah diberikan kesehatan
yang telah diberikan kami dari kelas 7E akan menyampaikan wawancara tentang sejarah
ayam pekakak

A.Latar Belakang
Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional khas Sunda.
Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk
kelengkapan makan nasi. Bekakak berarti korban penyembelihan hewan atau
manusia. Karena bentuknya yang seperti seseorang yang duduk bersila, maka
disebutlah ayam bekakak dan dalam Bahasa Sunda disebut Bakakak.

B.Tujuan Wawancara

 Untuk Menyelesaikan tugas / untuk tugas

 Untuk menambah wawasan
 Untuk menghilangkan rasa penasaran
 Menambah pengetahuan lebih dalam tentang sejarah
 Untuk mendapatkan informasi yang tepat

C.Topik Wawancara
Tentang sejarah wawancara Ayan Pekakak

D.Waktu dan Tempat Wawancara

 Di kediaman / rumah Dina
 Jalan danau bratan ( Lelateng )
 Pukul16.00 Sore

E.Hasil Wawancara
 Narasumber Bernama : Masriah
Umur : 40 Tahun
Tempat Tinggal : Lelateng
Kenapa saya memilih narasumber tersebut?
Karna agar dapat memperoleh atau informasi yang

 Pewawancara Bernama : Ufia Ardina Zahro

Umur : 12 Tahun
Tempat Tinggal : Lelateng
  Transkip Wawancara
( Wawancara )

Pewawancara ( Dina ) : Assalamualaikum buk

Narasumber ( Ibuk ) : Walaikum salamm, nak ape nak?
Pewawancara ( Dina ) : Ni dina nak metanye buk, tentang Sejarah Ayam Pekakak, ape seh
ayam pekakak
Narasumber ( Ibuk ) : Ayam bekakak adalah ayam yang dibakar atau dipanggang, Pekakak
ni sering ditemui di acara tertentu, seperti acara selametan rumah,
naik perawan, syukuran seperti ulang tahun
Pewawancara ( Dina ) : Ayam pekakak ini biasanye ade dimane andah buk?
Narasumber ( Ibuk ) : Biasene ayam pekakak ni ade di nasi tumpeng
Pewawancara ( Dina ) : Nasi tumpeng itu ape seh buk?
Narasumber ( Ibuk ) : Nasi tumpeng adalah nasi yang berwarna kuning berbentuk kerucut,
bise gaan pakek nasi putih atau nasi biase ade lauk pauk nye gaan
Pewawancara ( Dina ): Pauknye itu ade ape andah buk?
Narasumber ( Ibuk ) : Pelecing ayam, mie kuning, telur, timun, tomat yang biasenye di bent-
uk jadi kayak bunga dam salah satunya ayam pekakak
Pewawancara ( Dina ): Kalok kita bikin pekakak nak ape harus menggunakan ayam?
Narasumber ( Ibuk ) : karna sudah menjadi kebiasaan orang loloan menggunakan ayam.
Pewawancara ( Dina ): Terima kasih yeh buk sudah memberi tahu tetang sejarah ayam pekak-
k assalamualaikum buk
Narasumber ( Ibuk ) : Ye same – same waalaikum salam.
F.Penutup
 Simpulan
Pekakak adalah ayam yang di bakar atau di panggang, pekakak ini sering di temui
diacara tertentu, seperti naik perawan, syukuran seperti ulang tahun pekakak ini sering
ditemukan di desa loloan dan di desa tertentu, pekakak ini terdapat di nasi tumpeng

 Saran
Saran saya terhadap ayam pekakak adalah untuk bisa terkenal di desa – desa,
supaya bisa di wariskan ke cucu – cucu kita nanti