PROPOSAL TESIS - SB185301

INVESTIGASI KADAR LOGAM BERAT TERHADAP

MIKROBA DI USUS MANUSIA

MAULIDA AISYAH KHAIRUNNISA

6005211003

Dosen Pembimbing
Dr. rer. nat. Arif Luqman, M.ST.,S.Si.

PROGRAM MAGISTER
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS SAINS DAN ANALITIKA DATA
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER
2022

1
ii
PROPOSAL TESIS ─ SB185301

INVESTIGASI KADAR LOGAM BERAT TERHADAP

MIKROBA USUS MANUSIA

MAULIDA AISYAH KHAIRUNNISA

6005211003

Dosen Pembimbing
Dr. rer. nat. Arif Luqman, M.T., S. Si.

PROGRAM MAGISTER
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS SAINS DAN ANALITIKA DATA
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH
NOPEMBER 2022

iii
iv
THESIS PROPOSAL─ SB185301

MORPHOLOGICAL PHYSIOLOGICAL AND

MOLECULAR RESPONSES OF PORANG
(Amorphophallus muelleri Blume.) FROM BULBIL ON
DROUGHT STRESS

MAULIDA AISYAH KHAIRUNNISA

6005211003

Supervisor
Dr. rer. nat. Arif Luqman, M.T. , S. Si.

MASTER PROGRAM DEPARTEMENT

OF BIOLOGY
FACULTY OF SCIENCE AND DATA ANALYTICS
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER
2022

v
vi
 LEMBAR PENGESAHAN
PROPOSAL TESIS

RESPON MORFOLOGI FISIOLOGI DAN MOLEKULER TANAMAN

PORANG (Amorphophallus muelleri Blume.) ASAL BULBIL PADA
CEKAMAN KEKERINGAN

Oleh:
FIRDA FORTUNA NASICH
NRP. 6005201009

Disetujui oleh Pembimbing Tesis :

1. Dr. Tutik Nurhidayati, M.Si. …......................

Surabaya, 1 Desember 2021

Mengetahui
Ketua Departemen Biologi

Dr. Dewi Hidayati S.Si., M.Si.

NIP. 196911211998022001

vii
viii
 RESPON MORFOLOGI FISIOLOGI DAN MOLEKULER TANAMAN PORANG
(Amorphophallus muelleri Blume.) ASAL BULBIL PADA CEKAMAN KEKERINGAN

Nama Mahasiswa : Firda Fortuna Nasich

NRP : 6005201009
Dosen Pembimbing : Dr. Tutik Nurhidayati, M.Si.

ABSTRAK
(Amorphophallus muelleri Blume.) merupakan salah satu komoditas tanaman umbi-
umbian asli Indonesia yang mempunyai potensi dan prospek untuk dikembangkan sebagai
sumber pangan alternatif karena memiliki kandungan glukomanan yang tinggi.
Permasalahan utama dalam upaya pemenuhan dan peningkatan kebutuhan akan komoditas
porang semakin sulit dipenuhi jika melihat kondisi saat ini berupa adanya kendala
perubahan iklim yang disebabkan oleh pemanasan global sehingga dapat menyebabkan
kekeringan di banyak wilayah di Indonesia. Cekaman kekeringan merupakan salah satu jenis
stres abiotik yang paling merusak karena dapat menurunkan pertumbuhan tanaman sehingga
menjadi salah satu faktor pembatas pada tanaman. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui respon morfologi, fisiologi dan molekuler asal bulbil tanaman porang
(Amorphophallus muelleri Blume) pada cekaman kekeringan. Cekaman kekeringan dilakukan
selama 60 hari dengan tingkat cekaman 75%, 50%, 25% kapasitas lapang, dan tanpa
penyiraman. Respon mekanisme adaptasi tanaman terhadap cekaman kekeringan dapat
ditunjukkan melalui adanya indikator parameter morfologi, fisiologi, dan molekuler.
Parameter morfologi yang diukur meliputi pangjang akar, tinggi tanaman, diameter bulbil
dan umbi batang, berat bulbil dan umbi batang, luas daun, dan daun menggulung. Parameter
fisiologi diantaranya adalah Net Assimilation Rate (NAR), laju transpirasi, kadar klorofil,
dan kadar glukomanan. Pada parameter molekuler, gen yang diduga terlibat dalam
mekanisme jalur biosintesis glukomanan meliputi gen Sucrose Synthase (SuSy2) yang
berperan dalam langkah awal biosintesis glukomaman dengan mengkonversi sukrosa
menjadi UDP-glukosa. Sedangkan gen Cellulose Synthase Like A3 (CSLA3) yang berperan
dalam langkah katalisasi terakhir dari akumulasi senyawa glukomanan. Aspek morofologi
dan fisiologi dianalisis dengan menggunakan ANOVA One Way dan dilanjutkan dengan uji
lanjutan berupa uji tukey. Aspek molekuler dianalisis secara deskriptif kualitatif.

Kata kunci : Amorphophallus muelleri Blume, CSLA3, Ekspresi gen, Kekeringan, SuSy2.

ix
x
 MORPHOLOGICAL PHYSIOLOGICAL AND MOLECULAR RESPONSES OF
PORANG (Amorphophallus muelleri Blume.) FROM BULBIL ON DROUGHT
STRESS

Name : Firda Fortuna Nasich

Student Identity Number : 6005201009
Supervisor : Dr. Tutik Nurhidayati, M.Si.

ABSTRACT
(Amorphophallus muelleri Blume.) is one of the native Indonesian tuber crops that
have the potential and prospect to be developed as an alternative food source because it has
a high glucomannan content. The main problem in efforts to fulfill and increase the need for
something that is difficult to deal with if you look at the current conditions in the form of
climate change constraints caused by global warming so that it can cause drought in many
areas in Indonesia. Drought stress is one of the most destructive types of abiotic stress
because it can reduce plant growth so that it becomes one of the limiting factors in plants.
Therefore, this study aimed to determine the morphological, physiological and molecular
responses of porang bulbil (Amorphophallus muelleri Blume.) to drought stress. Drought
stress was carried out for 60 days with stress levels of 100%, 75%, 50%, 25% field capacity
and not watered at all. The response of plant adaptation mechanisms to drought stress can be
shown through the presence of indicators of morphological, physiological, and molecular
parameters. Morphological parameters measured included root length, plant height, tuber
and bulbil diameter, tuber and bulbil weight, leaf area, and leaf curl. Physiological
parameters include Net Assimilation Rate (NAR), transpiration rate, chlorophyll content, and
glucomannan levels. In molecular parameters, genes that are thought to be involved in the
mechanism of the glucomannan biosynthesis pathway include the Sucrose Synthase (SuSy2)
gene which plays a role in the initial step of glucomannan biosynthesis by converting sucrose
into UDP-glucose. While the Cellulose Synthase Like A3 (CSLA3) gene plays a role in the
last catalytic step of the accumulation of glucomannan compounds. The morphological and
physiological aspects were analyzed using One Way ANOVA and continued with a follow-up
test in the form of the Tukey test. Molecular aspects were analyzed descriptively qualitatively.

Keywords : Amorphophallus muelleri Blume, CSLA3, Drought, Gene expression, SuSy2.

xi
xii
 KATA PENGANTAR

Alhamdulilah puji syukur kepada Allah subhanahu wataala yang telah melimpahkan
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis diberikan kelancaran dan kemudahan dalam
penulisan Proposal Tesis yang berjudul Morfologi Fisiologi dan Molekuler Tanaman
Porang (Amorphophallus muelleri Blume.) Asal Bulbil pada Cekaman Kekeringan.
Proses penyusunan Proposal Tesis ini tidak terlepas dari dorongan dan bimbingan dari pihak-
pihak terkait sehingga kendala yang muncul dapat dihadapi dan diselesaikan.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Tutik Nurhidayati, M.Si. selaku dosen
pembimbing yang selalu memberikan bimbingan, saran dan dukungan kepada penulis selama
penyusunan Proposal Tesis dan teman-teman angkatan 2020 yang telah memberikan
dukungan.

Penulis menyadari bahwa penulisan Proposal Tesis ini masih banyak kekurangan. Saran
dan kritik membangun akan sangat berarti bagi penulis. Penulis berharap Proposal Tesis ini
dapat memberikan manfaat kepada para pembaca.

Surabaya, 1 Desember 2021

Penulis

xiii
“Halaman ini sengaja dikosongkan”

xiv
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL iii

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................................................vii
ABSTRAK.......................................................................................................................................ix
ABSTRACT.....................................................................................................................................xi
KATA PENGANTAR...................................................................................................................xiii
DAFTAR ISI...................................................................................................................................xv
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................................................xix
DAFTAR TABEL..........................................................................................................................xxi
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................................................xxiii
BAB I PENDAHULUAN...............................................................................................................26
1.1 Latar Belakang..................................................................................................................26
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................................32
1.3 Tujuan Penelitian..............................................................................................................32
1.4 Batasan Masalah...............................................................................................................33
1.5 Manfaat Penelitian............................................................................................................33
BAB II KAJIAN PUSTAKA..........................................................................................................34
2.1 Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume.)......................................................34
2.1.1 Syarat Tumbuh Tanaman Porang..............................................................................41
2.1.3 Siklus Hidup Tanaman Porang..................................................................................44
2.1.3 Pemanfaatan Tanaman Porang..................................................................................45
2.2 Senyawa Glukomanan......................................................................................................46
2.2.2 Struktur Glukomanan................................................................................................47
2.2.2 Manfaat Glukomanan................................................................................................49
2.2.3 Biosintesis Glukomanan............................................................................................50
2.3 Cekaman Kekeringan.......................................................................................................52
2.3.1 Penyebab Cekaman Kekeringan................................................................................53
2.3.2 Jenis-Jenis Cekaman Kekeringan..............................................................................54
2.3.3 Dampak Cekaman Kekeringan..................................................................................55
2.4 Respon Morfologi Tanaman Terhadap Cekaman Kekeringan.........................................56
2.4.1 Panjang Akar.............................................................................................................56
2.4.2 Tinggi Tanaman........................................................................................................57
2.4.3 Berat Umbi dan Diameter Umbi...............................................................................58
2.5 Respon Fisiologi Tanaman Terhadap Cekaman Kekeringan................................................59
2.5.1 Laju Fotosintesis.............................................................................................................59
2.5.2 Kadar Klorofil.................................................................................................................60
xv
 2.5.3 Laju Transpirasi..............................................................................................................60
2.6 Respon Molekuler Tanaman Terhadap Cekaman Kekeringan..............................................61
2.6.1 Gen SuSy2 (Sucrose Synthase)........................................................................................61
2.6.2 Gen CSLA3 (Cellulose Synthase Like A 3).....................................................................62
BAB 3 METODE PENELITIAN....................................................................................................64
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian..........................................................................................64
3.2 Metode Penelitian.............................................................................................................64
3.2.1 Penentuan Kapasitas Lapang.....................................................................................64
3.2.2 Persiapan Bulbil Amorphophallus muelleri..............................................................64
3.2.3 Persiapan Media Tanam..................................................................................................65
3.2.4 Penanaman benih bulbil Amorphophallus muelleri..................................................65
3.2.5 Pemeliharaan Tanaman.............................................................................................65
3.2.6 Pemberian Cekaman Kekeringan..............................................................................66
3.2.7 Pemanenan................................................................................................................66
3.3 Pengamatan Parameter Morfologi Tanaman Porang........................................................66
3.3.1 Panjang akar..............................................................................................................66
3.3.2 Tinggi Tanaman........................................................................................................66
3.3.3 Diameter Bulbil.........................................................................................................67
3.3.4 Luas Daun.................................................................................................................67
3.3.5 Jumlah Daun..............................................................................................................67
3.3.6 Gulung Daun.............................................................................................................67
3.3.7 Berat Segar Bulbil.....................................................................................................68
3.3.8 Kerapatan Stomata....................................................................................................68
3.3.9 Prosentase Stomata Daun..........................................................................................68
3.4 Pengamatan Parameter Fisiologis Tanaman Porang........................................................68
3.4.1 Kadar Klorofil...........................................................................................................68
3.4.2 Net Assimilation Rate (NAR)....................................................................................69
3.4.3 Kecepatan Transpirasi...............................................................................................69
3.4.4 Kadar Glukomanan...................................................................................................70
3.5 Metode Analisis Ekspresi gen CSLA3 dan SuSy2 Tanaman Porang................................71
3.5.1 Desain Primer............................................................................................................71
3.5.2 Ekstraksi RNA Total.................................................................................................72
3.5.3 Kuantifikasi Konsentrasi RNA Total........................................................................73
3.5.4 Real Time PCR..........................................................................................................73
3.5.5 Analisis Hasil Real Time PCR..................................................................................75
3.6 Rancangan Penelitian.......................................................................................................75
3.7 Analisa Data.....................................................................................................................76
xvi
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................................78
LAMPIRAN..................................................................................................................................100

xvii
xviii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Daun tanaman porang..................................................................................................10

Gambar 2.2. Batang tanaman porang……………………………………………………………..11
Gambar 2.3. Akar tanaman
porang…………………………………………………………..........11
Gambar 2.4. Bulbil tanaman porang……………………………………………………………...12
Gambar 2.5. Umbi batang tanaman porang…………………..…………………………………...13
Gambar 2.6. Bunga tanaman porang……………………………………………………………...14
Gambar 2.7. Buah dan biji tanaman porang……………………………………………………....15
Gambar 2.8. Siklus vegetatif tanaman
porang………………………………………………….....19
Gambar 2.9. Siklus vegetatif dan generatif tanaman
porang……………………………………...20
Gambar 2.10. Glukomanan Pada Dinding Sel
Tanaman……………………………………….....22
Gambar 2.11. Struktur senyawa
glukomanan……………………………………………………..23
Gambar 2.12. Pengamatan anatomi glukomanan dalam idioblas tanaman Amorphophallus pada
tahap perkembangan tanaman……………………………………………………..25
Gambar 2.13. Jalur Biosintesis Glukomanan…………………………………………………….26
Gambar 2.14. Klasifikasi kategori tahap cekaman kekeringan pada tanaman……………………29
Gambar 2.15. Dampak merugikan dan adaptasi tanaman terhadap cekaman kekeringan………..30

xix
xx
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1.Karakteristik morfologi tanaman porang dibandingkan dengan genus Amorphophallus

atau tanaman lain sejenisnya…………………………………………………………..15
Tabel. 2.2 Rincian waktu dalam satu siklus hidup tanaman porang……………………………...20
Tabel 2.3. Kadar glukomanan umbi segar dari jenis-jenis famili
Araceae………………………...22
Tabel 2.4.Kadar glukomanan pada umbi batang dan bulbil di tiap periode tumbuh tanaman
porang………………………………………………………………………………….22
Tabel 3.1 Sekuens Primer...............................................................................................................49
Tabel 3.2. Komponen RT-PCR......................................................................................................51
Tabel 3.3. Kondisi RT-PCR...........................................................................................................51
Tabel 3.4 Tabel Rancangan Percobaan..........................................................................................52

xxi
xxii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel Randomisasi Percobaan...................................................................................76

Lampiran 2. Perhitungan kapasitas lapang dan pemberian cekaman.............................................78
Lampiran 3. Skema Alur Penelitian..............................................................................................102

xxiii
xxiv
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kualitas lingkungan yang baik merupakan salah satu faktor pendukung kesehatan
masyarakat. Namun, kontaminasi tinggi berupa logam berat ditemukan pada lingkungan
sekitar masyarakat di Kenjeran, Surabaya Kenjeran merupakan daerah yang memiliki
saluran drainase yang melintasi banyak wilayah dengan jumlah industri lebih dari 155.
Aktivitas industri membuang air limbahnya ke saluran umum akan berpotensi mencemari
saluran drainase bermuara di Pantai Timur Kenjeran Surabaya (Rijalnoor,2003). Logam
berat merupakan senyawa yang dilepaskan ke lingkungan melalui berbagai proses
termasuk penambangan, peleburan, dan pembuatan senyawa sintetis, telah menyebabkan
peningkatan eksponensial dalam jumlah logam berat dilepaskan ke atmosfer, air, dan
tanah. Menurut Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. 51 tahun 2004 menyatakan,
bahwa kandungan logam berat di perairan Pantai Kenjeran melebihi batas standar
maksimum yang ditetapkan. Pantai Timur Surabaya umumnya diperuntukan dalam
kegiatan perikanan dan perternakan yang dikonsumsi oleh masyarakat sekitar. Hal
tersebut dalam jangka panjang akan berdampak pada kesehatan termasuk ke saluran
pencernaan manusia (Hutomo et al., 2016). Hal tersebut sangat berkebalikan dengan
lingkungan dataran tinggi seperti Batu, Jawa Timur.Berdasarkan analisis kandungan
logam berat Cd, Hg, dan Pb, daerah tersebut memiliki paparan logam berat yang rendah
sehingga dapat direkomendasikan untuk tempat budidaya (Hamzah et al., 2016).
Saluran pencernaan manusia memiliki komposisi mikrobiota yang berperan penting
dalam pemeliharaan kesehatan. Paparan logam berat dapat mengakibatkan gangguan pada
mikrobiota (disbiosis) yang akan meningkatan risiko pengembangan inflamasi penyakit,
penyakit alergi dan gangguan metabolisme (Breton et al., 2013).

1.2 Rumusan Masalah

Berlandaskan dari urain latar belakang diatas maka rumusan permasalahan pada
penelitian ini adalah:
25
 1. Bagaimana respon morfologi tanaman porang (Amorphophallus muelleri
Blume) asal bulbil pada cekaman kekeringan?

2. Bagaimana respon fisiologi tanaman porang (Amorphophallus muelleri

Blume) asal bulbil pada cekaman kekeringan?

3. Bagaimana respon molekuler tanaman porang (Amorphophallus muelleri

Blume) asal bulbil pada cekaman kekeringan?

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui paparan logam berat terhadap
komposisi mikroba, investigasi kadar logam berat pada usus manusia, deteksi gen resisten
logam berat
1.4 Batasan Masalah
Batasan masalah dalam penelitian ini sebagai berikut:
1. Respon molekuler yang diamati adalah dinamika level ekspresi gen CSLA3 (Cellulose
Synthase Like-A) dan SuSy2 (Sucrose Synthase) pada jalur biosintesis glukomanan
menggunakan metode qPCR.
1.5 Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi lebih lanjut tentang respon
cekaman kekeringan pada tanaman porang terutama dari segi molekuler sehingga
nantinya dapat dijadikan indikator dalam upaya peningkatan kadar glukomanan pada
bulbil yang tinggi dan efektif pada tanaman porang dalam konribusinya di bidang
farmasi, kesehatan, dan pangan global.

26
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Usus Manusia
2.2 Komposisi Mikroba pada Usus Manusia
2.3 Logam Berat
2.4 Karakterisasi Kenjeran
2.5 Karakterisasi Batu

27
 BAB 3
METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2022 – Oktober 2022 di Laboratorium

Mikrobiologi dan Bioteknologi, Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Analitika Data
(FSAD), Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya.
3.2 Metode Penelitian
3.2.1 Pengambilan Sampel
Sampel feses diambil dari 22 partisipan sehat di Kenjeran, Surabaya (14 laki-laki dan 8
perempuan). Para peserta dipilih berdasarkan kriteria berikut: kesehatan umum yang baik, berusia
20-50 tahun, dan tidak mengkonsumsi antibiotik apapun 2 bulan sebelum pengambilan sampel.
Sampel yang telah diperoleh dibawa menuju laboratorium, kemudian diawetkan dengan gliserol
dan disimpan pada suhu -40°C.

3.2.2 Pembuatan Media

Dalam penelitian ini menggunakan metode TPC (Total Plate Count) media yang digunakan
adalah TSA (Tryptone Soy Agar) yang telah ditambahkan antibiotik vankomisin dengan
konsentrasi 32 µg/ml (CLSI,2020). Pembuatan media dilalukan dengan beberapa tahapan..
Langkah pertama, dilakukan penimbangan media TSB (Tryptone Soy Broth) sebesar 30 g dan
agar powder sebesar 15 g. Kemudian ditambahkan akuades sebanyak 1 liter. Selanjutnya,
media dihomogenkan menggunakan stirer. Setelah homogen media dituang ke dalam
erlenmeyer, ditutup dengan kapas yang dibungkus kasa kemudian disterilisasi dengan
autoklaf selama ± 15 menit.

3.2.3 Persiapan Media Tanam

Pembuatan media tanam untuk Amorphophallus muelleri dilakukan dengan
menyiapkan bahan tanam seperti tanah taman, pupuk kompos dan arang sekam. Setiap
polybag memiliki volume 3 kg dengan komposisi perbandingan media tanam yang digunakan
yaitu 2:1:1. Kemudian dilakukan penimbangan pada masing-masing komposisi media tanam,
dengan berat masing-masing 2 kg tanah taman, 0,5 kg pupuk kompos dan 0,5 kg arang sekam
sehingga didapatkan berat total media tanam 3 kg per polybag. Media tanam yang telah
28
ditimbang diaduk dan dicampur secara merata untuk selanjutnya dimasukkan ke dalam
masing- masing polybag.
3.2.4 Penanaman benih bulbil Amorphophallus muelleri

Selanjutnya benih bulbil tanaman porang yang telah disiapkan akan ditanam pada
masing-masing media tanam. Cara penanaman bulbil tanaman porang dilakukan dengan
membuat lubang atau kedalaman tanah sedalam ± 5cm sebagai tempat peletakan benih bulbil
tanaman porang (Santosa et al., 2016). Kemudian bulbil ditanam dengan cara mata atau bakal
tunas pada bulbil tidak dibalik agar bulbil porang dapat tumbuh (Hidayah, 2016). Kemudian
setiap polybag diberi label sesuai dengan tanggal dilakukan penanaman. Polybag yang sudah
terisi media dan bulbil kemudian diletakkan di Green House yang telah diberikan naungan
dengan menggunakan para net dan diautur sesuai dengan layout penelitian yang telah dibuat
(Lampiran 1).
3.2.5 Pemeliharaan Tanaman

Pemeliharaan meliputi penyiraman, penyiangan, dan pengendalian hama.

Pemeliharaan tanaman porang dilakukan dengan memberikan dosis penyiraman air sesuai
dengan kadar kapasitas lapang tanah (Lampiran 2) setiap hari secara rutin dan teratur.
Penyiangan dilakukan dengan mencabut gulma yang tumbuh pada media tanam secara hati-
hati agar tidak merusak tanaman. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara mekanik
dengan menggunakan alat.

29
3.2.6 Pemberian Cekaman Kekeringan

Perlakuan cekaman kekeringan dilakukan di Green House Departemen Biologi ITS.

Tanaman porang varietas madiun 1 yang telah mencapai umur 120 HST (Hari Setelah
Tanam) yang ditandai dengan tumbuhnya karakter morfologi berupa munculnya bulbil diberi
perlakuan cekaman kekeringan dengan penentuan tingkat cekaman kekeringan sebesar 75%
dari kapasitas lapang, 50% dari kapasitas lapang, 25% dari kapasitas lapang, tanpa disiram
dan kontrol (100% dirigasi atau selalu diberikan penyiraman air dengan kapasitas lapang
penuh setiap hari) selama 60 hari (Perhitungan dilampirkan pada Lampiran 2).
3.2.7 Pemanenan

Pemanenan tanaman dilakukan setelah perlakuan cekaman kekeringan. Pada saat

pemanenan akan didapatkan hasil tanaman porang pada perlakuan cekaman kekeringan dan
kontrol. Pemanenan tanaman porang dilakukan dengan merobek sisi polybag secara hati-hati.
Selanjutnya tanaman dimasukkan dalam baskom yang berisi air. Tanaman serta media tanam
dibersihkan dengan air secara perlahan-lahan dan hati-hati hingga bagian perakaran terlihat
dan bagian tajuk bersih. Kemudian tanaman ditiriskan di dalam wadah bersih. Selanjutnya
tanaman porang dimasukkan kedalam plastik ziplock dan diberi label berdasarkan tanggal
dilakukan proses pemanenan. Selanjutnya tanaman yang sudah bersih, siap untuk dilakukan
analisis pengamatan parameter morfologi, fisiologi, dan molekuler.

3.3 Pengamatan Parameter Morfologi Tanaman Porang

Parameter pengamatan yang diamati dalam peneltian ini antara lain:

3.3.1 Panjang akar (cm)

Panjang akar diukur setelah 60 hari perlakuan cekaman kekeringan. Pengukuran akar
dimulai dari mengukur pangkal akar sampai ujung akar dengan cara meluruskan akar yang
bergulung menggunakan penggaris dengan satuan cm (Rosawanti, 2016).
3.3.2 Tinggi Tanaman (cm)

Tinggi tanaman diukur setelah 60 hari perlakuan cekaman kekeringan. Pengukuran

dimulai dari pangkal batang hingga titik tumbuh (ujung daun terpanjang) menggunakan
satuan cm (Mas’ud, 2009; Iswati, 2012). Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang
sering diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter untuk mengukur

30
pengaruh lingkungan atau perlakuan yang diterapkan karena tinggi tanaman merupakan
parameter pertumbuhan yang paling mudah diamati (Ekowati dan Nasir, 2011).
3.3.3 Diameter Bulbil dan Umbi Batang (mm)

Diameter bulbil dan umbi batang diukur pada saat panen dengan cara menggunakan
jangka sorong dengan mengukur pada bagian tengah bulbil dan umbi batang. Satuan
pengukuran yang digunakan adalah milimeter (mm) (Nugroho et al., 2017).
3.3.4 Luas Daun (cm2)

Menurut Pranasari et al. (2012), luas daun diukur pada akhir pengamatan dan
dihitung dengan menggunakan metode gravimetri. Pengukuran luas daun menggunakan
metode gravimetri dilakukan dengan cara menggambar pola daun secara langsung pada
kertas milimeter blok yang akan diukur luasnya. Kemudian kertas digunting sesuai pola dan
ditimbang menggunakan timbangan analitik. Luas daun dihitung dengan rumus:
𝑊𝑟
Luas daun =
𝑊𝑡 𝑥 (𝐿𝐾)

= ……… cm2

Keterangan:

Wr : Berat kertas replika daun (g)

Wt : Berat kertas total (g)

LK : Luas total kertas

3.3.5 Jumlah Daun (helai)

Jumlah daun yang dihitung adalah seluruh daun yang telah membuka sempurna dan
telah berkembang sempurna FEL (full expanded leaf). Pengamatan dilakukan sebelum dan
sesudah pencekaman dengan menggunakan satuan helai (Mutryarny dan Lidar, 2018).
3.3.6 Gulung Daun (%)

Menurut Rahayu et al. (2020), presentase gulung daun dihitung dengan menghitung
selisih lebar daun saat menggulung dengan lebar daun saat normal dengan menggunakan
rumus:

31
 (𝐷𝑛−𝐷𝑔)
Presentase gulungan daun = 𝑥 100%
𝐷𝑛

Keterangan:

Dn : lebar daun saat normal.

Dg : lebar daun saat menggulung.

3.3.7 Berat Segar Bulbil dan Umbi Batang (gram)

Pengamatan berat segar bulbil dan umbi batang dilakukan pada saat panen dengan
cara menimbang bagian bulbil tanaman porang dan umbi batang yang sudah dipisahkan
dengan bagian akar dan tajuk tanaman dan hasil dinyatakan dalam satuan gram/tanaman
(Nugroho et al., 2017).
3.3.8 Kerapatan Stomata

Pengamatan ukuran dan kerapatan stomata mengacu pada metode yang dilakukan
oleh Moore et al. (2008) yaitu dengan metode sederhana dengan menggunakan pengolesan
cat kuku akrilik. Kerapatan stomata dihitung menggunakan rumus jumlah stomata dibagi luas
bidang pandang dengan perbesaran 40 kali (luas bidang pandang = 0.196 mm2).
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑎
Kerapatan Stomata =
𝐿𝑢𝑎𝑠 𝑏𝑖𝑑𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑛𝑑𝑎𝑛𝑔 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑎
= ¼𝜋d²

3.3.9 Prosentase Stomata Daun (%)

Pengamatan stomata dilakukan pada sampel daun pada masing-masing perlakuan

cekaman kekeringan dan tanaman kontrol dengan metode stomatal printing. Sampel stomata
diambil dari daun bagian adaksial dan abaksial. Daun dibersihkan dengan tissu kemudian
diberi kuteks bening selanjutnya diberi selotip dan diletakkan pada gelas objek untuk diamati
menggunakan mikroskop. Jumlah stomata yang membuka dan menutup pada setiap preparat
dihitung. Setiap preparat stomata diamati 2 bidang pandang (Perkasa et al., 2017).

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑏𝑢𝑘𝑎/𝑚𝑒𝑛𝑢𝑡𝑢𝑝

%Stomata terbuka/menutup = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑎𝑑𝑎 𝑏𝑖𝑑𝑎𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑛𝑑𝑎𝑛𝑔 𝑥 100%

3.4 Pengamatan Parameter Fisiologis Tanaman Porang

3.4.1 Kadar Klorofil

Kadar klorofil diukur menggunakan spektrofotometer. Penetapan kandungan klorofil

menggunaan pelarut aseton. Langkah-langkah yang dilakukan dalam penetapan konsentrasi

32
klorofil adalah: ekstraksi sampel, pengukuran dan perhitungan. Sampel daun yang diambil
adalah daun ke tiga dari ujung, ditimbang sebanyak 1 gram kemudian digerus dengan
menggunakan mortar dan pestle, ditambah dengan 10 ml aseton 85% selanjutnya disaring
dengan kertas saring whatman No. 1 sambil dituang ke dalam tabung, sehigga diperoleh
ekstrak jernih. Ekstrak dimasukkan ke dalam kuvet kaca dan diukur absorbansinya pada
panjang gelombang 645 nm dan 663 nm. Perhitungan klorofil digunakan rumus sebagai
berikut (Hu et al, 2013):

Klorofil a = 0,0127 (A663) – 0,00269 (A645)

Klorofil b = 0,0229 (A645) – 0,00468 (A663)

Klorofil total = [8,02 x A663 + 20,2 x A645] g/ml

3.4.2 Net Assimilation Rate (NAR)

Net Assimilation Rate merupakan penggambaran kapasitas tanaman dalam

mengakumulasi bahan kering per unit luas area daun (tempat asimilasi) (Radford, 1967),
sehingga dengan mengetahui nilai NAR dapat diketahui daya tamping atau kemampuan daun
dalam menyimpan hasil asimilasi. NAR dapat dihitung menggunakan rumus sebagai berikut:
𝑊2−𝑊1
Net Assimilation Rate = ln 𝐿𝐴2−ln 𝐿𝐴1
𝑇2−𝑇1 𝑥 (g/cm2/hari)
𝐿𝐴2−𝐿𝐴1

Keterangan:

T2 : Waktu pengamatan pada hari tersebut

T1 : Waktu pengamatan pada hari

sebelumnya LA2 : Luas daun pada T2 (cm2)

LA1 : Luas daun pada T1 (cm2)

W2 : Bobot kering total tanaman pada T2

(gram) W1 : Bobot kering total tanaman pada T1

(gram)

3.4.3 Kecepatan Transpirasi

Menurut Hasanuzzaman et al. (2017), kecepatan transpirasi diukur dengan

menggunakan metode gravimetri. Langkah pertama yaitu dengan menutup rapat bagian
33
polybag dan tanah agar air tidak hilang kecuali dari tajuknya yang mengalami transpirasi.

34
Tanaman dalam polybag ditimbang dalam selang waktu tertentu. Pengukuran kecepatan
transpirasi pada tanaman porang dilakukan satu hari sebelum diberikan perlakuan cekaman,
serta minggu pertama dan kedua setelah pemberian perlakuan cekaman kekeringan.
Selanjutnya ditimbang masing–masing berat polybag yang dinyatakan sebagai berat awal.
Kemudian dibiarkan selama ± 24 jam. Langkah terakhir dilakukan penimbangan setelah ± 24
jam yang dinyatakan sebagai berat akhir, sehingga didapatkan perhitungan sebagai berikut:

Besar penguapan = Berat awal – Berat akhir

Selanjutnya dilakukan pengukuran luas daun dihitung dengan menjiplak daun pada
kertas. Hasil jiplakan digunting dan ditimbang. kemudian dihitung dengan rumus:
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑟𝑒𝑝𝑙𝑖𝑘𝑎
Luas daun seluruhnya = 𝑥 𝐿𝑢𝑎𝑠 𝑘𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑘𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠

Selanjutnya hitung rata-rata kecepatan transpirasi g/cm2 /menit dengan rumus (Ayu et al.,
2017):

Besar penguapan
Kecepatan transpirasi = x Waktu
Luas daun sebenarnya

3.4.4 Kadar Glukomanan

a. Ekstraksi Glukomanan

Pertama-tama umbi batang dan bulbil diiris tipis-tipis kemudian dikeringkan dibawah
panas matahari untuk menghilangkan kadar air. Selanjutnya umbi batang dan bulbil yang
telah dikeringkan ditumbuk dan diayak dengan menggunakan saringan 40 mesh sehingga
didapatkan tepung umbi porang. Setelah itu dilanjutkan ekstraksi. Ekstraksi dilakukan dengan
mencampurkan 1 gram tepung umbi dengan etanol 60% sebanyak 15 ml selama 1 jam lalu
disaring. Ekstrasi dilakukan secara berulang sebanyak 3 kali. Kemudian setelah diekstraksi
dilakukan pengeringan dengan oven dengan suhu 45oC selama 12 jam. Setelah itu sampel
disaring dengan saringan 60 mesh (Nurlela et al., 2020).

b. Mengukur Kadar Glukomanan

Pengukuran kadar glukomanan dilakukan dengan menggunakan metode kolorimetri

dengan reagen 3,5-dinitrosalicylic acid. Ekstrak glukomanan dibuat dengan melarutkan 0,2 gr
tepung glukomanan dalam larutan buffer asam format NaOH (0,1 mol/L, 100 mL) dan diaduk
selama 4 jam. Kemudian disentrifugasi pada kecepatan 4000 rpm selama 30 menit. Supernatan
adalah ekstrak glukomanan. Hidrolisat glukomanan dibuat dengan mencampurkan 5 mL ekstrak
35
glukomanan dengan 2,5 mL H2SO4 3M dikocok dengan vortex dan dipanaskan pada waterbath
selama 90 menit, kemudian didinginkan pada suhu ruang dan ditambahkan 2,5 mL NaOH 6M.
Kemudian ditambahkan air deionisasi hingga 25 mL dan yang terbentuk adalah hidrolisat
glukomanan. Ekstrak glukomanan dan hidrolisat glukomanan diukur dengan metode kolorimetri
dan air deionisasi sebagai blanko. Perlakuan ekstrak glukomanan dan hidrolisat glikomanan
dilakukan dengan menambahkan 2 mL baik ekstrak glukomanan dan hidrolisat glukomanan
dengan 1,5 mL DNS 1% kemudian dipanaskan selama 5 menit dengan air mendidih dan
ditambahkan air deionisasi sebanyak 5 mL kemudian didinginkan. Kemudian ketiga larutan
tersebut dispektrofotometri dengan panjang gelombang 550 nm. Kadar glukomanan dihitung
dengan rumus (Nurlela et al., 2020):
5000𝑓(5𝑇−𝑇𝑜)
Kadar glukomanan (%) =
𝑚(1−𝑤)

Keterangan:

f : correction factor

T : kandungan glukosa dalam hidrolisat

glukomanan To : kandungan glukosa dalam ekstrak

glukomanan m : massa glukomanan (200 gram)

w : kandungan air dalam glukomanan

3.5 Metode Analisis Ekspresi gen CSLA3 dan SuSy2 Tanaman Porang

3.5.1 Desain Primer

Data mengenai sekuens nukleotida gen yang akan digunakan dalam penelitian ini
diperoleh dari database genbank NCBI dengan memasukkan kode nomor aksesi dari masing-
masing gen. Pada penelitian ini gen target yang digunakan yaitu gen CSLA3 dan gen SuSy2
(Nomor aksesi di Tabel 3.1). Selanjutnya, coding sequence (CDS) dari sekuen gen tersebut
disimpan dalam format FASTA untuk kemudian dilakukan aligment dengan software CLC
Sequence Viewer 8.0 untuk mengetahui daerah konservatifnya sebelum digunakan dalam
mendesain primer. Selanjutnya primer dicek dengan website thermofisher multiple primer
analayzer, oligocalc (http://biotools.nubic.northwestern.edu/OligoCalc.html) (Nugroho dan
Handayani, 2016), dan beacon (http://www.premierbiosoft.com/qOligo/Oligo.jsp?PID=1)
(Thornton dan Basu, 2011) untuk mengetahui amplicon, melting temperature (Tm) (minimal,
optimal, maximal), dan Tm difference (perbedaan suhu leleh), self-dimer (self-annealing dan
36
self- complementary) dan probabilitas pembentukan hairpin-loop sehingga dapat digunakan
sebagai desai primer.

Tabel 3.1 Sekuens Primer

No Gen Sekuens
Amplicon
1 CSLA3 Forward: 5’- GCTGAGGAGTGCTTGATGACA -3’
Nomor aksesi: Reverse: 5’- CACTGTGGAGGACATGGACTT – 3’
HQ833588.1 188

2 SuSy2
Nomor aksesi: Forward: 5’ – CAGGAAGCCATAGTTCTGCCT -3’
JF727265.1 Reverse: 5’ – TACGTGCTGGAGCTGGATTTC – 3’ 189

3 EF1-α
Nomor aksesi: Forward: 5’ – AAGTTCCTGAAGAATGGCGAT -3’
111
XM015774249.1 Reverse: 5’ – GTCCCTCACGGCAAACCTACC – 3’
(Wang et al., 2017)

3.5.2 Ekstraksi RNA Total

Ekstraksi RNA dilakukan menggunakan Total RNA Mini Kit (Plant) (Geneaid). Kit
terdiri dari beberapa komponen yaitu RB Buffer, PRB Buffer, W1 Buffer, Wash Buffer, RNase-
free water, Filter Column, RB Column dan 2 ml Collection Tube. Ekstraksi RNA Total
dimulai dengan menggiling sampel bulbil dan umbi batang porang dengan nitrogen cair.
Sampel yang telah digiling dan menjadi serbuk halus kemudian ditransfer ke mikrosentrifuge
tube 1,5 ml. Ekstraksi RNA terdiri dari empat langkah, pertama adalah lisis (Lysis). 500µl RB
Buffer dan 5µl ßmercaptoethanol ditambahkan pada sampel yang telah digerus. Kemudian
dicampur menggunakan vortex kemudian diinkubasi pada 60ºC selama 5 menit. Sementara
itu tabung filter ditempatkan dalam tabung koleksi 2 ml, kemudian campuran sampel
ditransfer ke tabung, lalu dilakukan sentrifugasi selama 1 menit dengan kecepatan 1.000 rpm
kemudian tabung filter dibuang. Filtrat dengan hati- hati ditransfer ke tabung
mikrosentrifugasi 1,5 ml baru.
Langkah kedua adalah pengikatan RNA (RNA Binding). Etanol absolut sebanyak 250
µl ditambahkan pada filtrat kemudian dikocok kuat-kuat. tabung RB ditempatkan dalam
tabung koleksi 2 ml kemudian campuran ditransfer ke Kolom RB. Lalu dilakukan sentrifugasi

37
 dengan kecepatan 15.000 rpm selama 1 menit. Jika campuran tidak bisa mengalir melewati
membran kolom RB setelah sentrifugasi, waktu sentrifugasi ditingkatkan sampai lolos
sepenuhnya. Cairan dibuang lalu kolom RB ditempatkan kembali dalam tabung koleksi 2 ml.
Langkah ketiga adalah pencucian (Wash). 400 µl Buffer W1 ditambahkan ke pusat
kolom RB. Lalu dilakukan sentrifugasi dengan kecepatan 15.000 rpm selama 30 detik.
Cairan yang terdapat pada tabung penampung dibuang dan kolom RB ditempatkan kembali
pada tabung penampung 2 ml. Lalu ditambahkan 600 µl Wash Buffer (yang telah
ditambahkan etanol sebelumnya) ke pusat Kolom RB, disentrifugasi dengan kecepatan
15.000 rpm selama
30 detik. Cairan yang terdapat pada tabung penampung dibuang kemudian kolom RB
ditempatkan kembali pada tabung penambung 2 ml. Kemudian, 600 µl Wash Buffer (yang
telah ditambahkan etanol sebelumnya) ditambahkan ke pusat Kolom RB. Kemudian
disentrifugasi dengan kecepatan 15.000 rpm selama 1 menit. Cairan yang berada pada
tabung penampung dibuang, kemudian kolom RB ditempatkan kembali pada tabung
penampung. Kemudian kembali disentrifugasi dengan kecepatan 15.000 rpm selama 3 menit
untuk mengeringkan matriks kolom.
Langkah keempat adalah elusi RNA (RNA Elution). Kolom RB yang kering
diletakkan dalam tabung mikrosentrifugasi 1,5 ml bersih. Kemudian ditambahkan 50 µl
RNase free water menggunakan pipet mikro ke pusat matriks kolom, didiamkan selama
minimal 2 menit untuk memastikan air bebas RNase benar-benar diserap, lalu disentrifugasi
dengan kecepatan 15.000 rpm selama 1 menit untuk mendapatkan RNA yang murni.
3.5.3 Kuantifikasi Konsentrasi RNA Total
Kuantifikasi konsentrasi RNA total dilakukan dengan menggunakan Nano Drop
(Thermo Scientific™ NanoDrop 2000). Pertama, komputer yang berhubungan dengan Nano
Drop dinyalakan dan software dijalankan. Kemudian, tempat sampel pada Nano Drop
dibersihkan menggunakan tissue bersih. RNase Free Water diukur terlebih dulu sebagai
Blank. Kemudian sampel diteteskan pada alat NanoDrop, maka secara otomatis konsentrasi
RNA Total akan terdeteksi dan akan didapatkan juga nilai kemurnian RNA pada panjang
gelombang 280/260. RNA murni memiliki nilai absorbansi 280/260 sekitar 1,8 – 2 (Pratiwi
dan Widodo, 2020). RNase Free Water dan sampel yang diteteskan pada alat NanoDrop
untuk pengukuran adalah sebanyak 2 µl.
3.5.4 Real Time PCR

Ekspresi gen dianalisa menggunakan Real time PCR kuantitatif (qRT- PCR). qRT-PCR

dilakukan menggunakan sensiFASTTM SYBR® No-ROX One-Step Kit-Bioline. Beberapa

38
step untuk pengujian qRT-PCR dimulai dari isolasi RNA, sintesis cDNA, RT-PCR hingga
analisis data. Langkah pertama ialah mempersiapkan dan mencampur semua komponen reaksi.
sensiFAST RT mix harus disimpan di atas es selama penggunaan, dan reaksi-reaksi dilakukan
di atas es untuk mencegah sintesis cDNA sebelum waktunya. Dihitung volume yang
dibutuhkan pada masing-masing komponen sesuai dengan tabel berikut:

Tabel 3.2. Komponen RT-PCR

Komponen Volume (µl)
2x SensiFAST SYBR No-ROX master mix 5
10 µM Forward primer 0,4
10 µM Reverse primer 0,4
Reverse Transcriptase 0,1
Ribosafe Rnase inhibitor 0,2
ddH2O 1,9
Template 2
Total 10

Adapun template RNA yang digunakan dalam penelitian ini memiliki konsentrasi 10
ng/ µl dari setiap sampel tiap perlakuan. Transfer volume yang telah sesuai hitungan dari
qPCR master mix, template, dan primer masing- masing ke dalam PCR tube, ditutup dan di-
spindown. Siklus PCR yang digunakan adalah sebanyak 39 siklus dengan temperature
seperti tabel dibawah. Analisis hasil dilakukan dengan penghitungan Ct yang didapatkan
dari PCR Real time.
Tabel 3.3. Kondisi RT-PCR
Temperature Time Notes
45°C 10 min Reverse transcription
95°C 2 min Polymerase activation
95°C 5s Denaturation
60°C 10s Annealing
72°C 5s Extension (acquire at end of step)

39
3.5.5 Analisis Hasil Real Time PCR
Data yang didapatkan dari qPCR (berupa nilai Treshold Cycle) dihitung menggunakan
metode Livak. Metode Livak merupakan kuantifikasi relatif berkaitan dengan sinyal PCR
dari transkrip target dalam kelompok perlakuan dengan sampel yang lain seperti misalnya
kontrol tidak diberi perlakuan. Metode ini adalah cara yang mudah untuk menganalisis
perubahan relatif ekspresi gen dari eksperimen real-time PCR kuantitatif (Livak &
Schmittgen, 2001). Untuk mendapatkan nilai tingkat ekspresi mRNA gen target. Langkah-
langkah penghitungan adalah sebagai berikut:
a. Normalisasi CT (gen target) terhadap CT (gen referensi)
Δ CT (kalibrator) = CT (target kalibrator) - CT (referensi kalibrator)
Δ CT (tes) = CT (target tes) - CT (referensi tes)
b. Normalisasi Δ CT sampel terhadap Δ CT kalibrator
Δ Δ CT = Δ CT (tes) - Δ CT (kalibrator)
c. Kalkulasi rasio ekspresi = 2 -Δ Δ CT
3.6 Rancangan Penelitian

Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan 1 faktor uji yaitu perlakuan cekaman kekeringan dengan pemberian
tingkat cekaman kekeringan sebesar 75% kapasitas lapang, 50% kapasitas lapang, 25%
kapasitas lapang, tanpa disiram dan kontrol (100% dirigasi atau selalu diberikan penyiraman
air setiap hari). Masing-masing memiliki 5 kali ulangan di setiap perlakuan. Sehingga total
terdapat 25 sampel tanaman.

Tabel 3.4 Tabel Rancangan Percobaan

(Faktor Uji)
Kontrol Perlakuan Cekaman Kekeringan
Varietas
C1 K1 K2 K3 K4
V1 V1C1 V1K1 V1K2 V1K3 V1K4

Keterangan:

V1: Varietas madiun1 C1: Varietas madiun 1 kontrol

K1: Tingkat cekaman kekeringan 75% kapasitas lapang K4 : Tanpa disiram

K2: Tingkat cekaman kekeringan 50% kapasitas lapang

K3: Tingkat cekaman kekeringan 25% kapasitas lapang

40
V1C1: Kontrol pada varietas madiun 1

V1K1: Perlakuan cekaman kekeringan 75% pada varietas madiun 1

V1K2: Perlakuan cekaman kekeringan 50% pada varietas madiun 1

V1K3: Perlakuan cekaman kekeringan 25% pada varietas madiun

V1K4: Perlakuan cekaman kekeringan tanpa dilakukan penyiraman

3.7 Analisa Data

Berdasarkan hasil analisa data morfologi, fisiologi, dan molekuler dilakukan dengan
hipotesis sebagai berikut:

H0: Cekaman kekeringan tidak berpengaruh terhadap respon morfologi dan fisiologi tanaman
porang.
H1: Cekaman kekeringan berpengaruh terhadap respon morfologi dan fisiologi tanaman
porang.
Pengamatan dilakukan pada akhir penelitian. Data parameter morfologi dan fisiologi
yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan Analisis Varian (ANOVA) one way
(satu faktor) dengan taraf kepercayaan 95%. Jika ada perbedaan nyata (P<0,05) maka
dilanjutkan dengan uji lanjutan berupa uji Tukey dengan taraf kepercayaan 95% untuk
mengetahui dimanakah letak signifikansi data. Uji ANOVA dan uji Tukey dilakukan
menggunakan software SPSS 16 (Anggraeni dan Abdulgani, 2013). Sedangkan data
parameter molekuler dianalisis secara deskriptif kualitatif.

41
42
 DAFTAR PUSTAKA

A’yun, Q., Harijati, N., dan Mastuti, R. 2019. The selection technique of bulbil porang
(Amorphophallus muelleri Blume.) based on growth response. Journal of
Environmental Engineering and Sustainable Technology. Volume 06 (01). 30–35.

Acemi, A., Çobanoğlu, Ö., dan Türker‐Kaya, S. 2019. FTIR‐based comparative analysis of
glucomannan contents in some tuberous orchids, and effects of pre‐processing on
glucomannan measurement. Journal of the Science of Food and Agriculture.
Volume 99 (7). 3681-3686.

Ahmadikhah, A., dan Marufinia, A. 2016. Effect of reduced plant height on drought tolerance
in rice. Biotech. Volume 6(2), 1-9.

Aji, I.M.L., Wahyuningsih, E., dan Patoni. 2018. Identifikasi hasil hutan bukan kayu genus
Amorphophallus di desa santong kecamatan kayangan kabupaten Lombok utara.
Jurnal Belantara. Volume 1. Nomer 2. 107-114.

Akhtar I, dan Nazir N. 2013. Effect of waterlogging and drought stress in plants. Int J Water
Res Environ Sci. Volume 2:34–40.

Alifianto, F., Azrianingsih, R., Rahardi, B. 2013. Peta persebaran porang (Amorphophallus
muelleri Blume) berdasarkan topografi wilayah di malang raya. Jurnal Biotropika.
Volume 1. Nomer 2. 75-79.

Amalia, N., Mas’ud, Z.A., Ratnadewi, D. 2020. Produksi senyawa metabolit sekunder
tanaman pegagan (Centella asiatica) pada kondisi cekaman salinitas dan kekeringan.
Jurnal Jamu Indonesia. Volume 5 (2). 68-75.

Anggraeni, N. M., dan Abdulgani, N. 2013. Pengaruh pemberian pakan alami dan pakan
buatan terhadap pertumbuhan ikan betutu (Oxyeleotris marmorata) pada skala
laboratorium. Jurnal Sains dan Seni ITS. Volume 2(2). E197-E201.

Anggraini, N., Faridah, E., Indrioko, S. 2015. Pengaruh cekaman kekeringan terhadap
perilaku fisiologis dan pertumbuhan bibit black locust (Robinia pseudoacacia).
Jurnal Ilmu Kehutanan. Volume 9 (1). 40-56.

Anjum F., Yaseen M., Rasul E., Wahid A., Anjum S. 2003. Water stress in barley (Hordeum
vulgare L.). I. Effect on chemical composition and chlorophyll contents. Pakistan J.
Agr. Sci. 40, 45–49.

43
Anjum SA, Xie X., Wang L, Saleem MF, Man C, & Lei W. 2011. Morphological,
physiological and biochemical responses of plants to drought stress. African Journal
of Agricultural Research. Volume 6(9). 2026-2032.

Anwar, S. H., Ginting, B. M. B., Aisyah, Y., dan Safriani, N. 2017. PEMANFAATAN
TEPUNG PORANG (Amorphophallusoncophyllus) SEBAGAI PENSTABIL
EMULSI M/A DAN BAHAN PENYALUT PADA MIKROKAPSUL MINYAK
IKAN. Journal of Agroindustrial Technology. Volume 27(1).

Aryal, J. P., Sapkota, T. B., Khurana, R., Khatri-Chhetri, A., Rahut, D. B., dan Jat, M. L.
2020. Climate change and agriculture in South Asia: Adaptation options in
smallholder production systems. Environment, Development and Sustainability.
Volume 22(6). 5045-5075.

Aryanti, N., Abidin, K.Y. 2015. Ekstraksi Glukomanan Dari Porang Lokal (Amorphophallus
oncophyllus dan Amorphophallus muerelli Blume). Metana. Vol 11(1): 21-30.

Atmaka, W., Nurhartadi, E., dan Karim, M. M. 2013. Pengaruh penggunaan campuran
karaginan dan konjak terhadap karakteristik permen jelly temulawak (Curcuma
xanthorrhiza Roxb.). Jurnal Teknosains Pangan. Volume 2 (2).

Ayu, D., Fauziah, I., Mu’asshomah, W.N., Rike, D.W., Risma, A.R., Rosi, C.W. 2017.
Pengaruh Waktu terhadap Kecepatan Transpirasi Tanaman Mangga (Mangifera
indica). Malang: Universitas Negeri Malang.

Azizi, I., dan Kurniawan, F. 2021. Pengaruh Bibit Asal, Umur, dan Ukuran terhadap Kadar
Glukomanan dan Kadar Oksalat dalam Umbi Porang. Jurnal Sains dan Seni ITS.
Volume 9(2). C19-C24.

Baghalian, K., Abdoshah, S., Khalighi-Sigaroodi, F., dan Paknejad, F. 2011. Physiological
and phytochemical response to drought stress of German chamomile (Matricaria
recutita L.). Plant Physiology and Biochemistry. Volume 49(2). 201-207.

Bail, P.L., Lafarge, C., dan Cayot, N. 2020. Physico-Chemical Properties of Konjac
Glucomannan. (pp. 189-208). CRC Press.

Bangar, P., Chaudhury, A., Tiwari, B., Kumar, S., Kumari, R., dan Bhat, K. V. 2019.
Morphophysiological and biochemical response of mungbean (Vigna radiata (L.)

44
 Wilczek] varieties at different developmental stages under drought stress. Turkish
Journal of Biology. Volume 43(1), 58-69.

Basu, S., Ramegowda, V., Kumar, A., dan Pereira, A. 2016. Plant adaptation to drought
stress. F1000Research. Volume 5.

Bhargava S, dan Sawant K. 2013 Drought stress adaptation: metabolic adjustment and
regulation of gene expression. Plant Breeding. Volume 132:21–32.

Boguszewska-Mańkowska, D., Zarzyńska, K., dan Nosalewicz, A. 2020. Drought

differentially affects root system size and architecture of potato cultivars with
differing drought tolerance. American Journal of Potato Research. Volume 97(1).
54-62.

Bray EA. 2001. Plant response to water-defi cit stress. Encycl Life Sci. 2001.
10.1002/9780470015902. a0001298.pub2.

Brown CE, Pezeshki SR, DeLaune RD. 2006. The effect of salinity and soil drying on
nutrient uptake and growth of Spartina alterniflora in a simulated tidal system.
Environmental and Experimental Botany. Volume 58. 140-148.

Burton RA, Jobling SA, Harvey AJ, Shirley NJ, Mather DE, Bacic A, Fincher GB. 2008. The
genetics and transcriptional profiles of the cellulose synthase-like HvCslF gene family
in barley. Plant Physiol. Volume 146(4):1821–1833.

Carpita, N.C., Defernez, M., Findlay, K., Wells, B., Shoue, D.A., Catchpole, G., Wilson,
R.H. dan McCann, M.C. 2001. Cell wall architecture of the elongating maize
coleoptile. Plant Physiol. Volume 127. 551–565.

Chaumont, F., dan Tyerman, S. D. 2014. Aquaporins: highly regulated channels controlling
plant water relations. Plant physiology. Volume 164(4), 1600-1618.

Chen, B., Xu, X., Zheng, K., Liu, L., Yu, Y., dan Xin, Y. 2020. Konjac glucomannan
reverses multi-drug resistance of HepG2/5-FU cells by suppressing AKT signaling
and increasing p53 expression. Oncology Letters. Volume 20(3). 2105-2112.

Chua, M., Hocking, T.J., Chan, K., Baldwin, T.C. 2013. Temporal and spatial regulation of
glucomannan deposition and mobilization in corms of Amorphophallus konjac
(Araceae). American Journal of Botany. Volume 100 (2). 337-345.

45
Colasuonno P, Marcotuli I, Cutillo S, Simeone R, Blanco A, Gadaleta A. 2020. Effect of
barley chromosomes on the bglucan content of wheat. Genet Resour Crop Evol.
Volume 67:561–567.

Cornic G., Massacci, A. 1996. Leaf photosynthesis under drought stress, in: Baker N.R.,
(Ed.), Photosynthesis and the Environment, Kluwer Academic Publishers, The
Netherlands.

Cubasch U, Wuebbles D, Chen D, et al. In: Climate Change. 2013: The Physical Science
Basis. Introduction. Contribution of Working Group I to the Fifth Assessment Report
of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Stocker, T.F., D. Qin, G.-K.
Plattner, M. Tignor, S.K. Allen, J. Boschung, A. Nauels, Y. Xia, V. Bex and P.M.
Midgley (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom and New
York, NY, USA, 2013:119-58.

Dai A. 2012. Drought under global warming: a review. Wires Clim Chg. Volume 2:45–65.

Dai, A., Zhao, T., dan Chen, J. 2018. Climate change and drought: a precipitation and
evaporation perspective. Current Climate Change Reports. Volume 4(3). 301-312.

Deblonde, PMK dan Ledent, JF. 2001. Effects of moderate drought conditions on green leaf
number, stem height, leaf length and tuber yield of potato cultivars. European
Journal of Agronomy. Vol. 14, pp. 31–41.

Dhugga K, Barreiro R, Whitten B, Stecca K, Hazebroek J, Randhawa G, Dolan M, Kinney A,

Tomes D, Nichols S, Anderson P. 2004. Guar seed beta-mannan synthase is a member
of the cellulose synthase super gene family. Science. Volume 303. 363-366.

Du, Y., Zhao, Q., Chen, L., Yao, X., Zhang, H., Wu, J., dan Xie, F. 2020. Effect of drought
stress during soybean R2-R6 Growth Stages on Sucrose Metabolism in Leaf and Seed.
International Journal of Molecular Sciences. Volume 21. Nomer 618. 1-19.

Duncan K.A., Hardin S.C., Huber S.C. 2006. The three maize sucrose synthase isoforms
differ in distribution, localization, and phosphorylation. Plant Cell Physiol. Volume
47: 959– 971.

Dwiyono K. 2004. Fenologi Pembungaan dan Pembuahan Tanaman Iles-iles

(Amorphophallus muelleri Blume). Tesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.

46
Dwiyono, K. 2009. Tanaman Porang (Amorphophallus muelleri Blume) Dan Beberapa
Manfaatnya. Jurnal Ilmu dan Budaya. Volume 29. Nomer 16. 19-25.

47
Dwiyono, K., Sunarti, T. C., Suparno, O., & TIP, L. H. 2014. Penanganan pascapanen umbi
iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume) studi kasus di Madiun, Jawa Timur.
Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Volume 24 (3).

Ekowati, D., dan Nasir, M. 2011. Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea Mays, L.) Varietas
Bisi- 2 Pada Pasir Reject Dan Pasir Asli Di Pantai Trisik Kulonprogo (the Growth of
Maize Crop (Zea Mays L.) Bisi-2 Variety on Rejected and Non Rejected Sand at
Pantai Trisik Kulon Progo). Jurnal manusia dan lingkungan. Volume 18(3). 220-
231.

Ekowati, G., Yanuwiadi, B., dan Azrianingsih, R. (2015). Sumber glukomanan dari edible
araceae di Jawa Timur. Indonesian Journal of Environment and Sustainable
Development. Volume 6 (1).

Ermiati and M.P. Laksmanahardja. 1996. Manfaat iles-iles (Amorphophallus sp) sebagai
bahan baku makanan dan industri. Jurnal Litbang Pertanian. Volume 15 (3). 74-80.

Fahad, S., Hussain, S., Bano, A., Saud, S., Hassan, S., Shan, D, dan Huang, J. 2015. Potential
role of phytohormones and plant growth-promoting rhizobacteria in abiotic stresses:
consequences for changing environment. Environmental Science and Pollution
Research. Volume 22(7). 4907-4921.

Fan, J., Wang, H., Li, X., Sui, X., dan Zhang, Z. 2019. Down-regulating cucumber sucrose
synthase 4 (CsSUS4) suppresses the growth and development of flowers and
fruits. Plant and Cell Physiology. Volume 60(4). 752-764.

Farooq M, Wahid A, Ito O, Lee DJ, Siddique KHM. 2009. Advances in drought resistance of
rice. Crit Rev Plant Sci. Volume 28:199–217.

Farooq M, Wahid A, Kobayashi N, Fujita D, Basra SMA. 2009. Plant drought stress: effects,
mechanisms and management. Agron Sustain Dev. Volume 29:185–212.

Farooq, M., Hussain, M., Wahid, A., dan Siddique, K.H.M. 2012. Drought stress in plants
dalam Plants responses to drought stress. Berlin: Springer. 1-31.

Fatmawati, S., Nugraheni, B., & Setyani, D. K. 2016. Ekstraksi Berbantu Ultrasonik dan
Penetapan Kadar Glukomanan dalam Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus
Prain ex Hook. f.). Media Farmasi Indonesia. Volume 11(2).

Franco JA. 2011. Root development under drought stress. Technol Knowl Transf e-Bull.

48
Volume 2:1–3.

49
Fu J., Huang B. 2001. Involvement of antioxidants and lipid peroxidation in the adaptation of
two cool-season grasses to localized drought stress, Environ. Exp. Bot. 45, 105–114.

Gille, S., Cheng, K., Skinner, M.E., Liepman, A.H., Wilkerson, C.G., Pauly, M. 2011. Deep
sequencing of voodoo lily (Amorphophallus konjac): an approach to identify relevant
genes involved in the synthesis of the hemicellulose glucomannan. Planta. Volume
234. 515-526.

Gomez, B., Miguez, B., Yanez, R., dan Alonso, J. L. 2017. Manufacture and properties of
glucomannans and glucomannooligosaccharides derived from konjac and other
sources. Journal of Agricultural and Food Chemistry. Volume 65 (10). 2019-2031.

Goubet, F., Barton, C. J., Mortimer, J. C., Yu, X., Zhang, Z., Miles, G. P., dan Dupree, P.
2009. Cell wall glucomannan in Arabidopsis is synthesised by CSLA
glycosyltransferases, and influences the progression of embryogenesis. The Plant
Journal. Volume 60(3). 527-538.

Gowdy, J. 2020. Our hunter-gatherer future: Climate change, agriculture and uncivilization.
Future. Elsevier. Volume 115. Nomor 102488. 1-28.

Grant OM. 2012. Understanding and exploiting the impact of drought stress on plant
physiology. Dalam : Abiotic stress responses in plants. Ahmad P & Prasad MNV
(Ed). Springer. New York. 89-104.

Guo, J., Song, K., Salmén, L., dan Yin, Y. 2015. Changes of wood cell walls in response to
hygro-mechanical steam treatment. Carbohydrate Polymers. Volume 115. 207-214.

Gusmalawati D. 2013. Generative organ development structure and growth power of porang
(Amorphophallus muelleri Blume) Brawijaya University Postgraduate Program
Malang. Thesis 8-10.

Gusmalawati, D., Arumingtyas, E. L., Azrianingsih, R., dan Mastuti, R. 2019. LC-MS
analysis of carbohydrate components in Porang tubers (Amorphophallus muelleri
Blume) from the second and the third growth period. IOP Conference Series: Earth
and Environmental Science. Volume 391. No. 1, p. 012022. IOP Publishing.

Hadi, P.U. dan S.H. Susilowati. 2010. Prospek masalah dan strategi pemenuhan kebutuhan
pangan pokok. Seminar Nasional Era Baru Pembangunan Pertanian: Strategi
Mengatasi Masalah Pangan, Bio-Energi dan Perubahan Iklim 25:35-57.

50
Handayani, T., dan Kurniawan, H. 2019. Respon dan Seleksi Tanaman Kentang Terhadap
Kekeringan (Response and Selection of Potato Plants to Drought).

Harijono, E.T., W.B. Sunarharum, dan I.S. Rakhmita, 2010. Karakteristik Kimia Ekstrak
Polisakarida Larut Air Dari Umbi Gembili (Dioscorea Esculenta) Yang Ditunaskan.
Jurnal Teknologi Pertanian, 11(3): 162–169.

Haryani. 2008. Proses Pengolahan Iles-iles (Amorphophallus sp.) Menjadi Glukomanan

Sebagai Gelling Agent Pengganti Boraks. [Skripsi] Jurusan Teknik Kimia Fakultas
Teknik Universitas Diponegoro. Semarang.

Hasanuzzaman, M., Shabala, L., Brodribb, T.J., Zhou, M., Shabala, S. 2017. Assesing the
suitability of various screening methods as a proxy for drought tolerance in barley.
Functional Plant Biology. Volume 44. 253-266.

Hatmi, R. U dan Djaafar, T. F. 2014. Keberagaman Umbi-Umbian Sebagai Pangan

Fungsional. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang Dan Umbi
2014, 22, 950– 960.

He, C., Zhang, J., Liu, X., Zeng, S., Wu, K., Yu, Z., Wang, X., Silva, J.T., Lin, Z., dan Duan,
J. 2015. Identification of genes involved in biosynthesis of mannan polysaccharides in
Dendrobium officinale by RNA-seq analysis. Plant Mol Bio. Volume 88. 219-231.

Hendriyani, I. S., dan Setiari, N. 2009. Kandungan klorofil dan pertumbuhan kacang panjang
(Vigna sinensis) pada tingkat penyediaan air yang berbeda. Jurnal Sains dan
Matematika. Volume 17(3). 145-150.

Herlina, N.N., 2013. Produksi Pati Gembili (Dioscorea acuelata L.) Termodifikasi Dan
Aplikasinya Untuk Produk Pangan. Laporan Hasil Penelitian. Fakultas Teknologi
Pertanian. Universitas Jember.

Hidayah, N., Suhartanto, M. R., Santosa, E. 2018. Pertumbuhan dan produksi benih iles-iles
(Amorphophallus muelleri Blume) asal teknik budi daya yang berbeda. Buletin
Agrohorti. Volume 6(3). 405-411.

Hidayah, R. N. 2016. Budidaya Tanaman Porang Secara Intensif. Universitas Gadjah Mada,
Yogyakarta.

51
Hidayat, R. 2020. Study of growth and yield of several sources of indonesian konjac
(Amorphophallus onchophyllus) seedling by CPPU treatments. Nusantara Science
and Technology Proceedings. 132-138.

Hidayat, R., Dewanti, F. D., dan Hartojo. 2013. Tanaman Porang Karakter, Manfaat dan
Budidaya (Pertama). Yogyakarta: Graha Ilmu.

Hu Y, Burucs Z, Tucher SV, Schmidhalter U. 2007. Short-term effects of drought and

salinity on mineral nutrient distribution along growing leaves of maize seedlings.
Environmental and Experimental Botany. Volume 60. 268-275.

Hui, Yiu. 2006. Handbook of food science, technology, and engineering, Volume 4. CRC
Press. 4: 157161.

Ibrahim, M. S. D. 2019. PERBANYAKAN ILES-ILES (Amorphophallus spp.) SECARA

KONVENSIONAL DAN KULTUR IN VITRO SERTA STRATEGI
PENGEMBANGANNYA Conventional Propogation and In Vitro Culture of Iles-Iles
(Amorphophallusspp.) and Its Development Strategy. Perspektif. Volume 18(1). 67-
78.

Ibrahim, M.S.D. 2019. Perbanyakan iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume.) secara

konvensional dan kultur in vitro serta strategi pengembangannya. Perspektif. Volume
18 (1). 67-78.

Ibrahim, M.S.D., 2019. PERBANYAKAN ILES-ILES (Amorphophallus spp.) SECARA

KONVENSIONAL DAN KULTUR IN VITRO SERTA STRATEGI
PENGEMBANGANNYA Conventional Propogation and In Vitro Culture of Iles-Iles
(Amorphophallusspp.) and Its Development Strategy. Perspektif. Volume 18(1).
pp.67-78.

Iswati, R. 2012. Pengaruh dosis formula pgpr asal perakaran bambu terhadap pertumbuhan
tanaman tomat (Solanum Lycopersicum syn). Jurnal Agroteknotropika.
Volume 1(1).

Jansen, P.C.M., C. van der Wilk, W.L.A. Hetterscheid. 1996. Amorphophallus Blume ex
Decaisne. In Flach, M. and F. Rumawas (eds.). PROSEA: Plant Resources of South-
East Asia No 9. Plant Yielding Non-seed Carbohydrates. Backhuys Publisher.
Leiden.

52
Julismin. 2013. Dampak dan Perubahan Ilkim di Indonesia. Jurnal Geografi. Vol 5 (1). 40-
46.

Keithley, J.K., B. Swanson, dan S.L. Mikolaitis. 2013. Safety and efficacy of glucomannan
for weight loss in overweight and moderately obese adults. Journal of Obesity. Vol
1: 1-7.

Keyvan S. 2010. The effects of drought stress on yield, relative water content, proline,
soluble carbohydrates and chlorophyll of bread wheat cultivars. J Anim Plant Sci.
Volume 8:1051–60.

Keyvan S. 2010. The effects of drought stress on yield, relative water content, proline,
soluble carbohydrates and chlorophyll of bread wheat cultivars. J Anim Plant Sci.
Volume 8:1051–60.

Keyvan S. 2010. The effects of drought stress on yield, relative water content, proline,
soluble carbohydrates and chlorophyll of bread wheat cultivars. J Anim Plant Sci.
Volume 8:1051–60.

Koch K. 2004. Sucrose metabolism: regulatory mechanisms and pivotal roles in sugar
sensing and plant development. Curr. Opin. Cell Biol. Volume 7: 235–246.

Krause, N., dan Wegner, A. 2020. Fructose metabolism in cancer. Cells. Volume 9 (12). 2635.

Kuang, Y., Chen, L., Zhai, J., Zhao, S., Xiao, Q., Wu, K., dan Jiang, F. 2021. Microstructure,
thermal conductivity, and flame retardancy of konjac glucomannan based
aerogels. Polymers. Volume 13 (2). 258.

Lakitan B. 2013. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajawali Press. Jakarta. 35-62.

Laxa, M., Liebthal, M., Telman, W., Chibani, K., dan Dietz, K. J. 2019. The role of the plant
antioxidant system in drought tolerance. Antioxidants. Volume 8(4). 94.

Le Treut H, Somerville R, Cubasch U, et al. 2007. Historical Overview of Climate Change.

In: Climate Change: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to
the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change
[Solomon, S., D. Qin, M. Manning, Z. Chen, M. Marquis, K.B. Averyt, M. Tignor
and
H.L. Miller (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom and
New York, NY, USA, 2007:93-127.

53
Li, Y., Cheng, X., Fu, Y., Wu, Q., Guo, Y., Peng, J., Zhang, W., and He, B. 2019. A genome
wide analysis of the cellulose synthase like (Csl) gene family in maize. Biologia
Plantarium. Volume 63. 721-732.

Liepman A, Cavalier D. 2012. The cellulose synthase-like A and cellulose synthase-like C

families: recent advances and future perspectives. Front Plant Sci. Volume 3:109

Liu, X., Dong, X., Liu, Z., Shi, Z., Jiang, Y., Qi, M., dan Li, T. 2016. Repression of ARF10
by microRNA160 plays an important role in the mediation of leaf water loss. Plant
molecular biology. Volume 92(3), 313-336.

Livak, K. J., dan Schmittgen, T. D. 2001. Analysis of relative gene expression data using
real- time quantitative PCR and the 2− ΔΔCT method. Methods. Volume 25(4). 402-
408.

Lontoh, A. P., Santosa, E., Kurniawati, A., dan Sari, M. 2019. Yield evaluation of selected
clones apomictic iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume.) on second growing
period. Jurnal Agronomi Indonesia. Volume 47(2). 171–179.

Loque D, Scheller HV, Pauly M. 2015. Engineering of plant cell walls for enhanced biofuel
production. Curr Opin Plant Biol. Volume 25:151–161.

Lu, Y., Xu, J., Yuan, Z., Hao, Z., Xie, C., Li, X., dan Xu, Y. 2012. Comparative LD mapping
using single SNPs and haplotypes identifies QTL for plant height and biomass as
secondary traits of drought tolerance in maize. Molecular Breeding. Volume 30(1),
407-418.

M. Hussain, M.A. Malik, M. Farooq, M.B. Khan, M. Akram, M.F. 2009. Saleem Exogenous
glycinebetaine and salicylic acid application Improves water relations, allometry and
quality of hybrid sunflower under water deficit conditions J. Agron. Crop Sci.
Volume 195, pp. 98-109.

Mahajan S & Tuteja N. 2005. Cold, salinity and drought stress: An overview. Archives of
biochemistry and biophysics. Volume 444. 139-158.

Mahato, A. 2014. Climate change and its impact on agriculture. International Journal of
Scientific and Research Publications. Volume 4(4). 1-6.

Mahboubi, A., dan Niittylä, T. 2018. Sucrose transport and carbon fluxes during wood
formation. Physiologia plantarum. Volume 164(1). 67-81.

54
Mason, M. G., Blackall, P. J., Botella, J. R., Templeton, J. M. 2020. An easy‐to‐perform,
culture‐free Campylobacter point‐of‐management assay for processing plant
applications. Journal of applied microbiology. Volume 128(3). 620-629.

Maulana, H. S., dan Kurniawan, A. 2019. Pengaruh Kecepatan Aliran Udara Panas Terhadap
Kualitas Pengeringan Keripik Porang dengan Dimensi Ruang Pengering 1 m3
Menggunakan Heater 700 Watt. Jurnal IPTEK. Volume 23(2). 87-92.

Mekkerdchoo, O., Lei, Y., dan Jianrong, Z. 2020. Biosynthesis and decomposition of konjac
glucomannan. In Konjac Glucomannan (pp. 101-113). CRC Press.

Melton, L. D., Smith, B. G., Ibrahim, R., and Schröder, R. 2009. Mannans in primary and
secondary plant cell walls. New Zeal J For Sci. Volume 39. 153-60.

Monakhova O.F., Chernyadèv I.I. (2002) Protective role of kartolin-4 in wheat plants
exposed to soil drought, Appl. Biochem. Micro. 38, 373–380.

Moore, G.W., J.R. Cleverly, M.K. Owens. 2008. Nocturnal transpiration in riparian Tamarix
thickets authenticated by sap flux, eddy covariance and leaf gas exchange
measurements. Tree Physiology. Volume 28. 521-528.

Mutryarny, E., dan Lidar, S. 2018. Respon Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L) Akibat
Pemberian Zat Pengatur Tumbuh Hormonik. Jurnal Ilmiah Pertanian. Volume
14(2). 29-34.

N. Aryanti dan K. Y. Abidin, 2015 EKSTRAKSI GLUKOMANAN DARI PORANG

LOKAL (Amorphophallus oncophyllus dan Amorphophallus muerelli blume).
METANA. Volume. 11, No. 01.

Naumann, G., Wyser, L.A.K., Mentaschi, L., Betts, R.A., Carrao, H., Spinoni, J., Vogt, J.,
Feyen, L. 2018. Global Changes in Drought Conditions Under Different Level of
Warming. Geophysical Research Letters. Volume 45. 3285–3296.

Nezhadahmadi A, Hossain Prodhan Z, Faruq G. 2013. Drought tolerance in wheat. Scientifi c

World J. Volume 1. 1–12.

Nezhadahmadi, A., Prodhan, Z. H., dan Faruq, G. 2013. Drought tolerance in wheat. The
Scientific World Journal.

55
Nisak, K. 2020. Induksi Tunas Porang (Amorphophallus muelleri Blume.) Dengan
Menggunakan Metionin Secara In Vitro. Skripsi. Universitas Islam Negeri Maulana
Malik Ibrahim. 1-60.

Nugroho, I. B., dan Handayani, N. S. N. 2016. Primer design and in silico analysis using
CLUSTALW and MUSCLE for L-arabinose isomerase (araA) gene detection in
thermophilic bacteria. AIP Conference Proceedings. Vol. 1755. Nomer 1. p. 140007.
AIP Publishing LLC.

Nugroho, U., Syaban, R.A., Ermawati, N. 2017. The Effectiveness Test of Bulb Size and
Biourine Addition on the Growth and Yield of Onion (Allium ascalonicum L.).
Journal of Applied Agriculture Sciences. Volume 1(2): 129-138.

Nurlela, N., Andriani, D., Arizal, R. 2019. Ekstraksi Glukomanan Dari Tepung Porang
(Amorphophallus muelleri Blume) dengan etanol. Jurnal Sains dan Terapan Kimia.
Volume 14(2). 88-98.

Nurlela, N., Ariesta, N., Laksono, D. S., Santosa, E., dan Muhandri, T. 2020. Ekstraksi
glukomanan dari tepung porang (Amorphophallus muelleri Blume.) dengan Etanol.
Sains dan Terapan Kimia. Volume 14 (2). 88 -98.

Nurmianto, E., Ratnasari, L., Raikhani, A., dan Arifin, M. Z. 2020. Pemberdayaan
Masyarakat Melalui Pengolahan Porang di Desa Cupak Kecamatan Ngusikan
Jombang. Seminar Nasional Sistem Informasi (SENASIF). Volume 4. No. 1. pp.
2337-2344.

Obidiegwu, JE, Bryan, GJ, Jones, HG dan Prashar, A. 2015. Coping with drought: stress and
adaptive responses in potato and perspectives for improvement. Frontiers in Plant
Science. Vol. 6, no. 542.

Oktafani, M.B., Supriyono, Budiastuti, M.S. 2017. Hasil garut (Marantha arundinaceae) pada
kekeringan. Agrotech Res J. Volume 1 (2). ISSN: 2614-7416. 29-32.

Pallardy SG. 2008. Transpiration and plant water balance. Dalam Physiology of Woody Plants.
3 Rd edition. Elsevier-London, UK. 25-366.

Panjaitan, T.W.S., Dwi, A.R., dan Richardus, W. 2017. Aspek mutu dan tingkat kesukaan
konsumen terhadap produk mie basah dengan substitusi tepung porang. Jurnal
Teknik Industri HEURISTIC. Volume 14 (1). 1-16.

56
Parry, J. M. 2009. Konjac Glucomannan. Food stabilisers, thickeners and gelling agents. 198.

57
Pauly, M. dan Keegstra, K. 2008. Cell-wall carbohydrates and their modification as a
resource for biofuels. Plant J. Volume 54. 559–568.

Perkasa, A. Y., Siswanto, T., Shintarika, F., Aji, T. G. 2017. Studi identifikasi stomata pada
kelompok tanaman C3, C4 dan CAM. Jurnal Pertanian Presisi (Journal of
Precision Agriculture). Volume 1(1).

Pranasari, R. A., Nurhidayati, T., Purwani, K. I. 2012. Persaingan tanaman jagung (Zea
mays) dan rumput teki (Cyperus rotundus) pada pengaruh cekaman garam (NaCl).
Jurnal Sains dan Seni ITS. Volume 1(1). E54-E57.

Pratiwi, E., dan Widodo, L. I. 2020. Kuantifikasi Hasil Ekstraksi Gen Sebagai Faktor Kritis
Untuk Keberhasilan Pemeriksaan Rt Pcr. Indonesian Journal for Health Sciences.
Volume 4(1), 1-9.

Qu, Y., Li, C., Zhang, C., Zeng, R., dan Fu, C. 2016. Optimization of infrared-assisted
extraction of Bletilla striata polysaccharides based on response surface methodology
and their antioxidant activities. Carbohydrate Polymers. Volume 148, 345–353.

Qur'ani, N., Yuliani, Y. and Dewi, S.K., 2020. Respons Morfologi dan Kadar Glukomannan
Tumbuhan Porang (Amorphophallus muelleri Blume) pada Lingkungan yang
Berbeda. Lentera Bio. Volume 9 (1). 74-81.

Radford, P. J. 1967. Growth analysis formulae‐their use and abuse 1. Crop science. Volume
7 (3). 171-175.

Rahayu, R. S., Poerwanto, R., Efendi, D., dan Widodo, W. D. (2020). Cekaman Kekeringan
Berat Mempengaruhi Keberhasilan Induksi Bunga Jeruk Keprok Madura. Jurnal
Hortikultura Indonesia. Volume 11(1). 13-23.

Rahayu, R. S., Poerwanto, R., Efendi, D., dan Widodo, W. D. 2020. Cekaman Kekeringan
Berat Mempengaruhi Keberhasilan Induksi Bunga Jeruk Keprok Madura. Jurnal
Hortikultura Indonesia. Volume 11(1), 13-23.

Rahdari P dan Hoseini SM. 2012. Drought stress: a review. Intl J Agron Plant Prod.
Volume 3:443–6.

Rahdari P, Hoseini SM. 2012. Drought stress: a review. Intl J Agron Plant Prod. Volume
3:443–6. 30.

58
Rahmadaniarti, A., 2015. Toleransi Tanaman Porang (Amorphophallus Oncophyllus Prain.)
Terhadap Jenis Dan Intensitas Penutupan Tanaman Penaung. Jurnal Kehutanan
Papuasia. Volume 1(2). pp.77-81.

Rana RM,Rehman SU, Ahmed J, Bilal M. 2013 A comprehensive overview of recent

advances in drought stress tolerance research in wheat ( Triticum aestivum L.). Asian
J Agric Biol. Volume 1:29–37

Ravi, V., Suja, G., George, J., Nedunchezhiyan, M., Saravanan, R., dan Byju, G. 2015.
Critical period of crop sensitivity to water deficit stress in elephant foot yam
(Amorphophallus paeoniifolius). Indian Journal of Agricultural Sciences. Volume
85(2), 274-277.

Reddy A.R., Chaitanya K.V., Vivekanandan M. (2004) Drought-induced responses of

photosynthesis and antioxidant metabolism in higher plants, J. Plant Physiol. 161,
1189–1202.

Rofikhoh, K., Setiahadi, R., Puspitawati, I. R., dan Lukito, M. 2017. POTENSI PRODUKSI
TANAMAN PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DI KELOMPOK TANI
MPSDH WONO LESTARI DESA PADAS KECAMATAN DAGANGAN
KABUPATEN MADIUN. Jurnal Agri-Tek. Volume 17(2).

Rofikhoh, K., Setiahadi, R., Puspitawati, I.R. and Lukito, M., 2017. POTENSI PRODUKSI
TANAMAN PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) DI KELOMPOK TANI
MPSDH WONO LESTARI DESA PADAS KECAMATAN DAGANGAN
KABUPATEN MADIUN. Jurnal Agri-Tek. Volume 17(2).

Rokhmah, D.N. dan Supriadi, H. 2015. Prospek pengembangan iles-iles (Amorphophallus

muelleri Blume) sebagai upaya diversifikasi pangan di Indonesia. Sirinov. Volume 3
(1). 1–10.

Rosawanti, P. 2016. Pertumbuhan akar kedelai pada cekaman kekeringan. Daun: Jurnal
Ilmiah Pertanian dan Kehutanan. Volume 3(1). 21-28.

Rosdiana, S., Santosa, E. 2019. Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Calon Klon Tanaman Iles-
iles (Amorphophallus muelleri Blume). Bul. Agrohorti. Vol 7(2): 207-214.

Rossati, A. 2017. Global Warming and Its Health Impact. The International Journal of
Occupational and Environmental Medicine. Volume 8. Nomor 1. 7-20.

59
Ruan Y.-L. 2014. Sucrose metabolism: gateway to diverse carbon use and sugar signaling.
Annu. Rev. Plant Biol. Volume 65: 33–67.

Ruan Y.-L., Jin Y., Yang Y.-J., Li G.-J., Boyer J.S. 2010. Sugar input, metabolism, and
signaling mediated by invertase: roles in development, yield potential, and response to
drought and heat. Mol. Plant. Volume 3: 942–955.

Ruan, Y.L., Jin, Y., Yang, Y.J., Li, G.J., Boyer, J.S., 2010. Sugar input, metabolism, and
signaling mediated by invertase: roles in development, yield potential and response to
drought and heat. Molecular Plant. Volume 3. 942–955.

Sacita, A.S. 2019. Intersepsi radiasi matahari tanaman kedelai (Glycin Max L.) Pada berbagai
Cekaman kekeringan. Jurnal Perbal. Volume 7 (1). 10-18.

Saefudin, S., Syakir, M., Sakiroh, S., & Herman, M. 2021. Pengaruh Bobot dan Perendaman
Bulbil Terhadap Viabilitas dan Pertumbuhan Porang (Amorphophallus muelleri
Blumei). Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar. Volume 8(2). 79-86.

Saefudin, S., Syakir, M., Sakiroh, S., & Herman, M. 2021. Pengaruh Bobot dan Perendaman
Bulbil Terhadap Viabilitas dan Pertumbuhan Porang (Amorphophallus muelleri
Blumei). Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar. Volume 8(2). 79-86.

Sakaroni, R., Suharjono, S., dan Azrianingsih, R. 2019. Identification of potential pathogen
fungi which cause rotten on porang (Amorphophallus muelleri Blume) tubers. AIP
Conference Proceedings. Volume 2120, No. 1, p. 080010. AIP Publishing LLC.

Saleh, N., Rahayuningsih, S.A., Radjit, B.S., Ginting, E., Harnowo, D., Mejaya, I.M.J. 2015.
Tanaman Porang: Pertanian, Budidaya, dan Pemanfaatannya. Bogor: Pusat Penelitian
dan Pengembangan Tanaman Pangan. 1-48.

Salehi-lisar SY, Motafakkerazad R, Hossain MM, Rahman IMM. 2012. Water stress in
plants: causes, effects and responses, water stress. In: Ismail Md. Mofi zur Rahman,
editor. InTech.

Salehi-lisar SY, Motafakkerazad R, Hossain MM, Rahman IMM. 2012. Water stress in
plants: causes, effects and responses, water stress. In: Ismail Md. Mofi zur Rahman,
editor. InTech.

60
Salehi-Lisar, S. Y., dan Bakhshayeshan-Agdam, H. 2016. Drought stress in plants: causes,
consequences, and tolerance. Drought Stress Tolerance in Plants. Volume 1 (pp. 1-
16). Springer, Cham.

Santosa, E., Kurniawati, A., Sari, M., Lontoh, A. P. 2016. Manipulasi Agronomi Bunga Iles-
iles (Amorphophallus muelleri Blume) untuk Meningkatkan Produksi Biji. Jurnal
Ilmu Pertanian Indonesia. Volume 21 (2). 133-139.

Santosa, E., Kurniawati, A., Sari, M., Lontoh, A. P. 2016. Manipulasi Agronomi Bunga Iles-
iles (Amorphophallus muelleri Blume) untuk Meningkatkan Produksi Biji. Jurnal
Ilmu Pertanian Indonesia. Volume 21 (2). 133-139.

Santosa, E., N. Sugiyama, A. Kurniawati, A.P. Lontoh, M. Sari, Krisantini. 2018. Variation
in floral morphology of agamosporous Amorphophallus muelleri Blume of natural
and gibberellin flowerings. J. Appl. Hort. Vol 20(1):15-29.

Santosa, E., N. Sugiyama, E. Sulistyono, D. Sopandie. 2004. Effect of watering frequency on

the growth of elephant yam. Jpn. J. Tro. Agric. 48(4):235-239.

Santosa, E., N. Sugiyama, M. Nakata dan O.N. Lee. 2006. Growth and corm production of
Amorphophallus at different shading levels in Indonesia. Jpn. J. Trop. Agric.
Volume 50. Nomer 2. 87-91.

Santosa, E., N. Sugiyama, S. Hikosaka dan S. Kawabata. 2003. Cultivation of

Amorphophallus muelleri Blume in timber forests of east Java. Jpn. J. Trop. Agric.
Volume 47. Nomer 3. 190-197.

Santosa, E., Sugiyama, N., Kurniawati, A., Lontoh, A.P., Sari, M., Krisantini. 2018. Variation
in floral morphology of agamosporous (Amorphophallus muelleri Blume) in natural
and gibberellin induced flowering. Journal of Applied Horticulture. Volume 20.
Nomer 1. 15-23.

Santosa, E., Wirnas, D. 2009. Teknik Perbanyakan Cepat Sumberdaya Genetik Iles-iles untuk
Mendukung Percepatan Komersialisasi Secara Berkelanjutan. Jurnal Ilmu Pertanian
Indonesia. 14(2): 91-96.

Santoso, A.B. 2016. Pengaruh Perubahan Iklim terhadap Produksi Tanaman Pangan di
Provinsi Maluku. PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN PANGAN. Volume
35. Nomer
1. Halaman 29-38.
61
Santoso, D.B. 2015. How to Increase Value Added of Porang (Amorphophallus oncophyllus)
as Forestry Commodity. Rev. Integr. Bus. Eco. Res. Vol 4(2): 278-291.

Sapeta H, Costa M, Lourenc T, Marocod J, Van der Linde P, Oliveiraa MM. 2013. Drought
stress response in Jatropha curcas : growth and physiology. Environ Exp Bot.
Volume 85:76–84.

Sari, K.P., 2013. Tepung Glukomanan dari Umbi Porang sebagai Subtitusi Tepung Terigu
pada Produk Pangan Alternatif berupa Mie Rendah Kalori. Teknologi Industri
Pertanian. IPB. Bogor.

Sari, R dan Suhartati, S. 2015. Tumbuhan Porang: Prospek Budidaya Sebagai Salah Satu
Sistem Agroforestry. Buletin Eboni. Volume 12(2). 97-110.

Sari, R., dan Suhartati, S. 2015. Tumbuhan Porang: Prospek Budidaya Sebagai Salah Satu
Sistem Agroforestry. Buletin Eboni. Volume 12(2). 97-110.

Seleiman, M. F., Al-Suhaibani, N., Ali, N., Akmal, M., Alotaibi, M., Refay, Y., dan Battaglia,
M. L. 2021. Drought stress impacts on plants and different approaches to alleviate its
adverse effects. Plants. Volume 10(2). 259.

Shah, B. R., Li, B., Wang, L., Liu, S., Li, Y., Wei, X., dan Zhenshun, L. 2015. Health
benefits of konjac glucomannan with special focus on diabetes. Bioactive
Carbohydrates and Dietary Fibre. Volume 5(2). 179-187.

Shi, H.D., Zhang, W.Q., Lu, H.Y., Zhang, W.Q., Ye, H., dan Liu, D.D. 2020. Functional
characterization of a starch synthesis-related gene AmAGP in Amorphophallus
muelleri. Plant Signaling and Behaviour. Volume 15. Nomer 11. 1-9.

Shi, S, Fan, M, Iwama, K, Li, F, Zhang, Z dan Jia, L. 2015. Physiological basis of drought
tolerance in potato grown under long-term water deficiency. International Journal
of Plant Production. Vol. 9, no. 2, pp. 305–320.

Shi, X. D., Nie, S. P., Yin, J. Y., Que, Z. Q., Zhang, L. J., dan Huang, X. J. 2017.
Polysaccharide from leaf skin of Aloe barbadensis miller: Part I. Extraction,
fractionation, physicochemical properties and structural characterization. Food
Hydrocolloids. Volume 73. 176–183.

62
Shi, X. D., Yin, J. Y., Cui, S. W., Wang, Q., Wang, S. Y., dan Nie, S. P. 2020. Plant-derived
glucomannans: Sources, preparation methods, structural features, and biological
properties. Trends in Food Science and Technology. Volume 99. 101-116.

Silva EC, Nogueira RJMC, Vale, FHA, Araujo FP, Pimenta MA. 2009. Stomatal changes
induced by intermittent drought in four umbu tree genotypes. Brazilian Journal of
Plant Physiology. Volume 21. 33-42.

Silveira JAG, Costa RCL, Oliveira JTA. 2001. Drought-induced effects and recovery of
nitrate assimilation and nodule activity in cowpea plants inoculated with
Bradyrhizobium spp. Under moderate nitrate level. Brazilian Journal of
Microbiology. Volume 32. 187- 194.

Sinurat, E., & Murniyati, M. 2014. Pengaruh Waktu dan Suhu Pengeringan terhadap Kualitas
Permen Jeli. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan.
Volume 9(2). 133-142.

Sinurat, E., Murdinah, M., dan Utomo, B. S. B. 2006. Sifat fungsional formula kappa dan iota
karaginan dengan gum. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan
Perikanan. Volume 1 (1). 1-8.

Siswanto, B. dan Karamina, H., 2017. Persyaratan Lahan Tanaman Porang (Amarphopallus
ancophillus). Buana Sains. Volume 16(1). pp.57-70.

Srednicki,G., Borompichaichartkul, C. 2020. Konjac Glucomannnan: Production, Prosessing,

and Functional Aplications. Boca Raton: CRC Press.

Suganda, T., dan Wahda, S. K. 2021. Uji In Vitro Air Rebusan Daun dan Batang Porang
(Amorphophallus sp.) Terhadap Pyricularia oryzae Penyebab Penyakit Blas pada
Tanaman Padi. Agrikultura. Volume 32(2). 103-111.

Sulistyo, R.H., Soetopo, L., Damanhuri. 2015. Eksplorasi dan Identifikasi Karakter
Morfologi Porang (Amorphophallus muelleri B.) Di Jawa Timur. Jurnal Produksi
Tanaman. 3(5): 353-361.

Sumarwoto, S dan Maryana, M. 2011. Pertumbuhan bulbil iles-iles (Amorphophallus

muelleri Blume) berbagai ukuran pada beberapa jenis media tanam. Jurnal Ilmu
Kehutanan. Volume 5(2). 91-98.

63
Sumarwoto, S dan Maryana, M. 2011. Pertumbuhan bulbil iles-iles (Amorphophallus
muelleri Blume) berbagai ukuran pada beberapa jenis media tanam. Jurnal Ilmu
Kehutanan. Volume 5(2). 91-98.

Sumarwoto, S. 2005. Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume); Deskripsi dan sifat-sifat

lainnya. Biodiversitas. Volume 6(3).

Sumarwoto, S., dan Maryana, M. 2011. Pertumbuhan bulbil iles-iles (Amorphophallus

muelleri Blume) berbagai ukuran pada beberapa jenis media tanam. Jurnal Ilmu
Kehutanan. Volume 5(2). 91-98.

Sumarwoto, Widodo, W. 2008. Pertumbuhan dan Hasil Elephant Foot Yam (Amorphophallus
muelleri Blume) Periode Tumbuh Pertama Pada Berbagai Dosis Pupuk N dan K.
Jurnal Agrivita. Vol 30 (1): 67-74.

Sumarwoto. 2005. Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume); Deskripsi dan sifat-sifat

lainnya. Biodiversitas. Volume 6 (3). 185-190.

Sumarwoto. 2008. Letak Biji pada Tongkol Buah dan Media Persemaian Pengaruhnya pada
Mutu Benih Iles-iles In: Prosiding Seminar Nasional dan Workshop Perbenihan dan
Kelembangaan dengan Tema Peran Perbenihan Nasional dan Kelembagaan dalam
Memperkokoh Ketahanan Pangan. Yogyakarta.

Sumunar, S.R dan Estiasih, T. 2015. Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Sebagai
Bahan Pangan) Sebagai Bahan Pangan Mengandung Senyawa Bioaktif: Kajian
Pustaka. Jurnal Pangan dan Agroindustri. Volume 3 Nomer 1. 108-112.

Supriati, Y. 2016. Keanekaragaman Iles-Iles (Amorphophallus spp.) dan Potensinya untuk

Industri Pangan Fungsional, Kosmetik, dan Bioetanol. Jurnal Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. Volume 35 (2). 69-80.

Supriyati, Y. 2016. Keanekaragaman Iles-iles (Amorphophallus spp.) dan Potensinya Untuk

Industri Pangan Fungsional, Kosmetik, dan Bioetanol. Jurnal Litbang Pertanian.
Vol 35(2): 69-80.

Suzuki, N. 2016. Hormone signaling pathways under stress combinations. Plant signaling
and behavior. Volume 11 (11). e1247139.

Swope, N., Lake, K. E., Barrow, G. H., Yu, D., Fox, D. A., dan Columbus, L. 2021. TM1385
from Thermotoga maritima functions as a phosphoglucose isomerase via cis-enediol-

64
 based mechanism with active site redundancy. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-
Proteins and Proteomics. Volume 1869 (4). 140602

Thornton, B., dan Basu, C. 2011. Real‐time PCR (qPCR) primer design using free online
software. Biochemistry and Molecular Biology Education. Volume 39(2). 145-154.

Utami, N.M.A.W., 2021. ECONOMIC PROSPECTS OF PORANG PLANT

DEVELOPMENT IN THE PANDEMIC TIME COVID-19. VIABEL: Jurnal Ilmiah
Ilmu-Ilmu Pertanian. Volume 15(1). pp.72-82.

Van Loon, L. C. 2016. The intelligent behavior of plants. Trends in Plant Science. Volume
21(4), 286-294.

Wahid A., Rasul E. 2005. Photosynthesis in leaf, stem, flower and fruit, in: Pessarakli M.
(Ed.), Handbook of Photosynthesis, 2nd ed., CRC Press, Florida, pp. 479–497.

Wahidah, B.F., Afiati, N., Jumari. 2021. Community knowledge of Amorphophallus muelleri
Blume: cultivation and utilization in central java, Indonesia. Biodiversitas. Volume
22. Nomer 7. 2731-2738.

Wahyuningtyas, R.D. dan Rahardi, B., 2013. Peta dan Struktur Vegetasi Naungan Porang
(Amorphophallus muelleri Blume) di Wilayah Malang Raya. Biotropika: Journal of
Tropical Biology. Volume 1(4). pp.139-143.

Wening, R. H., dan Susanto, U. 2017. Seleksi Cepat Galur-Galur Padi Terhadap Cekaman
Kekeringan. Prosiding Seminar Nasional PERIPI. 326-337.

Wening, R.H., B.S. Purwoko, W.B. Suwarno, I.A. Rumanti, N. Khumaida. 2019. Seleksi
simultan karakter daun mengering dan produktivitas pada galur-galur padi. J.
Agron. Indonesia Volume 47:232-239.

Wigoeno, Y.A., Azrianingsih, R., Roosdiana, A. 2013. Analisis kadar glukomanan pada umbi
porang (Amorphophallus muelleri Blume) menggunakan refluks kondensor. Jurnal
Biotropika. Volume 1. Nomer 5. 231-235.

Wijayanto, N. dan Pratiwi, E., 2011. Pengaruh naungan dari tegakan sengon (Paraserianthes
falcataria (L.) Nielsen) terhadap pertumbuhan tanaman porang (Amorphophallus
onchophyllus). Jurnal Silvikultur Tropika. Volume 2 (1). 46-51.

65
Xing, S., Zhang, X., Ke, H., Lin, J., Huang, Y., dan Wei, G. 2018. Physicochemical
properties of polysaccharides from Dendrobium officinale by fractional precipitation
and their preliminary antioxidant and anti-HepG2 cells activities in vitro. Chemistry
Central Journal. Volume 12(100). 1–10.

Yang, J., Zhang, J., Li, C., Zhang, Z., Ma, F., Li, M. 2019. Response of sugar metabolism in
apple leaves subjected to short-term srought stress. Plant Physiology and
Biochemistry. Volume 141. 164-171.

Yanuriati, A., Marseno, D. W., dan Harmayani, E. 2017. Characteristics of glucomannan

isolated from fresh tuber of Porang (Amorphophallus muelleri Blume).
Carbohydrate Polymers. Volume 156. 56–63.

Yanuriati, A., Marseno, D.W., Rochmadi, dan Harmayani, E. 2017. Characteristics of

glucomannan isolated from fresh tuber of Porang (Amorphophallus muelleri Blume).
Carbohydrate Polymers. Volume. 156, pp. 56-63.

Yin L, Verhertbruggen Y, Oikawa A, Manisseri Ch, Knierim B, Prak L, Jensen JK, Knox JP,
Auer M, Willats WGT, Scheller HV. 2011. The cooperative activities of CSLD2,
CSLD3, and CSLD5 are required for normal Arabidopsis development. Mol Plant.
Volume 4(6):1024–1037.

Yue, G., Zhuang, Y., Li, Z., Sun, L., Zhang, J. 2008. Differential gene expression analysis of
maize leaf at heading stage in respone to water-deficit stress. Biosci.Rep. Volume 28.
Nomer 3. 125-134.

Yulianto, S.E., Augustien, N. and Hidayat, R., 2017. PENGARUH ZAT PENGATUR
TUMBUH (CPPU) PADA TANAMAN PORANG (Amorphophallus Onchophyllus)
DI KETINGGIAN TEMPAT YANG BERBEDA. Berkala Ilmiah Agroteknologi-
PLUMULA. Volume 5(1). 58-68.

Zare M, Azizi MH, Bazrafshan F. 2011. Effect of drought stress on some agronomic traits in
ten barley (Hordeum vulgare) cultivars. Tech J Eng Appl Sci. Volume 1:57–62.

Zhang, J., He, C., Wu, K., Silva, J.T., Zeng, S., Zhang, X., Zhenming, Y., Xia, H, dan Duan J.
2016. Transcriptome analysis of Dendrobium officinale and its application to the
identification of genes associated with polysaccharide synthesis. Frontiers in Plant
Science. Volume 7 (5). 1-14.

66
Zhang, Y.Q., Xie B.J & K. Gan. 2005. Advance in The Application of konjac glucommanan
and its derivatives. Carbohydrate Polymer. Volume 60. 27-31.

Zhao, C., She, X., Liu, E., Harijati, N., Cheng, T., Diao, Y., Jin, S., Hu, Z. 2021. A mixed
ploidy natural population: of Amorphophallus muelleri provides an opportunity to
trace the evolution of Amorphophallus karyotype. Journal of Genetics. Volume 100.
Nomer 10. 1-10.

Zhao, J., Zhang, D., Srzednicki, G., Kanlayanarat, S., dan Borompichaichartkul, C. 2010.
Development of a low-cost two-stage technique for production of low-sulphur
purified konjac flour. International Food Research Journal. Volume 17. 1113–
1124.

Zheng, M.; Meng, Y.; Yang, C.; Zhou, Z.; Wang, Y.; Chen, B. 2014. Protein expression
changes during cotton fiber elongation in response to drought stress and recovery.
Proteomics.

Zhong, L., Liu, E., Yang, C., Diao, Y., Harijati, N., Liu, J., Hu, Z., Jin, S. 2018. Gene cloning
of a neutrl ceramidase from the sphingolipid metabolic pathway based on
transcriptome analysis of Amorphophallus muelleri. Plos One. Volume 13. Nomer 3.
1-13.

Zhong, R., dan Ye, Z. H. 2009. Secondary cell walls. Encylopedia of Life Science. John
Wiley and Sons.

Zhou, N., Zheng, S., Xie, W., Cao, G., Wang, L., dan Pang, J. 2021. Konjac glucomannan: A
review of structure, physicochemical properties, and wound dressing
applications. Journal of Applied Polymer Science. 51780.

Zlatev Z, Lidon FC. 2012. An overview on drought induced changes in plant growth, water
relations and photosynthesis. Emir J Food Agric. Volume 24:57–72.

Yasin, I., Suwardji, S., Kusnarta, K., Bustan, B., dan Fahrudin, F. 2021. MENGGALI
POTENSI PORANG SEBAGAI TANAMAN BUDIDAYA DI LAHAN HUTAN
KEMASYARAKATAN DI PULAU LOMBOK. Prosiding SAINTEK. Volume 3,
453-463.

67
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel Randomisasi Percobaan

V1K2P1 V1C1P1 V1K2P3 V1K3P1 VIK4P5

V1K1P5 V1K4P2 V1C1P4 V1K4P4 V1K1P1

V1C1P2 V1K1P2 V1K3P5 V1K1P3 V1K2P2

V1K3P3 V1K2P4 V1K4P3 V1C1P3 V1K3P4

V1K4P1 V1K3P2 V1K1P4 V1K2P5 VIC1P5

Keterangan:

V1C1P1: Varietas M1 kontrol 1 pengulangan ke-1

V1C1P2: Varietas M1 kontrol 1 pengulangan ke-2

V1C1P3: Varietas M1 kontrol 1 pengulangan ke-3

V1C1P4: Varietas M1 kontrol 1 pengulangan ke-4

V1K1P1: Varietas M1 kekeringan 75% pengulangan ke-1

V1K1P2: Varietas M1 kekeringan 75% pengulangan ke-2

V1K1P3: Varietas M1 kekeringan 75% pengulangan ke-3

V1K1P4: Varietas M1 kekeringan 75% pengulangan ke-4

V1K2P1: Varietas M1 kekeringan 50% pengulangan ke-1

V1K2P2: Varietas M1 kekeringan 50% pengulangan ke-2

V1K2P3: Varietas M1 kekeringan 50% pengulangan ke-3

V1K2P4: Varietas M1 kekeringan 50% pengulangan ke-4

68
V1K3P1: Varietas M1 kekeringan 25% pengulangan ke-1

V1K3P2: Varietas M1 kekeringan 25% pengulangan ke-2

V1K3P3: Varietas M1 kekeringan 25% pengulangan ke-3

V1K3P4: Varietas M1 kekeringan 25% pengulangan ke-4

V1K4P1: Varietas M1 tanpa disiram pengulangan ke-1

V1K4P2: Varietas M1 tanpa disiram pengulangan ke-2

V1K4P3: Varietas M1 tanpa disiram pengulangan ke-3

V1K4P4: Varietas M1 tanpa disiram pengulangan ke-4

V1K4P5: Varietas M1 tanpa disiram pengulangan ke-5

Lampiran 2. Perhitungan kapasitas lapang dan pemberian cekaman

Berat basah tanah (Tb): 5 kg

Berat kering tanah (Tk): 2,4 kg

𝑇𝑏−𝑇𝑘
KL% = x 100%
𝑇𝑘

5 −2,4
= x 100%
2,4

2,6
= x 100% = 108,3%
2,4

Untuk menghitung volume air yang diberikan, menggunakan rumus sebagai berikut:

𝐵𝑏 𝑥 𝐾𝐿
V =
𝐵𝑏−𝐵𝑘

5 𝑥 108,3
=
5−2,4

69
 541,5
= = 208,2 mL
2,6

Sehingga volume air yang diberikan adalah 208,2 mL / hari.

Perlakuan cekaman dengan kapasitas lapang 75% (kategori cekaman kekeringan ringan):

𝐵𝑏 𝑥 𝐾𝐿
V =
𝐵𝑏−𝐵𝑘

5 𝑥 75
=
5 −2,4

70
 375
= = 144 mL
2,6

Perlakuan cekaman dengan kapasitas lapang 50% (kategori cekaman kekeringan sedang)

𝐵𝑏 𝑥 𝐾𝐿
V =
𝐵𝑏−𝐵𝑘

5 𝑥 50
=
5 −2,4

250
= = 96,15 mL
2,6

Perlakuan cekaman dengan kapasitas lapang 25% (kategori cekaman kekeringan berat)

𝐵𝑏 𝑥 𝐾𝐿
V =
𝐵𝑏−𝐵𝑘

5 𝑥 25
=
5 −2,4
125
= = 48,7 mL
2,6

71
Lampiran 3. Skema Alur Penelitian

72
Lampiran 4. Desain Primer

Desain primer Gen SuSy2

 Thermofisher Multiple Primer Analyzer

Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 64,8 52,4
1,9 189
R 21 66,7 52,4

 Oligocalc
Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 54,4 52
0 189
R 21 54,4 52

 Beacon
Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 56,97 52,38
0,67 189
R 21 57,64 52,38

Desain primer Gen CSLA3

 Thermofisher Multiple Primer Analyzer

Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 66 52,4
1,5 188
R 21 64,5 52,4

 Oligocalc
Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 54,4 52
0 188
R 21 54,4 52

 Beacon
Sekuens Panjang (bp) Tm ΔTm GC% Amplicon
F 21 57,56 52,38
0,72 188
R 21 56,84 52,38

73