RENCANA PROSES PEMBELAJARAN

RPP
Nama Sekolah : SMK Maarif Mojo
Standart Kopetensi : Produk Cake dan Kue Indonesia
Kopetensi Dasar : Kue Indonesia dari ketan
Semester : Satu 2022/2023
Kelas : XI Tata Boga
Alokasi Waktu : 2 x @ 45 menit

Kopetensi Dsasar

3.2 Menganalisis kue 4.2 Menunjukkan pembuatan

Indonesia dari ketan kue Indonesia dari ketan
A. Tujuan pembelajaran
Setelah mengikuti pembelajaran di kelas secara seksama dengan metode diskusi, studi kasus,
penugasan dan penguasaan materi, diharapkan peserta didik dapat mempelajari pembelajaran :
1. Memahami maateri yang telah dijelaskan
2. Menggunakan teks secara prosedur dan mandiri
3. Menceritakan teks secara informatif dan mandiri
4. Mampu membuat materi teks secara mandiri
5. Mengedit dan merelevasi materi sesuai kehidupan sehari-hari
B. Skenario Pembelajaran
No Langkah
1. A. Pendahuluan
 Siswa masuk kedalam kelas
 Siswa berdoa sesuai dengan kepercayaan masing-masing
 Siswa melakukan absen
 Guru mengapsen siswa
B. Kegiatan Inti
 Menulis, embaca, memahami dan mereviuw materi yang telah dibagikan.
 Mengerjakan tugas sesuai dengan yang diberikan guru
 Melaksanakan tes pengetahuan sesuai materi yang disajikan
C. Penutup
 Menyimpulkan materi yang telah disajikan
 Berdoa sesuai keyakinan masing-masing untuk mengakhiri pelajaran

2. Kue Indonesia dari aneka beras

C. Penilaian Pembelajaran
1. Penilaian Afektif / Sikap : Tepat waktu dan jujur.
2. Penilaian Kognitif / Pengetahuan : memjawab bacaan yang telah disediakan dalam
media pembelajaran
3. Penilaian Spikomotorik / Ketrampilan : Melaksanakan kegiatan praktek sesuai prosedur
kerja

Mengetahui Guru Mata Pelajaran,

Kepala SMK Maarif Mojo

Erni Kurniawati, A,Md

Khoirun Nisak, S.Pd NIP. -

NIP.

2. Kue Indonesia dari aneka beras