LKPD 3.5.

1
NUTRISI

Nama :

Kelas :

No Absen :
 LKPD 3.5.1
NUTRISI

Tujuan

1. Mengidentifikasi jenis-jenis nutrisi yang terdapat pada makanan

2. Menganalisis kandungan nutrisi bahan makanan dalam kehidupan sehari-

hari

3. Mengetahui gangguan yang berkaitan dengan nutrisi serta upaya

mencegah dan mengobatinya pada manusia

Pengantar

Makanan adalah kebutuhan pokok makhluk hidup. Orang Indonesia

memiliki ragam makanan yang sangat banyak. Banyak jenis masakan khas

yang berbeda satu dengan lainnya, yang bahan penyusunnya juga berbeda-

beda.

Makanan diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi. Dengan

asupan makanan yang baik dan cukup, kamu dapat melakukan berbagai

aktivitas sehari-hari. Lalu zat makanan apa saja yang diperlukan oleh

tubuh? Untuk menjawab pertanyaan ini, ayo kita lakukan analisis dan

diskusi menggunakan LKPD ini!

Ayo kita lakukan!

Cermatilah pernyataan-pernyataan berikut ini, kemudian pasangkan jenis

nutrisi yang terdapat pada makanan dengan fungsinya.

Berperan sebagai sumber energi utama

pada tubuh dimana 1 gram nya setara
Lemak
dengan 4 kilokalori

Berperan sebagai tempat cadangan

energi pada tubuh dan dapat Protein
melarutkan vitamin A, D, E, K.

Berfungsi untuk proses pembangunan

sel, membantu reaksi kimia tubuh, serta Vitamin
pembentukan dan pemeliharaan tulang.

Berfungsi untuk pertumbuhan dan

mengganti sel-sel tubuh yang rusak,
Mineral
pembuat enzim dan hormon, serta
pembentuk antibodi.

Dibutuhkan dalam jumlah sedikit, namun

harus tetap ada, karena diperlukan Air
untuk mengatur fungsi tubuh dan
mencegah beberapa penyakit.

Sebagai pembentuk sel dan cairan

tubuh, pengatur suhu, dan pelarut zat- Karbohidrat
zat gizi lain.
Amatilah gambar berikut ini, kemudian tentukan kandungan nutrisi yang

terdapat pada makanan tersebut.

 Pertanyaan

1 Berdasarkan analisis kalian, apa hubungan antara bahan makanan

dengan kesehatan manusia?

Jawab:

2
Sebut dan jelaskan penyakit-penyakit yang berkaitan dengan nutrisi

yang diperlukan oleh tubuh!

Jawab:

3.
Bagaimana cara mencegah dan mengobati penyakit-penyakit yang telah

kalian sebutkan pada jawaban no 2?

Jawab:

Selamat Mengerjakan