BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Usaha dalam kewirausahaan secara sederhananya biasa kita kenal dengan bussiness atau

upaya untuk mendapat pendapatan dari kegiatan ekonomi. Banyak usaha yang dapat di

kembangkan di masa sekarang ini. Usaha yang dilakukan dapat berupa hadiah yang sangat

unik dan juga menarik untuk acara acara seperti ulang tahun untuk orang orang terkasih.

Hadiah yang dapat diberikan tersebut dapat berupa CAKE SNACK, sama seperti kue tart

kebanyakan, namun tidak menggunakan bahan baku seperti kue tart biasanya. Disini saya

akan mengembangkan kreativitas kue tart menjadi CAKE SNACK yang bentuk nya tersusun

dari beberapa makanan ringan atau snack food dengan harga yang pas dikantong untuk

semua kalangan, dengan bentuk CAKE SNACK yang unik, lucu juga menarik seperti dengan

kreasi yang bervariatif sesuai dengan keinginan konsumen. Makanan ringan merupakan

produk pangan yang sedang banyak digemari oleh berbagai kalangan masyarakat dari segala

usia. Oleh karena itu, saya memilih usaha dengan menggunakan makanan ringan agar usaha

yang saya dirikan dapat cepat diminati oleh masyarakat.

Konsumen tidak perlu pusing lagi mencari hadiah untuk orang-orang tersayang di hari yang

spesial. Oleh karena itu, penulis berminat untuk memasarkan produk ini di kota Bogor dan

sekitarnya. Penulis yakin dapat merebut pangsa pasar yang ada karena usaha ini belum

banyak ditekuni di kota Bogor ini.

B. Visi :

Menjadi perusahaan yang terpercaya dan kompetitif dalam bidang penjualan hadiah dengan

memanfaatkan makanan makanan ringan yang biasa tersedia dipasaran dengan harga relatif

1
 murah. Dan dengan hadirnya usaha " Cake Snack " Ini diharapkan mampu menjadi usaha

yang paling banyak diminati banyak orang di masa pandemi ini.

C. Misi :

- Meningkatkan kreativitas makanan makanan ringan murah menjadi sesuatu yang unik

dan menarik.

- Memberikan produk yang baik serta berkualitas, yang menjadi kelebihan dari " Cake

Snack " Untuk di tawarkan kepada konsumen.

- Membuat loyalitas konsumen dengan memberikan kepuasan akan pelayanan dan

kualitas barang

- Menyediakan Cake Snack untuk semua kalangan usia

D. Tujuan

Tujuan penulis melakukan usaha "Cake Snack" Ini yaitu :

- Mendapatkan keuntungan.

- Menarik minat konsumen, bahwa kue untuk ulang tahun bisa dibuat unik sedemikian

rupa.

- Memanfaatkan makanan seperti cemilan cemilan murah menjadi sesuatu yang tidak

biasa.

- Membuka lapangan kerja untuk masyarakat sekitar

- Menjadikan "Cake Snack" sebagai usaha yang dapat memberikan hasil yang lebih baik.

2
 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Gambaran Usaha

Produk dari usaha ini mempunyai nama dagang “CAKE SNACK” yaitu sesuatu yang

dapat diberikan sebagai hadiah untuk orang orang tersayang saat acara acara tertentu.

Produk ini mempunyai karakteristik yang khas, dimana produk kue untuk acara acara

spesial terbuat dari bahan baku seperti tepung dan gula, kini dapat dinikmati dalam bentuk

tumpukan makanan makanan ringan dengan bentuk yang unik juga menarik.

B. Strategi Pemasaran

1. Target Pasar

3
 Target pasar yang akan dibidik oleh usaha CAKE SNACK ini utamanya adalah

masyarakat di sekitar usaha ini nantinya berdiri, anak anak sekolah, hingga orang

orang yang membutuhkan sesuatu untuk dijadikan hadiah yang akan diberikan

kepada orang yang spesial.

2. Strategi Pemasaran

CAKE SNACK memiliki keunggulan dibanding produk lainnya, yaitu penggunaan

mmakanan makanan ringan yang disusun menyerupai kue tart. Selain itu, saya

akan melakukan promosi melalui media sosial seperti Instagram dan Whatsapp,

serta menetapkan harga yang relatif murah agar semua masyarakat dapat

menjangkau harganya.

C. Analisis SWOT

STRENGTH

- Menjadi online serta offline shop yang unik dengan produk yang ditawarkan.

- Dapat dipesan susuai dengan selera konsumen.

- Memperhatikan pelayanan konsumen dalam hal pelayanan.

- Memakai makanan makanan yang berkualitas serta banyak di gemari oleh masyarakat.

WEAKNESS

- Barang tidak ready stock

- Proses pembuatan Cake Snack ini cukup memakan waktu yang lama sesuai tingkat

kesulitan request konsumen.

- Modal yang besar

OPPORTUNITY

4
- Dapat berkembang menjadi usaha yang menawari berbagai bentuk yang konsumen

inginkan.

- Usaha Cake Snack tergolong bisnis yang ringan dan menguntungkan.

- Cake snack ini disukai oleh banyak kalangankalangan. Mulai dari anak anak, remaja

bahkan orang tua.

THREAT

- Penetapan harga dari pesaing yang lebih murah dibandingkan dengan produk yang saya

jual.

- Adanya pesaing yang menjual produk yang sama karena produk yang saya tawarkan mudah

di buat.

BAB III

MANAJEMEN PRODUKSI

5
A. Bahan pembuatan produksi

Dalam pembuatan produk CAKE SNACK ini sangat mudah sekali mendapatkan bahan baku.

Bahan baku yang digunakan, yaitu:

 Berbagai macam makanan ringan atau snack food

 Pita hias

 Lem tembak

 Kardus/gabus styrofoam berbentuk bulat

 Hiasan tambahan

 Alas kue silver

B. Peralatan

C. Sistem kegiatan operasional

D. Proses produksi

6
 BAB IV

RANCANGAN BIAYA DAN PENDAPATAN

A. Modal dan pemasukan

B. Perhitungan harga jual

C. Perhitungan laba rugi usaha.

7
 BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari aspek-aspek tersebut diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa usaha CAKE

SNACK ini masuk kategori baik dan layak. Produk yang unik dan kreatif, rancangan

teknik pemasaran, serta peluang usaha yang tercipta dari usaha CAKE SNACK

mendukung kelancaran bisnis ini. Demikian proposal usaha saya sampaikan,

semoga dapat diterima dengan baik. Apabila ada kesalahan di dalam proposal ini

kami mohon maaf. Kritik dan saran akan selalu kami sambut dengan lapang dada.