05 November 2021 13:08

pengertian

Manajemen : usaha atau proses untuk mencapai tujuan yang dilakukan dengan cara mengoordinasikan kegiatan orang
lain melalui perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, aktualisasi, dan pengawasan.
Pengertian menurut para ahli :
• Sofyan Assauri
Manjemen produksi merupakan suatu kegiatan guna mengatur serta mengoordinasikan pemakaian beragam sumber
daya seperti sumber daya manusia, dana, alat, serta bahan yang secara efektif dan efisien untuk menciptakan
sekaligus menambah manfaat suatu barang atau jasa.
• Handoko
Manajemen produksi & operasional merupakan serangkaian usaha pengelolaan yang dilakukan optimal dengan
memakai seluruh sumber daya (faktor-faktor produksi) seperti mesin, tenaga kerja, bahan mentah, peralatan, dan
yang lainnya. Di dalam proses tranformasi bahan mentah serta tenaga kerja akan menghasilkan produk/jasa.

perkembangan manajemen produksi

• Abad ke-18, pertama kali ditemukan suatu penerapan sistem para organisasi dimulai pada saat proses industri.
• Tahun 1764, Hargreaves menciptakan alat pemintal yang disebut "Spining Jenny". Pada tahun 1769 Arkwright
menciptakan alat pemintal yang bergerak oleh tenaga air.
• Tahun 1779, Crompton menciptakan alat tenun yang disebut "mule". Dan tahun 1785 Catwright menciptakan alat
tenun mesin yang pertama.
• Abad ke-19, ada perkembangan sistem produksi pabrik, adanya perkembangan ini meningkat pada besi dan baja
serta penerapan mesin uap sebagai unit tenaga penggerak.

proses produksi
1. Proses produksi yang kontiniu : memproduksi barang yang sama terus menerus. co : mobil, motor
2. Proses produksi yang tidak kontiniu : produksi yang tidak berkelanjutan, perusahaan memproduksi barang-barang
yang sudah dipesan orang.

pengambilan keputusan
Pengambilan keputusan terdapat di dalam :
• Proses, dimaksudkan untuk merancang proses produksi secara fisik, merumuskan cara pembuatan produk atau
pemberian jasa.
• Kualitas item, menekankan pada dimensi kualitas dalam desain produk maupun pengawasan kualitas.
• Kapasitas, ditujukan pada penyediaan volume keluaran yang optimal bagi organisas, menyangkut pengembangan
rencana kapasitas jangka pendek, jangka menengah, serta jangka panjang.
• Persediaan, berkenaan dengan kapan harus dipesan dan berapa banyak yang dipesan.

ruang lingkup
▪ Perancangan sistem produksi
▪ Pemilihan lokasi dan site perusahaan dan unit perusahaan
▪ Rancangan tata-letak dan arus kerja atau proses
▪ Rancangan tugas pekerjaan
▪ Pengendalian sistem produksi dan operasi

fungsi dan sistem produksi

1. Proses pengolahan
2. Jasa-jasa penunjang
3. Perencanaan
4. Pengendalian dan pengawasan

chapter 8 Page 1
05 November 2021 14:48

penggambaran sistem produksi secara skematis

05/11/2021 14:51 - Screen Clipping

chapter 8 Page 1