Nama KK :
Nama Responden :
Alamat rumah :
Desa/Kelurahan :
Pekerjaan :
Pendidikan terakhir :
Nomor Tlp :
Status Rumah : Milik sendiri/Menumpang/Kontrak (Sewa)/Dinas
Jumlah kloset/jamban yang ada dirumah:
YA TIDAK
Sebelum makan
Sebelum mengolah atau menghidangkan makanan
Sebelum menyusui anak atau sebelum memberi makanan bayi/balita
Setelah BAB/Kecil
2. Menyimpan air minum di dalam wadah tertutup rapat, kuat, terbuat dari bahan stainless
steel/keramik/kaca/jika terbuat dari plastik ada tanda gelas dan garpu dan diambil dengan
cara yang aman (tidak tersentuh tangan atau mulut)*
Jika ada ditemukan salah satu alat makan yang berbahan plastik tidak memenuhi standar
food grade (ada tanda gelas dan garpu) maka jawab tidak
a. Ya
b. Tidak
3. Menyimpan peralatan pengolahan pangan dengan aman dan menjaga kebersihannya,
termasuk seluruh peralatan sebagai berikut:
YA TIDAK
Peralatan makan (piring, sendok, garpu dll) tidak kotor, tidak berdebu
dan disimpan yang terlindungi dari tikus, kecoa dll
Peralatan masak (panci, penggorengan, dll) tidak kotor, tidak berdebu,
disimpan di tempat yang bersih.
4. Menutup makanan dan minuman yang disajikan dengan baik dan benar*
a. Ya
b. Tidak