Kalori adalah pengukuran kandungan energi dari makanan. Tubuh membutuhkan kalori sebagai
"bahan bakar" untuk melakukan semua fungsinya, seperti bernapas, sirkulasi darah, dan
aktivitas fisik.
1 gram karbohidrat menyediakan 4 kalori, 1 gram protein menyediakan 4 kalori dan 1 gram
lemak menyediakan 9 kalori.
Makan terlalu banyak kalori dan tidak mendapatkan aktivitas fisik yang cukup untuk membakar
kalori dalam hasil tersebut kelebihan berat badan & obesitas.
Orang dewasa dengan BMI lebih besar dari 30 dianggap obesitas dan orang dewasa dengan BMI
antara 25 dan 29,9 dianggap kelebihan berat badan.
Beberapa faktor bertanggung jawab untuk peningkatan tekanan darah pada obesitas. - Berat
badan berhubungan dengan penurunan elastisitas pembuluh darah & meningkatkan tingkat
jantung. - Kelebihan kalori disimpan sebagai lemak dalam tubuh dalam jaringan lemak. Jaringan
lemak ini meningkatkan kebutuhan oksigen & nutrisi, yang pada gilirannya meningkatkan
jumlah darah yang beredar dalam tubuh. Lebih banyak darah melalui arteri bepergian
menambahkan tekanan pada dinding arteri yang mengarah ke peningkatan tekanan darah. -
Obesitas meningkatkan tingkat insulin dalam tubuh. Insulin menyebabkan retensi natrium & air
dalam tubuh, yang mengakibatkan peningkatan volume darah & tekanan ekstra pada
arteries.All faktor ini dapat meningkatkan tekanan darah.
Type2 diabetes merupakan masalah kesehatan yang umum pada diabetes. - Insulin mengontrol
Gula darah. - Insulin diperlukan untuk masuknya gula (glukosa) menjadi sel-sel tubuh dari
darah. - Kelebihan lemak tubuh obesitas membuat tubuh resisten terhadap insulin. Karena itu
resistensi insulin, gula akan tetap dalam darah, yang akan mengakibatkan peningkatan gula
darah atau diabetes. - Jumlah gula yang tinggi dalam darah menyebabkan komplikasi pada
ginjal, mata, pembuluh darah, dan jantung.
Aterosklerosis atau lemak deposito di pembuluh darah: - - Kolesterol dibawa dalam darah
sebagai dua senyawa: Low-density lipoproteins (LDL) dan High-density lipoproteins (HDL). HDL
juga disebut 'baik' kolesterol dan LDL juga disebut 'buruk' kolesterol. - Obesitas dikaitkan
dengan tingkat rendah yang baik (high density lipoprotein) kolesterol dan tingkat tinggi jahat
(LDL) kolesterol. - Ketika kadar kolesterol tinggi, beberapa dari kolesterol diendapkan pada
dinding pembuluh darah. Deposito Kolesterol mengurangi elastisitas pembuluh darah,
pembuluh darah menyempit & berkurang aliran darah. Semua perubahan ini menyebabkan
aterosklerosis dan peningkatan risiko Penyakit jantung & stroke.
Ada beberapa buku tersedia dalam format e-book, yang memberi Anda daftar makanan hati
yang ramah untuk mengurangi kolesterol & makanan dengan kalori negatif. Anda bisa
mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai buku tersebut pada
http://www.truevalue4money.com/nutrition.html
- Aterosklerosis (endapan lemak dalam arteri) pada arteri koroner (arteri yang memasok
jantung) mengurangi pasokan darah ke jantung. Berkurangnya aliran darah ke jantung dapat
menyebabkan angina (nyeri dada) dan penyumbatan lengkap aliran darah ke jantung dapat
menyebabkan serangan jantung.
- Aterosklerosis (endapan lemak dalam arteri) di arteri otak dapat mengurangi suplai darah ke
bagian otak. Penurunan aliran darah dapat menyebabkan stroke atau kelumpuhan.
Osteoartritis:
Obesitas & kelebihan berat badan meningkatkan beban pada sendi seperti lutut, pinggul &
punggung bawah. Ini tekanan ekstra pada sendi ini mempercepat kerusakan tulang rawan,
mengakibatkan nyeri sendi & kekakuan. (Tulang rawan adalah jaringan yang fleksibel yang
menutupi ujung tulang di sendi untuk bantal tulang dan memungkinkan sendi untuk bergerak
dengan mudah tanpa rasa sakit).
Gout:
- Gout adalah jenis rematik yang disebabkan oleh akumulasi kristal asam urat dalam sendi. -
Obesitas dikaitkan dengan peningkatan produksi asam urat, yang dapat membentuk kristal
padat seperti massa. Kristal asam urat yang disimpan dalam sendi & menimbulkan reaksi
inflamasi pada sendi yang menyebabkan arthritis.
Sleep apnea:
- Kegemukan & kelebihan lemak di sekitar leher menyebabkan penyempitan saluran udara &
menyebabkan apnea tidur. Sleep apnea adalah kondisi di mana seseorang berhenti bernapas
untuk jangka pendek saat tidur mendengkur & berat. Hasilnya sering terbangun di malam hari
dan mengantuk berikutnya & kelelahan di siang hari.
Penyakit fatty liver (hati berlemak Non alkohol):
- Kantong empedu adalah organ berbentuk buah pir kecil yang terletak di bawah hati di sisi
kanan dari abdomen. Pada obesitas, kolesterol yang berlebihan akan disimpan dalam kantung
empedu, yang dapat menyebabkan pembentukan batu empedu. Berat badan yang cepat atau
kehilangan sejumlah besar berat badan juga dapat meningkatkan kemungkinan batu empedu
berkembang.
Jadi, obesitas bukan hanya masalah kosmetik, tetapi banyak masalah kesehatan & komplikasi
yang terkait dengan itu.
Seseorang dengan obesitas menghadapi risiko masalah kesehatan yang berat, antara lain:
2. Diabetes. Obesitas merupakan penyebab utama Diabetes Melitus Tipe 2 (DM 2). Adanya
lemak berlebih menyebabkan resistensi insulin yang menyebabkan hiperglikemia (tingginya
kadar gula atau glukosa dalam darah) yang dapat berpengaruh negatif terhadap kesehatan.
Diabetes melitus dapat memicu timbulnya komplikasi penyakit lain seperti ginjal, jantung,
glaukoma (kebutaan), dll.
3. Dislipidemia. Meningkatnya kadar lemak dalam tubuh menmbulkan peningkatan kadar low-
density lipoprotein cholesterol ("jahat"), penurunan kadar high-density lipoprotein cholesterol
(HDL atau yang dikenal dengan kolesterol "baik") dan peningkatan kadar trigliserida dalam
darah. Dispilidemia ini berisiko terbentuknya aterosklerosis yang dapat menyebabkan hipertensi,
stroke, dan penyakit jantung koroner (PJK).
6. Apnea tidur (sesak napas saat tidur). Obesitas menyebabkan saluran napas yang menyempit
yang selanjutnya menyebabkan henti napas sesaat sewaktu tidur dan mendengkur berat (ngorok).
Hal ini dapat berakibat fatal (bahkan kematian), karena berhenti bernapas dapat menyebabkan
otak kekurangan oksigen (asfeksia) dan jarngannya menjadi rusak.
7. Asma. Anak dengan berat badan lebih atau obes cenderung lebih banyak mengalami serangan
asma atau pembatasan keaktifan fisik. Saluran pernapasan yang menyempit karena timbunan
lemak dan kondisi badan yang berat menyebabkan asma dan keterbatasan aktivitas fisik.
8. Kanker. Banyak jenis kanker yang berkaitan dengan BBL misalnya pada perempuan kanker
payudara, uterus, serviks, ovarium dan kandung empedu; pada lelaki kanker kolon, rektum dan
prostat.
9. Penyakit perlemakan hati. Baik peminum alkohol maupun bukan dapat mengidap penyakit
perlemakan hati (non alcoholic fatty liver disease = NAFLD) atau non alcoholic steatohepatitis
(NASH) yang dapat berkembang menjadi sirosis (pengerasan hati). Pada seseorang yang obes,
sisa cadangan makanan yang disimpan dalam bentuk lemak (jaringan adiposit) dapat disimpan
pada sekitar organ hati, dan ini dapat mengganggu kinerja atau fungsi organ tersebut.
10. Penyakit kandung empedu. Orang dengan BBL dapat menghasilkan banyak kolesterol
yang memberatkan kerja empedu, dapat juga berisiko menmbulkan batu kandung empedu.
11. Gout (Asam Urat). Obesitas juga mungkin berkaitan dengan gout. Bahkan pada perempuan
sehat yang belum obes the Pensacola Study telah menujukkan bahwa peningkatan lingkar
pinggang sudah meningkatkan parameter risiko metabolik.
Ternyata penyakit akibat obesitas bukanlah penyakit tunggal, melainkan penyakit-penyakit yang
saling berkaitan satu sama lain. Oleh karena itu, obesitas atau kelebihan berat badan tidak dapat
disepelekan. Bila obesitas telah terjadi pada anda, mau tidak mau, suka tidak suka Anda harus
menurunkan berat badan untuk mencegah atau mengatasi penyakit-penyakit yang beresiko
menjangkiti anda.
DISLIPIDEMIA
23 Mei
7 Votes
Dislipidemia adalah keadaan terdapatnya akumulasi berlebih, salah satu atau lebih lipid utama
dalam plasma, sebagai manifestasi kelainan metabolisme transportasi lipid. Dalam klinis
dislipidemia dinyatakan sebagai hiperkolesterolemi, hipertrigliseridemia atau komboinasi
keduanya, atau adanya kenaikan kadar LDL, ataupun turunnya kadar HDL. Kelainan ini dapat
terjadi secara primer (hiperlipidemia primer) maupun sekunder akibat penyakit lain
(hiperlipidemia sekunder) (Anonim 2010).
Etiologi Penyakit
Etiologi dari dislipidemia dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah sebagai berikut
(Bachri 2004).