Bab Iv

BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Data Penelitian
1. Sejarah Singkat
Usaha Roti Manis Fatmayadi berdiri tahun 2008 awalnya Roti
Manis Fatmayadi hanya dijual sebagai tambahan penjualan dari warung
kecil-kecilan, saat itu bapak Yadi memproduksi sendiri roti manis tanpa
bantuan orang lain, dan hanya memiliki satu rasa yaitu rasa original, dari
usaha kecil-kecilannya roti manis banyak diminati orang dan ramai pembeli.
Tahun 2011 sampai sekarang Usaha Roti manis Fatmayadi
memiliki 3 orang karyawan dan memproduksi 2 jenis Roti manis yaitu Roti
manis biasa dan Roti manis isi. Roti manis biasa memiliki 4 varian rasa
yaitu original, pandan, mocca, dan coklat. Sedangkan Roti Manis isi
memiliki 7 varian rasa isi yaitu coklat, sarikaya, strawberry, nanas, durian,
kacang, dan keju. Usaha Roti Manis Fatmayadi ini beralamat di Jl.Mesjid
no.27 Rt.06/Rw.02, Kelurahan Pasayangan, Kecamatan Martapura.
Roti Manis Fatmayadi ini mengalami kenaikan jumlah konsumen
pada tahun 2011 sampai dengan sekitar tahun 2016 karena hanya Usaha
Roti Manis Fatmayadi ini yang menjual Roti manis di daerah tersebut,
sejak akhir tahun 2016 hingga sekarang Usaha Roti Manis Fatmayadi ini
mengalami penurunan jumlah konsumen dari tahun-tahun sebelumnya
karena adanya beberapa pesaing usaha yang menjual produk sejenis di
daerah tersebut seperti roti manis Alkaromah, Roti Manis Shofi, Roti Manis
Unyil cabang Murung, Hj.Enong Bakery, dan Roti Manis Mama Eka.
32
33
2. Visi dan Misi Usaha Roti Manis Fatmayadi
Suatu organisasi bisnis pasti memiliki visi dan misi sebagai acuan
untuk menjalankan fungsi dan tugasnya agar tujuan organisasi dapat
tercapai dengan baik. Berikut adalah visi dan misi Usaha Roti Manis
Fatmayadi :
a. Visi
Menjadikan Usaha Roti Manis Fatmayadi sebagai tujuan konsumen
dalam pembelian Roti Manis.
b. Misi
 Melayani konsumen dengan baik
 Meningkatkan dan Memaksimalkan kegiatan Promosi
 Mengutamakan kualitas produk dengan cara melakukan pemilihan
bahan baku.
3. Struktur Organisasi
Gambar 4.1
Gambar Struktur Organisasi Usaha Roti Manis Fatmayadi
PEMILIK USAHA
Bagian Bagian Bagian Bagian

Keuangan Pembelian Produksi Penjualan
Bahan Baku
Sumber : Usaha Roti Manis Fatmayadi 2020

34
Tiap-tiap bagian dalam sebuah struktur organisasi pada Usaha Roti
Manis Fatmayadi di Kelurahan Pasayangan Martapura memiliki tugas
sebagai berikut, yaitu :
a. Pemillik Usaha
1. Bertanggung jawab seutuhnya terhadap Usaha Roti Manis Fatmayadi
di Kelurahan Pasayangan Matapura
2. Sebagai pengendali Usaha Roti Manis Fatmayadi
3. Menentukan kebijakan pada Usaha Roti Manis Fatmayadi
4. Mengawasi kinerja para karyawan Roti Manis Fatmayadi
5. Mengarahkan para karyawan dalam melakukan pekerjaan dan
tugasnya.
b. Bagian Keuangan
1. Melakukan pencatatan transaksi penjualan dan pembelian bahan baku
2. Melakukan pembayaran seperti gaji karyawan, pembayaran listrik,
pembayaran pembelian bahan baku,dll.
3. Melakukan pencatatan keuangan baik itu pengeluaran atau
pemasukan.
c. Bagian Pembelian Bahan Baku
1. Membeli bahan baku sesuai dengan permintaan dan target perusahaan
2. Menjalin hubungan dan kerja sama dengan supplier, serta melakukan
penawaran harga yang kompetitif
3. Bertanggung jawab atas mutu dan kualitas bahan baku yang dibeli
dalam artian memeriksa bahan baku yang akan dibeli
4. Mengembalikan bahan baku yang tidak sesuai dengan pesanan.

35
d. Bagian Produksi
1. Merencanakan dan melakukan kegiatan produksi
2. Melakukan koordinasi dengan bagian pembelian bahan baku
3. Memelihara peralatan dan mengontrol alat-alat produksi
4. Melakukan produksi sesuai target perusahaan.
e. Bagian Penjualan
1. Melayani para pembeli
2. Menciptakan hubungan yang baik dengan pembeli
3. Mempetahankan hubungan yang baik dengan pelanggan
B. Hasil Penelitian
1. Karakteristik Umum Responden
Krakteristik responden dalam penelitian ini ialah konsumen yang
melakukan pembelian produk pada Usaha Roti Manis Fatmayadi. Sampel
pada penelitian ini berjumlah 82 orang. Penentuan sampel responden
dikelompokkan berdasarkan usia dan jenis kelamin responden. Berikut
uraian mengenai deskripsi karakteristik responden pada penelitian ini :
a. Usia Responden
Usia responden pada penelitian digolongkan seperti yang
ditampilkan pada table 4.1 berikut:
Tabel 4.1
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Responden
No Usia Responden Jumlah (orang) Persentase (%)
1 11 – 20 tahun 22 27%
2 21 – 30 tahun 42 51%
3 31 – 40 tahun 15 18%
4 ≥ 41 – 50 tahun 3 4%
Jumlah 82 100%
Sumber : Data diolah dari hasil kuesioner responden (2020)
36
Dapat dilihat pada tabel 4.1 jumlah responden yang berusia 11 – 20
tahun sebanyak 22 orang atau sebesar 27%, usia 21 - 30 tahun tahun
sebanyak 42 orang atau sebesar 51%, usia 31 – 40 tahun sebanyak 15
orang atau sebesar 18%, dan usia 41 – 50 ≥ tahun sebanyak 3 orang atau
sebesar 4%. Dari tabel diatas dapat diketahui responden yang paling
banyak membeli produk pada Usaha Roti Manis Fatmayadi responden
berusia 21- 30 tahun sebanyak 42 orang atau sebesar 51 orang.
b. Jenis Kelamin Responden
Tabel 4.2
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
No Jenis Kelamin Jumlah (Orang) Persentase (%)

1 Laki – Laki 31 38%
2 Perempuan 51 62%
Jumlah 82 100%
Sumber : Data diolah dari hasil kuesioner responden (2020)
Berdasarkan tabel 4.2 dapat dilihat jumlah responden berjenis
kelamin laki-laki sebanyak 31 orang atau sebesar 38% sedangkan
responden berjenis kelamin perempuan sebanyak 51 orang atau sebesar
62%, Artinya besarnya persentase responden didominasi oleh responden
yang berjenis kelamin perempuan.
2. Tabulasi data
Tabulasi data adalah penyajian data kedalam bentuk tabel atas
diagram untuk memudahkan pengamatan dan evaluasi atau langkah
memasukkan data berdasarkan hasil penelitian data lapangan.
Tabulasi data dapat dilakukan pada Microsoft Office Excel terlebih
dahulu, dicantumkan dan dianalisis menggunakan statistik manual dan
program SPSS, Jika data untuk suatu variabel merupakan hasil penjumlahan
37
dari beberapa point/butir pernyataan yang diajukan maka akan lebih mudah
dan cepat proses tabulasinya jika dilakukan pada Microsoft Ofiice Excel
terlebih dahulu.
3. Pengujian Validitas dan Reliabilitas Menggunakan SPSS
Syarat penting jika kuesioner digunakan untuk memperoleh
informasi adalah validitas dan reliabilitas. Pengujian validitas dan
reliabilitas adalah proses menguji butir-butir pernyataan yang ada pada
kuesioner, apakah butir-butir pernyataan sudah valid dan reliablel.
a. Validitas
Instrumen penelitian adalah alat untuk mengumpulkan data. Agar
data yang didapat memiliki tingkat konsistensi yang tinggi dan akurat,
instrumen penelitian yang digunakan harus valid dan reliabel. Suatu
instrumen dinyatakan valid apabila instrumen tersebut mengukur apa
yang seharusnya diukur.
Validitas instumen ditentukan dengan mengalokasikan antara skor
yang didapatkan setiap butir pernyataan atau pernyataan dengan skor
total. Skor total yaitu jumlah dari semua skor pernyataan atau pertanyaan.
Jika skor tiap butir pernyataan berkorelasi secara signifikan dengan total
pada tingkat alfa tertentu (misalnya 1%) maka dapat dikatakan bahwa
alat pengukur itu tidak valid atau alat pengukur itu tidak perlu dipakai
untuk mengukur atau mengambil data. Apabila terjadi korelasi secara
signifikan pada tiap butir pernyataan dengan skor total pada tingkat alfa
tertentu, maka bisa dikatakan bahwa alat pengukur itu valid.

38
b. Reliabilitas
Reliabilitas keandalan merupakan ukuran suatu kestabilan dan
konsistensi responden dalam menjawab hal yang berkaitan dengan
kontrak-kontrak pernyataan yang merupakan dimensi variabel disusun
dalam suatu bentuk kuesioner. Uji Reliabilitas dapat dilakukan secara
bersama-sama terhadap seluruh butir pernyataan. Jika nilai Alpha ≥ 0,60
maka intrumen dikatakan reliable.
Butir-butir pernyataan terbagi atas dua variabel yaitu variabel bebas
dan variabel terikat, dimana variabel bebas yaitu Bauran Promosi (X),
dan variabel terikat yaitu Keputusan Pembelian (Y). Pembagian butir-
butir pernyataan dalam angket penelitian adalah sebagai berikut :
1. Variabel Bauran Promosi terdiri dari butir angket nomor 1– 25.
2. Variabel Keputusan Pembelian terdiri dari butir angket nomor 26-50.
Uji validitas dan reliabilitas sebagai alat penggali data dilakukan
dengan menggunakan program SPSS (Statistical Program For Social
Science) versi 16.0. Validitas dan reliabilitas diketahui dengan
membandingkan rhitung, alpha, dan rtabel diperoleh dengan menggunakan
rumus df = 82–2= 80 dan pada tabel df menunjukan angka sebesar 0,217.
Ketentuannya adalah apabila rhitung > rtabel maka pengujian butir
pernyataaan dikatakan valid, tetapi apabila r hitung < rtabel maka
pengujian butir pernyataan dikatakan unvalid. Jika nilai alpha > 0,60
maka instrumen dikatakan reliablel. Jika nilai alpha < 0,60 maka
instrument dikatakan unreliabel. Pelaksanaan pengujian validitas dan
realibilitas angket adalah sebagai berikut :

39
1. Variabel Bauran Promosi (X)
Berdasarkam kuesioner yang telah disebarkan dan dikumpulkan,
diberi skor masing-masing jawaban dan dapat diketahui tentang
variabel tersebut apakah berpengaruh terhadap keputusan pembelian
Usaha Roti Manis Fatmayadi . Variabel (X) butir angket nomor 1
sampai 25. Hasil pengujian kuesioner diperoleh dari output program
SPSS versi 16.0 for windows dapat dilihat pada tabel berikut :
a. Indikator Periklanan (X1.1)
Tabel 4.3
Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
Indikator Periklanan
No rhitung rtabel Cronbach Alpha Status

1 0,633 0,217 0,805 Valid Reliabel
2 0,602 0,217 0,805 Valid Reliabel
3 0,619 0,217 0,805 Valid Reliabel
4 0,622 0,217 0,805 Valid Reliabel
5 0,514 0,217 0,805 Valid Reliabel
Sumber : hasil uji validitas dan reliabilitas 2020
Diketahui jumlah responden sebanyak 82 diperoleh rtabel melalui
df = n – 2, jadi df = 82 – 2 = 80, maka nilai r tabel 0,217. Butir
pernyataan valid jika nilai rhitung > rtabel dan indikator dikatakan reliabel
apabila nilai alpha > 0,60. Berdasarkan tabel 4.3 diatas nilai r hitung >
rtabel dan nilai cronbach alpha 0,805 > 0,60, sehingga dapat
disimpulkan bahwa seluruh butir kuesioner valid dan reliabel dan
dapat dijadikan perhitungan estimasi regresi.

40
b. Indikator Penjualan Langsung (X1.2)
Tabel 4.4
Indikator Penjualan Langsung
No rhitung rtabel Cronbach Alpha Status

6 0,643 0,217 0,859 Valid Reliabel
7 0,740 0,217 0,859 Valid Reliabel
8 0,660 0,217 0,859 Valid Reliabel
9 0,666 0,217 0,859 Valid Reliabel
10 0,676 0,217 0,859 Valid Reliabel
c. Promosi Penjualan (X1.3)
Tabel 4.5
Indikator Promosi Penjualan
No rhitung rtabel Cornbach Alpha Status

11 0,494 0,217 0,771 Valid Reliabel
12 0,569 0,217 0,771 Valid Reliabel
13 0,476 0,217 0,771 Valid Reliabel
14 0,562 0,217 0,771 Valid Reliabel
15 0,641 0,217 0,771 Valid Reliabel
Sumber : hasil uji validitas dan reliabiltas 2020

41
d. Informasi dari mulut ke mulut (X1.4)
Tabel 4.6
Indikator Informasi dari mulut ke mulut

16 0,670 0,217 0,872 Valid Reliabel
17 0,732 0,217 0,872 Valid Reliabel
18 0,736 0,217 0,872 Valid Reliabel
19 0,714 0,217 0,872 Valid Reliabel
20 0,645 0,217 0,872 Valid Reliabel

42
e. Pemasaran Langsung(X1.5)
Tabel 4.7
Indikator Pemasaran Langsung

21 0,619 0,217 0,853 Valid Reliabel
22 0,688 0,217 0,853 Valid Reliabel
23 0,765 0,217 0,853 Valid Reliabel
24 0,719 0,217 0,853 Valid Reliabel
25 0,561 0,217 0,853 Valid Reliabel
2. Variabel Keputusan Pembelian (Y)
Variabel (Y) diwakili oleh butir pernyataan nomor 26 sampai
dengan 50, hasil pengujian kuesioner diperoleh dari output program
SPSS versi 16.0 for windows.
Berikut hasil uji kuesioner :

43
a. Pengenalan kebutuhan(Y1.1)
Tabel 4.8
Indikator Pengenalan kebutuhan

26 0, 469 0,217 0,769 Valid Reliabel
27 0,606 0,217 0,769 Valid Reliabel
28 0,667 0,217 0,769 Valid Reliabel
29 0,559 0,217 0,769 Valid Reliabel
30 0,600 0,217 0,769 Valid Reliabel
b. Pencarian Informasi (Y1.2)
Tabel 4.9
Indikator Pencarian Informasi
No rhitung rtabel Cornbac Status
h Alpha
31 0,726 0,217 0,885 Valid Reliabel
32 0,740 0,217 0,885 Valid Reliabel
33 0,726 0,217 0,885 Valid Reliabel
34 0,693 0,217 0,885 Valid Reliabel
35 0,730 0,217 0,885 Valid Reliabel

44
c. Evaluasi Alternatif (Y1.3)
Tabel 4.10
Indikator Evaluasi Alternatif

36 0,671 0,217 0,846 Valid Reliabel
37 0,698 0,217 0,846 Valid Reliabel
38 0,502 0,217 0,846 Valid Reliabel
39 0,714 0,217 0,846 Valid Reliabel
40 0,708 0,217 0,846 Valid Reliabel

45
d. Keputusan membeli (Y1.4)
Tabel 4.11
Indikator Keputusan membeli

41 0,633 0,217 0,825 Valid Reliabel
42 0,453 0,217 0,825 Valid Reliabel
43 0,676 0,217 0,825 Valid Reliabel
44 0,680 0,217 0,825 Valid Reliabel
45 0,701 0,217 0,825 Valid Reliabel
e. Perilaku Pasca Pembelian (Y1.5)
Tabel 4.12
Indikator Perilaku Pasca Pembelian
No rhitung rtabel Cornbach Status

Alpha
46 0,765 0,217 0,885 Valid Reliabel
47 0,730 0,217 0,885 Valid Reliabel
48 0709 0,217 0,885 Valid Reliabel
49 0,724 0,217 0,885 Valid Reliabel
50 0,688 0,217 0,885 Valid Reliabel

46
4. Pengujian Asumsi Klasik
a. Uji Heteroskedastisitas
Analisis uji Heteroskedastisitas dapat dilihat pada scatterplot titik-
titik membentuk pola yang teratur baik melebar, menyempit, atau
bergelombang maka terjadi heteroskedastisitas.
Gambar 4.2
Uji Heteroskedastisitas
Sumber: hasil uji estimasi regresi linear sederhana (2020)
Berdasarkan gambar 4.2 diatas dapat dilihat penelitian titik- titik
pada gambar tidak membentuk pola tertentu yang jelas dan tidak
menyebar. Hal ini berarti bahwa data pada model regresi dalam
penelitian ini tidak terjadi gejala heteroskedastisitas.

47
b. Uji Normalitas
Uji normalitas untuk menguji data variabel bebas (X) dan data
variabel terikat (Y) pada persamaan regresi, baik berdistribusi normal
atau berdistriusi tidak normal. Uji ini bias menggunakan cara grafik
histogram yaitu membandingkan data nyata dengan garis kurva , apabila
mendekati garis kurva cenderung tidak simetri terhadap mean, maka data
berdistribusi tidak normal dan sebaliknya. Cara lainnya yaitu normal
Probability Plot yaitu data nyata dibandingkan dengan data distribusi
normal (otomatis oleh komputer) secara komulatif. Data dikatakan
berdistribusi normal apabila garis data riil mengikuti garis.
Gambar 4.3
Uji Normalitas
Sumber: hasil uji estimasi regresi linear sederhana (2020)

Berdasarkan gambar 4.3 diatas hasil pengujian tersebut
menunjukkan bahwa titik berada tidak jauh dari garis diagonal. Hal ini
berarti bahwa data pada model regresi tersebut sudah berdistribusi
normal.
48
5. Analisis Regresi Sederhana
a. Regresi Sederhana
Tabel 4.13
Hasil Estimasi Regresi Sederhana
Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Std.
Model B Error Beta T Sig.
1 (Constant) 34.447 6.892 4.998 0.000
Bauran
Promosi(X 0.660 0.087 0.648 7.610 0.000
)
Sumber : Hasil Uji Estimasi Regresi (2020)
Y = 34,447 + 0,660X
Dimana :
a. Nilai konstanta sebesar 34,447 artinya jika bauran promosi sama
dengan nol maka nilai a tetap sebesar 34,447.
b. Koefisien regresi bauran promosi sebesar 0,660 mempunyai arah
positif dalam pengaruh keputusan pembelian. Artinya setiap
terjadi peningkatan satu-satuan bauran promosi maka keputusan
pembelian akan meningkat sebesar 0,660.
b. Pengujian Hipotesis
Mengetahui pengaruh variabel dependen secara individual
terhadap variabel dependen, apakah pengaruhnya signifikan atau
tidak. Untuk menentukan taraf signifikan menggunakan taraf 5%,
carilah nilai ttabel menggunakan t dengan rumus ttabel = 82 – 2 = 80
diperoleh nilai ttabel sebesar 1,9900 (lampiran).

49
a. Hasil Pengujian t
Uji signifikan secara parsial untuk mengukur secara terpisah
pengaruh dari setiap variabel bebas terhadap variabel terikat.
Berikut hasil perhitungan program SPSS Versi 16.0 yang
menunjukkan hasil uji t.
Tabel 4.14
Uji Hipotesis Parsial (t)
Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Std.
Model B Error Beta T Sig.
1 (Constant) 34.447 6.892 4.998 0.000
Bauran
Promosi(X 0.660 0.087 0.648 7.610 0.000
)
Sumber : Hasil Uji t (2020)
Nilai t hitung bauran promosi = 7.610 > 1,990.
Berdasarkan hasil analisis pada tabel 4.14 dalam penelitian
ini menunjukkan nilai t hitung bauran promosi = 7,610 > 1,990 dan
nilai signifikansi 0,000 < 0,005 H0 ditolak Ha diterima sehingga
dapat disimpulkan bahwa bauran promosi mempunyai pengaruh
yang signifikan terhadap keputusan pembelian pada Roti Manis
Fatmayadi di kelurahan Pasayangan Martapura.
6. Koefisien Determinasi
Koefisien determinasi R² digunakan untuk mengetahui
presentase perubahan variabel terikat (Y) yang disebabkan oleh
variabel bebas (X). Jika R² semakin besar, maka presentase perubahan

50
variabel terikat (Y) yang disebabkan oleh variabel bebas (X) semakin
tinggi. Jika R² semakin kecil maka presentase perubahan variabel
terikat (Y) yang disebabkan oleh variabel (X) semakin rendah.
Hasil pengujian Koefisien determinasi dengan menggunakan
SPSS melalui tabel model summary adalah sebagai berikut :
Tabel 4.15
Uji Koefisien Determinasi
Model Summaryb
Adjusted R Std. Error of the
Model R R Square Square Estimate
1 0.648 a
0.420 0.413 14.40771
Sumber: Hasil Koefisien Determinasi (2020)
Berdasarkan tabel 4.15 diatas Nilai R square sebesar 0,420 yang
artinya persentase perubahan bauran promosi (X) terhadap Keputusan
Pembelian (Y) sebesar 42% sedangkan sisanya 76% , dijelaskan oleh
variabel lain diluar penelitian ini.
C. Pembahasan Hasil Penelitian
Berdasarkan hasil penelitian dapat di analisis sebagai berikut :
1. Dalam perhitungan uji validitas dan reliabilitas pada butir pernyataan
variabel bauran promosi semuanya valid dan reliabel. Serta pada butir
pernyataan variabel keputusan pembelian semuanya valid dan reliabel.
2. Perhittungan regresi melalui program SPSS Y = 34,447 + 0,660X
Dimana :
a. Nilai konstanta sebesar 34,447 artinya jika bauran promosi sama
dengan nol maka nilai a tetap sebesar 34,447
b. Koefisien regresi bauran promosi sebesar 0,660 mempunyai arah
positif dalam pengaruh keputusan pembelian. Artinya setiap terjadi

51
peningkatan satu-satuan bauran promosi maka keputusan
pembelian akan meningkat sebesar 0,660.
3. Nilai thitung Bauran Promosi = 7,610 > 1,990 dan nilai signifikan =
0,000 < 0,05 H0 ditolak dan Ha diterima sehingga bauran promosi
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap Keputusan Pembelian
Roti Manis Fatmayadi di kelurahan Pasayangan Martapura.
4. Koefisien determinasi (R square) 0,420 yang artinya presentase
perubahan bauran promosi (X) terhadap keputusan pembelian (Y)
sebesar 42% sedangkan sisanya 58% dijelaskan oleh variabel lain
diluar penelitian.
Berdasarkan teori Hamdani dalam Sunyoto (2018:157) Bauran
Promosi meliputi periklanan (advertising), penjualan perseorangan(personal
selling), promosi penjualan (sales promotion), hubungan masyarakat (public
relation), informasi dari mulut ke mulut (word of mouth), pemasaran
langsung(direct marketing),sedangkan dalam penelitian ini penulis hanya
menggunakan 5 bauran promosi yang meliputi periklanan (advertising),
penjualan perseorangan(personal selling), promosi penjualan (sales
promotion), informasi dari mulut ke mulut (word of mouth), pemasaran
langsung(direct marketing). Bauran promosi yang meliputi hubungan
masyarakat atau public relation berdasarkan teori sangat penting perannya
untuk mengnalkan ke masyarakat.
Berdasarkan hal tersebut sangat mempengaruhi hasil penelitian
yaitu besar kecilnya kontribusi variabel Bauran Promosi(X) terhadap
Keputusan Pembelian(Y).

Bab Iv

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Bab Iv

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Data Penelitian

Usaha Roti Manis Fatmayadi berdiri tahun 2008 awalnya Roti

Manis Fatmayadi hanya dijual sebagai tambahan penjualan dari warung

Tahun 2011 sampai sekarang Usaha Roti manis Fatmayadi

no.27 Rt.06/Rw.02, Kelurahan Pasayangan, Kecamatan Martapura.

Roti Manis Fatmayadi ini mengalami kenaikan jumlah konsumen

mengalami penurunan jumlah konsumen dari tahun-tahun sebelumnya

karena adanya beberapa pesaing usaha yang menjual produk sejenis di

2. Visi dan Misi Usaha Roti Manis Fatmayadi

untuk menjalankan fungsi dan tugasnya agar tujuan organisasi dapat

Menjadikan Usaha Roti Manis Fatmayadi sebagai tujuan konsumen

dalam pembelian Roti Manis.

 Melayani konsumen dengan baik

 Meningkatkan dan Memaksimalkan kegiatan Promosi

 Mengutamakan kualitas produk dengan cara melakukan pemilihan

Bagian Bagian Bagian Bagian

Sumber : Usaha Roti Manis Fatmayadi 2020

Tiap-tiap bagian dalam sebuah struktur organisasi pada Usaha Roti

Manis Fatmayadi di Kelurahan Pasayangan Martapura memiliki tugas

sebagai berikut, yaitu :

1. Bertanggung jawab seutuhnya terhadap Usaha Roti Manis Fatmayadi

di Kelurahan Pasayangan Matapura

2. Sebagai pengendali Usaha Roti Manis Fatmayadi

3. Menentukan kebijakan pada Usaha Roti Manis Fatmayadi

4. Mengawasi kinerja para karyawan Roti Manis Fatmayadi

5. Mengarahkan para karyawan dalam melakukan pekerjaan dan

1. Melakukan pencatatan transaksi penjualan dan pembelian bahan baku

2. Melakukan pembayaran seperti gaji karyawan, pembayaran listrik,

pembayaran pembelian bahan baku,dll.

3. Melakukan pencatatan keuangan baik itu pengeluaran atau

c. Bagian Pembelian Bahan Baku

1. Membeli bahan baku sesuai dengan permintaan dan target perusahaan

2. Menjalin hubungan dan kerja sama dengan supplier, serta melakukan

penawaran harga yang kompetitif

dalam artian memeriksa bahan baku yang akan dibeli

4. Mengembalikan bahan baku yang tidak sesuai dengan pesanan.

1. Merencanakan dan melakukan kegiatan produksi

2. Melakukan koordinasi dengan bagian pembelian bahan baku

3. Memelihara peralatan dan mengontrol alat-alat produksi

4. Melakukan produksi sesuai target perusahaan.

1. Melayani para pembeli

2. Menciptakan hubungan yang baik dengan pembeli

3. Mempetahankan hubungan yang baik dengan pelanggan

1. Karakteristik Umum Responden

Krakteristik responden dalam penelitian ini ialah konsumen yang

melakukan pembelian produk pada Usaha Roti Manis Fatmayadi. Sampel

pada penelitian ini berjumlah 82 orang. Penentuan sampel responden

dikelompokkan berdasarkan usia dan jenis kelamin responden. Berikut

uraian mengenai deskripsi karakteristik responden pada penelitian ini :

Usia responden pada penelitian digolongkan seperti yang

ditampilkan pada table 4.1 berikut:

Dapat dilihat pada tabel 4.1 jumlah responden yang berusia 11 – 20

tahun sebanyak 22 orang atau sebesar 27%, usia 21 - 30 tahun tahun

sebanyak 42 orang atau sebesar 51%, usia 31 – 40 tahun sebanyak 15

banyak membeli produk pada Usaha Roti Manis Fatmayadi responden

berusia 21- 30 tahun sebanyak 42 orang atau sebesar 51 orang.

b. Jenis Kelamin Responden

No Jenis Kelamin Jumlah (Orang) Persentase (%)

kelamin laki-laki sebanyak 31 orang atau sebesar 38% sedangkan

responden berjenis kelamin perempuan sebanyak 51 orang atau sebesar