Nama : Artika Handayani Harahap

Nim : P01031220087
Kls : DIV 4C
1. Alat ukur yang memiliki garis garis untuk menunjukkan ukurannya yaitu.....
A. Sendok ukur
B. Gelas ukur
C. Timbangan digital
D. A dan B benar
E. Semua salah

2. URT untuk beras dan garam adalah.....

A. Gr dan sdm
B. Gr dan sdt
C. Bsr dan sdt
D. Sdm dan gr
E. Sdm dan sdt

3. URT dalam sayur dan buah yaitu.....

A. Brt dan btr
B. Brt dan ptg
C. Ptg dan bsr
D. Bj dan btr
E. Gr dan brt

4. Berikut ini beberapa contoh URT yang sering digunakan, kecuali.....

A. Kcl
B. Ptg
C. Sdm
D. Sdd
E. Bsr

5. Proses penimbangan makanan, minuman, dan bahan makanan dapat lakukan di......
A. Laboratorium
B. Rumah
C. Sekolah
D. Perpustakaan
E. Universitas

6. Alya adalah anak yang baik dan cepat tanggap.Ibunya menyuruh alya membelikn telur
URT yang digunakan pada telur adalah...
A. Butir
B. Buah
C. Biji
D. Besar
E. Batang

7. Timbangan akan menjukkan angka berat bahan pangan.Hal tersebut adalah prosedur
penimbangan langkah ke...
 A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 7

8. Alya ingin melakukan penimbangan makanan terhadap roti.Jadi alya harus

menyediakan bahan nya sebanyak...
A. 2 roti tawar berbeda merk
B. 2 roti tawar dengan merk yang sama
C. 2 roti tawar bentuk sama
D. 2 roti tawar bentuk berbeda
E. A dan D benar

9. Dalam penimbangan bahan makanan semua hasil akan dicatat dan akan dimasukkan
ke dalam...
A. Laporan penimbangan
B. Formulir penimbangan
C. Buku catatan biasa
D. Tidak perlu dicatat
E. Dilebel makanan

10. Pada penimbangan buah apakah yang buahnya dipotong menjadi 2 belah...
A. Kacang almond
B. Alpukat
C. Pisang
D. Apel
E. Semangka