SILABUS

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (MAK)

BIDANG STUDI KEAHLIAN : PARIWISATA

MATA PELAJARAN : SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA
KELAS : X
Kompetensi Inti*
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung-jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait penyebab fenoma dan kejadian dalam bidang kerja yang
spesifik untuk memecahkan masalah
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung

Kompetensi Dasar
1.1 Menghayati karunia Tuhan Yang 
Maha Esa, melalui pemahaman
tentang sanitasi hygiene dan
keselamatan kerja dan mampu
menjaga, melestarikan keutuhan
jiwa raga manusia serta sebagai 
tindakan pengamalan menurut
agama yang dianutnya.
2.1. Menunjukkan perilaku amaliah
(jujur , disiplin, tanggung
jawab, peduli, santun, ramah
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Definisi sanitasi, hygiene Mengamati Tugas 8 JP  Bahan Ajar
dan keselamatan kerja Sanitasi, Hygiene
Mengamati lingkungan hotel Memecahkan masalah (2 x 4 JP)
 Macam-macam Sanitasi dan Keselamatan
area kerja, hygiene melalui film atau gambar yang berkaitan dengan sanitasi, Kerja
perorangan berhubungan dengan sanitasi, hygiene dan keselamatan  Lingkungan Hotel
Pengaruh Sanitasi area hygiene dan keselamatan kerja kerja dari film atau
kerja, hygiene Menanya Observasi gambar
perorangan terhadap  Brosur/liflet
keselamatan kerja Tanya jawab tentang pengertian Ceklist lembar  Lembar kerja
sanitasi, hygiene dan pengamatan kegiatan  Buku sumber
keselamatan kerja melihat film atau gambar Sanitasi, Hygiene

* Untuk kolom “Pembelajaran” diisi dengan pendekatan pembelajaran [bisa lebih dari satu]. Misalnya pendekatan kontekstual, portofolio, kolaboratif, belajar aktif, penyelesaian masalah. Setiap pendekatan dilengkapi
dengan mengamati, menanya, eksperimen/explore, asosiasi, komunikasi sesuai dengan kebutuhan masing-masing pendekatan.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
lingkungan, gotong royong) Eksperimen/Eksplorasi Portofolio dan Keselamatan
dalam aktivitas sehari-hari Kerja
sebagai wujud implementasi  Melakukan praktik Laporan tertulis kelompok
sikap dalam melakukan membandingkan sanitasi, Tes
pekerjaan dengan hygiene dan keselamatan
Tes tertulis bentuk uraian
memperhatikan sanitasi, kerja di sekolah dengan di
dan/atau pilihan ganda
hygiene dan keselamatan kerja Hotel
2.2. Menghargai kebersihan dan sanitasi, hygiene dan
 Eksplorasi untuk menemukan
menjaga keselamatan kerja keselamatan kerja
perbedaan sanitasi, hygiene
dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan dan keselamatan kerja di
sosial dan alam serta dalam sekolah dengan di Hotel
menempatkan diri sebagai Mengasosiasikan
cerminan bangsa dalam  Melaporkan hasil perbedaan
pergaulan dunia perbandingan sanitasi,
3.1. Mendeskripsikan sanitasi, hygiene dan keselamatan
hygiene dan keselamatan
kerja di sekolah dengan di
kerja.
Hotel
4.1 Mendiskusikan hasil observasi
berkaitan dengan sanitasi Mengkomunikasikan
area kerja, hygiene  Diskusi kelompok membahas
perorangan dan pengaruhnya
hasil perbandingan sanitasi,
terhadap keselamatan kerja.
hygiene dan keselamatan
kerja di sekolah dengan di
Hotel
 Membuat laporan mengenai
sanitasi, hygiene dan
keselamatan kerja di sekolah

* Untuk kolom “Pembelajaran” diisi dengan pendekatan pembelajaran [bisa lebih dari satu]. Misalnya pendekatan kontekstual, portofolio, kolaboratif, belajar aktif, penyelesaian masalah. Setiap pendekatan dilengkapi
dengan mengamati, menanya, eksperimen/explore, asosiasi, komunikasi sesuai dengan kebutuhan masing-masing pendekatan.
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran* Penilaian Sumber Belajar
Waktu
dengan di Hotel

Disahkan Oleh, Purwokerto, 01 Juli 2020

Kepala Sekolah, Guru Mata Pelajaran,

Yuni Astuti, SE.,MM.Par. Tri Mastuti L,SE

* Untuk kolom “Pembelajaran” diisi dengan pendekatan pembelajaran [bisa lebih dari satu]. Misalnya pendekatan kontekstual, portofolio, kolaboratif, belajar aktif, penyelesaian masalah. Setiap pendekatan dilengkapi
dengan mengamati, menanya, eksperimen/explore, asosiasi, komunikasi sesuai dengan kebutuhan masing-masing pendekatan.