PROPOSAL

RENCANA BISNIS MALL IKAN

(DESA SIDODADI KECAMATAN SIDOMULYO KABUPATEN LAMPUNG SELATAN)
KELOMPOK USAHA BERSAMA ANUGERAH JAYA 56

TEKNOLOGI AKUAKULTUR
POLITEKNIK AHLI USAHA PERIKANAN
2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan
proposal Rencana Bisnis Mall Ikan ini. Kami mengucapkan terima kasih kepada Artin Indrayati
S.Pi.,M.Si sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan bantuan, arahan dan bimbingan
dalam penyusunan proposal ini. Kami menyadari bahwa proposal ini masih banyak terdapat
kekurangan. Karenanya, kritik dan saran sangat kami harapkan.

Kota agung, 14 Mei 2022

KUB Anugerah Jaya 56

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mall adalah jenis dari pusat perbelanjaan yang secara arsitektur berupa bangunan tertutup
dengan suhu yang diatur dan memiliki jalur untuk berjalan-jalan yang teratur sehingga berada
di antara antar toko-toko kecil yang saling berhadapan. Fungsi dari mall tidaklah hanya sebagai
tempat untuk kegiatan perdagangan dan berbelanja saja, akan tetapi masyarakat juga
menjadikan mall sebagai tempat refreshing bersama keluarga ataupun teman, tempat
kehidupan publik dan menjadi wadah interaksi sosial.
Berdasarkan hal tersebut berkembanglah suatu ide untuk membangun sebuah mall yang ber
basic kan perikanan maka terciptalah mall ikan yang mana memiliki fungsi yang sama yaitu
sebagai tempat perdagangan. Lalu pemandangan indah dari ikan maupun akuarium dapat
memanjakan mata pengunjung yang sekaligus menjadi pusat refresing. Dalam mall ikan
terdapat beberapa bagian seperti ikan hias, ikan konsumsi, dan aquascape.
Berdasarkan hal tersebut maka Tim Anugerah Jaya 56 membentuk Kelompok Usaha
Bersama (KUB) yang merupakan kerjasama antar taruna Politeknik Ahli Usaha Perikanan
mengajukan proposal pinjaman modal usaha kepada para investor. Modal usaha tersebut akan
digunakan untuk pendirian Mall Ikan yang pelaksanaannya dilakukan oleh taruna/i dengan
harapan sebagai upaya pengaplikasian ilmu pengetahuan dan teknologi yang telah didapatkan
selama pendidikan di Politeknik Ahli Usaha Perikanan dalam menciptakan Sumber Daya
Manusia Kelautan dan Perikanan yang Mandiri, Profesional dan Kompeten menuju
Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA).

1.2 Tujuan
Tujuan dari didirikannya mall ikan ini adalah sebagai berikut:
a. Peluang usaha baru dalam bisnis pemasaran ikan.
b. Tempat bagi para pengusaha perikanan bermitra dalam memasarkan produk perikanan.
c. Sebagai pusat refreshing, jalan jalan, dan berbelanja.
d. Membantu ekonomi masyarakat sekitar dan mengurangi tingkat pengangguran
e. Berpartisipasi dalam mengedukasi masyarakat khususnya anak-anak tentang perikanan
dan mengenalkan jenis-jenis ikan.
 BAB II
MANAJEMEN USAHA

Berdirinya mall ikan sangatlah menguntungkan karena dapat memberikan dampak timbal
balik yang sangat baik bagi masyarakat. Karena selain sebagai pusat perbelanjaan dan refresing
tetapi juga dapat menjalin kerja sama dengan pengusaha pengusaha baru. Selain itu, juga dapat
menambah wawasan dan pusat pembelajaran tentang perikanan terutama bagi anak-anak dan
juga dapat mengurangi tingkat penggangguran karena mall ikan pasti membutuhkan banyak
pekerja.
Keberadaan taruna/i Politeknik Ahli Usaha Perikanan yang sudah terlatih dan handal
dijadikan sebagai garda terdepan dalam rangka membantu menggerakan seluruh bidang dan
kelembagaan usaha agar manajemen pada mall ikan berjalan dengan lancar.
Secara ringkas dijelaskan beberapa faktor penting yang menguatkan kegiatan rencana
pembangunan mall ikan di desa Sidodadi kecamatan Sidomulyo kabupaten Lampung Selatan
antara lain:

2.1 Sumberdaya Manusia

Sumberdaya manusia adalah salah satu faktor yang sangat penting bahkan tidak dapat
dilepaskan dari sebuah organisasi, baik institusi maupun perusahaan karena merupakan kunci
penting dalam perkembangan sebuah usaha. SDM berfungsi sebagai penggerak dalam kegiatan
produksi. Agar bisa berjalan dengan lancar maka SDM harus memiliki kompetensi, motivasi,
loyalitas dan disiplin kerja yang tinggi.
Tim Anugerah Jaya 56 memiliki 10 orang anggota yang memiliki latar belakang Pendidikan
tinggi vokasi dibidang perikanan yang professional dibidangnya masing-masing. Hal tersebut
memberikan pengaruh yang sangat besar pada proses membangun sebuah usaha agar berjalan
dengan lancar dan aman.
Berikut ini adalah tabel sumberdaya manusia di Mall Ikan Anugerah Jaya 56
No Nama TTL Jabatan
1. Anugrah Gantino Kota Taratak, 17 September Ketua
1999
2. Suci Noer Larasati Campang, 07 November Sekertaris
2001
3. Nurhijriatun Kalianda, 15 Juli 2001 Bendahara
4. M. Rafi Deswantoro Bandar Lampung, 07 Aquascape
Desember 2002
5. Rafif Khairullah Bandung, 17 Juni 2002 Aquascape
 6. Rizyawan Satrio Wibowo Klaten, 16 Juni 2002 Ikan Hias
7. Maesa Ari Haryadi Natar, 09 Juli 2002 Ikan Hias
8. Rahmad Gandi Saputra Suka Raja, 12 Desember Ikan Konsumsi
1999
9. Irfan Mustopa Baktirasa, 07 Juli 2002 Ikan Konsumsi
10. Yulian Effendi Pahmungan, 03 Maret 2002 Pemasaran

2.2 Pendanaan
2.21 Biaya modal investasi
Modal investasi (capital investment) merujuk pada uang yang dibayarkan untuk membeli
barang modal atau membangun asset jangka Panjang seperti Gedung, sarana dan prasarana.
Biaya modal investasi didapat dari para anggota KUB Anugrah Jaya 56 dan para investor.
Rincihan biaya dapat dilihat dengan lengkap pada sub bab 2.6

2.3 Jenis Usaha

Jenis usaha yang dilakukan di Mall Ikan Anugerah Jaya 56 Di Sidomulyo Kabupaten
Lampung Selatan antara lain Aquascape, Ikan hias dan Ikan konsumsi.
2.3.1 Aquascape
Aquascape adalah seni mengatur tanaman, air, batu, karang, kayu, dan yang lainnya di
dalam media kaca atau akrilik, berbentuk kotak kaca mau pun bentuk lainnya yang serupa
akuarium. Aquascape tidak hanya memelihara ikan tapi juga memelihara semua komponen
yang ada di dalam akuarium, dengan berbagai pendekatan dan ketelitian.
2.3.2 Ikan Hias
Ikan hias adalah jenis ikan baik yang berhabitat di air tawar maupun di laut yang
dipelihara bukan untuk konsumsi melainkan untuk memperindah taman/ruang tamu. Panorama
bawah laut sering kali dinilai menarik sehingga banyak orang yang rela menghabiskan uang
banyak untuk menyelam dan menikmatinya. Kini, kemajuan teknologi memungkinkan orang
menikmati panorama air laut di dalam ruangan. Kehadiran ikan hias di dalam rumah
masyarakat modern dapat menjadi salah satu alternatif hiburan di tengah rutinitas yang padat.
Ikan- ikan hias ini dipelihara untuk kesenangan, oleh karena itu bentuk, warna, ukuran,
keserasian, dan kebiasaannya benar-benar harus diperhatikan. Hampir 75% pasokan ikan hias
air tawar di dunia berasal dari Indonesia, dan sekurang-kurangnya 363 jenis ikan hias air tawar
dari Indonesia telah diekspor ke berbagai negara di dunia.
2.3.3 Ikan Konsumsi
 Ikan konsumsi sendiri diartikan sebagai ikan yang sering digunakan sebagai bahan lauk
pauk dan sering menjadi pilihan untuk dikonsumsi. Sedangkan jenis dari ikan konsumsi ini
bisa dibagi lagi menjadi beberapa bagian, yakni ikan yang berasal dari daerah perairan di darat
maupun ikan yang ada di laut. Jadi pembudidayaan ini bisa dilakukan dengan pembelian bibit
maupun penangkapan langsung.
2.4 Denah Mall Ikan
Berikut ini adalah contah denah mall ikan KUB Anugrah Jaya 56
2.5 Analisa Usaha
2.5.1 Aquascape
No. Nama Barang Harga (Rp) Satuan Jumlah Total
1. Aquarium 150.000 60x40x40 10 1.500.000
2. Pasir silika 13.000 Kg 6 78.000
3. Pasir malang 10.000 Kg 15 150.000
4. Pupuk 100.000 Pcs 2 200.000
5. Tanaman hias 15.000 Kantong 25 375.000
6. Filter gantung 70.000 Pcs 10 700.000
7. Diffuser co2 35.000 Pcs 10 350.000
8. Powerhead 50.000 Pcs 6 300.000
9. Lampu LED 70.000 Pcs 10 700.000
10. Kayu 10.000 Kg 7 70.000
11. Batu 20.000 Kg 15 300.000
12. Lem korea 10.000 Pcs 25 250.000
13. Bubuk kopi 30.000 Kg 2 60.000
Total 583.000 4.933.000

Harga jual aquascape Rp.750.000/Paket

Laba/Rugi Aquascape
Pendapatan = Harga jual aquascape x Jumlah aquascape terjual
= Rp.750.000 x 10
= Rp.7.500.000
Keuntungan = Total pendapatan – Total biaya
= Rp. 7.500.000 – Rp. 4.933.000
= Rp. 2.567.000

2.5.2 Ikan Hias

Biaya Investasi Ikan Hias
No. Nama Harga Jumlah Total harga Efektifitas Biaya Penyusutan/bulan
barang beli (Rp) beli (Rp) (Bulan) (Rp)
1. Tabung 500.000 1 500.000 120 4.167
oksigen
2. Aquarium 100.000 25 2.500.000 60 41.667
3. Plastik 20.000 1 20.000 - 20.000
 4. Blower 1.300.000 1 1.300.000 60 21.666
5. Selang 65.000 2 130.000 60 2.167
aerator
6. Biofoam 15.000 25 375.000 12 31.250
7. Pipa 1/3 15.000 15 225.000 84 2.678
8. Serokan 15.000 5 75.000 12 6.250
9. Pompa air 110.000 1 110.000 34 3.235
Total 2.140.000 5.235.000 133.080

Biaya Variabel Ikan Hias

No Nama Harga beli Harga Jual Jumlah Total harga Total harga
(Rp) (Rp) beli (Rp) jual (Rp)
1. Ikan discus 68.000 100.000 15 1.020.000 1.500.000
2. Ikan black 10.000 35.000 10 100.000 350.000
ghost
3. Ikan guppy 2.000 5.000 50 100.000 250.000
4. Ikan koki 35.000 40.000 20 700.000 800.000
5. Ikan komet 1.500 5.000 25 37.500 125.000
6. Ikan platy 2.500 4.000 50 125.000 200.000
7. Ikan arwana 220.000 250.000 10 2.200.000 2.500.000
8. Ikan chana 20.000 40.000 20 400.000 800.000
9. Ikan Oscar 52.000 80.000 15 780.000 1.200.000
10. Ikan manfish 10.000 15.000 20 200.000 300.000
11. Pakan 10.000 - 50 500.000 -
12. Total 431.000 574.000 235 6.162.500 8.025.000

Laba/Rugi Ikan Hias

Total biaya = Biaya Investasi + Biaya Variabel
= Rp. 133.080 + Rp. 6.162.500
= Rp. 6.895.580

Pendapatan = Rp. 8.025.000

Keuntungan = Total pendapatan – Total biaya

= Rp. 8.025.000 – Rp. 6.195.580
= Rp. 1.829.420

2.5.3 Ikan konsumsi

Biaya Investasi Ikan Konsumsi
No. Nama Harga Jumlah Total harga Efektifitas Biaya
barang beli (Rp) beli (Rp) (Bulan) Penyusutan/bulan (Rp)
1. Bak Fiber 2.850.000 6 17.100.000 240 71.250
2. Timbangan 350.000 1 350.000 24 14.583
 3. Serokan 20.000 1 20.000 12 1.666
4. Blower 1.300.000 1 1.300.000 60 21.666
5. Selang 65.000 2 130.000 60 2.167
aerator
6. Pompa air 110.000 1 110.000 34 3.235
7. Total 4.695.000 19.010.000 114.567

Biaya Variabel Ikan Konsumsi

No Nama Harga beli Harga Jual Jumlah Total harga Total harga
(Rp) (Rp) beli (Rp) jual (Rp)
1. Ikan Nila 23.000 25.000 100 2.300.000 2.500.000
2. Ikan Patin 18.000 20.000 100 1.800.000 2.000.000
3. Ikan Lele 15.000 18.000 100 1.500.000 1.800.000
4. Ikan Mas 25.000 30.000 100 2.500.000 3.000.000
5. Ikan Gurame 26.000 40.000 100 2.600.000 4.000.000
Size
6. Ikan Gabus 25.000 35.000 100 2.500.000 3.500.000
7. Pakan 11.000 - 100 1.100.000 -
8. Total 143.000 168.000 - 14.300.000 16.800.000

Laba/Rugi Ikan Konsumsi

Total Biaya = Biaya Investasi + Biaya Variabel
= Rp. 114.567 + Rp. 14.300.000
= Rp. 14.414.567

Pendapatan = Rp. 16.800.000

Keuntungan = Total pendapatan – Total biaya

= Rp. 16.800.000– Rp. 14.414.567
= Rp. 2.385.437
2.5.4 Rugi/Laba Mall Ikan
Biaya tetap
No Jenis Biaya Biaya (Rp)
1. Penyusutan ikan hias 133.080
2. Penyusutan Ikan konsumsi 114.567
3. Listrik/bulan 700.000
4. Gaji 1 orang/bulan 1.500.000
5. Total 2.447.647
 Biaya Variabel
No Jenis Biaya Biaya (Rp)
1. Aquascape 4.933.000
2. Ikan hias 6.162.500
3. Ikan konsumsi 14.300.000
4. Total 25.395.500

Pendapatan
No Jenis Biaya Biaya (Rp)
1. Hasil aquascape 7.500.000
2. Jasa perawatan aquascape/ 1.000.000
bulan
3. Jual ikan hias 8.025.000
4. Jual ikan konsumsi 16.800.000
5. Sewa teras untuk stand 200.000
olahan ikan/minuman
6. Total 33.525.000

Laba/Rugi

Total Biaya = Biaya Tetap + Biaya variable

= Rp.2.447.647 + Rp.25.395.500

= Rp.27.843.147

Keuntungan = Pendapatan - Total Biaya

= Rp.33.525.000 - Rp.27.843.147

= Rp. 5.681.853

2.6. Kebutuhan Dana Mall Ikan

Dalam rencana bisnis mall ikan ini memerlukan biaya tambahan yang diperlukan untuk
Sewa lahan atau kerjasama KSO dan pembangunan Gedung mall ikan. Adapun Rincihan dana
mall ikan tersaji pada table berikut.

No Jenis Biaya Harga (Rp) Ukuran Total Harga (Rp) Keterangan

1. Bangun 2.000.000/m 500m2
2
1.000.000.000 Membangun Gedung mall ikan permanen
Gedung sebagai
permananen
2. Gedung 1.500.000/m2 350m2 525.000.000 Membangun Gedung mall ikan semi
semi permanen
permanen
3. Sewa lahan 27.778/m2 1.200m2 333.336.000/10tahun Menyewa lahan selama 10 tahun dengan
ketentuan setelah habis masa sewa maka
Gedung mall ikan akan diberikan kepada
pemilik lahan
4. Total - - 2.447.647 -
investasi
5 Total - - 1.527.447.647 -
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari didirikannya mall ikan ini adalah sebagai berikut sebagai pusat
refreshing, jalan-jalan, dan berbelanja. Tempat bagi para pengusaha untuk membuka peluang
pasar baru, memberikan edukasi kepada anak-anak tentang perikanan dan mengenalkan jenis-
jenis ikan yang ada di Indonesia, membantu ekonomi masyarakata sekitar dan mengurangi
tingkat pengangguran.
Keuntungan yang didapatkan dari usaha mall ikan Anugrah Jaya 56 sebesar Rp.
5.681.853