PENGARUH PENAMBAHAN MIKROALGA DAN SUPLEMENTASI

PAKAN IKAN PADA PEMELIHARAAN TERPADU UDANG PUTIH DAN

NIL PASIFIK TILAPIA MENGGUNAKAN TEKNOLOGI BIOFLOK

READING ASSIGNMENT

Oleh :

ABDUL LATIF ALRASYID

57214113728

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI AKUAKULTUR

POLITEKNIK AHLI USAHA PERIKANAN JAKARTA

2023
 PENGARUH PENAMBAHAN MIKROALGA DAN SUPLEMENTASI
PAKAN IKAN PADA PEMELIHARAAN TERPADU UDANG PUTIH DAN
NIL PASIFIK TILAPIA MENGGUNAKAN TEKNOLOGI BIOFLOK

Tugas ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Akhir Semester III
pada Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Oleh :

ABDUL LATIF ALRASYID

57214113728

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI AKUAKULTUR

POLITEKNIK AHLI USAHA PERIKANAN JAKARTA

2023
 LEMBAR PENGESAHAN

Nama : Abdul Latif Alrasyid

NRP : 57214113728
Program Studi : Teknologi Akuakultur
Semester : Tiga (III)
Dosen Pembimbing : Dr. Sinung Rahardjo A.Pi,. M.Si
Judul : Pengaruh penambahan mikroalga dan suplementasi pakan
ikan pada pemeliharaan terpadu udang putih dan nil
pasifik tilapia menggunakan teknologi bioflok
Penulis : Vitor F. Silva, Patriula KM Pereira, Mateus A. Martins,
Marco A. d. Lorenzo, Herculano Cella , Rafael G. Lopes ,
Roberto B. Derner, Paola Magallón-Servín, dan
Felipe d. N. Vieira
Penerbit : Animals 2022, 12,1527.
https://doi.org/10.3390/ani12121527
Tahun Terbit : 2022
Halaman : 15 halaman

Jakarta, Januari 2023

Menyetujui
Dosen Pembimbing

( Dr. Sinung Rahardjo A.Pi,. M.Si )

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis haturkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
selesainya Reading Assignment yang berjudul " Pengaruh penambahan mikroalga
dan suplementasi pakan ikan pada pemeliharaan terpadu udang putih dan nil
pasifik tilapia menggunakan teknologi bioflok ". Atas dukungan moral dan materil
yang diberikan dalam penyusunan makalah ini, maka penulis mengucapkan terima
kasih kepada Bapak Dr. Sinung Rahardjo A.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing
Reading assignment, yang banyak memberikan materi pendukung, bimbingan,
dan masukan kepada penulis, dan juga kepada :

1. Bapak Dr. M. Hery Riyadi Alauddin, S.Pi, M.Si., selaku Direktur politeknik
Ahli Usaha Perikanan.
2. Bapak Dr.Eng., Sinar Pagi Sektiana, S.St.Pi., M.Si., selaku Ketua Program
Studi Teknologi Akuakultur, yang telah memberikan kesempatan untuk
menggunakan fasilitas sekolah untuk menunjang pembuatan makalah.
3. Orang tua penulis yang banyak memberikan dukungan baik moril maupun
materil.
4. Semua pihak yang tidak dapat penulis rinci satu per satu yang telah membantu
dalam proses penyusunan makalah ini.

Penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari kata sempurna dan masih terdapat
beberapa kekurangan, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan
kritik yang membangun dari pembaca untuk penyempurnaan makalah ini. Semoga
Reading Assignment ini bermanfaat bagi pembaca.

Serang, Januari 2023

(Abdul Latif Alrasyid)

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................... i

KATA PENGANTAR....................................................................................................... ii

DAFTAR ISI… ................................................................................................................ iii

RINGKASAN SEDERHANA........................................................................................... 1

ABSTRAK ....................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN ............................................................................................................ 2

BAHAN DAN METODE.................................................................................................. 4

Bahan uji Biologi ...................................................................................................... 3

Udang .............................................................................................................. 4

Ikan ................................................................................................................. 4

Mikroalga ........................................................................................................ 4

Desain Eksperimen .................................................................................................... 5

Analisis Klorofil-a ..................................................................................................... 7
Analisis Kualitas Air.................................................................................................. 7

Performa Pertumbuhan .............................................................................................. 7

Produksi Lumpur ....................................................................................................... 8

Analisis Mikrobiologi Air .......................................................................................... 9

Analisis Statistik ........................................................................................................ 9

HASIL .............................................................................................................................. 9

Kualitas Air ............................................................................................................... 9

Kinerja Pertumbuhan ................................................................................................. 10

Udang .............................................................................................................. 10

Ikan ................................................................................................................. 11

Sistem Terintegrasi .......................................................................................... 11

Produksi Lumpur ....................................................................................................... 12

Air Mikrobiologi ...................................................................................................... 13

PEMBAHASAN ............................................................................................................... 13

iii
 Kualitas Air ............................................................................................................... 13

Kinerja Pertumbuhan ................................................................................................. 14

Udang .............................................................................................................. 14

Nila ................................................................................................................. 15

Sistem Terpadu ................................................................................................ 16

Produksi Lumpur ....................................................................................................... 16

Air Mikrobiologi ....................................................................................................... 16

KESIMPULAN ................................................................................................................. 17

Kontribusi Penulis ..................................................................................................... 18

Pendanaan ................................................................................................................. 18

Pernyataan Dewan Peninjau Kelembagaan ................................................................. 18

Pernyataan Ketersediaan Data .................................................................................... 18

REFERENSI ..................................................................................................................... 18

iv
 Pengaruh Penambahan Mikroalga dan Suplementasi Pakan Ikan pada
Pemeliharaan Terpadu Udang Putih dan Nil Pasifik Tilapia Menggunakan
Teknologi Bioflok

Vitor F. Silva, Patriula KM Pereira, Mateus A. Martins, Marco A. d. Lorenzo, Herculano

Cella , Rafael G. Lopes , Roberto B. Derner, Paola Magallón-Servín, dan Felipe d. N. Vieira

1. Laboratorium Udang Laut, Universitas Federal Santa Catarina (UFSC),

Florianópolis 88061-600, Brasil; vfernandessilva95@gmail.com (VFS);
patriulakaliana@hotmail.com (PKMP); m.aranha.martins@gmail.com
(MAM); malorenzo@ufsc.br (MAdL)
2. Laboratorium Budidaya Alga, Universitas Federal Santa Catarina (UFSC),
Florianópolis 88061-600, Brasil; hercu.ufsc@yahoo.com.br (HC);
rafael.lopes@ufsc.br (RGL); roberto.derner@ufsc.br (RBD)
3. CONACYT-Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, La Paz
23205, Meksiko; pmagallon@cibnor.mx
* Korespondensi: felipe.vieira@ufsc.br

Ringkasan Sederhana: Dalam sistem teknologi bioflok, bahan organik dan zat
anorganik terakumulasi dalam unit kultur terutama karena pertukaran air yang
rendah, input pakan, padat tebar tinggi, dan tingkat karbon organik yang
selanjutnya meningkatkan biomassa bakteri. Bahan organik dan anorganik dalam
suspensi dipertahankan dalam konsentrasi terbatas untuk menghindari efek
negatif pada kinerja hewan dan kualitas air. Hal ini memerlukan penghilangan
kelebihan padatan secara berkala, yang menghasilkan limbah yang diperkaya
dengan nutrisi, seperti nitrogen dan fosfor. Penggunaan akuakultur terpadu di
mana residu dari satu spesies digunakan sebagai sumber nutrisi untuk spesies
lain merupakan pendekatan yang bertujuan untuk meminimalkan produksi
limbah ini. Namun demikian, ada aspek budaya terpadu yang harus dipelajari,
seperti pemberian pakan untuk spesies yang berbeda. Oleh karena itu, kami
mengevaluasi penambahan atau tidaknya pakan ikan dan mikroalga dalam
budidaya udang dan ikan secara terpadu terkait performa pertumbuhan hewan
dan kualitas air. Kami menemukan bahwa bioflok bergizi untuk ikan, tetapi
pakan diperlukan untuk meningkatkan pertumbuhannya. Selain itu, mikroalga
meningkatkan kelangsungan hidup ikan. Namun kedua faktor tersebut tidak
mempengaruhi produksi padatan.

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sistem integrasi udang

vaname dan nila pasifik menggunakan teknologi bioflok dengan atau tanpa
penambahan mikroalga Scenedesmus obliquus dan dengan atau tanpa
suplementasi pakan ikan dalam percobaan dua faktor selama 62 hari. Udang
(2,16±0,01 g) dipelihara dengan kepadatan 400 ekor m−3 dan ikan (1,53±0,12 g)
dipelihara dengan kepadatan 522 ekor m−3. Mikroalga ditambahkan ke air
kultur dua kali seminggu. Kinerja pertumbuhan, produksi lumpur, dan
mikrobiologi air dievaluasi. Pakan ikan dan penambahan mikroalga
meningkatkan biomassa akhir ikan masing-masing sebesar 58% dan 14% (p
<0,05). Kelangsungan hidup ikan secara signifikan lebih tinggi ketika mikroalga

1
 ditambahkan (93,9 ± 1,8%) dibandingkan dengan perlakuan tanpa penambahan
mikroalga (86,2 ± 7,6%) (p <0,05). Hasil sistem keseluruhan lebih tinggi pada
perlakuan dengan penambahan pakan ikan (4,2±0,2 kg m−3) dibandingkan tanpa
penambahan (3,9 ± 0,2 kg m−3) (p < 0,05). Hasil ini menunjukkan bahwa
suplementasi pakan ikan pada tingkat 1% dari inokulasi biomassa dan mikroalga
dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan dan hasil sistem, tanpa
mempengaruhi produksi lumpur dan mikrobiologi air. Karya ini merupakan
perluasan dari makalah konferensi dengan judul yang sama.

Kata kunci: Litopenaeus vannamei; Oreochromis niloticus; udang laut; BFT

1. Pendahuluan

Akuakultur yang menggunakan sistem produksi konvensional misalnya,

sistem semi-intensif atau intensif yang menggunakan kolam tanah dan pertukaran
air sebagai strategi pengendalian kualitas air utama memiliki potensi untuk
berkontribusi terhadap degradasi lingkungan, karena tingkat pertukaran air yang
tinggi, limbah yang diperkaya nutrisi, dan penggunaan zat farmasi sembarangan,
yang dapat menyebabkan polusi dan eutrofikasi lingkungan alam [1-3].

Dalam konteks ini, akuakultur modern memiliki tanggung jawab untuk

meningkatkan produksi melalui pendekatan berkelanjutan sebagai akibat dari
peningkatan konsumsi ikan dan kerang di seluruh dunia dan kebutuhan untuk
menjaga stok perikanan di tingkat yang lebih berkelanjutan.

Intensifikasi bersama dengan sistem pertukaran air minimum, strategi

pemberian makan baru yang menggabungkan suplementasi makanan alami dan
pembatasan pakan buatan komersial , dan integrasi spesies yang berbeda adalah
strategi yang berpotensi meningkatkan produksi akuakultur secara berkelanjutan
[3,4]. Dalam hal ini, penggunaan teknologi bioflok (BFT) telah meningkat dalam
beberapa tahun terakhir [5,6]. Beberapa manfaat utamanya adalah peningkatan
biosekuriti dan hasil melalui penggunaan air dan lahan yang lebih efisien sebagai
akibat dari nilai tukar air yang rendah dan padat tebar yang tinggi [2].

Dalam sistem BFT, bahan organik dan zat anorganik terakumulasi dalam
unit budidaya terutama karena input pakan, padat tebar, dan tingkat karbon
organik (C) yang selanjutnya berdampak pada biomassa bakteri. Flok dalam
suspensi diukur menggunakan total padatan tersuspensi (TSS). Konsentrasi TSS
yang tinggi dapat berdampak negatif pada kinerja hewan dan kualitas air [7,8].
Hal ini membutuhkan penghilangan padatan berlebih sesekali, yang menghasilkan
limbah yang diperkaya dengan nutrisi, seperti nitrogen dan fosfor [9].

2
 Dengan demikian, strategi harus diadopsi untuk menggunakan kembali
nutrisi yang terbuang ini di dalam sistem untuk mengurangi dampak lingkungan
dan meningkatkan keberlanjutannya. Kultur terpadu dari spesies yang berbeda
bertujuan untuk mengoptimalkan penggunaan nutrisi yang dihasilkan oleh spesies
pakan utama dengan menggunakan spesies lain yang dapat memanfaatkan
kelebihan nutrisi, sehingga meningkatkan penggunaan sumber daya dari
keseluruhan sistem produksi [3,10 , 11]. Dua spesies yang berpotensi untuk
dibudidayakan secara integrasi adalah udang vaname pasifik (Litopenaeus
vannamei) dan ikan nila (Oreochromis niloticus) [12]. Poli dkk. [13]
mengevaluasi kepadatan nila yang berbeda (10, 20, 30% dari biomassa relatif
terhadap biomassa udang) dan menemukan keuntungan dalam hasil keseluruhan
sistem dan pemulihan nutrisi (yaitu, nitrogen dan fosfor), bersama dengan
pengurangan lumpur : hubungan biomassa sebagai kepadatan ikan meningkat.
Martins et al. [14] melaporkan perbedaan dalam hasil keseluruhan, mikrobiologi
air dan pemulihan nutrisi antara sistem bioflok heterotrofik dan dewasa yang
mengintegrasikan spesies yang sama, di mana sistem heterotrofik meningkatkan
kinerja pertumbuhan nila, pemulihan nutrisi secara keseluruhan dan memodulasi
komunitas bakteri air. Dalam kedua studi tersebut, ikan diberi makan pada tingkat
1% dari biomassa mereka dan rasio konversi pakan (FCR) yang diamati oleh
penulis berkisar antara 0,15 dan 0,38, menunjukkan kontribusi bioflok yang
relevan dalam nutrisi ikan. Namun, tidak ada penelitian yang menilai apakah ikan
dapat dipelihara tanpa suplementasi pakan dan tetap mempertahankan kinerja
yang memadai tanpa, akibatnya, berdampak negatif pada keseluruhan sistem
terintegrasi, yang akan memungkinkan pengurangan input

Tilapia dikenal karena perilaku makannya yang beragam, dengan

penelitian menunjukkan bahwa fitoplankton dan bahan organik tersuspensi
merupakan komponen penting dari makanan mereka di lingkungan alami [15,16],
dengan pemilihan makanan oleh ikan tergantung pada faktor-faktor seperti ukuran
dan kelezatan [17] . Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa ikan nila dapat
dipelihara menggunakan teknologi bioflok dan mampu memanfaatkan agregat
mikroba sebagai sumber makanan [1,13,14].

Mikroalga Scenedesmus obliquus merupakan ganggang hijau air tawar

yang kaya akan kandungan protein dan lipid, selain karotenoid lutein [18].
Pekerjaan yang menggunakan mikroalga S. obliquus dalam kultur ikan nila
menunjukkan hasil yang menjanjikan. Misalnya, substitusi sebagian tepung ikan
untuk tepung S. obliquus (substitusi 50%) meningkatkan kinerja pertumbuhan
ikan nila [17]. Inokulasinya bersama dengan Chlorella sp. dalam sistem bioflok
menguntungkan sistem kekebalan dari spesies ikan yang sama [19]. Apalagi
penerapannya di konsorsium dengan bakteri dan mikroalga lainnya untuk
pengolahan limbah secara biologis juga telah menunjukkan penurunan konsentrasi
nutrisi, seperti nitrogen, fosfor, dan karbon [20]. Studi tersebut menunjukkan

3
bahwa penambahan spesies mikroalga ke dalam air sistem terintegrasi berbasis
bioflok dapat meningkatkan daya tarik bioflok dan komposisi nutrisi,
meningkatkan konsumsi pakan alami ikan dan meningkatkan kinerja
pertumbuhannya.

Selanjutnya, komunitas bakteri dari sistem bioflok termasuk genera

spesies yang berpotensi patogen untuk ikan dan udang. Bakteri dari genus Vibrio
dianggap bersifat oportunis, terutama di lingkungan laut dan muara, menunjukkan
virulensinya pada hewan yang mengalami stres, seperti dapat terjadi pada
lingkungan yang tidak stabil dan padat tebar tinggi, menyebabkan dampak
ekonomi negatif sebagai akibat kematian masif, nekrosis , dan gangguan
pertumbuhan [21,22]. Beberapa penulis berpendapat bahwa kehadiran tilapia
dalam air budidaya mengurangi kejadian Vibrio spp. karena sifat antibakteri
lendir ikan dan efek antagonis metabolit mikrobioma usus ikan [23-25].

Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh

suplementasi pakan ikan nila dan inokulasi S. obliquus pada kultur terintegrasi O.
niloticus dan L. vannamei menggunakan teknologi bioflok, dalam hal kinerja
pertumbuhan, produksi lumpur, dan mikrobiologi air.

2. Bahan dan Metode

Percobaan dilakukan di Marine Shrimp Laboratory (LCM) (27˚34’56.0”S

48˚26’29.7” W), bagian dari Departemen Akuakultur Universitas Federal Santa
Catarina (UFSC), Brasil.

2.1 Bahan uji Biologi

2.1.1 Udang

Litopenaeus vannamei nauplii (garis keturunan Speedline Aqua), diperoleh

dari perusahaan Aquatec Ltd.a. (Rio Grande do Norte, Brasil). Ternak dipelihara
dalam sistem bioflok hingga mencapai berat rata-rata 2 g.

2.1.2 Ikan

Juvenil nila (Oreochromis niloticus) nila (GIFT lineage) diperoleh dari

perusahaan Acqua Sul Piscicultura (Ilhota, Brazil), dengan berat rata-rata 1,53 ±
0,12 g. Di laboratorium, mereka diaklimatisasi dengan salinitas 15 g L-1 dengan
laju 2 g L-1 hari-1 [26] melalui penambahan air laut (34 g L-1 ).

2.1.3. Mikroalga

Mikroalga Scenedesmus obliquus diperoleh dari strain bank Algae

Cultivation Laboratory (LCA), bagian dari Universitas Federal Santa Catarina
(UFSC), berlokasi di Barra da Lagoa, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil
(27◦34056.1”S48◦ 26029,2”W).

4
 Mikroalga dikultivasi dalam sistem kaskade lapis tipis (TLC)
menggunakan metode fed-batch [27] dengan media kultur LCA-AD (4 N; P/3),
diadaptasi dari media BBM asli [28]. Konsentrasi akhir media kultur adalah
sebagai berikut: NaNO3 1000 mg L-1 ; CaCl2.2H2O 25 mg L-1 ; MgSO4.7H2O 75
mg L-1; K2HPO4 25 mg L-1; KH2PO4 58,3 mg L-1; NaCl 25 mg L-1 ;
Na2EDTA.2H2O 50 mg L−1; KOH 31 mg L−1; FeSO4.7H2O 4,98 mg L-1 ;
ZnSO4.7H2O 0,00882 mg L-1; MnCl2.4H2O 0,00144 mg L-1 ;
(NH4)6MoO7O24.H2O 0,00661 mg L-1 ; CuSO4.5H2O 0,00157 mg L-1 ; dan
Co(NO3)2.6H2O 0.0004 mg L-1. Nutrisi diganti setiap hari berdasarkan konsumsi
nitrat, yang konsentrasinya ditentukan dari sampel media yang disaring, menurut
metode kolorimetri (HACH®) dengan PERMACHEM® Reagent NitraVer
(Loveland, CO, USA) melalui pembacaan absorbansi pada 410 nm dan kurva
standar yang tepat untuk setiap nutrisi.

Aklimasi mikroalga dilakukan sebelum inokulasi ke sistem terintegrasi.

Dua hari sebelum setiap penambahan, 40 L kultur mikroalga dipindahkan ke dua
botol 20 L dengan aerasi konstan, setelah itu air laut (34 g L-1) ditambahkan untuk
meningkatkan salinitas dengan kecepatan 5 g L-1 hari−1. Pada hari inokulasi,
salinitas kultur adalah 10 g L−. Integritas sel mikroalga diamati menggunakan
mikroskop optik sebelum dipindahkan ke unit percobaan. Bertujuan pada
konsentrasi akhir 5 mg L-1 pada unit eksperimen, volumekultur mikroalga yang
akan ditambahkan dihitung berdasarkan pengukuran biomassa kultur dalam botol
20 L (diperkirakan melalui kekeruhan) dan berdasarkan rumus berikut (1 ):

Vc = (Beu × Veu) ÷ Bc (1)

Dimana,
Vc = volume kultur mikroalga yang akan ditambahkan ke unit percobaan (L);
Beu = biomassa mikroalga akhir yang diinginkan pada unit eksperimen (5 mg L-1 );
Veu = volume air satuan percobaan (890 L);
Bc = Biomassa biakan mikroalga dalam botol 20 L setelah aklimasi (mg L-1 ).

2.2 Desain Eksperimen

Eksperimen faktorial selama 62 hari dilakukan, di mana dua faktor,
masing-masing dengan dua level, dievaluasi dalam rangkap empat: penambahan
mikroalga Scenedesmus obliquus ke air tangki dan penambahan pakan ikan,
dengan total empat perlakuan, yaitu: (1) Tidak ada penambahan mikroalga dan
tidak ada penambahan pakan ikan; (2) tidak ada penambahan mikroalga dan
penambahan pakan ikan; (3) penambahan mikroalga dan tidak ada penambahan
pakan ikan; dan (4) penambahan mikroalga dan penambahan pakan ikan. Tidak
ada perubahan yang dilakukan dalam memberi makan udang di salah satu
perlakuan.

5
 Penambahan mikroalga dilakukan dua kali seminggu dengan tujuan untuk
menjaga kestabilan konsentrasi selama percobaan. Konsentrasi akhir S. obliquus
sebesar 5 mg Lÿ1 (biomassa kering) pada unit eksperimen dipilih agar tidak
mempengaruhi produksi padatan.
Udang (2,16 ± 0,01 g) ditebar dengan kepadatan 400 udang m-3 (320
tangki udang-1 ) dan ikan (1,53 ± 0,12 g) ditebar dengan kepadatan 522 ikan m-3
(47 tangki ikan -1 ).
Dalam perlakuan di mana ikan menerima pakan, mereka diberi makan
sekali sehari pada tingkat 1% dari biomassa mereka, menggunakan pakan
komersial (Guabitech Inicial 1 mm, 45% protein kasar). Udang pada semua
perlakuan diberi pakan empat kali sehari menurut tabel pakan [29] dengan pakan
komersial protein kasar 40% (Guabitech Inicial J40) hingga mencapai berat rata-
rata 3 g, setelah itu pakan diganti dengan 35 % protein kasar satu (Guabi Poti
Guaçu 1,6 mm).
Unit percobaan (Gambar 1) terdiri dari tangki 1000 L (volume berguna
800 L) dan tangki 100 L (volume berguna 90 L) masing-masing untuk udang dan
ikan, terletak di rumah kaca pertanian dan ditutupi dengan kain pelindung. Sebuah
pompa terendam (Sarlo-Better 650 L h-1 ) yang ditempatkan di tangki udang
memompa air ke tangki ikan, yang kembali ke bekas dengan gravitasi,
mempertahankan resirkulasi 24 jam hariÿ1 . Unit udang dilengkapi dengan
substrat buatan yang terbuat dari poliester densitas tinggi (Needlona ®), yang
mencakup 80% luas permukaan tangki. Selang mikro berlubang melingkar di unit
udang dan empat batu udara di unit ikan yang terhubung ke peniup sentral
dipertahankan agar tetap larut konsentrasi oksigen di atas 5 mg Lÿ1 dan bioflok
dalam suspensi. Suhu air dijaga pada 29,2 ± 1,2 ˚C melalui pemanas 800 W di
unit udang.
Sebelum percobaan dimulai, tangki udang diisi sekitar 40% air dari tangki
matriks bioflok. Kemudian, udang ditebar dan diaklimatisasi dengan salinitas 15 g
L-1 dengan air tawar sesuai dengan prosedur Van Wyk [30].
Demikian pula, tangki ikan diisi dengan 40% air dari tangki matriks
bioflok. Sisanya diisi dengan air tawar sebelum ternak ditebar. Karakteristik
Fisika-kimia air tangki matriks bioflok adalah : total amonia-N 0,37 mg
L ; nitrit (N-NO2−) 0,34 mg L-1 ; nitrat (N-NO3−) 11,15 mg L-1; TSS 465 mg L-1 ;
-1

pH 8,00; alkalinitas 160 mg L-1 dan salinitas 35,2 g L-1. Air tawar digunakan
dalam aklimatisasi disediakan oleh perusahaan pengairan Florianópolis, SC,
Brazil. Salinitas dikontrol melalui penambahan air tawar untuk mengkompensasi
air yang hilang melalui penguapan, sedangkan alkalinitas dijaga di atas 120 mg
L-1 dengan penambahan kalsium hidroksida.

6
 Gambar 1. Gambar skema unit percobaan yang digunakan dalam kultur terpadu udang putih
Pasifik (Litopenaeus vannamei) dan ikan nila menggunakan teknologi bioflok selama 62 hari, di
mana penambahan atau tanpa penambahan mikroalga dan pakan ikan dievaluasi dalam desain
faktorial

2.3 Analisis Klorofil-a

Seratus mL sampel air yang dikumpulkan dari unit percobaan dibiarkan
mengendap selama 15 menit. Selanjutnya, 10 ml. alikuot dari setiap unit
dikumpulkan dan disaring dengan mikrofilter serat kaca GF-1 (Macherey-Nagel).
Pigmen fotosintesis klorofil-e diekstraksi dengan aseton (90%) (Quimex, Mogi
das Cruzes, SP, Brazil) dan dihitung dalam photocolorimeter (Alfakit,
Florianópolis, SC, Brazil), menggunakan panjang gelombang 664 dan 630 nm
[30]. Konsentrasi klorofil-a dihitung menurut metodologi Jeffrey dan Humphrey
[31].

2.4 Analisis Kualitas Air

Oksigen terlarut dan suhu diukur dua kali sehari dengan oksimeter digital
(YSI Pro20). Alkalinitas dan pH diukur dua kali seminggu menggunakan metode
titrasi [32] dan pHmeter digital (Tecnal, Piracicaba, SP, Brazil). Total amonia dan
nitrit diukur masing-masing dua kali seminggu melalui metode indofenol [33] dan
reaksi Griess [34]. Padatan tersuspensi total, volatil, dan tetap diukur dua kali
seminggu menggunakan metode gravimetri [32]. Salinitas diukur seminggu sekali
dengan refraktometer. Nitrat dan ortofosfat diukur pada awal, tengah, dan akhir
percobaan dengan kit Hach Nitra Ver 5 (bantal bubuk reagen nitrat, Loveland,
CO. USA) dan metode asam askorbat [32], masing-masing.

2.5 Performa Pertumbuhan

Udang, ikan, dan performa sistem terintegrasi secara keseluruhan
dievaluasi pada akhir percobaan untuk memperkirakan berat rata-rata akhir, laju
pertumbuhan mingguan, koefisien pertumbuhan harian (DGC), biomassa, hasil,
FCR, dan kelangsungan hidup. Udang dan ikan masing-masing ditimbang

7
mingguan dan dua mingguan, untuk menilai pertumbuhannya dan menyesuaikan
rasio pemberian pakan. Rumus yang digunakan untuk menilai penampilan adalah:

Bobot rata-rata akhirs,f (g) = (biomassa) ÷ (jumlah hewan) (2)

Laju pertumbuhan mingguan (g minggu1 ) = (pertambahan berat) ÷ (minggu (3)
pemeliharaan)

Koefisien pertumbuhan harian,f (% hari1 ) = [(bobot akhir1/3 bobot awal1/3) ÷ (4)

hari pemeliharaan] × 100

Biomassa,f (g) = berat rata-rata akhir × jumlah hewan akhir (5)

Biomassa (g) = (biomassa akhir ikan + biomassa akhir udang) (6)
Hasil panen,f (kg m-3 ) = (biomassa akhir) ÷ (volume tangki) (7)
FCRs,f = (pakan disediakan) ÷ (biomassa akhir) (8)
Yieldis (kg mÿ3 ) = (biomassa ikan akhir + biomassa udang akhir) ÷ (volume (9)
tangki ikan + volume tangki udang)

FCRs = (pakan ikan yang disediakan + pakan udang yang disediakan) ÷ (10)
(biomassa ikan akhir + biomassa udang akhir)

Kelangsungan hidups,f (%) = [(jumlah akhir hewan) ÷ (jumlah awal hewan)] (11)
× 100

s
Formula yang digunakan untuk menilai kinerja pertumbuhan udang. f Formula
yang digunakan untuk menilai kinerja pertumbuhan ikan. is Formula yang
digunakan untuk menilai kinerja sistem terintegrasi secara keseluruhan.

2.6 Produksi Lumpur

Volume lumpur yang dihasilkan pada setiap perlakuan diukur dengan
menggunakan nilai TSS akhir dan awal serta jumlah lumpur yang dikeluarkan dari
unit melalui ruang pengendapan, sesuai dengan rumus (12). Untuk mengukur
jumlah lumpur yang dibuang menggunakan ruang pengendapan, setiap kali
digunakan diambil 5 mL sampel untuk mengukur TSS dan ember bertingkat
digunakan untuk mengukur volume yang dibuang, kemudian rumus (13)
diterapkan. Hubungan lumpur: biomassa dihitung dengan menggunakan total
biomassa udang dan ikan di setiap satuan percobaan.

8
 SP (kg) = {[(TSSakhir × V) ÿ (TSSawal × V)] ÷ 1.000.000)} + SR, (12)

di mana,
TSSfinal (mg L-1 ) : konsentrasi akhir TSS;
V (L) : volume tangki;
TSSinitial (mg L-1 ) : konsentrasi awal total padatan tersuspensi;
SR (kg) : jumlah lumpur yang dikeluarkan dari sistem
menggunakan ruang pengendapan;

Rumus (13).

SR (kg) = (Vsludge × Wsample) ÷ Vsample, (13)

dimana,
Vsludge (L) = volume lumpur yang dibuang oleh settling chamber;
Wsampel (kg) = berat kering sampel lumpur dalam kg;
Vsample (L) = volume sampel lumpur yang terkumpul.

2.7 Analisis Mikrobiologi Air

Jumlah total bakteri heterotrof dan Vibrio spp. dilakukan pada awal dan
akhir percobaan. Sampel untuk perhitungan awal diambil setelah satuan
percobaan diisi dan sebelum penambahan mikroalga dan pakan ikan. Untuk
perhitungan akhir, diambil sampel pada setiap perlakuan.
Sepuluh mL sampel air dikumpulkan dalam tabung uji steril 15 mL
dengan tutup ulir. Satu mL sampel diinokulasi dalam pengenceran serial
menggunakan tabung dengan larutan garam (3% NaCl) dan 100 µL alikuot
diunggulkan dalam cawan Petri yang mengandung Marine Agar dan Thiosulfate
Citrate-Bile salts-Sucrose Agar (TCBS) untuk bakteri heterotrofik yang layak dan
Vibrio spp. dihitung, masing-masing. Setelah itu, mereka diinkubasi dalam
kompor bakteriologis pada suhu 30˚C selama 24 jam dan penghitungannya
dilakukan pada hari berikutnya melalui penghitungan pelat unit pembentuk koloni
(CFU mL-1 ).

2.8 Analisis Statistik

Semua data diserahkan ke uji Bartlett dan Shapiro-Wilk untuk
mengevaluasi homoskedastisitas dan normalitas. Persentase data
ditransformasikan dengan arcsine, sedangkan data mikrobiologi ditransformasikan
dengan log10 . FCR ikan dievaluasi menggunakan uji-t. ANOVA dua faktor
digunakan untuk menilai perbedaan antara perlakuan, dengan pakan ikan (ff) dan
mikroalga (m) sebagai faktor dan interaksinya dinyatakan sebagai ff × m. Setiap
kali perbedaan signifikan ditemukan untuk interaksi, uji Tukey mengikuti. Semua
pengujian dilakukan dengan menggunakan taraf signifikansi 5%.

9
 3. Hasil
3.1 Kualitas Air
Perbedaan yang signifikan hanya ditemukan pada konsentrasi klorofil-a
antara perlakuan dengan atau tanpa penambahan mikroalga (p < 0,05) (Tabel 1).
Tidak ada interaksi yang signifikan antar faktor.

Tabel 1. Variabel fisikokimia kualitas air udang vannamei pasifik (Litopenaeus vannamei) dan
ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan sistem terintegrasi menggunakan teknologi bioflok yang
dilakukan selama 62 hari, evaluasi penambahan mikroalga dan pakan ikan dalam desain faktorial

Perawatan
Tidak ada Tidak ada mikroalga/ dengan mikroalga/ dengan mikroalga/
Variabel
mikroalga/ tidak dengan Pakan Ikan tidak ada Pakan dengan Pakan Ikan
ada Pakan Ikan Ikan
pH 8,07 ± 0,14 8,02 ± 0,16 8,02 ± 0,15 8,04 ± 0,16
-1
Alkalinitas (mg CaCO3 L ) 157,3 ± 30 150,7 ± 31,3 159,1 ± 31 152,7 ± 31,8
Total amonia-N (mg L-1 ) 0,17 ± 0,13 0,18 ± 0,12 0,16 ± 0,11 0,17 ± 0,14
-1
Nitrit (N-NO2-) (mg L ) 0,61 ± 0,4 0,58 ± 0,38 0,59 ± 0,38 0,62 ± 0,4 19,8
Nitrat (N-NO3ÿ ) (mg L-1 ) 19,1 ± 12,3 18,5 ± 10,6 19,1 ± 11,3 ± 11,8
-1
Salinitas (g L ) 15,5 ± 0,8 15,5 ± 1,3 15,5 ± 0,8 15,5 ± 0,8
Ortofosfat (P-PO4 3-) (mg L-1 ) 4,9 ± 3,5 5,1 ± 3,7 5,2 ± 3,7 5,3 ± 3,9
-1
TSS (mg L ) 476 ± 130 473 ± 131 480 ± 129 484 ± 130
-1
Klorofil-a (µg mL ) * 0,0077 ± 0,0061 0,0076 ± 0,0048 0,0361 ± 0,0146 0,0461 ± 0,0112
Data disajikan sebagai rata-rata ± standar deviasi. * Perbedaan yang signifikan bila mempertimbangkan hanya
efek penambahan microal gae. Klorofil-a (µg mLÿ1 ) tangki tanpa mikroalga (0,0076 ± 0,001) dan tangki
dengan mikroalga (0,0443 ± 0,007389). Perbedaan dianggap signifikan bila p <0,05. TSS: total padatan
tersuspensi.

3.2 Kinerja Pertumbuhan

3.2.1 Udang
Tidak terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan terhadap kinerja
pertumbuhan udang mance dan tidak ada interaksi yang signifikan (p ÿ 0,05)
(Tabel 2).

Tabel 2. Performa pertumbuhan udang vaname pasifik (Litopenaeus vannamei) saat

dipelihara secara integrasi dengan ikan nila (Oreochromis niloticus) menggunakan
teknologi bioflok selama 62 hari, evaluasi penambahan mikroalga dan pakan ikan dengan
desain faktorial.

10
 Perawatan
Tidak ada Tidak ada mikroalga/ dengan mikroalga/ dengan mikroalga/
Variabel
mikroalga/ tidak dengan Pakan Ikan tidak ada Pakan dengan Pakan Ikan
ada Pakan Ikan Ikan
Berat rata-rata akhir (g) 12,49 ± 0,81 8,02 ± 0,16 8,02 ± 0,15 8,04 ± 0,16
WGR (g minggu-1) 1,16 ± 0,08 150,7 ± 31,3 159,1 ± 31 152,7 ± 31,8
DGC (% hari-1 ) 1,66 ± 0,07 0,18 ± 0,12 0,16 ± 0,11 0,17 ± 0,14
Bertahan hidup (%) 73,82 ± 8,37 0,58 ± 0,38 0,59 ± 0,38 0,62 ± 0,4 19,8
FCR 2,12 ± 0,17 18,5 ± 10,6 19,1 ± 11,3 ± 11,8
Biomassa (kg) 2,93 ± 0,18 15,5 ± 1,3 15,5 ± 0,8 15,5 ± 0,8
Hasil (kg m-3 ) 3,67 ± 0,22 5,1 ± 3,7 5,2 ± 3,7 5,3 ± 3,9
Data disajikan sebagai rata-rata ± standar deviasi. WGR: tingkat pertumbuhan mingguan. DGC: koefisien
pertumbuhan harian. FCR: rasio konversi pakan.

3.2.2 Ikan
Tidak ada interaksi yang signifikan antara faktor yang ditemukan untuk
kinerja pertumbuhan ikan (Tabel 3). Ikan yang diberi makan menunjukkan
berat rata-rata akhir, DGC, dan biomassa yang jauh lebih tinggi secara
signifikan bila dibandingkan dengan ikan yang tidak diberi pakan (p <0,05).
Tidak ada perbedaan FCR yang signifikan antara perlakuan dengan atau tanpa
penambahan mikroalga (p ≥ 0,05).

Tabel 3. Performa pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) bila dipelihara

secara integrasi dengan udang vaname pasifik (Litopenaeus vannamei) menggunakan
teknologi bioflok selama 62 hari, evaluasi penambahan mikroalga dan pakan ikan
dengan desain faktorial. Sebagian disajikan dalam Vieira et al. [35]

Penambahan Mikroalga ANOVA Dua

Variabel Pakan ikan Berati Faktor
tambahan Tanpa pakai ff m ff x m
Tanpa 11,06 ± 0,18 11,23 ± 0,51 11,15b ± 0,37
Berat rata-rata akhir (g) Pakai 16,49 ± 1,65 17,86 ± 2,65 17,18a ± 2,17 * ns ns
berati 13,77 ± 3,09 14,55 ± 3,96
Tanpa 1,69 ± 0,07 1,79 ± 0,05 1,74 ± 0,08b
DGC (% hari-1 ) Pakai 2,24 ± 0,12 2,36 ± 0,20 2,30 ± 0,17a * ns ns
berati 1,97 ± 0,29 2,07 ± 0,32
Tanpa 81,91 ± 7,86 94,14 ± 1,06 88,03 ± 8,35
Bertahan hidup (%) Pakai 90,42 ± 5,06 93,61 ± 2,45 92,02 ± 4,06 ns * ns
berati 86.17B ± 7.62 93,88A ± 1,77
Tanpa - - -
FCR Pakai 0,24 ± 0,01 0,23 ± 0,02 - - ns -
berati - -
Tanpa 0,42 ± 0,04 0,49 ± 0,02 0,46b ± 0,05
Biomassa (kg) Pakai 0,69 ± 0,04 0,78 ± 0,11 0,74a ± 0,09 * * ns
berati 0,56B ± 0,15 0,64A ± 0,17
Data disajikan sebagai rata-rata ± standar deviasi. * Menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan
ANOVA dua faktor (p <0,05), dengan pakan ikan (ff) dan mikroalga (m) sebagai faktor dan interaksinya
dinyatakan sebagai ff × m. Nilai yang diikuti oleh huruf kecil (a atau b) pada kolom yang sama menunjukkan
perbedaan yang signifikan jika hanya mempertimbangkan pengaruh penambahan pakan ikan. Nilai yang
diikuti oleh huruf besar (A atau B) pada baris yang sama menunjukkan perbedaan yang signifikan ketika
mempertimbangkan hanya pengaruh penambahan microalga, FCR dianalisis menggunakan uji-t. DGC:

11
koefisien pertumbuhan harian. FCR: rasio konversi pakan. ns: tidak signifikan. -: menunjukkan bahwa rata-
rata tidak dapat dihitung atau uji statistik tidak dapat dilakukan karena alasan yang sama

Ketika membandingkan penambahan mikroalga, ikan dari perlakuan

tersebut menunjukkan kelangsungan hidup dan biomassa yang secara signifikan
lebih tinggi bila dibandingkan dengan ikan dari perlakuan yang tidak menerima
penambahan mikroalga (p <0,05) (Tabel 3).

3.2.3 Sistem Terintegrasi

Tidak ada interaksi yang signifikan antar faktor untuk kinerja sistem
terintegrasi (Tabel 4). Pada perlakuan yang menggunakan pakan ikan, FCR
keseluruhan lebih rendah jika dibandingkan dengan perlakuan tanpa suplementasi
pakan ikan (p < 0,05). Biomassa dan hasil lebih tinggi pada perlakuan di mana
ikan diberi makan bila dibandingkan dengan perlakuan tanpa pakan ikan (p
<0,05).

Tabel 4. Kinerja hasil sistem terpadu keseluruhan udang vaname pasifik (Litopenaeus
van namei) dan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara menggunakan teknologi
bioflok selama 62 hari, mengevaluasi penambahan mikroalga dan pakan ikan dalam
desain faktorial.

Penambahan Mikroalga ANOVA Dua

Variabel Pakan ikan Berati Faktor
tambahan Tanpa pakai ff m ff x m
Tanpa 1,84 ± 0,08 1,68 ± 0,07 1,76b ± 0,11
FCR Pakai 1,66 ± 0,09 1,63 ± 0,09 1,65a ± 0,09 * ns ns
berati 1,75 ± 0,12 1,66 ± 0,08
Tanpa 3,4 ± 0,1 3,6 ± 0,1 3,5b ± 0,20
Biomassa (kg) Pakai 3,7 ± 0,2 3,8 ± 0,2 3,8a ± 0,20 * ns ns
berati 3,6 ± 0,3 3,7 ± 0,2 4
Tanpa 3,8 ± 0,2 4 ± 0,1 3,9b ± 0,20
Hasil (kg) Pakai 4,2 ± 0,2 4,3 ± 0,2 4,2a ± 0,20 * ns ns
berati 4,0 ± 0,3 4,2 ± 0,2
Data disajikan sebagai rata-rata ± standar deviasi. * Menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan
ANOVA dua faktor (p <0,05), dengan pakan ikan (ff) dan mikroalga (m) sebagai faktor dan interaksinya
dinyatakan sebagai ff × m. Nilai yang diikuti oleh huruf kecil (a atau b) pada kolom yang sama menunjukkan
perbedaan yang signifikan jika hanya mempertimbangkan pengaruh penambahan pakan ikan. FCR: rasio
konversi pakan. ns: tidak signifikan.

3.3 Produksi Lumpur

Tidak ada perbedaan signifikan yang ditemukan untuk produksi lumpur,
lumpur: hubungan biomassa dan TSS (p ≥ 0,05) (Tabel 5).

Tabel 5. Produksi lumpur sistem terintegrasi udang vaname pasifik (Litopenaeus

vannamei) dan ikan nila (Ore ochromis niloticus) menggunakan teknologi bioflok yang
dilakukan selama 62 hari, evaluasi penambahan mikroalga dan pakan ikan dengan desain
faktorial.

12
 Perawatan ANOVA Dua
Faktor
Variabel Tanpa mikroalga/ Tanpa mikroalga/ dengan mikroalga/ dengan mikroalga/ ff m ff x m
Tanpa Pakan Ikan dengan Pakan Tanpa Pakan Ikan dengan Pakan
Ikan Ikan
Produksi lumpur (kg tangki-1 ) 1,01 ± 0,19 1,12 ± 0,05 1,02 ± 0,09 0,98 ± 0,15 ns ns ns
Lumpur. Hubungan biomassa 0,30 ± 0,05 0,30 ± 0,05 0,28 ± 0,03 0,26 ± 0,05 ns ns ns
TSS (mg L-1 ) 476 ± 130 473 ± 131 480 ± 129 484 ± 130 ns ns ns
a a a,b b
VSS (%) 47,7 ± 2,7 47,3 ± 2.4 48,1 ± 2,5 49,0 ± 2,4 ns * *
FSS (%)1 52,7 ± 4,2 52,9 ± 2,8 51,9 ± 2,5 51,0 ± 2,4 ns * ns
Data disajikan sebagai rata-rata ± standar deviasi. * Menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan
ANOVA dua faktor (p <0,05), dengan pakan ikan (ff) dan mikroalga (m) sebagai faktor dan interaksinya
dinyatakan sebagai ff×m. 1 Perbedaan yang signifikan ketika mempertimbangkan hanya efek dari
penambahan mikroalga. FSS(%) tangki dengan penambahan mikroalga (52,8±3,5) dan dengan penambahan
mikroalga (51,5 ± 2,5). Huruf yang berbeda antara rata-rata menunjukkan perbedaan yang signifikan menurut
uji Tukey (p <0,05). TSS: total padatan tersuspensi. VSS: padatan tersuspensi yang mudah menguap. FSS:
padatan tersuspensi tetap. ns: tidak signifikan

Ada interaksi yang signifikan antara faktor-faktor untuk padatan

tersuspensi yang mudah menguap (VSS). Dalam perlakuan ikan diberi makan,
persentase VSS lebih tinggi ketika mikroalga ditambahkan (p <0,05). Mengenai
padatan tersuspensi tetap, ada perbedaan yang signifikan antara perlakuan dengan
atau tanpa penambahan mikroalga, di mana yang terakhir menunjukkan nilai yang
lebih tinggi (p <0,05)

3.4 Air Mikrobiologi

Jumlah bakteri heterotrof dan Vibrio spp. hitungan pada awal percobaan
masing-masing adalah 105 dan 103 CFU mL-1.
Pada akhir percobaan tidak ditemukan perbedaan yang nyata antar
perlakuan untuk total bakteri heterotrof dan Vibrio spp. dihitung (Gambar 2).

Gambar 2. Total bakteri heterotrof dan Vibrio spp. hitungan air udang vaname Pasifik
(Litopenaeus vannamei) dan ikan nila (Oreochromis niloticus) kultur terinegrasi menggunakan

13
teknologi bioflok yang dilakukan selama 62 hari, evaluasi penambahan atau tanpa penambahan
mikroalga dan pakan ikan dengan desain faktorial.

4. Pembahasan
4.1 Kualitas Air
Pada percobaan ini, variabel kualitas air memperlihatkan pola yang sama
antar perlakuan. Salinitas, pH, dan alkalinitas dipertahankan pada tingkat yang
direkomendasikan untuk kedua spesies dan untuk pengembangan bioflok
[6,29,36]. Penggunaan kembali air bioflok dari tangki matriks mempercepat
pembentukan flok dan pembentukan bakteri nitrifikasi [37]. Dalam karya ini,
inokulum bioflok yang matang mampu mempertahankan tingkat amonia dan nitrit
yang aman untuk udang [29,38] dan ikan [36,39] selama seluruh percobaan
sebagai hasil dari komunitas nitrifikasi yang sudah berkembang [14,37 ,40].
Konsentrasi nitrat dan ortofosfat meningkat dari awal hingga akhir. Namun,
konsentrasi nitrat tidak mencapai tingkat yang mematikan bagi spesies tersebut
[41,42]. Penambahan berulang mikroalga mempertahankan konsentrasi klorofil-a
yang tinggi dalam perlakuan yang ditambahkan.
Meskipun mikroalga dapat menyerap nitrogen dan fosfor [20] penambahan
mereka ke sistem terintegrasi tidak menghasilkan perbedaan yang signifikan
secara statistik antara perlakuan untuk konsentrasi senyawa nitrogen dan
ortofosfat. Hal ini sesuai dengan tari Lima et al. [43] yang mengevaluasi
penambahan Chlorella vulgaris pada kultur ikan nila dalam teknologi bioflok dan
tidak menemukan efek signifikan pada konsentrasi senyawa tersebut. Mungkin
konsentrasi mikroalga pada unit percobaan (5 mg L-1 dalam penelitian ini) tidak
cukup untuk mengurangi konsentrasi senyawa ini.

4.2 Kinerja Pertumbuhan

4.2.1 Udang
Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan
baik mikroalga maupun pakan ikan tidak berpengaruh terhadap performa
pertumbuhan udang. WGR rata-rata 1,1 ± 0,1 g minggu-1 serupa dengan yang
dilaporkan oleh penulis lain untuk monokultur udang menggunakan teknologi
bioflok [8,44]. Alasan kurangnya perbedaan mungkin karena udang tidak
kekurangan makan seperti ikan, bioflok dan mikroalga secara proporsional kurang
penting dalam nutrisi mereka. Ide ini didukung oleh Martins dkk. [14], di mana
udang putih Pasifik dan ikan nila dibudidayakan dalam sistem terintegrasi serupa
di bawah sistem bioflok dewasa dan heterotrofik. Meskipun penulis menemukan
bahwa ikan menunjukkan kinerja pertumbuhan yang lebih baik dalam perlakuan
heterotrofik, udang tidak terpengaruh, yang menurut mereka disebabkan karena
udang diberi makan sesuai dengan tingkat normal seperti yang disarankan oleh
meja makan, berbeda dengan ikan yang diberi makan. kurang makan [14].

14
 Penggunaan substrat buatan meningkatkan kelangsungan hidup udang
ketika dibudidayakan dengan padat tebar tinggi [8,45]. Dalam penelitian ini,
kelangsungan hidup rata-rata adalah 78,3 ± 7,1%, lebih rendah dari penelitian
yang menggunakan kondisi serupa, kemungkinan karena kepadatan tebar yang
tinggi (400 udang mÿ3 ), yang menunjukkan bahwa daya dukung sistem telah
tercapai [45] Legarda et al. [46] melaporkan kelangsungan hidup udang sebesar
91% ketika hewan dibudidayakan dalam sistem terpadu dengan ikan belanak
(Mugil curema) menggunakan teknologi bioflok, walaupun padat penebaran yang
digunakan adalah 250 m3 udang. Demikian pula, Martins et al. [14]
menggambarkan kelangsungan hidup udang sebesar 88% ketika hewan dipelihara
dalam integrasi dengan O. niloticus di bawah padat tebar 300 m 3 udang.
Meskipun kelangsungan hidup yang diamati dalam penelitian kami lebih rendah
jika dibandingkan dengan pekerjaan lain, padat tebar tinggi memungkinkan
pencapaian hasil yang lebih tinggi daripada yang dilaporkan dalam penelitian lain
[46,47]. Misalnya, Legarda et al. [46] dan Pinheiro dkk. [47] menggunakan padat
tebar 250 m3 udang dan menemukan hasil masing-masing sekitar 2,6 kg m dan
2,1 kg m3; sedangkan pada penelitian ini hasil produksi mencapai 3,67 kg m
menjadi 3,88 kg m 3 dengan padat tebar 400 m udang. Hal ini menunjukkan
bahwa padat tebar udang ini dapat digunakan jika tujuannya adalah
memaksimalkan. hasil, mengingat bahwa, meskipun kelangsungan hidup udang
lebih rendah, hasil masih meningkat bila dibandingkan dengan studi lain, PCR
mirip dengan yang diperoleh dalam pekerjaan lain untuk udang dipelihara di
bioflok [14,44].

4.2.2 Nila
Bioflok secara signifikan berkontribusi pada nutrisi ikan nila dengan
efisiensi yang ditunjukkan oleh spesies ini dalam menggunakan bioflok sebagai
sumber makanan tambahan telah dijelaskan oleh Avnim elech [48] dan Azim dan
Little [49]. Namun, kualitas nutrisi flok lebih besar bila tersusun dengan
persentase VSS yang tinggi, sebagai akibat dari jumlah bahan organik yang lebih
banyak dibandingkan dengan bahan mineral [14]. Dalam penelitian ini, karena
penggunaan inokulum bioflok yang matang, bakteri nitrifikasi sudah terbentuk di
dalam sistem. Akibatnya, tidak diperlukan penambahan karbon organik untuk
mengendalikan amonia melalui jalur asimilasi heterotrofik dan persentase VSS
tetap di bawah 50%. Meskipun demikian, kinerja pertumbuhan ikan mirip dengan
yang dilaporkan untuk ikan nila yang mengalami pembatasan pakan ketika
dibudidayakan dalam integrasi dengan udang vaname Pasifik dalam sistem
bioflok heterotrofik [13,14]. Hasil ini memperkuat bukti bahwa publikasi
sebelumnya memiliki potensi bioflok sebagai sumber makanan ikan nila
[1,48,49]. Menurut Avnimelech [48], bioflok dapat berkontribusi hingga 50% dari
kebutuhan protein ikan nila. Dalam penelitian lain, serapan harian nitrogen (N)
oleh ikan nila yang dipelihara dalam teknologi bioflok dievaluasi melalui

15
penelusuran 15N dan penulis menemukan bahwa itu setara dengan 25% serapan
protein harian normal untuk spesies ini [1]. Dalam penelitian kami, suplementasi
pakan harian pada tingkat 1% dari biomassa mereka memungkinkan keuntungan
sebesar 58% berat akhir rata-rata dan 0,56% hari-1 di DGC bila dibandingkan
dengan ikan yang tidak menerima pakan. Selain itu, FCR lebih rendah jika
dibandingkan dengan pekerjaan di mana ikan diberi makan dengan kecepatan
normal dan kinerja keseluruhannya mirip dengan ikan nila yang dipelihara di
bioflok dengan kepadatan lebih besar dari 500 m3 ikan [43]. Cavalcante dkk.[50]
mengevaluasi pembatasan laju pemberian makan 15% dan 30% dibandingkan
dengan nila Nil yang biasanya diberi makan dan melaporkan FCR 1,0 tanpa
perbedaan yang signifikan antara perlakuan karena penyesuaian tunjangan pakan
sesuai dengan keuntungan dalam biomassa. Dalam penelitian ini, pembatasan
pakan lebih besar dari 80% bila dibandingkan dengan tingkat pemberian pakan
normal yang direkomendasikan oleh Ostrensky dan Boeger [51]. Ini bisa menjadi
alasan untuk FCR lebih rendah diamati (0,23-0,24), dibandingkan dengan yang
ditemukan oleh Cavalcante dkk [50]
Kelangsungan hidup ikan dalam penelitian ini mirip dengan yang
dilaporkan dalam penelitian terbaru di mana ikan nila dibudidayakan
menggunakan teknologi bioflok [43,52]. Kelangsungan hidup yang lebih tinggi
dalam perlakuan yang menggunakan penambahan mikroalga menunjukkan bahwa
S.obliquus menyediakan nutrisi yang tidak tersedia dalam perlakuan tanpa
penambahan. Nilai nutrisi dari bioflok terutama bergantung pada rasio
karbon:nitrogen dan sumber karbon organik yang digunakan [53,54]. Karena
dalam penelitian ini tidak ada suplementasi karbon organik, nilai gizi bioflok
cenderung lebih rendah jika dibandingkan dengan sistem heterotrofik [14]. Diet
yang mengandung kadar asam amino, lipid, dan vitamin yang tidak memadai
menyebabkan imunosupresi dan stres oksidatif pada ikan [55]. Mikroalga dapat
menghasilkan biosenyawa yang berperan sebagai antioksidan dan imunostimulan,
seperti karotenoid dan senyawa fenolik [56]. Lutein, ÿ-karoten, dan vitamin C dan
E adalah contoh senyawa yang menunjukkan potensi antioksidan dan
imunostimulan yang diproduksi oleh spesies S. obliquus [57,58]. Faktanya, ikan
nila yang dibudidayakan dalam sistem bioflok yang menerima penambahan
Chlorella vulgaris dan S. obliquus menunjukkan perbaikan dalam sistem
kekebalan tubuh mereka [19]. Selanjutnya, Lima [59] menunjukkan bahwa
ekstrak protein S. obliquus menunjukkan aktivitas antioksidan dalam pengaturan
laboratorium.

4.2.3 Sistem Terpadu

Mempertimbangkan bahwa tidak ada perbedaan signifikan yang
ditemukan untuk kinerja udang, perbedaan signifikan yang dicatat dalam kinerja
sistem terintegrasi secara keseluruhan terutama disebabkan oleh penyediaan pakan
ikan dan perbedaan kinerja ikan yang diakibatkannya. Mengenai penyediaan

16
pakan ikan, hal itu memungkinkan keuntungan sebesar 8% dalam biomassa dan
hasil sebagai hasil dari pencapaian biomassa ikan yang lebih tinggi, dan nilainya
serupa dengan yang dilaporkan oleh penulis lain yang mempelajari sistem
terintegrasi dengan dua spesies yang sama. Misalnya, Poli et al. [52] mengamati
biomassa dan hasil masing-masing 3,56 kg dan 3,99 kg m3, sedangkan Martins et
al. [14] menemukan biomassa sebesar 3,81 kg menggunakan sistem bioflok
berbasis heterotrofik.
Untuk FCR, pada perlakuan yang menggunakan pakan ikan, semakin
tinggi biomassa dikompensasikan dengan pemberian pakan yang lebih tinggi
dibandingkan dengan perlakuan tanpa suplementasi pakan ikan. Jadi, meskipun
input feed lebih besar dalam sistem terintegrasi, FCR keseluruhan lebih rendah.

4.3 Produksi Lumpur

Meskipun ada input bahan organik yang lebih besar dalam perlakuan
dengan pakan ikan, adalah mungkin untuk meningkatkan hasil keseluruhan dari
sistem terintegrasi, menghasilkan nilai yang sama antara produksi lumpur dan
lumpur: hubungan biomassa antara perlakuan. Kombinasi penambahan mikroalga
dan pemberian pakan ikan meningkatkan fraksi volatil TSS . Namun, itu tidak
cukup untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan, seperti yang dilaporkan
oleh Martins dkk. [14] dalam sistem bioflok heterotrofik, di mana ikan
menunjukkan kinerja pertumbuhan yang lebih baik ketika persentase VSS
meningkat. Konsentrasi TSS dijaga pada nilai yang sesuai untuk kedua spesies
[8,60], melalui penggunaan ruang pengendapan.

4.4 Air Mikrobiologi

Bakteri dan mikroalga dapat mengganggu secara positif atau negatif dalam
pertumbuhan satu sama lain karena produksi biocompound atau persaingan
nutrisi. Bakteri dapat merespon baik sel hidup maupun sel mati [61]. Pada
percobaan ini, yaitu penambahan mikroalga pada konsentrasi 5 mg L-1 dua kali
seminggu, penetrasi cahaya rendah dan konsentrasi bahan organik tinggi, tidak
terdapat perbedaan yang signifikan pada jumlah total bakteri heterotrofik dan
Vibrionaceae pada akhi Meskipun ada laporan bahwa mikroalga mungkin efektif
dalam mengendalikan Vibrio spp. [23,24], interaksi mikroalga-bakteri sangat
spesifik dan kompleks [62] dan telah ditetapkan bahwa variasi cahaya dan nutrisi
mempengaruhi interaksi Scenedesmus acutus dan bakteri heterotrof [63]. Faktor-
faktor ini dapat menyebabkan kurangnya perbedaan total bakteri heterotrofik dan
Vibrionaceae antara kedua perlakuan. Namun, jumlah bakteri pada awal dan akhir
percobaan serupa, dengan nilai yang sebanding dengan yang dilaporkan untuk
sistem bioflok kemoautotrofik [40].

17
5. Kesimpulan

Hasil percobaan ini menekankan potensi tilapia nila dalam memanfaatkan

bioflok sebagai sumber makanan. Namun, mereka menunjukkan bahwa bioflok
hanya berkontribusi sebagian untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ikan. Dalam hal
ini, suplementasi pakan ikan merupakan faktor penting yang memberikan
kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan mereka. Pemberian pakan dengan
takaran 1% bobot ikan meningkatkan biomassa ikan tanpa mempengaruhi
produksi lumpur dan mikrobiologi perairan. Selain itu, pakan ikan mengurangi
FCR dan hasil dari keseluruhan sistem terintegrasi. Penambahan Scenedesmus
obliquus di bawah konsentrasi 5 mg L-1 tank-1 dua kali seminggu meningkatkan
biomassa ikan karena peningkatan kelangsungan hidup mereka. Namun, hal
tersebut tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja keseluruhan sistem
terintegrasi, produksi lumpur, dan mikrobiologi perairan.
Oleh karena itu, kedua faktor tersebut, pakan ikan dan penambahan
mikroalga, dapat diterapkan pada pemeliharaan udang dan ikan nila secara
terpadu. Direkomendasikan bahwa ikan harus diberi makan pada tingkat 1% dari
biomassanya ketika dipelihara secara terintegrasi dengan udang menggunakan
teknologi bioflok, untuk memberikan tambahan nutrisi yang dibutuhkan untuk
pertumbuhan ikan. Namun, penelitian di masa depan harus fokus pada evaluasi
kinerja ekonomi dari kedua pendekatan, suplementasi pakan ikan dan inokulasi air
mikroalga, untuk memberikan bukti lebih lanjut tentang kelayakan penerapannya.

Kontribusi Penulis: Konseptualisasi, VFS, RGL, RBD, PM-S. dan FdNV; metodologi,
VFS dan FdNV; validasi, FdNV; analisis formal, VFS, MAM dan FdNV; investigasi,
VFS, MAM, HC dan PKMP; sumber daya, RBD dan FdNV; kurasi data, VFS;
menulis— persiapan draf asli, VFS; menulis—melihat ulang dan mengubah, MAM,
MAdL dan FdNV; visualisasi, VFS; pengawasan, FdNV; administrasi proyek, FdNV;
akuisisi pendanaan , FdNV Semua penulis telah membaca dan menyetujui versi naskah
yang diterbitkan

Pendanaan: Penelitian ini didukung oleh Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal

de Nível Superior—Brasil (CAPES)— Finance Code 001. Beasiswa diberikan kepada
penulis pertama dan oleh proyek Aquavitae (Horizon 2020, nomor 818173). Felipe
Vieira menerima beasiswa riset produktivitas dari CNPq (nomor proses PQ
305357/2017-4).

Pernyataan Dewan Peninjau Kelembagaan: Protokol studi hewan telah disetujui oleh
Komite Etika Penggunaan Hewan UFSC (Nomor Protokol 8503260819 pada
01/2020).Pernyataan Informed Consent: Tidak berlaku.

Pernyataan Ketersediaan Data: Data yang mendukung temuan penelitian ini dapat
diminta kepada penulis terkait atas permintaan yang wajar. Konflik Kepentingan: Para
penulis menyatakan tidak ada konflik kepentingan

18
Referensi
1. Avnimelech, Y.; Kochba, M. Evaluasi serapan dan ekskresi nitrogen oleh ikan nila
dalam tangki bioflok, menggunakan pelacakan 15N . Akuakultur2009, 287, 163–
168. [Referensi Silang]
2. Hargreaves, JA Sistem Produksi Bioflok untuk Akuakultur; SRAC: Stoneville, MS,
AS, 2013; Jilid 4503.
3. Martínez-Porchas, M.; Martínez-Córdova, LR Dunia akuakultur: Dampak
lingkungan dan alternatif pemecahan masalah. Sains. Dunia J. 2012, 2012, 389623.
[Ref Silang]
4. Dauda, AB; Ajadi, A.; Tola-Fabunmi, AS; Akinwole, AO Produksi limbah dalam
akuakultur: Sumber, komponen, dan pengelolaan dalam sistem budidaya yang
berbeda. Aquac. Ikan. 2019, 4, 81–88. [Referensi Silang]
5. Browdy, CL; Ray, AJ; Leffler, JW; Avnimelech, Y. Sistem akuakultur berbasis
bioflok. Dalam Sistem Produksi Akuakultur, edisi pertama; Tidwell, JH, Ed.; John
Wiley & Sons: Ames, IA, AS, 2012; hlm. 278–307. [Referensi Silang]
6. Samocha, TM; Prangnell, DI; Hanson, TR; Treece, GD; Morris, TC; Castro, LF;
Staresinic, N. Desain dan Pengoperasian Sistem yang Didominasi Bioflok Super-
Intensif untuk Produksi Udang Putih Pasifik Dalam Ruangan, Litopenaeus
vannamei: Pengalaman Riset Texas A&M AgriLife, edisi pertama; Masyarakat
Akuakultur Dunia: Baton Rouge, LA, AS, 2017.
7. Ray , AJ; Seaborn, G.; Leffler, JW; Wilde, SB; Lawson, A.; Browdy, CL
Karakterisasi komunitas mikroba dalam pertukaran minimal, sistem budidaya
intensif dan efek pengelolaan padatan tersuspensi. Akuakultur 2010, 310, 130–
138.[Referensi Silang]
8. Schveitzer, R.; Arantes, R.; Baloi, MF; Costódio, PFS; Arana, LV; Seiffert, WQ;
Andreatta, ER Penggunaan substrat buatan dalam kultur Litopenaeus vannamei
(Biofloc System) pada padat tebar berbeda: Efek pada aktivitas mikroba, kualitas air
dan tingkat produksi. Aquac. Eng. 2013, 54, 93–103. [Referensi Silang]
9. Silva, KR; Wasielesky, W.; Abreu, PC Nitrogen dan dinamika fosfor dalam produksi
bioflok udang vaname Pasifik, Litopenaeus vannamei. J. Dunia Aquac. Soc.2013,
44, 30–41. [Referensi Silang]
10. Allsopp, M.; Johnston, P.; Santillo, D. Menantang Industri Akuakultur tentang
Keberlanjutan, edisi ke-2; Greenpeace Internasional: Amsterdam, Belanda, 2008.
11. Chopin, T.; Buschmann, AH; Halling, C.; Troell, M.; Kautsky, N.; Neori, A.;
Neefus, C. Mengintegrasikan rumput laut ke laut sistem akuakultur: Kunci menuju
keberlanjutan. J. Phycol. 2013, 37, 975–986. [Referensi Silang]
12. Martínez-Porchas, M.; Martínez-Córdova, LR; Porchas-Cornejo, MA; López-Elías,
JA Polikultur udang: Berpotensipraktik akuakultur yang menguntungkan,
berkelanjutan, tetapi tidak umum. Pendeta Aquac. 2010, 2, 73–85. [Referensi Silang]
13. Poli, MA; Legarda, EC; Lorenzo, MA; Martins, MA; Vieira, udang putih FN Pacific
dan nila terintegrasi dalam bioflok sistem di bawah kepadatan tebar ikan yang
berbeda. Akuakultur 2019, 498, 83–89. [Referensi Silang]
14. Martins, MA; Poli, MA; Legarda, EC; Pinheiro, IC; Carneiro, RFS; Pereira, SA;
Vieira, FN Sistem bioflok heterotrof dan matur dalam kultur terintegrasi udang
vaname Pasifik dan ikan nila. Akuakultur 2020, 514, 734517. [Referensi Silang]

19
15. Turker, H.; Eversole, AG; Brune, DE Pengaruh ikan nila, Oreochromis niloticus
(L.), ukuran pada laju filtrasi fitoplankton. Aquac. Res. 2003, 34, 1087–1091.
[Referensi Silang]
16. Tesfahun, A.; Temesgen, M. Makanan dan kebiasaan makan nila nila Oreochromis
niloticus (L.) di badan air Ethiopia: Tinjauan. Int. J. Ikan. Aquat. Pejantan. 2018, 6,
43–47.
17. Badwy , TM; Ibrahim, EM; Zeinhom, MM Penggantian sebagian tepung ikan
dengan mikroalga kering (Chlorella spp. dan Scenedesmus spp.) pada pakan nila
(Oreochromis niloticus). Dalam Prosiding Simposium Internasional ke-8 Tilapia in
Aquaculture, Kairo, Mesir, 12 Oktober 2008.

18. Michalak, I.; Chojnacka, ekstrak K. Alga: Teknologi dan kemajuan. Eng. Sains
Kehidupan. 2014, 14, 581–591. [Referensi Silang]
19. Jung, JY; Damusaru, JH; Taman, Y.; Kim, K.; Seong, M.; Saya, HW; Bai, SC
Autotrophic biofloc technology system (ABFT) menggunakan Chlorella vulgaris dan
Scenedesmus obliquus berpengaruh positif terhadap performa ikan nila
(Oreochromis niloticus). Alga Res. 2017, 27, 259–264. [Referensi Silang]
20. Goncalves, AL; Pires, JC; Simões, M. Ulasan tentang penggunaan konsorsium
mikroalga untuk pengolahan air limbah. Alga Res. 2017, 24,403–415. [Referensi
Silang]
21. Moriarty, DJW Peran mikroorganisme dalam tambak budidaya. Akuakultur 1997,
151, 333–349. [Referensi Silang]
22. Novriadi, R. Vibriosis dalam budidaya. Omni-Akuatika 2016, 12, 1–12. [Referensi
Silang]
23. Cadiz, RE; Traifalgar, RFM; Sanares, RC; Andrino-Felarca, KGS; Corre, VL, Jr.
Perbandingan khasiat air hijau nila dan teknologi bioflok (BFT) dalam menekan
pertumbuhan populasi vibrio hijau dan Vibrio parahaemolyticus dalam budidaya
tangki intensif Penaeus vannamei. Biofluks AACL. 2016, 9, 195–203.

24. Tendencia, EA; Dela Peña, M. Investigasi beberapa komponen sistem greenwater
yang membuatnya efektif pada awalnya kontrol bakteri bercahaya. Akuakultur 2003,
218, 115–119. [Referensi Silang]
25. Tendencia, EA; Dela Peña, MR; Fermin, AC; Lio-Po, G.; Choresca, CH; Inui, Y.
Aktivitas antibakteri ikan nila Tilapia hornorum melawan Vibrio harveyi.
Akuakultur 2004, 232, 145–152. [Referensi Silang]
26. Suresh, AV; Lin, CK Kultur ikan nila di perairan asin: Tinjauan. Akuakultur 1992,
106, 201–226. [Referensi Silang]
27. Venancio, HC; Cella, H.; Lopes, RG; Derner, RB Surface-to-volume ratio
berpengaruh terhadap pertumbuhan Scenedesmus obliquus pada a sistem kaskade
lapis tipis. J.Appl. Phycol. 2020, 32, 821–829. [Referensi Silang]
28. Bischoff, HW; Bold, HC Phycological Studies IV: Beberapa Alga Tanah dari Batu
Ajaib dan Spesies Alga Terkait; Universitas Texas Publikasi: Austin, TX, USA,
1963; p. 6318.
29. Van Wyk, P. Nutrisi dan pemberian makan Litopenaeus vannamei dalam sistem
budidaya intensif. In Farming Marine Shrimp in Recirculating Freshwater Systems,
1st ed.; Van Wyk, P., Davis-Hodgkins, M., Laramore, R., Main, KL, Mountain, J.,

20
 Scarpa, J., Eds.; Institusi Oseanografi Cabang Pelabuhan : Tallahassee, FL, USA,
1999; hlm. 125–140.
30. Van Wyk, P.; Scarpa, J. Menerima dan menyesuaikan postlarvae. In Farming Marine
Shrimp in Recirculating Freshwater Systems, 1st ed.; Van Wyk, P., Davis-Hodgkins,
M., Laramore, R., Main, KL, Mountain, J., Scarpa, J., Eds.; Institusi Oseanografi
Cabang Pelabuhan : Tallahassee, FL, USA, 1999; hlm. 141–161.

31. Jeffrey, SW; Humphrey, GF Persamaan spektrofotometri baru untuk menentukan

klorofil a, b, c1 dan c2 pada tanaman tingkat tinggi, ganggang dan fitoplankton
alami. Biokimia. Fisik. Pflanz. 1975, 167, 191–194. [Referensi Silang]
32. APHA (Asosiasi Kesehatan Masyarakat Amerika); Asosiasi Pekerjaan Air Amerika;
Asosiasi Pengendalian Pencemaran Air. Metode Standar untuk Pemeriksaan Air
danAir Limbah, edisi ke-23; Asosiasi Kesehatan Masyarakat Amerika: Washington,
DC, AS, 2017.
33. Grasshoff, K.; Ehrhardt, M.; Kremling, K. Metode Analisis Air Laut, edisi ke-2;
Verlag Chemie Weinhein: New York, NY,Amerika Serikat, 1983.
34. Strickland, JDH; Parsons, TR A Practical Handbook of Seawater Analysis, 2nd ed.;
Dewan Riset Perikanan Kanada: Ottawa, ON, Kanada, 1972.
35. Vieira, F.; Silva, V.; Pereira, P.; Martins, M.; Lorenzo, M.; Cella, H.; Lopes, R.;
Derner, R.; Magallón, P. Efek penambahan mikroalga dan suplementasi pakan ikan
dalam pemeliharaan udang vaname pasifik dan ikan nila terpadu menggunakan
teknologi bioflok (Abstrak). Di Akuakultur Eropa 21—Oceans of Opportunity;
Masyarakat Akuakultur Eropa (EAS): Madeira, Portugal, 2021; hlm. 334–335.
36. Popma, TJ; Lovshin, LL Prospek Dunia untuk Produksi Komersial Tilapia;
Universitas Auburn: Auburn, AL, AS, 1995.
37. Krummenauer, D.; Samocha, T.; Poersch, L.; Lara, G.; Wasielesky, W., Jr.
Penggunaan kembali air pada budidaya udang vaname pasifik, Litopenaeus
vannamei, dalam sistem BFT. J. Dunia Aquac. Soc. 2014, 45, 3–14. [Referensi
Silang]
38. Lin, YC; Chen, JC Toksisitas akut nitrit pada remaja Litopenaeus vannamei (Boone)
pada tingkat salinitas yang berbeda. Akuakultur 2003,224, 193–201. [Referensi
Silang]
39. Yanbo, W.; Wenju, Z.; Weifen, L.; Zirong, X. Toksisitas akut nitrit pada ikan nila
(Oreochromis niloticus) pada klorida eksternal yang berbeda konsentrasi. Fisik Ikan.
Biokimia. 2006, 32, 49–54. [Referensi Silang] [PubMed]
40. Ferreira, GS; Silva, VF; Martins, MA; da Silva, ACCP; Machado, C.; Seiffert, WQ;
do Nascimento Vieira, F. Strategi pengendalian amonium dan nitrit pada sistem
pembibitan Litopenaeus vannamei dengan bioflok. Aquac. Eng. 2020, 88, 102040.
[Ref Silang]
41. Alves Neto, I.; Brandão, H.; Furtado, PS; Wasielesky, W., Jr. Toksisitas nitrat akut
pada remaja Litopenaeus vannamei pada tingkat rendah tingkat salinitas. Cienc.
Pedesaan 2019, 49, 1–9. [Referensi Silang]
42. Monsees, H.; Klatt, L.; Kloas, W.; Wuertz, S. Paparan kronis terhadap nitrat secara
signifikan mengurangi pertumbuhan dan mempengaruhi status kesehatan ikan nila
remaja (Oreochromis niloticus L.) dalam sistem akuakultur resirkulasi. Aquac. Res.
2017, 48, 3482–3492. [Referensi Silang]

21
43. Lima, PCM; Silva, LOB; de Lima Abreu, J.; da Silva, SMBC; Severi, W.; Gálvez,
Tilapia AO dibudidayakan dalam sistem bioflok salinitas rendah yang dilengkapi
dengan Chlorella vulgaris dan tingkat aplikasi molase yang berbeda. Bol. Inst. Pesca
2019, 45, e494.[Referensi Silang]
44. Baloi, M.; Arantes, R.; Schveitzer, R.; Magnotti, C.; Vinatea, L. Performansi udang
vannamei pasifik Litopenaeus vannamei yang dibudidayakan dalam sistem bioflok
dengan tingkat paparan cahaya yang bervariasi. Aquac. Eng. 2013, 52, 39–44.
[Referensi Silang]
45. Arnold, S.; Sellars, MJ; Crocos, PJ; Coman, GJ Produksi intensif juvenil udang
windu Penaeus monodon: Evaluasi padat tebar dan substrat buatan. Akuakultur
2006, 261, 890–896. [Referensi Silang]
46. Legarda, EC; Poli, MA; Martins, MA; Pereira, SA; Martins, ML; Machado, C.;
Vieira, FN Akuakultur resirkulasi terintegrasi sistem ikan belanak dan udang
menggunakan teknologi bioflok. Akuakultur 2019, 512, 734308. [Ref Silang]
47. Pinheiro, I.; Arantes, R.; Santo, CME; Vieira, FN; Lapa, KR; Gonzaga, LV; Fett, R.;
Seiffert, WQ Produksi halophyte Sarcocornia ambigua dan udang putih pasifik
dalam sistem akuaponik dengan teknologi bioflok. Ekol. Eng. 2017, 100, 261–
267.[Referensi Silang]
48. Avnimelech, Y. Memberi makan dengan flok mikroba oleh ikan nila di kolam
teknologi bio-flok debit minimal. Akuakultur 2007, 264,140–147. [Referensi Silang]
49. Azim, AKU; Little, DC Teknologi bioflok (BFT) dalam tangki dalam ruangan:
Kualitas air, komposisi bioflok, serta pertumbuhan dan kesejahteraan ikan nila
(Oreochromis niloticus). Akuakultur 2008, 283, 29–35. [Referensi Silang]
50. Cavalcante, DH; Lima, FRDS; Rebouças, VT Kultur tilapia Nil di bawah
pembatasan makan dalam bioflok dan bioflok ditambah tangki perifiton. Acta Sci.
2017, 39, 223–228. [Referensi Silang]
51. Ostrensky, A.; Boeger, W. Piscicultura: Fundamentos e Técnicas de Manejo, edisi
pertama; Livraria e Editora Agropecuária LTDA: Guaíba, Brasil, 1998. (Dalam
bahasa Portugis)
52. Poli, MA; Legarda, EC; Lorenzo, MA; Pinheiro, I.; Martins, MA; Seiffert, WQ;
Vieira, FN Akuakultur multitrofik terintegrasi diterapkan pada pemeliharaan udang
dengan sistem bioflok. Akuakultur 2019, 511, 734274. [Ref Silang]
53. Dauda, AB; Romano, N.; Ibrahimi, M.; Teh, JC; Ajadi, A.; Chong, CM; Kamarudin,
MS Pengaruh rasio karbon/nitrogen terhadap produksi bioflok dan komposisi
biokimia serta pengaruh selanjutnya terhadap pertumbuhan, status fisiologis dan
ketahanan penyakit ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) yang dibudidayakan dalam
sistem bioflok berbasis gliserol. Akuakultur 2018, 483, 120–130. [Referensi Silang]
54. Rajkumar, M.; Pandey, PK; Aravind, R.; Vennila, A.; Bharti, V.; Purushothaman,
CS Pengaruh sistem bioflok yang berbeda pada kualitas air, komposisi bioflok dan
kinerja pertumbuhan di Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Aquac. Res. 2016, 47,
3432–3444. [Referensi Silang]
55. Oliva-Teles, A. Nutrisi dan kesehatan ikan budidaya. J. Fish Dis. 2012, 35, 83–108.
[Referensi Silang] [PubMed]
56. Martínez-Córdova, LR; Emerenciano, M.; Miranda-Baeza, A.; Martínez-Porchas, M.
Sistem berbasis mikroba untuk akuakultur ikan dan udang: Tinjauan yang diperbarui.
Pendeta Aquac. 2015, 7, 131–148. [Referensi Silang]

22
57. Aaronson, S.; Dhawale, SW; Patni, NJ; DeAngelis, B.; Frank, O.; Baker, H. Isi sel
dan sekresi larut dalam air vitamin oleh beberapa alga air tawar. Lengkungan.
Mikrobiol. 1977, 112, 57–59. [Referensi Silang] [PubMed]
58. Guedes, AC; Malcata, Nilai Gizi FX dan Penggunaan Mikroalga dalam Akuakultur.
Dalam Akuakultur; Muchlisin, ZA, Ed.; IntechOpen Limited: London, Inggris, 2012;
hlm.59–80. [Referensi Silang]
59. Lima, RMM Ação Antimicrobiana e Antioksidan In Vitro das Frações Proteicas da
Microalga Scenedesmus obliquus. Tesis Master , Program Pascasarjana dalam Ilmu
dan Teknologi Pangan, Universitas Federal Ceará, Fortaleza, Brasil, 2016. Tersedia
online: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/23666 (diakses pada 6 Juni 2022).
(Dalam bahasa Portugis dengan abstrak bahasa Inggris).
60. Avnimelech, Y. Teknologi Bioflok—Buku Panduan Praktis, edisi ke-3; Masyarakat
Akuakultur Dunia: Baton Rouge, LA, AS, 2015.
61. Cole, JJ Interaksi antara bakteri dan ganggang dalam ekosistem perairan. Tahun.
Pendeta Ecol. Sistem. 1982, 13, 291–314. [Referensi Silang]
62. Natrah, FMI; Bossier, P.; Sorgeloos, P.; Yusoff, FM; Defoirdt, T. Signifikansi
interaksi mikroba-alga untuk akuakultur. Putaran. Aquac. 2013, 5, 48–61. [Referensi
Silang]
63. Gurung, TB; Urabe, J.; Nkanishi, M. Regulasi hubungan fitoplankton Scenedesmus
acutus dan hetbakteri erotrofik dengan keseimbangan cahaya dan nutrisi. Aquat.
Mikroba. Ekol. 1999, 17, 27–35. [Referensi Sila ng]

23