Nama : Miftakhul Zannah

NIM : H0420049
Kelas : PKP B

RESUME
Nama presenter : Rizki Amalia Nurfitriani
Judul presentasi : Evaluation Of The Production Of Crude Tannin Extract From Coffee
Husk As a Feed Additive For Sheep Ration Using The Maceration Method

● Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL)

● Perlakuan yang diterapkan dan faktornya adalah Pelarut yang terdiri dari aseton 70%
dan etanol 70%
● Waktu yang dibutuhkan yaitu 8 jam, 16 jam, dan 24 jam, dan diulang sebanyak 2 kali

Hasil yang diperoleh:

1. Pada tabel 1, kandungan tanin sekam kopi dalam berbagai jenis pelarut organik dan
lama maserasi. Diperoleh hasil tidak terdapat interaksi antara pengaruh jenis pelarut
organik dan lama maserasi. Jenis pelarut organik mempengaruhi kandungan tanin
yang dihasilkan yaitu etanol menghasilkan konsentrasi tanin yang lebih tinggi yang
ditunjukkan dengan kandungan fenol yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang
dihasilkan menggunakan aseton. Diperoleh hasil bahwa tanin terbaik dihasilkan
dengan durasi maserasi 24 jam
2. Pada tabel 2, dalam waktu 24 jam, tidak terdapat interaksi antara pengaruh jenis
pelarut organik dan waktu maserasi terhadap jumlah sisa sekam kopi yang belum
terekstrak. Jenis pelarut organik mempengaruhi sekam kopi yang tidak terekstraksi.
Apabila dibandingkan dengan aseton, pelarut etanol menghasilkan residu yang lebih
tinggi.

Dari hasil analisis dapat disimpulkan bahwa waktu maserasi selama 24 jam dengan
menggunakan pelarut etanol 70% memberikan hasil terbaik.