LUMPIA KERING

Kelompok 4 :
• Ranti Ramayanty
• Debbyna aura syfa
• Muhammad Syahrul Pratama
• Fauzan Luqmanul Hakim
 ANALISIS RESOURCE AUDIT

1. Sumber daya fisik

Strenght:
· Memiliki letak lokasi yang strategis yang mudah dijangkau oleh pelanggan
• Memiliki stok bahan baku yang banyak ini, tentu harga bahan bakunya
sendiri terbilang murah.

Weakness:
· alat alat masak yang sudah cukup memadai sehingga dapat meningkatkan
produktivitas kerja

2. Sumber daya finansial

Strenght:
• Mempertahankan pelanggan agar tetap selalu belanja ditoko kami dengan
cara terus meningkatkan keinginan pelanggan
• Jika produk kami terus meningkat maka keuntungan yang kami dapat akan
terus naik.

Weakness:
· Dibandingkan pesaing yang sudah berdiri pulahan-tahun, modal perusahaan
masih tergolong kecil
• Jika produk yang kami jual terus meningkat hasil penjualannya, maka kami
akan mendapatkan keuntungan yang selalu stabil

3. Sumber daya manusia:

Strenght:
• keterbatasan karyawan
· Memiliki karyawan yang mampu membuat produk yang kami jual
·
Weakness:
· Kurangnya karyawan yang memiliki pengetahuan bisnis online
• Jumlah karyawan yang masih bisa dihitung karena menyesuaikan dengan
modal yang ada

4. Pengetahuan perusahaan
Strenght:
• Memiliki produk yang beraneka ragam rasa agar produk kami lebih berbeda
dari produk lain.
Weakness:
· Resep makanan yang dijual tergolong biasa saja karena masih di awal usaha,
belum menemukan pembeda yang signifikan dengan pesaing
5. Reputasi perusahaan
Strenght:
• pelayanan yang baik terhadap pelanggan
• keberadaan lokasi yang strategis dan mudah dijangkau
Weakness:
· Produk yang kami jual mudah dikenal oleh masyarakat

SWOT
Analisis SWOT (Strenght Weakness Opportunity Threat) digunakan untuk
menggabungkan hasil analisis lingkungan internal dan eksternal. S dan W bisa
didapatkan dari hasil Resource Audit dan BCG Matrix, sedangkan O dan T bisa
didapatkan dari hasil PESTEL dan Porter 5 Forces.
Strenght:
• Memiliki toko atau tempat menjual produk yang strategis misalnya dipasar
dan memperluas secara online
• Kreasi dan rasa hasil produk tidak terjamin karena prosedur pembuatan serta
karyawan yang membantu bisa mempengaruhi kreasi dan rasa berbeda.

Weakness:
· Hasil produk bisnis tidak bisa tahan lama, dengan estimasi dua bulan untuk
makanan kering yang tidak menggunakan bahan pengawet.
• Mudah dicontoh dan di ikuti, sehingga banyak kompetitor
• pengiriman atau Pembelian jarak jauh berpotensi membuat produk menjadi
remuk

Opportunity:
· Pada masa pandemi semuanya sangat berpengaruh pada semua usaha salah
satunya makanan. Akan sulit jika berjualan secara langsung dan berpengaruh
pada pendapatan dan keuntungan.
• pengolahan yang praktis membuat konsumen yang menghemat waktu menjadi
terbantu

Threat:
· Sangat tergantung pada waktu ketahanan produk untuk layak konsumsi