DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .......................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar
B. Tujuan

BAB II. ISI

A. Menu
B. Bahan
C. Langkah Langkah pembuatan

BAB III. PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran-saran
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Upaya peningkatan mutu pendidikan merupakan suatu kegiatan yang tidak pernah
lepas dari perhatian kita semua. Oleh karena itu perlu adanya strategi yang tepat untuk
melaksanakan, salah satu program yang akan dilaksanakan untuk memeriahkan HUT
SMK NEGERI 1 SAMPIT sekaligus melaksanakan ujian praktik berkenaan dalam hal
yakni bazaar.

Sebagai bentuk program kesiswaan, bazaar dapat mengembangkan rasa sosialisasi

kita terhadap orang lain, sesama teman dan guru kita, dan sebagai bentuk sosial
kepada masyarakat sekitar.

Secara umum manfaat bazaar bagi peserta didik adalah untuk membentuk potensi diri
dan kebersamaan setiap individu dalam melakukan sesuatu kegiatan yang bersifat
positif sehingga kami sadar bahwa bazaar juga perlu dilaksanakan demi meningkatkan
potensi akademik maupun non akademik bagi pelajar itu sendiri.

B. Tujuan
1. Memberikan bekal kepada siswa dan memperolehi usaha dan dunia bisnis
2. Mensosialisasikan para siswa untuk tidak malu bekerja dalam dunia usaha/berdagang
3. Menjadikan siswa yang tangguh dan erat untuk berinteraksi dengan orang lain
4. Menghasilkan siswa yang kreatif dan inovatif
5. Memberikan motivasi kepada manusia agar mampu membuka usaha sendiri atau
membuka lapangan kerja.
6. Memberikan pengalaman berwirausaha untuk siswa.
 BAB 2

ISI

A. Menu
- Piscok
- Cheese roll
- Mojito

B. Bahan
- Kulit lumpia
- Meses
- Keju
- Selai
- Susu kental manis
- Pisang
- Sprite
- Biji selasih
- Sirup marjan
- Es batu
- Minyak goreng

C. Langkah langkah pembuatan

1. Piscok :

Pertama, kita menyiapkan kulit lumpia, setelah itu kita masukan meses sebagai isian
piscok tersebut, setelah meses sudah kita gabungkan kedalam kulit lumpia lalu kulit
lumpia kita gulung, lakukan hal itu sampe kulit lumpia dan meses habis. Setelah
semua adonan habis dan dapat beberapa gulungan, lalu panaskan minyak goreng dan
goreng dengan api sedang, jika sudah mengeluarkan warna golden brown piscok
sudah bisa di angkat dan di sajikan dan tambahkan toping selai atau sesuai selera
kalian.

2. Chesee roll :

Pembuatan cheese roll sama dengan pembuatan piscok yang membuat beda adalah
isiannya saja, isian yang digunakan cheese roll adalah keju, potong keju tipis tipis lalu
masukan isian keju tersebut ke dalam kulit lumpia, lalu adonan kita bentuk roll,
lakukan hal itu sampai adonan habis, jika semua adonan sudah habis, lalu panaskan
minyak goreng, dan masak dengan menggunakan api sedang, jika sudah
mengeluarkan warna golden brown berarti cheese roll sudah bisa diangkat dan
disajikan, lalu beri toping sesuai selera kalian sendiri.
 3. Mojito :

Pertama yang kita siap kan adalah kemasan mojito, kemasan yang kami siapkan
adalah plastik klip, pertama masukan es batu yang sudah kita hancurkan masukan es
batu secukupnya, setelah itu masukan sprite setengah kemasan lalu campurkan sirup
marjan sedikit sebagai pencampur warna dan manis, setelah itu masukan biji selasih,
setelah itu bisa di minum menggunakan sedotan, mojito sudah siap di hidangkan.

BAB 3

PENUTUP

A. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil adalah dengan diadakannya bazar ini dapat
memberikan pengalaman baru kepada peserta didik dan membuat para peserta didik
paham tentang cara berwirausaha yang baik.

B. Saran-saran
a. Saran untuk Sekolah
1. Sebaiknya untuk acara kedepannya dilakukan setelah kegiatan belajar mengajar
agar tidak menggangu waktu belajar peserta didik
2. Diharapkan pihak sekolah dapat menerima saran dan masukan yang diberikan
oleh siswa dan OSIS
b. Saran untuk Peserta didik
1. Diharapkan para peserta didik dapat memeriahkan acara yang diadakan oleh
sekolah
2. Tetap mengikuti peraturan sekolah yang berlaku
3. Walaupun sedang memeriahkan acara semua warga sekolah tetap harus menjaga
kebersihan
 PROPOSAL BAZAR SISWA
STAND
“MARIPOSA”

Disusun:
Kelompok 1
1. Dita Nur Amalia 14745
2. Ferry Ardino Syaputra 14753
3. Ilham Zainuri 14757
4. Dhea Sofiatul Afifah 14744
5. Devina rahmatia prawira 14743

SMK NEGERI-1 SAMPIT

KOMPETENSI KEAHLIAN MULTIMEDIA