DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .......................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar
B. Tujuan

BAB II. ISI

A. Menu
B. Bahan
C. Langkah Langkah pembuatan

BAB III. PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran-saran
 BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Upaya peningkatan mutu pendidikan merupakan suatu kegiatan yang tidak pernah
lepas dari perhatian kita semua. Oleh karena itu perlu adanya strategi yang tepat untuk
melaksanakan, salah satu program yang akan dilaksanakan untuk memeriahkan HUT
SMK NEGERI 1 SAMPIT sekaligus melaksanakan ujian praktik berkenaan dalam hal
yakni bazaar.

Sebagai bentuk program kesiswaan, bazaar dapat mengembangkan rasa sosialisasi

kita terhadap orang lain, sesama teman dan guru kita, dan sebagai bentuk sosial
kepada masyarakat sekitar.

Secara umum manfaat bazaar bagi peserta didik adalah untuk membentuk potensi diri
dan kebersamaan setiap individu dalam melakukan sesuatu kegiatan yang bersifat
positif sehingga kami sadar bahwa bazaar juga perlu dilaksanakan demi meningkatkan
potensi akademik maupun non akademik bagi pelajar itu sendiri.

B. Tujuan
1. Memberikan bekal kepada siswa dan memperolehi usaha dan dunia bisnis
2. Mensosialisasikan para siswa untuk tidak malu bekerja dalam dunia usaha/berdagang
3. Menjadikan siswa yang tangguh dan erat untuk berinteraksi dengan orang lain
4. Menghasilkan siswa yang kreatif dan inovatif
5. Memberikan motivasi kepada manusia agar mampu membuka usaha sendiri atau
membuka lapangan kerja.
6. Memberikan pengalaman berwirausaha untuk siswa.
 BAB 2

ISI

A. Menu
- Sosis Bakar Mayonaise
- Sosis Bakar BBQ
- Sosis Bakar Pedas
- Pentol Bakar

B. Bahan
- Saos BBQ
- Saos Mayonaise
- Saos Tomat
- Margarin
- Kecap Manis
- Sosis
- Pentol

C. Langkah langkah pembuatan

1. Sosis Bakar Saos Mayonaise :
- Siapkan Sosis Ayam/Sapi
- Tusuk Sosis menggunakan tusuk sate
- Iris dan bentuk sosis supaya mekar dan agar bumbu meresap
- Oleskan bumbu margarin,saos tomat,kecap manis,dan saos tiram yang sudah
di olah
- Bakar sosis sampai berwarna golden brown
- Jika sudah matang angkat sosis
- Lalu di baluri dengan saos mayonaise
- Sosis bakar mayonaise siap di hidangkan

2. Sosis Bakar Saos BBQ :

- Siapkan Sosis Ayam/Sapi
- Tusuk Sosis menggunakan tusuk sate
- Iris dan bentuk sosis supaya mekar dan agar bumbu meresap
- Oleskan bumbu Barbeque yang sudah di olah
- Bakar sosis sampai berwarna golden brown
- Jika sudah matang angkat sosis
- Lalu di baluri dengan saos tomat/saos sambal
 - Sosis bakar BBQ siap di hidangkan

3. Sosis Bakar Saos Pedas :

- Siapkan Sosis Ayam/Sapi
- Tusuk Sosis menggunakan tusuk sate
- Iris dan bentuk sosis supaya mekar dan agar bumbu meresap
- Oleskan bumbu margarin,saos sambal pedas,kecap manis,dan saos tiram yang
sudah di olah
- Bakar sosis sampai berwarna golden brown
- Jika sudah matang angkat sosis
- Lalu di baluri dengan saos tomat dan soas sambal pedas
- Sosis bakar mayonaise siap di hidangkan

4. Pentol Bakar :
- Siapkan Pentol
- Tusuk beberapa pentol menggunakan tusuk sate
- Oleskan bumbu margarin,saos sambal pedas,kecap manis,dan saos tiram yang
sudah di olah
- Bakar pentol sampai berwarna golden brown
- Jika sudah matang angkat pentol
- Lalu di baluri dengan saos sambal pedas dan mayonaise
- Pentol bakar siap di hidangkan

BAB 3

PENUTUP

A. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil adalah dengan diadakannya bazar ini dapat
memberikan pengalaman baru kepada peserta didik dan membuat para peserta didik
paham tentang cara berwirausaha yang baik.

B. Saran-saran
a. Saran untuk Sekolah
1. Sebaiknya untuk acara kedepannya dilakukan setelah kegiatan belajar mengajar
agar tidak menggangu waktu belajar peserta didik
2. Diharapkan pihak sekolah dapat menerima saran dan masukan yang diberikan
oleh siswa dan OSIS
b. Saran untuk Peserta didik
1. Diharapkan para peserta didik dapat memeriahkan acara yang diadakan oleh
sekolah
2. Tetap mengikuti peraturan sekolah yang berlaku
3. Walaupun sedang memeriahkan acara semua warga sekolah tetap harus menjaga
kebersihan
 PROPOSAL BAZAR SISWA
STAND
“MARIKITA”

Disusun:
Kelompok 7
1. Khairil Umam 14759
2. Ervandi 14749
3. Etqi Rohman Alfathonie 14750
4. Feri Purwanto 14752
5. Rangga Herlian Pratama 14766

SMK NEGERI-1 SAMPIT

KOMPETENSI KEAHLIAN MULTIMEDIA