KATA PENGANTAR

Bismillahhirahmanirrahim

Asslamu’alaikum WR.WB

Puji syukur kita panjatkan kehadiirat tuhan yang maha esa karena atas rahmat dan
hidayahnyalah kami dapat menyelesaikan proposal ini dengan baik dan tepat waktu. Salawat
dan salam slalu curahkan kepada baginda rasulullah muhammad saw.

Adapun masud kami membuat proposal ini adalah untuk memenuhi tugas yang telah di
berikan oleh guru mata pelajaran tersebut

Kepada Bapak/ibu terhormat:

Bapak. Moch yasin noer M.Sos
Bapak. Sahab saadillah
Ibu. Neng evi fauziah S.Pd

i
 DAFTAR ISI
1.KATA PENGANTAR ...............................................................................................................i

2.DAFTAR ISI............................................................................................................................ii

3. BAB I
DESKRIPSI PERUSAHAAN
A.Deskripsi Umum Perusahaan................................................................................................1
B.Visi, Misi, dan Tujuan Perusahaan........................................................................................1
C.Riyawat dan dokumen perusahaan.......................................................................................1
D.Jenis Usaha yang Dikelola ...................................................................................................1
..................................................................................................................................................1
E.Jenis Usaha yang Direncanakan dan Produk yang Akan Dihasilkan

4.BAB II
PASAR DAN PEMASARAN
A. Gambaran Industri Dan Lingkungan Usaha......................................................................2
B. Kondisi Pasar.....................................................................................................................2
1) Pasar Sasaran................................................................................................................2
2) Peluang Pasar................................................................................................................2
3)Estimasi Pangsa Pasar....................................................................................................2
C.Rencana Pemasaran..........................................................................................................2
1)Penetapan Harga Produk................................................................................................2
2)Strategi Pemasaran.........................................................................................................2
3)Estimasi penjualan...........................................................................................................2

5. BAB III
ASPEK PRODUKSI
A.Analisis Lokasi Usaha........................................................................................................3
B.Fasilitas Dan Pelaratan Produksi......................................................................................3
C.Kebutuhan Tenaga Kerja...................................................................................................3
D.Prosedur Produksi.............................................................................................................3
E.Kapasitas Produksi............................................................................................................3
F.Struktur Biaya Produksi.....................................................................................................3

6. BAB IV
ASPEK KEUANGAN
A.Tahapan Pelaksaan Usaha Yang Direncakan....................................................................4
B.Biaya Prainvestasi Biaya Pelaksaan Dan Studi Kelayakan................................................4
C.Sumber Pembiayaan Dan Penggunaan Dana...................................................................4
D.Proyeksi Laba.....................................................................................................................4
E.Proyeksi Aliran Kas.............................................................................................................4
F.Analisis Manfaat Financial Usaha (AMFU).........................................................................4

8.BAB V
KESIMPULAN DAFTAR RUJUKAN
A.LAMPIRAN.........................................................................................................................5
ii
BAB I
(DESKRIPSI PERUSAHAAN)

A. DESKRIPSI UMUM PERUSAHAAN

A. Nama perusahaan : Papolu.id

B. Tanggal berdiri : 05 November 2023
C. Alamat perusahaan : Kp. Peundeuy, Desa Hegarmanah, Kec Bayongbong, Kab Garut
44162
D. Jenis perusahaan : kuliner
E. Jumlah karyawan : 7 orang
F. Produk : Makanan
G. Email : abigailsorizzz@gmail.com

B. RIWAYAT DAN DOKUMEN PERUSAHAAN

Papolu.id merupakan perusahaan kuliner yang bergerak dalam bidang pengolahan
cemilan yang di bentuk pada tanggal 05 November 2023

C. VISI MISI PERUSAHAAN

1. VISI
Dengan landasan menjadi salah satu perusahaan yang paling maju, produktif, dan
berkompetitif di Indonesia

1. MISI
a. Memuaskan konsumen
b. Menjadi perusahaan yang terdepan dalam bidang kuliner
c. Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten

D.JENIS USAHA YANG DIKELOLA

Papolu.id bergerak dalam bidang makanan yaitu pembuatan cemilan ringan. Kami
memilih usaha di bidang makanan karena di sesuaikan dengan kebutuhan dan skill
yang kami miliki. Serta ada beberapa faktor yang mendorong kami untuk
mengembangkan usaha ini.

E. JENIS USAHA YANG DIRENCANAKAN DAN PRODUK YANG

AKAN DI HASILKAN
Kami merencanakan pembuatan cemilan, dengan jenis Banana nuuget, Tahu jelalatan
& Mie jembrod. Kami yakin usaha ini akan berkembang dengan baik, karena kami punya
beberapa relasi untuk mempromosikan produk kami.
BAB II
(PASAR DAN PEMASARAN)

A. Gambaran industri dan lingkungan usaha

Adalah perusahaa ringan yang di buat oleh perusahaan papolu.id yang banyak
dimiati oleh semua kalangan terutama anak sekolah, papolu.id mengorientasikan
bahwa cemilan ringan itu tidak perlu mahal dan praktis untuk kelangsungan
menyebarkan produk di kalangan konsumen, juga dapat mencicipi menu yang mungkin
baru ditemui konsumen.

B. Kondisi pasar

1. Pasar sasaran
Pasar sasaran kami adalah siswa/siswi yang bersekolah di SMK KES. BHAKTI
KENCANA GARUT. Karena kami yakin akan banyak siswa/siswi menjadi konsumen,
disebabkan di tempat tersebut belum terdapat produk yang kami jual.

1. Peluang pasar
Kami melihat peluang pasar yang sangat besar di pasar yang menjadi sasaran
kami, sebab banyak konsumen yang tertarik akan produk yang kami jual.

1. Estimasi pangsa pasar

Dengan menganalisis sasa sasaran yang kami tuju, kami mendapatkan
perhitungan sebesar 5% konsumen dalm penjuaan 1 minggu

C. Rencana pemasaran
1. Penetapan harga produk
Kami menetapkan harga produk sebesar :
⦁ Banana nugget: Rp 5.000,00
⦁ Tahu jelalatan: Rp 5.000,00
⦁ Mie jembrod: Rp 5.000,00

D. Strategi pemasaran
Strategi penjualan kami adalah dengan mempromosikan produk kami di
berbagai media sosial dengan menetapkan harga yang relatif murah, karena
menyesuaikan dengan keuangan konsumen di pasar yang kami tuju.
 E. Estimasi penjualan

HARI WILAYAH 1 WILAYAH 2

SENIN 50 10

SELAS 45 5
A

RABU 35 0

KAMIS 25 0

JUM’AT 52 6
BAB III
(ASPEK PRODUKSI)

A. Analisis lokasi usaha

Kami menganalisi lokasi usaha di kecamatan bayongbong lebih tepatnya di SMK KES.
BHAKTI KENCANA GARUT dab sekitaran kecematan bayongbong.

B. Fasilitas dan peralatan produksi

Fasilitas Peralatan dan Bahan

DAPUR WAJAN

RUANGAN SPATULA
PRODUKSI

LISTRIK PISAU

KOMPOR SENDOK

GAS PIRING

AIR MANGKUK

KULKAS MIKA,STEROFOAM

Pisang,tahu,sosis,mie,terigu,minyak,cokel at,matcha,tiramisu, cabai bubuk,

cabai kering,bawang pitih/merah, saus, tepung roti, penyedap rasa, gula,
susu, air mineral

C. Kebutuhan tenaga kerja

Kami memiliki tenaga kerja yang profesional dan ahli dalam bidang ini, dan yang bisa
koperatif bersama perusahaan kami dengan tujuan mengembangkan perusahaan
kami.
 D. Proses produksi

BANANA NUGGET TAHU JELALATAN MIE JEMBROD

-Potong pisang -potong tahu -rebus mie

-Membuat adonan dengan -membuat adonan terigu di -potong sosis

tepung terigu di tambah tambah peredap rasa
gula

-Menyimpan tepung roti di -tahu yang suda di potong
mangkuk masukan ke adinan hingga
tertutupi
-sesudah mie di rebus lalu
di masukkan ke dalam
mangkuk dan di beri
telur,terigu,penyedap
rasa,air lalu diaduk

-Menyiapkan -sesudah di masukkan ke -sesudah diaduk cetak mie

cokelat,tiramisu,matcha dalam adonan goreng tahu tersebut dan diberi sosis
tersebut hingga matang

-Sesudah pisang di potong -lalu membuat -sesudah itu mie yang

lalu di masukan ke adonan cabai/sambal untuk tahu sidah di cetak di goreng
lalu di beri tepung roti tersebut hingga matang merata
himgga tertutupi

-Sesudah itu lalu di masak -sesudah tahu matang -sesudah di goreng mie
di wajan berisi minyak masukan ke dalam cabai tersebut pindahkan dan
panas dan di goreng hingga lalu di aduk hingga masukan dan bungkus
matang sempurna lalu di tertutupi menggunakan wadahnya
tiriskan

-Sesudah ditiriskan di -lalu bungkus tahu tersebut -lalu membuat chili oil,
pindahkan dan di bungkus dan siap di jual dengan bahan cabai kering,
dan sesudah dipindahkan bawang
diberi cokelat putih/merah,penyedap rasa
lalu di belender hingga
halus, sesudah di belender
lalu pindahkan ke wajan
berisi minyak panas,
sesudah dimasak pindahkan
atau di bungkus dengan
plastik

-Sesudah di beri cokelat -lalu bungkus dengan mie

banana nugget siap di jual yang sudah matang
dengan chili oil
 E. Kapasitas produksi

Kapasitas Produksi

25 - 60 per hari

F. Struktur biaya prduksi

bahan harga
Pisang 7kg Rp. 70.000.00
Terigu 5kg Rp. 50.000.00
Teoung roti 5 kg Rp. 35.000.00
Gula pasir Rp. 15.000.00
Susu kaleng Rp. 12.000.00
Cokelat, matcha, tiramisu Rp. 81.000.00
Cabai bubuk 2ons Rp. 16.000.00
mie Rp. 25.000.00
sosis Rp. 20.000.00

keju Rp. 24.000.00

saus Rp. 15.000.00
Miyak 6Ltr Rp. 90.000.00
Tahu Rp. 30.000.00
mika Rp. 25.000.00
sterofoam Rp. 30.000.00
Penyedap rasa Rp. 10.000.00
Bawang putih/merah Rp.15.000.00
BAB IV
(ASPEK KEUANGAN)

A. TAHAPAN PELAKSANAAN USAHA YANG DIRENCANAKAN

Tahapan pelaksanaan usaha yang direncanakan kami adalah:

Persiapan:
Pada tahap ini kami mempersiapkan untuk membeli bahan-bahan, mempersiapan
untuk memproduksi, menjamin kualitasnya, dan menetapkan harga

Produksi :
Setelah persiapan sudah lengkap dan siap semua kami mulai memproduksinya dengan
awalan menyiapkan alat dan bahan hingga pengemasannya

B. BIAYA PRA INVESTASI

Biaya persiapan dan studi kelayakan dari usaha kami akan banyak mencakup
bahan baku, peralatan untuk memproduksi, dan juga persiapan lokasi untuk
menjualnya. Dengan menggunakan dana yang bijak dan kami juga akan
mempromosikan usaha kami di internet/media sosial danga packingan yang bagus.

C. BIAYA INVESTASI

Dengan anggaran investasi tersebut sebesar Rp....., dan biaya untuk bahan baku
awal, biaya operasional, biaya tempat usaha, biaya pemasaran, dan lainnya

D. SUMBER PEMBIAYAAN DAN PENGGUNAAN DANA

Sumber pembiayaan dan penggunaan dana dari anggota kelompok dan investor
lainnya.

E. PROYEKSI LABA

Dalam usaha ini. Kami yakin akan mendapatkan keuntungan bersih per minggu
 F. PROYEKSI ALIRAN KAS

Modal Utama Modal Tamabahan Keuntunga

n

Rp. 100.000 Rp. 50.000 Rp.

280.000

Rp. 150.000 - Rp.

200.000

Rp. 120.000 - Rp.

150.000

Rp. 90.000 - Rp.

125.000

Rp. 130.000 - Rp.

150.000

G. ANALISIS MANFAAT FINANCIAL USAHA (ANFU)

Analisis manfaat finansial usaha ini menunjukan investasi yang kami butuhkan
sebesar Rp. 10.000.000 dan dalam proposal ini akan mendapatkan keuntungan dalam
jangka panjang. dan dalam pertumbuhan penjualan ini kami harapkan dapat mencapai
tingkat yang memuaskan bagi konsumen.
BAB V
(KESIMPULAN DAFTAR RUJUKAN)

KESIMPULAN

Berdasarkan proposal rencana usaha yang kami buat disimpulkan bahwa usaha banana
nugget,tahu jelalatan, dan mie jembrod akan memiliki peluang/potensial yang besar untuk lebih
maju, dan perusahaan kami akan terus-menerus berjuang untuk mengembangkan perusahaan
ini.

Usaha yang kami kembangkan di bidang kuliner ini akan menciptakan produk baru yang akan
diminati banyak konsumen sehingga perusahaan akan cepat berkembang dan dikenal banyak
orang, dan banyak konsumen yang meminati makanann cepat saji sehingga produk yang kami
akan menjadi pilihan yang tepat.

LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP

Nama : Habil Muhamad Fadurahman

Tanggal lahir : 25 Agustus 2007
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : islam
Alamat :Kp. Peundeuy, Desa Hegarmanah, Kec Bayongbong, Kab Garut

Nama : Ilham Abdal Majid

Tanggal lahir : 15 Maret 2006
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Alamat : Kp.pasir pogor, Desa. Banjarwangi, Kec. Banjarwangi, Kab. Garut

Nama : Moch Arief Dwi Andhika

Tanggal lahir : 13 November 2006
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : islam
Alamat : Kp. Saripuloh, Desa. Padaasih, Kec. Pasirwangi, Kab Garut

Nama : Muhammad Hilman faridz

Tanggal lahir : 29 Mei 2006
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Alamat : Kp.Sukagalih, Desa. Giriawas, Kec. Cikajang, Kab. Garut

Nama: Ryan Ardiansyah

Tanggal lahir : 26 Januari 2006
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Alamat : Kp. Arang, Desa. Cigedug, Kec. Cikajang, Kab. Garut
Nama ; Wahsa Febriana
Tanggal lahir: 17 February 2007
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Alamat : Kp.cikondang, Desa.wangunjaya, Kec.banjarwangi, Kab. Garut

Nama : Yogi Gumilar

Tanggal lahir : 04 September 2006
Sekolah : SMK kes. Bhakti kencana garut
Status : Pelajar
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Alamat : Kp.Andir, Desa. Mulyasari, Kec. Bayonbong Kab. Garut