MAKALAH

MEMBUAT MAKANANAN INTERNASIONAL

DISUSUN OLEH :
Irfan Rahman
Farel Mahendra Putra
Danang Try Laksono
M.Hasvin Ali
Rameyza Proletariati
Vira Afiani

Kelas :
XI MIPA 3

Guru Pembimbing :
Welni Apritasari, S.Pd

SMAN 13 KOTA JAMBI

TAHUN AJARAN 2023/2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan
Rahmat dan Karunia-Nya sehingga Kami dapat menyusun makalah ini dengan baik dan tepat
pada waktunya. Dalam makalah ini dengan baik dan tepat waktunya. Dalam makalah ini
Kami akan membahas mengenai “mengolah makanan nabati”.
Tujuan “mengolah makanan nabati” yaitu mengarahkan pembaca melakukan kegiatan
sesuai langkah atau arahan. Pada mengolah makanan nabati kelompok Kami akan
membawakan makanan Internasional dari Meksiko yaitu Burrito.
Setiap negara mempunyai makanan khas contoh:Burrito dan Taco dari Meksiko, Pizza
dan spaghetti dari Italy, Paella dan Churros dari Spanyol, Escargot dan Ratatouille dari
Prancis.
Makanan Internasional adalah makanan yang sumber sumber bahan makanannya berasal
dari negara tersebut dan membuat karakter makanan yang identik dengan negara asalnya.
Makanan Internasional mempunyai ciri khas tersebut.
Dalam penulisan makalah ini, maaf jika Kami melakukan kesalahan karena Kami juga
memiliki keterbatasan selalu manusia biasa. Maka dari itu Kami bersedia menerima kritik
dan saran oleh Ibu Guru, sehingga berikutnya dapat diselesaikan dengan hasil yang lebih
baik. Kami menyelesaikan makalah ini dengan harapan banyak manfaat yang bisa diambil
dari makalah mengolah makanan nabati.

Jambi, Januari 2023

Penyusun

2
 DAFTAR ISI

Kata pengantar ...………………………………...................................……………………2

Daftar isi ..........................................…………………………………………………….....3

BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………...........................4

1.1 Latar belakang masalah …………………………………..............................................4
1.2 Rumusan penulisan ........................................................................................................4
1.3 Tujuan penulisan ............................................................................................................4

BAB II PEMBAHASAN ………………………………………………............................5

2.1 pengertian makanan nabati …………………..……………...........................................5
2.2 pengertian makanan Internasional …………………….................................................5
2.3 Bahan dan tata cara makanan Internasional ...................................................................5
2.4 Mempromosikan makanan Internasional .......................................................................6

BAB III PENUTUP ...……………………………………………….................................7

Kesimpulan ……....................................................………………………………………...7
Kritik dan saran...............................................………………………………………….......7

DAFTAR PUSTAKA .........................................………………………………...…….....8

3
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Pada saat ini sudah banyak makanan Internasional yang dijual didaerah sekitar.
Makanan ini menarik karena kita belum pernah melihat ataupun mencicipi makanan
tersebut sehingga banyak masyarakat yang membelinya. Makanan Internasional adalah
makanan yang bisa dirasakan di suatu negara. Akan tetapi sering berkembangnya waktu
dan teknologi makanan Internasional dari berbagai negara sudah menyebabkan luas
sehingga kita tidak perlu ke suatu negara untuk mencicipinya, kita bisa membuat
makanan Internasional sendiri dengan kreatifitas kita sendiri dan kita bisa lebih
menghemat biaya.

1.2 Rumusan masalah

Adapun permasalahan yang ingin dibahas dalam makalah ini yaitu;
1. Mengapa harus makanan Internasional
2. Cara membuat salah satu makanan Internasional
3. Cara mempromosikan makanan Internasional

1.3 Tujuan
Bersumber pada rumusan masalah diatas, sehingga tujuan dalam penyusunan makalah
ini adalah;
1. Untuk mengetahui apa itu makanan Internasional
2. Bagaimana membuat salah satu makanan Internasional
3. Mengetahui Bagaimana mempromosikan makanan Internasional

4
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian makanan nabati

Bahan pangan nabati adalah bahan pangan yang dihasilkan oleh tumbuhan yang
dikomsumsi oleh manusia. Bahan pangan nabati dapat dikonsumsi setelah diolah ataupun
dikonsumsi secara langsung. Bahan pangan jenis ini mengandung berbagai gizi yang
diperlukan bagi tubuh manusia, seperti vitamin, mineral, surat, kabohidrat, kalsium, zat besi,
dan protein.

2.2 Pengertian makanan Internasional

Makanan internasional itu harus di akui oleh negara yang lain. makanan internasional
memiliki ciri khas dari negara tersebut. makanan internasional itu di bedakan menjadi 2 jenis
yaitu makanan oriental dan makanan kontinental, pengertian makanan oriental itu sendiri
adalah makanan yang berasal dari asia (negara kepulauan) seperti indonesia, thailand, china
dan lain-lain. sedangkan makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari benua eropa
(memiliki dataran yang luas).

2.3 Bahan dan tata cara makanan Internasional

Adapun bahan dan tata cara makanan Internasional yaitu;
Bahan-bahan:
• 4 roti tortilla
• 100g bawang bombai
• 4 siang bawang putih
• 5g jagung pipil
• 50g cabe merah
• 4 sdm sauce tomat
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• ½ sdt kalau bubuk sapi
• ½ merica hitam butiran
• 400g nasi putih

5
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. aduk hingga berubah warna.
Tambahkan jagung manis, cabai merah, aduk hingga rata.
2. Masukkan sauce tomat, air, cabai bubuk, garam, kaldu sapi bubuk, dan merica hitam, aduk
hingga rata. Masak hingga cairan menyusut.
3. Tambahkan nasi, aduk kembali hingga rata dan nasi berasap. Angkat.
4. Penyusunan: Panaskan setiap lembar roti tortilla di atas wajan datar hingga kecokelatan.
Angkat. Ambil 1 lembar roti tortilla, letakkan ¼ bagian nasi di tengahnya, tambahkan sour
cream, dan sauce tomat secukupnya di atas nasi. Bungkus berbentuk amplop, gulung dan
padatkan. Sajikan segera.

2.4 Mempromosikan makanan Internasional

Burrito adalah makanan khas Meksiko, jika kita lihat Burrito ini hampir mirip dengan
makanan khas Indonesia yang bisa kita jumpai di pedagang kaki lima yaitu Risol. Bedanya
adalah jika risol semua permukaannya tertutup dan isi risol tidak memakai nasi akan tetapi
jika Burrito memiliki permukaan dan isi Burrito memakai nasi. Burrito dan risol juga
memiliki cara penyajian yang berbeda, saat penyajian risol akan digoreng pada waktu
bersamaan sedangkan penyajian Burrito terpisah antara kulitnya dan isinya tetapi jika dari
rasa tidak terlalu berbeda itulah kenapa makanan satu ini juga cocok dilidah masyarakat
Indonesia. Tidak perlu jauh jauh ke Meksiko untuk mencicipi makanan tersebut sekarang
makanan Meksiko tersebut sudah tersedia di seluruh Indonesia bahkan sudah memiliki lebih
dari 1 cabang.
6
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Makanan Internasional adalah makanan yang sumber sumber makanannya berasal dari
negara lain dan mempunyai karakter makanan yang identik dengan negara asalnya. Pada
materi ini kenapa kita harus mempelajari makanan Internasional karena agar kita bisa
mempelajari makanan khas dari negara lain dan kita bisa mencoba memasak dengan
kreatifitas kita selain lebih hemat kita mendapatkan pengetahuan makanan yang kita buat.

B.KRITIK DAN SARAN

Kami menyadari bahwa laporan makalah Kami tentang makanan Internasional masih
mempunyai kesalahan oleh karena itu, kelompok Kami bersedia bila ada kritik atau saran
agar kedepannya Kami bisa memperbaiki laporan makalah kelompok Kami. Demikian
laporan kegiatan makanan Internasional yang Kami buat sedemikian rupa, semoga
bermanfaat..

7
 DAFTAR PUSTAKA

https://endeus-tv.cdn.ampproject.org/v/s/endeus.tv/amp/resep/burrito-makanan-meksiko-
yang-praktis-dan-
enak?amp_gsa=1&amp_js_v=a9&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#amp_tf
=Dari%20%251%24s&aoh=16738588562570&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.co
m&ampshare=https%3A%2F%2Fendeus.tv%2Fresep%2Fburrito-makanan-meksiko-yang-
praktis-dan-enak

https://id.scribd.com/document/409796796/LAPORAN-KEGIATAN-USAHA-MAKANAN-
INTERNASIONAL-docx

https://www.coursehero.com/file/50779504/MAKALAH-MAKANAN-INTERNASIONAL-
KELOMPOK-2-XI-MIA-1docx/

https://www.awalilmu.com/2018/02/pengertian-makanan-internasional-dan-contohnya.html

https://www.gramedia.com/literasi/bahan-pangan-nabati/

https://www.coursehero.com/file/57478573/LAPORAN-KEGIATAN-USAHA-MAKANAN-
KHAS-internasionaldocx/