PROPOSAL

KEWIRAUSAHAAN

“CILOR”

NAMA : SADAM HUSEN

KELAS : XII PM 2

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

SMK AL HIDAYAH 1

JL. BHAKTI NO.25 CILANDAK TIMUR PASAR MINGGU JAKARTA SELATAN

EMAIL : smk_hdy1@yahoo.com

1. Latar Belakang
 Dalam dunia usaha ini banyak pengusaha yang memproduksi ragam
makanan

ada banyak makanan yang di produksi dari makanan tradisional.

Makanan yang sudah di olah sendiri dengan kreativitasnya yang

tidak kalah nikmatnya dengn makanan tradisional lainnya, oleh karena itu
kami memilih usaha kecil dengan menjual salah satu makanan kreativitas
usaha yaitu “Cilor”

Cilor ini terdiri dari berbagai macam bahan yang dapat mengatasi
kejenuhan dengan makanan yang biasa di sajikan ataupun di jual saat ini,
bahan baku juga mudah di dapat dan proses pembuatannya sangat
mudah.
2. Analisis SWOT
1. Kekuatan (Strength)
 Harga terjangkau
 Rasanya enak dan nikmat
 Disukai berbagai kalangan
 Halan dan tanpa bahan pengawet

2. Kelemahan (Weakness)
 Mudah ditiru
 Kurang cocok untuk orang yang menyukai makanan ringan

3. Peluang (Opportunity)
 Produksi sudah diuji sebelumnya
 Penjualan dapat di lakukan dimana saja
 Dapat di konsumsi oleh semua kalangan karena terjangkau

4. Ancaman (Threat)
 Mudah ditiru orang sehingga munculnya para pesaing baru
 Harga barang baku nilainya tidak stabil (naik turun)
3. Keunggulan dan Fungsi Produk
Cilor mempunyai keunggulan seperti :
1. Terbuat dari bahan-bahan makanan berkualitas baik
2. Dapat di konsumsi untuk semua kalangan masyarakat
3. Harganya relatif murah dan terjangkau
4. Dapat sebagai makanan selingan/cemilan

4. Waktu dan Tempat

Hari/Tanggal : Senin, 23 Februari 2015

Waktu : 10:00 s/d selesai
Tempat : SMK AL-HIDAYAH 1
5. Tujuan

 Menciptakan omset penjualan

 Menciptakan lapangan kerja
 Untuk mengukur kemampuan individu dalam berwirausaha
 Sebagai praktek berwirausaha dalam rangka mengikuti uji

kompetensi
 Mendapat keuntungan melebihi modal yang di keluarkan
 Agar produk yang ditawarkan dikenal oleh masyarakan luas
 Untuk menambah nilai tugas akhir yang baik
 6. Sketsa/Gambar Kerja

Bahan Baku
(Bahan
Mentah)

Proses
Pengolahan

Barang Jadi

Promosi Penjualan

Konsumen
7. Bahan
Untuk menjalankan usaha seperti yang di rencakakan
adapun bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai
berikut :

 Tepung Sagu Rp 3.000

 Tepung Terigu Rp 3.500
 Bawang Putih Rp 2.000
 Garam Rp 1.000
 Gula Rp 3.000
 Telur Ayam Rp 1.000
 Minyak Goreng Rp 3.000

8. Fasilitas/Peralatan
Peralatan yang digunakan dalam pelaksaan penjualan :

No Nama Peralatan Jumlah Pemilik

1 Meja Display 1 Sekolah
2 Taplak Meja 1 Sekolah
3 Piring 10 Pribadi
4 Kompor 1 Pribadi
5 Sapit 1 Pribadi
6 Wajan 1 Pribadi
7 Gas 1 Pribadi
9. Rencana Anggaran Biaya
 Tepung Sagu Rp 3000
 Tepung Terigu Rp 3500
 Bawang Putih Rp 2000
 Gula Rp 3000
 Garam Rp 1000
 Telur Rp 1000
 Minyak Goreng Rp 3000 ⁺

Total : Rp 16500

 Biaya Transportasi Rp 10000

 Gas 3Kg Rp 15000 ⁺

Total : Rp 25000 ⁺

Harga Pokok Penjualan : Rp

41500
Harga Pokok Produksi
Rp 41500 : 10 porsi =Rp 4150
Laba 10% =Rp 4150 ⁺
Rp 8300
Perkiraan Penjualan
10x Rp 8300 =Rp 83000
Harga Pokok Penjualan =Rp 41500 -
Laba Keseluruhan =Rp 41500
10. Sasaran Pasar/Pengguna
Sasaran pasar/pengguna (segmentasi) yang akan dicapai
untuk produsen yaitu :
 Guru-guru SMK AL-HIDAYAH 1
 Staff/Karyawan
 Masyarakan Luar dan Sekitar