MAKARONI GORENG

BAHAN-BAHAN PERLENGKAPAN

100GR MAKARONI PASTA KUKUSAN

6 BTR TELUR TIMBANGAN UNTUK TAKARAN KUE
2 SDM TEPUNG TERIGU TEMPAT UNTUK MEREBUS MAKARONI
½ GLS AIR MENTAH SERBET, ATAU KAIN PENUTUP KUKUSAN
15 BTR TELUR PUYUH YANG KUALI UNTUK MENGGORENG
SUDAH DIREBUS CETAKANNYA

MINYAK UNTUK
MENGGORENG

PELENGKAP :
BAWANG MERAH DAN
PUTIH YANG SUDAH
DIGILING, DAUN SUP,
BAWANG PEREI,
WORTEL,CABAI GILING,
GARAM, MERICA BUBUK,
ROYCO JIKA SUKA
BASKOM 2 BUAH UNTUK NGADUK ADONAN
PLASTIK MIKA
BAHAN TABURAN :
100 GR TEPUNG PANIR KASAR
ADONAN DARI TEPUNG TERIGU DAN
GARAM

CARA BUAT :

1. TEPUNG TERIGU DAN AIR DIKOCOK SAMPAI MENYATU

2. LALU MASUKKAN GARAM, KOCOK LAGI
3. LALU MASUKKAN BAHAN PELENGKAP
4. DI WADAH YANG LAIN KOCOK TELUR SAMPAI MERATA
5. MASUKKAN ADONAN TELUR YANG SUDAH DIKOCOK KE DALAM ADONAN TEPUNG DAN
BAHAN PELENGKAP
6. LALU MASUKKAN MAKARONI
7. BUAT KE DALAM CETAKAN YANG SUDAH DIOLESI MINYAK
8. BUAT TELUR PUYUH DITENGAH-TENGAH
9. KUKUS
10. TUNGGU DINGIN, LALU DIGORENG DENGAN BAHAN TABURAN

SELAMAT MENCOBA