PROPOSAL PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN

HOTDOG KENTANG (HOTANG)

Nama Kelompok:

Hulwa Fakhriyah Muthashabira

Selina Putri Angraini
Nisa Afriani
Muhammad Zidan
Ibnu Zulfikar

Kelas: XII OTKP 2

SMK JAKARTA PUSAT 1

Jl. Abdul Muis No. 44 Jakarta Pusat
Tahun Ajaran 2021/2022
 DAFTAR ISI

A. Latar Belakang...............................................................................................................1
B. Maksud dan Tujuan........................................................................................................
C. Visi dan Misi..................................................................................................................
D. Analisis SWOT..............................................................................................................
1. Strenght....................................................................................................................
2. Weakness..................................................................................................................
3. Opportunity..............................................................................................................
4. Theat.........................................................................................................................
E. Marketing Mix................................................................................................................2
1. Product......................................................................................................................
2. Price..........................................................................................................................
3. Place..........................................................................................................................
4. Promotion..................................................................................................................
5. People........................................................................................................................
6. Packing......................................................................................................................
7. Process.......................................................................................................................
F. Rencana Keuangan.........................................................................................................3
G. Laba Rugi.......................................................................................................................4
H. Analisa Keuangan..........................................................................................................5
I. Penutup...........................................................................................................................
 KATA PENGANTAR
Atas kehadirat tuhan yang maha esa. Atas rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat
menyelesaikan proposal dengan produk “Hotdog Kentang” dengan tepat waktu.
Proposal produk ini kami buat dan disusun untuk menunjang kegiatan proses pembelajaran
peserta didik dengan uji praktek Produk Kreatif dan Kewirausahaan. Kami berharap proposal
ini dapat memenuhi kebutuhan peserta didik dalam meningkatkan prestasi dan kualitas
kewirausahaannya.
Kami menyusun proposal ini secara sistematis dan kronologis sehingga terciptalah sebuah
proposal dengan pengertian yang tepat, syarat informasi, dan mudah dimengerti agar peserta
didik dapat memahami acara tuntas baik yang sifatnya teori, latihan soal, maupun praktek.
Ucapan terima kasih kami aturkan kepada Guru Produktif yang telah membantu menerbitkan
proposal ini dengan keterbatasan waktu, tenaga, dan pengetahuan. Proposal Produk Kreatif
dan Kewirausahaan ini kami buat sebaik mungkin. Jika memiliki saran dan kritik yang
bersifat membangun sangat dibutuhkan demi kesempurnaan proposal ini.

Disusun oleh

Hulwa Fakhriyah Muthashabira

Ketua
A. Pendahuluan
Latar Belakang
Dengan perkembangan dan teknologi, kebanyakan orang mulai berhati-hati
dalam memilih ataupun membeli makanan dan minuman, karena pada masa kini
bayak makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya. Sebagian masyarakat,
memilih makanan dan minuman hanya berpedoman pada rasanya yang lezat,enak, dan
murah.
Maka dari itu saya ingin memperkenalkan produk yang baru saya keluarkan
yaitu makanan Hotdog Kentang atau (Hotang). Ini adalah produk yang sangat enak.
Segmentasi pasar kami adalah disemua kalangan dari anak SD sampai dengan orang
dewasa.
B. Maksud dan Tujuan

Maksud dan tujuan pengajuan proposal ini yaitu:

1. Mencitakan usaha kerja baru.
2. Menciptakan kemandirian generasi muda.
3. Mengurangi angka pengangguran.

C. Visi dan Misi

Visi : 1. Menjadi local brand untuk produk Hotdog Kentang dan menjadi salah satu
makanan yang disukai indonesia.
Misi : 1. Menciptakan Hotdog Kentang yang berkualitas dan nikmat dengan harga
terjangkau dan pelayanan yang ramah dan memuaskan.
2. Memberikan kualitas yang terbaik.
3. Memberikan pelayanan yang terbaik.

D. Evaluasi Tentang Kelemahan Usaha (Analisis SWOT)

1.) Strength (Kekuatan)
a. Menjual Hotdog Kentang dengan rasa yang lezat.
b. Harga jual yang terjangkau.
c. Lokasi tempat usaha yang mudah terjangkau.
2.) Weakness (Kelemahan)
a. Persaingan dengan usaha Hotdog Kentang lainnya yang sudah lebih
populer
dikalangan masyarakat.
b. Berubahnya minat masyarakat dengan tren makanan baru lainnya.
3.) Opportunity (Peluang)
a. Dengan modal yang cukup dan minat pasar terhadap Hotdog Kentang yang
terus meningkat dapat melebarkan usaha dengan membuat cabang maupun
pengiriman keluar kota.
4.) Threaty (Ancaman)
a. Makin maraknya usaha penjualan Hotdog Kentang dengan gerobak atau
kios-kios di pinggir jalan
1.
E. Marketing MIX

1. Product
Hotdog Kentang yang berkualitas dan nikmat.
2. Price
Harga yang kami tetapkan Rp. 15.000

3. Place
Kami menjual Hotdog Kentang ini di sosial media, seperti Instagram, WhatsApp,
dan Facebook
4. Promotion
Promosi kami menggunakan brosur yang kami buat di Aplikasi Design Canva jadi
langsung kami kirim ke kontak kami di sosial media, seperti WhatsApp,
Facebook, dan Instagram.
 2.
F. Rencana Keuangan

1. Perhitungan HPP dan Harga Jual

A. Biaya Produksi
- Minyak Sayur = Rp. 11.000
- Kentang Friench Fries = Rp. 10.000
- Sosis = Rp. 24.000
- Tepung Terigu = Rp. 11.000
- Maizena = Rp. 12.000
- Garam = Rp. 3.000
- Lada Bubuk = Rp. 2.000
- Baking Powder = Rp. 8.000
- Telur Ayam = Rp. 7.000
- Susu Full Cream = Rp. 7.000+
Rp. 95.000

B. Harga HPP per pcs

Biaya produksi = Rp. 95.000
Jumlah yang dihasilkan = 10
HPP/PCS = Rp. 9.500

Harga Jual
Harga Jual per pcs = HPP/PCS + (50% x HPP/PCS)
= Rp. 9.500 + (50% x Rp. 9.500)
= Rp. 9.500 + Rp. 4.750
= Rp. 14. 250
= Rp. 15.000 (dibulatlan)
 3.

G. Laba Rugi/Perhitungan R/L

Pendapatan (10x Rp. 15.000) = Rp. 150.000

Biaya Produksi = Rp. 95.000
Laba Kotor = Rp. 55.000

Biaya lain-lain:
Transportasi = Rp. 10.000
Promosi = Rp. 10.000+
= Rp. 20.000

Laba Bersih = Rp. 55.000

= Rp. 20.000 -
= Rp. 35.000

Break Event Point (BEP)

BEP = HPP
Harga Jual
= Rp. 95.000
Rp. 10.000
= 9 Unit

4.
H. Analisa Keuangan
Rentabilitas = Laba Bersih x100%
Total Biaya
= Rp. 35.000 x100%
Rp. 95.000
= 36,8%

I. Penutup

1. Kesimpulan
Proposal usaha ini dibuat untuk mengetahui apa saja yang harus dipersiapkan
sebelum memulai usaha hotdog kentang. Mulai dari biaya,lokasi,target pemasaran
hingga SWOT. Dari proposal yang telah dibuat dapat disimpulkan bahwa usaha
ini cukup menguntungkan walaupun modal yang dikeluarkan sedikit. Selain itu
usaha ini tidak terlalu sulit untuk dijalankan. Sehingga sangat cocok dijalankan
bagi para pemula bisnis.
2. Saran
Agar usaha tersebut berjalan dengan lancar dan menguntungkan, maka seorang
wirausaha harus pintar memasarkan atau memperkenalkan usaha kepada calon
pelanggan, sabar, tidak putus asa, dan mengutamakan kepuasan pelanggan dan
memaksimalkan kecepatan pelayanan.

5.