PROPOSAL USAHA

DOKAR(DONAT BAKAR)

Guru Mata Pelajaran:

Mulyadi, S.Pd

Disusun Oleh:

1. Ade Vety Larasati

2. Alfia Rahmadani

3. Alma Khusna Fadhila

4. Yulia Putri Kartika

DINAS PENDIDIKAN PROVINSI JAMBI

SMK NEGERI 2 TEBO
TAHUN AJARAN 2020/2021
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadiran Allah SWT. Atas petunjuk dan hidayah-nya, sehingga
kami dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas
yang diberikan oleh guru mata pelajaran kewirausahaan .

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materil
dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu
melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan peenghargaan setinggi-tingginya kepada
semua pihak terkait yang telah membantu terselesainnya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya
hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini jauh dari
kesempurnaan. Oleh Karena itu segala saran dan kritik dan yang membangun dari semua pihak sangat
kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat
khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada umumnya.
DAFTAR ISI
 BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari
yang ringan hingga yang berat dan dari yang murah sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-
hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat,
membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk
kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah beragam,
serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.

Pada saat ini banyak orang yang serba ingin praktis dalam makanan. Maka dari itu kami akan
menjual usaha makanan donat ini dengan pembuatan yang berbeda agar orang yang menyukai
makanan ini tidak merasa bosan karena banyaknya kalangan masyarakat yang menyukai makanan
ini.

DOKAR (Donat Bakar) sangat berbeda dengan donat pada umumnya yaitu donat yang dibakar
dulu sebelum diberi topping sehingga bisa dinikmati dalam keadaan hangat dengan lumeran
cokelat yang begitu lezat menggoda.

Dari sekian banyak minuman yang ada, kemudian kami mencoba memadukan air gula , nutrijell
rasa buah dan selasih maka terciptalah Rainbow Jelly untuk menarik perhatian calon pembeli.

Maka dari itu kami ingin menjual usaha makanan, yaitu usaha makanan “DOKAR (Donat Bakar)”
dan produk pendampingnya yaitu “Rainbow Jelly”.

A. Visi

Menjual produk yang mengenyangkan dengan harga terjangkau dan menarik minat konsumen
untuk mencicipi donat dan rainbow jelly dengan inovasi yang baru.

B. Misi

1. Memperkenalkan inovasi baru donat kepada masyarakat

2. Memberikan pelayanan yang baik

3. Menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi

C. Tujuan

Usaha yang kami dirikan ini bertujuan untuk mengikuti salah satu persyaratan Ujian praktek
bidang kewirausahaan 2020/2021. Mengajak masyarakat untuk hidup sehat dengan produk cemilan
yang kami tawarkan tanpa menggunakan bahan pengawet.
 BAB II

TINJAUAN PASAR

A. Aspek Pemasaran

1. Produk yang dijual

Menjual Dokar sebagai makanan dan Rainbow Jelly sebagai minuman. Makanan dan
minuman tersebut terjamin bersih , tidak menggunakan bahan pengawet sehingga saat
disantap aman dan dapat dinikmati.

2. Sasaran Pembeli

Sasaran pembeli adalah khalayak ramai,baik dari kalangan atas sampai kalangan
kebawah

3. Lokasi Penjualan

penjualan berlokasi di Terminal baru (TM), Jalan Pahlawan kelurahan Wirotho Agung
Rimbo Bujang.

4. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang digunakan adalah dengan menyapa atau memberi salam
kepada pengunjung dan mengunakan alat promosi(brosur dan banner) dan juga melalui
media sosial (Ig,wa,fb), serta memberikan tester sehingga dapat menarik perhatian
konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan
B. Analisis SWOT

1.Strength

Produk kami memiliki kelebihan yaitu makanan yang menggunakan bahan yang alami,
memiliki cita rasa yang khas dan harganya terjangkau. Makanan ini tergolong makanan yang
tidak mudah didapatkan karena jarang wirausaha yang menjual makanan tersebut. Sehingga
kami membuat inovasi agar konsumen tertarik untuk membeli produk kami.

2. Weakness

Karena produk kami menggunakan bahan alami sehingga tidak tahan lama. Produk kami
hanya mampu bertahan selama empat hari jika tidak disimpan dalam freezer.

3.Oppuortunity

Saat ini banyak makanan yang mengandung bahan berbahaya dan menimbulkan
penyakit. Maka kami ingin mengingkatkan masyarakat akan makanan yang menyehatkan yang
tidak membutuhkan harga yang mahal.

4.Threat

Banyak produk yang sama dengan produk kami yang harganya relatif murah dan
produknya sangat inovatif. Kami juga akan berusaha agar produk kami tidak kalah dengan
produk lainnya.

C. Marketing MIX

 Produk

Dokar (Donat Bakar)

Rainbow Jelly
 Promotion

Brosur

Banner

 Price

Dokar (Donat Bakar)

ü Co Keju Rp. 4.000,- /pcs

ü Tiramissu Rp. 4.000,-/ pcs

Rainbow Jelly Rp. 4.000,-/cup

 Place

penjualan berlokasi di Terminal baru(TM)

Jl.Pahlawan kelurahan Wirotho Agung Unit 2 Rimbo Bujang.

 Position

Dokar dibuat untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan praktis, enak, halal dan
terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.

 Distibu\tion

Penjualan produk menggunakan sistem distribusi langsung.

BAB III

ESTIMASI KEUANGAN

A. Modal
  Donat Bakar

 Dokar Co Keju = Rp. 3.000 x 30 = Rp. 90.000,-

 Dokar Tiramisu = Rp. 3.000 x 30 = Rp. 90.000,- +

= Rp. 180.000,-

 Rainbow Jelly = Rp. 3.000 x 50 = Rp. 150.000,-

B. Laporan Keuangan

Hasil Penjualan = Rp. 440.000,-

Harga Pokok Penjualan = Rp. 330.000,- –

Laba Kotor= =Rp. 110.000,-

Biaya-biaya :

Promosi =Rp. 5.000,-

Pembungkus =Rp. 5.000,- +

=Rp. 10.000,- –

Laba Bersih =Rp. 100.000,

Persentase Laba

Laba Bersih x 100%

Harga Pokok Penjualan

Rp. 100.000-, x 100% = 30,3%

Rp. 330.000,-

C. Laporan Laba Rugi

 Laporan laba rugi semua produk

Hasil Penjualan =Rp. 440.000,-

Harga Pokok Penjualan =Rp. 330.000,- –

 Laba Kotor = Rp. 110.000,-

Biaya-biaya :

Promosi =Rp. 5.000,-

Pembungkus = Rp. 5.000,- +

=Rp. 10.000,-

Laba Bersih =Rp. 100.000,-

Persentase Laba

Laba Bersih x 100% =

Harga Pokok Penjualan

Rp. 100.000,- x 100% = 30,3%

=Rp. 330.000,-

 Laporan laba rugi produk utama

Harga Penjualan = Rp. 240.000,-

Harga Pokok Penjualan =Rp. 180.000,- –

Laba Kotor = Rp. 60.000,-

Biaya-biaya :

Promosi =Rp. 3.000,-

Pembungkus =Rp. 3.000,- +

=Rp. 6.000,- –
 Laba Bersih =Rp. 54.000,-

Persentase Laba

Laba Bersih x 100% =

Harga Penjualan

=Rp. 54.000,- x 100% = 30 %

=Rp. 180.000,-

D. Break Even Point

 Break Even Point (Produk Utama Dokar CoKeju)

Harga Pokok Penjualan =Rp. 90.000,-

Biaya-biaya :

Promosi =Rp. 3.000,-

Pembungkus =Rp. 3.000,- +

=Rp. 10.000,- +

Biaya Produk Keseluruhan = Rp. 100.000,-

BEP = Rp. 100.000, : Rp. 4.000,-

= 25 pcs

 Break Even Point (Produk Pendamping)

Harga Pokok Penjualan =Rp. 150.000,-

Biaya-biaya :

1. Promosi =Rp. 3.000,-

 2. Pembungkus = Rp. 3.000,- +

=Rp. 6.000,- +

Biaya Produk Keseluruhan =Rp. 156.000,-

BEP = Rp. 156.000 : Rp. 4.000,-

= 39 cup

 Break Even Point (Semua Produk)

Harga Pokok Penjualan =Rp. 330.000,-

Biaya-biaya :

Promosi = Rp. 5.000,-

Pembungkus =Rp. 5.000,- +

=Rp. 10.000,- +

Biaya Produk Keseluruhan = Rp. 340.000,-

BEP =Rp. 340.000,: 110

= 3.090,- pcs

E. Analisa Keuangan

 Rentabilitas

Laba Bersih X 100%

 Harga Pokok Penjualan

Rp 100.000,- X 100% = 30,30 %

=Rp 330.000,-

 Profitabilitas

Laba Bersih X 100%

Hasil Penjualan

100.000,- X 100% = 22,72%

=Rp 440.000,-

Jika angka RENTABILITAS lebih TINGGI daripada PROFITABILITAS maka penjualan

mendapatkan laba.

Daftar Gambar :
1. Daftar harga
2. Donat tiramisu

3. Donat coklat keju

4. Pembakaran donat
5. Kemasan donat
6. Rainbow jellly
 BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan
Melalui peraktik bazar/kewirausahaan diharapkan mampu menjadi motivasi bagi siswa-siswi
atau masyarakat untuk lebih kretif dan dijadikan pengalaman dalam berwirausaha serta mampu
menciptakan lapangan pekerjaan.

B. Saran

Demi sempurnanya produk dan proposal yang kami sajikan, dengan kerendahan hati kami
menerima saran dan kritik membangun untuk perbaikan di masa yang akan datang.