LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

ACARA 2
SEL (SITOLOGI)

DI SUSUN:
MUHAMMAD DIFRAN (2022/23257/SPKS B)

CO ASISTEN:
SUCI SETYA NINGSIH (2020/21503/SPKS B)
CHRISTOPHER WIJAYA (2021/22914/ANTAN A)

FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN STIPER YOGYAKARTA
2022
ACARA 2
A. JUDUL ACARA : SEL (SITOLOGI)
B. TUJUAN : Mengenal sel hidup dan organel sel.
C. PENDAHULUAN
Point:
1. Jelaskan apa itu sel? Bagaimana struktur sel tanaman?

Sel berasal dari kata “cella ” (Yunani) yang berarti ruangan berukuran kecil. Sel

adalah struktural terkecil dan fungsional dari suatu makhluk hidup yang secara independen
mampu melakukan metabolisme, reproduksi dan kegiatan kehidupan lainnya yang
menunjang kelangsungan hidup sel itu sendiri. Suatu sel dikatakan hidup apabila sel
tersebut masih menunjukkan ciri-ciri kehidupan antara lain melakukan aktifitas
metabolisme, mampu beradaptasi dengan perubahan lingkungannya, peka terhadap
rangsang, dan ciri hidup lainnya. Suatu sel hidup harus memiliki protoplas, yaitu bagian
sel yang ada di bagian dalam dinding sel. Protoplas dibedakan atas komponen protoplasma
dan non protoplasma. Komponen protoplasma yaitu terdiri atas membran sel, inti sel, dan
sitoplasma (terdiri dari organel-organel hidup). Komponen non protoplasma dapat pula
disebut sebagai benda ergastik. Plastida merupakan organel yang amat dinamis dan
mampu membelah, tumbuh dan berdeferensiasi menjadi berbagai bentuk. Pada sel muda
tumbuhan tinggi, plastida biasanya tak berwarna dan disebut leukoplas atau proplastida.
Pada daun, plastida berwarna hijau dan disebut kroroplas, serta pada buah masak kadang-
kadang kuning atau merah, disebut kromoplas. Pada sel yang tidak menjadi hijau, seperti
sel epidermis atau sel rambut tangkai sari (misalnya pada Rhoeo discolor), plastida tetap
tak berwarna, disebut leukoplas (dalam arti sempit). Leukoplas juga terdapat pada jaringan
yang tak terdedah pada cahaya. Pada jaringan semacam ini seperti pada umbi, leukoplas
membentuk butir pati yang disebut amiloplas. Statolit adalah amiloplas khusus dalam
tudung akar dan pada buku beberapa batang muda, serta terlibat dalam gaya berat.
Leukoplas membentuk minyak atau lemak, dan disebut elaloplas, misalnya pada epidermis
daun Vanilla.

Struktur sel tanaman antara lain:

1. Nukleus atau inti sel yang berfungsi sebagai pusat pengendalian
2. Membran sel yang berfungsi untuk menyeleksi zat yang keluar masuk sel
 3. Sitoplasma yaitu cairan sel yang di dalamnya terdapat organel-organel (ribosom,
retukul endoplasma, vakuola, mitokondria dll).

2. Organel utama yang menyusun sel

3 bagian utama sel adalah:
1) Membran sel
2) Isi sel (sitoplasma)
3) Inti sel (nukleus)

3. Pentingnya mempelajari struktur sel tanaman

1. Agar kita dapat mengenal sel dan organel sel dan adapun manfaatnya adalah untuk
membantu kita agar lebih memahami ilmu tentang tumbuhan (botani).
2. Agar mampu mengenali membran sel, sitoplasma, inti sel, dan organel sel.
3. Dapat Membedakan Komponen yang terdapat pada sel
D. METODE
1. BAHAN DAN ALAT

1. Lapisan bagian dalam umbi lapis Allium cepa var (Bawang merah)
ascalonicum
2. Daun Hydrilla verticillata (Salah satu tumbuhan air)
3. Tuber Solanum tuberosum (kentang)
4. Mikroskop
5. Pinset
6. Kaca Preparat
7. Scolpel
8. Pipet Tetes

2. CARA KERJA
1. Siapkan gelas benda, beri sedikit air.
2. Lapisan bagian dalam umbi lapis Allium cepa var.
Ascalonicum diletakkan pada bagian air di gelas benda dan
ditutup dengan gelas penutup.
3. Periksa dan gambar beberapa sel
4. Ganti preparate dengan satu lembar daun Hydrilla
verticillata
5. Periksa dan gambar beberapa sel.
6. Perhatikan bagian-bagian sel sbb: dinding sel, membrane
sel, sitoplasma, nucleus,nucleolus, vakuola, kloroplas.
7. Siapkan gelas benda, beri sedikit air.
8. Tuber Solanum tuberosum di tusuk-tusuk dengan jarum preparat,
kemudian ditempelkan pada gelas benda yang telah diberi air
9. Periksa di bawah lensa mikroskop
10. Gambarkan beberapa amilum yang ditemukan
E. HASIL

JELASKAN BAGIAN- BAGIAN SEL

1. Nukleus : Merupakan inti sel yang menjadi pusat komando pada sel eukariotik.
Nukleus biasanya merupakan organel yang paling menonjol dalam sel
karena menyumbang sekitar 10% dari volume sel.
2. Sitoplasma : Merupakan bagian sel yang terbungkus.
3. Dinding sel : Struktur diluar membrane plasma yang membatasi ruang
bagi sel untuk membesar.
JELASKAN BAGIAN- BAGIAN SEL

1. Nukleus : Merupakan inti sel yang menjadi pusat komando pada sel eukariotik. Nukleus
biasanya merupakan organel yang paling menonjol dalam sel karena menyumbang
sekitar 10% dari volume sel.
2. Sitoplasma : Merupakan bagian sel yang terbungkus.
3. Dinding sel : Struktur diluar membrane plasma yang membatasi ruang bagi sel
untuk membesar.
4. Krolofil : pigmen yang dimiliki oleh berbagai organisme dan menjadi salah satu molekul
berperan utama dalam fotosintesis.
JELASKAN BAGIAN- BAGIAN SEL

1. Lamela : Merupakakan Lapisan-lapisan amilum yang telah terbentuk. Semakin banyak lapisannya
menandakan semakin tua amilum tersebut.
2. Hilus : Merupakan titik pertama terbentuknya amilum.
3. Butir amilum : Butiran amilum yang ada dikentang
F. KESIMPULAN
1. Sel merupakan unit terkecil dari organisme hidup yang memiliki fungsi
Struktual, fungsional hereditas
2. Bagian-bagian sel bawang antara lain: dinding sel, nukleus, sitoplasma.
3. Organel utama penyusun sel adalah ribosom, nukleus, badan golgi, vakuola,
motokondrina, kloroplas, proksisom, dan reticulum endoplasma.
4. Secara umum struktur sel tumbuhan terdiri atas dinding sel dan protoplasma
yang terbagi atas sitoplasma, Organel sel dan nukleus.
5. Manfaat praktikum adalah agar kita dapat mengenal organel sel dan sel tumbuhan.
G. REFERENSI

Anonim. 2022. Buku Petunjuk Praktikum Botani. Institut Pertanian STIPER. Yogyakarta.
Nursholeh 2011. Laporan Mingguan Praktikum Biologi Dasar Sitologi. Fapet UNJA.Jambi
https://scholar.google.co.id/scholar?
hl=id&as_sdt=0%2C5&q=jurnal+praktikum+botani+tentang+sel+%28+sitologi
%29&oq=jurnal+praktikum+botani+tentang+sel. Diakses 13:00, tanggal 06
Oktober 2022
Riah.2014,kategori sel dan organsel
https://brainly.co.id/tugas/8616974#:~:text=Pembahasan%20%3A,dan%20bagian
%20sel%20merupakan%20organel. Diakses 14:30, tanggal 06 Oktober 2022
Gazali "Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video pada Materi Biologi Sel
untuk Siswa SMA/MA Kelas XI IPA." JUPE: Jurnal Pendidikan Mandala 4.5
(2019).
MURTINI Kebutuhan Bahan Ajar Matakuliah Biologi Sel di Perguruan Tinggi
Kota Malang. Jurnal Pendidikan: Teori, Penelitian, dan Pengembangan,
2019, 4.8:1120-1124.

Yogyakarta, 05 Oktober 2022

Mengetahui,

Co.Ass pratikan

(CHRISTOPHER WIJAYA) (MUHAMMAD DIFRAN)