Soal A

1. Bagaimanakah definisi dari Protein?

Protein adalah polimer asam amino yang saling dihubungkan oleh ikatan
peptida.

2. Berikanlah contoh protein berfungsi untuk pertahanan tubuh!

fibrinogen dan trombin yang merupakan antibodi dan berfungsi membantu
proses pembekuan darah, mencegah kehilangan darah setelah terjadi cedera,
serta mempercepat proses penyembuhan luka.
Antibodi, antibodi adalah protein darah yang membantu melindungi tubuh dari
mikroorganisme jahat seperti bakteri dan virus

3. Metode apakah yang dipergunakan dalam pengukuran kadar total protein darah?
Kolorimetris

4. Apakah yang dipergunakan sebagai sampel dalam mengukur kadar total protein
darah?
Serum atau plasma (diperoleh dengan memisahkan sel darah merah dan plasma
dari darah yang diberi antikoagulan heparin / EDTA.)

5. Bagaimanakah prinsip reaksi dalam mengukur kadar total protein darah?

Protein dengan ion Cu dalam suasana alkalis membentuk kompleks berwarna
biru keunguan. Absorbansi warna berbanding langsung dengan kadar protein

Soal B
1. Apa yang dimaksud dengan ikatan peptida?
Ikatan kovalen yang terbentuk antara dua molekul asam amino ketika gugus
karboksil asam amino bereaksi dengan gugus amino dari asam amino yang lain
dengan melepaskan molekul air.

2. Berikanlah contoh protein yang berfungsi sebagai regulator!

Protein yang berfungsi sebagai pengatur reaksi di dalam tubuh, misalnya insulin
yang berperan dalam mengubah glukosa menjadi glikogen.

3. Apakah isi dari larutan pereaksi R1?

- Sodium hydroxyde 80 mmol/l
- Potassium sodium tartrat 12,8 mmol/l

4. Apakah perbedaan antara serum dan plasma ditinjau dari bahan yang
ditambahkan di dalam proses pembuatan?
Plasma mengandung fibrinogen, sedangkan serum tidak, karena serum berasal
 dari darah yg sudah beku. Darah utuh atau whole blood, terdiri dari sel dan
plasma, seperti darah dalam tubuh. Sama dengan plasma, darah utuh harus
menggunakan antikoagulan untuk menghindari pembekuan.

5. Apa parameternya bahwa larutan telah tercampur dengan baik?

larutan telah tercampur baik ditandai dengan tidak ada endapan di dasar kuvet

Soal C
1. Apa yang dimaksud asam amino esensial?
Asam amino yang perlu didatangkan dari luar tubuh karena tidak diproduksi dalam
tubuh yang mana dapat berupa makanan atau minuman baik dari hewani atau
nabati.

2. Berikanlah contoh protein yang berfungsi sebagai biokatalisator!

Enzim

3. Apakah kandungan dari larutan pereaksi R2?

- Sodium hydroxide 100 mmol/L
- Potassium sodium tartrat 16 mmol/L
- Potassium iodide 15 mmol/L
- Copper sulphate 6 mmol/L

4. Apakah perbedaan antara serum dengan plasma ditinjau dari kandungannya?

Plasma mengandung fibrinogen, sedangkan serum tidak, karena serum berasal
dari darah yg sudah beku.

5. Berapakah panjang gelombang yang diperlukan oleh spektrofotometer?

Panjang gelombang yang diperlukan 540 nm

Soal D
1. Apa yang dimaksud dengan Asam Amino non esensial?
asam amino yang dapat dibuat oleh tubuh sendiri

2. Berikanlah contoh protein yang berfungsi khusus!

● Protein antibodi → pertahanan tubuh
● Protein hormon (insulin, glukagon) → regulator
● Protein enzim (amilase, lipase) → biokatalisator

3. Berapakah kadar standar total protein?

Kadar Standart (5 g/dL)
4. Sebutkan 3 protein plasma yang termasuk didalam total protein?
Total protein plasma merupakan semua jenis protein yang terdapat dalam serum
atau plasma yang terdiri dari albumin, globulin, fibrinogen, glikoprotein,
haptoglobulin, dan lipoptrotein (pilih 3)

5. Apa tujuan setiap akan mengukur sampel/standar, spektrofotometer harus di Nol

kan dahulu?
untuk mengetahui nilai perbedaan dari pembacaan alat dengan membandingkan
nilai standar, sehingga dapat menjamin data yang benar dan valid.